你认为在西双版纳作为一名重庆酒吧调酒师招聘有前途吗?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-07-04 13:44 标签： 酒吧百变调酒师
在酒吧里最好不要做这些事
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在酒吧里最好不要做这些事
酒吧也是一种社交场所，不管是客人与调酒师之间，还是客人与客人之间，在接触的过程中都需要注意一些礼仪行为，互相尊重，友好相处，这样才能获得良好的体验。要达到这样的效果，就要尽量避免一些不合时宜的行为，比如乱给消费、乱点酒或者不尊重调酒师等等。
& & & & &1、乱给小费。
有时候我们确实不知道应该给里的调酒师或者侍应生多少小费，不过就算这样也不能随便乱给。一般来说，在酒吧里给20%小费就可以了；如果获得了额外的服务，可以稍微多给一些。
　　2、在调酒师面前摇晃钱币。
有些人在排队等候调酒师上酒时，为了吸引调酒师的注意力，会拿出一把钱在调酒师面前摇来晃去。其实这是一种比较粗鲁的行为，最好不要这样做。如果你想要让调酒师注意到你，更快给你调酒，可以尝试和他/她进行眼神接触，然后耐心等待就行。
　　3、迷上调酒师。
大都魅力不凡，而且在酒精的作用下，很多人可能会情不自禁地迷上他们。不过，调酒师都是见过各式各样人等的人，他们什么样的甜言蜜语没有听过呢。如果他们不忙，你可以尝试跟他们交谈一下；如果他们对你不予理睬，也不用顾影自怜。
　　4、在啤酒吧里点鸡尾酒，或者在鸡尾酒吧里点啤酒。
如果你贸贸然随便走进一个酒吧，点杯马提尼（Martini）鸡尾酒，结果发现它的味道好像不大纯正，这可能是因为你进错酒吧了。如果你想喝纯正的鸡尾酒，那就最好去鸡尾酒吧；如果你想喝啤酒，那最好去啤酒吧。当然，有些酒吧的鸡尾酒和啤酒都同样出色。
　　5、让调酒师帮你决定选哪一款酒。
有些鸡尾酒单可能比较长，有几十种鸡尾酒可供选择，这个时候，让调酒师帮助推荐一下无可厚非。不过，最终的选择应该由你自己决定。你可以把自己的口感喜好等信息告诉调酒师，比如干型还是甜型，是否加冰块，要果味浓的还是酒精度高的，然后在他们的帮助下挑选出最适合自己的酒。
　　6、在龙舌兰酒吧点波本威士忌，或者在波本威士忌酒吧点龙舌兰。
通常的做法是“入乡随俗”。在酒吧的时候，就点它的特色酒龙舌兰；在波本威士忌酒吧的时候，也点它的特色酒波本威士忌。很多酒吧专长于提供一种酒，比如朗姆、苏格兰威士忌或者白兰地等。在这里地方，调酒师不仅对自己的特色酒了解得比较全面透彻，而且可以用自己的特色酒调配出更多更美味的鸡尾酒来。
　　7、制造大量垃圾。
酒吧的卫生清洁工作其实非常繁重。如果我们平时在酒吧里的时候，可以尽量约束一下自己的行为，不要随便吐酒、吐痰、乱扔垃圾，就可以大大减轻他们的负担，而且还可以展示个人的良好修养。
　　8、要求调酒师免费送酒。
我们都应该认识到，天上没有掉下来的馅饼。在酒吧里的时候，如果有幸得到调酒师免费提供的酒水，那自然再好不过了；不过如果调酒师并不乐意免费赠送，那就不要强人所难，他们没有义务请客人喝酒。
　　9、轻视调酒师。
和调酒师交谈的时候，最好不要问这样的问题：“你以后想换一份工作吗？”
　　“你最想做什么工作”……这些问题无意中透露出你看不起调酒师这份工作，让调酒师产生被轻视的感觉。调酒其实也是一份专业工作，也要经过刻苦的训练和学习才能驾轻就熟，而且这份工作还要求具备足够的礼仪修养。所以，千万不要看轻调酒师这份工作。
　　10、要求调酒师给你调一款陌生的酒。
如果你在调酒师面前说，你曾经在别的酒吧喝过一款用XX酒调配而成的饮料，然后要求调酒师给你调出同样的酒来，这样的结果通常不会很好。单凭简单的描述，再天才的调酒师也难以复制出一款一模一样的酒来。所以，除非你可以提供一份完整的酒谱，不然不要随便让调酒师给你调陌生的酒。
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