网上阿里巴巴巴杭州生产的腌鸡腿的腌料那有卖的

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-07-03 03:27 标签： 网上阿里巴巴
鸡腿肉怎么腌制烤出来才入味，闻起来让人想吃？用什么腌料呢？
(211.142.189.237)26个月前
怎么腌看着才红
(180.120.132.210)24个月前
鸡腿怎么腌
西式的：牛至、欧芹、百里香选择一到两种，加白兰地、胡椒、洋葱末、蜂蜜腌制，也可以添加番茄酱。中式的：白酒或者花雕（我比较喜欢清香型的白酒，比如汾酒，8年的二锅头也不错）、酱油（用头抽或者生抽，我倒是喜欢福建酱油）、蚝油、姜丝、葱段（姜丝葱段也可以用洋葱末代替）、麦芽糖浆、淀粉、鸡蛋。淀粉少量就可以了主要是为了方便挂上蛋液，而且这些是在要腌制结束的时候加。
(123.54.41.149)33个月前
用什么料腌
(河南郑州厨友)44个月前
有卖成袋的奥尔良烤翅腌料
(119.187.191.31)11个月前
去超市买一瓶烧烤汁，用来腌鸡腿肉，便宜又实惠。才几元钱。你 还可以买一些酸梅酱， 金桔油搭配很好吃的。一共下来也不会超过15元吧。当然我是去专业市场买的，不知道超市有没有。
(122.246.223.190)32个月前
多少调料配多少鸡腿呀
你可以试一试这个食谱： 姜泥，洋葱泥，糖，盐，五香粉，麻油，酱油及黑酱油，搅拌至糖溶解，加入鸡腿肉腌隔夜（腌料分量自己意口味增减， 做稍微甜一些会比较好吃）。腌料可以重复使用一遍， 但需多加一些调味料下去。
(180.171.22.248)12个月前
试过，很好吃。谢谢啦！
(124.237.12.39)22个月前
颜色看着好看就是蜂蜜加水调试后刷在腌好的肉上，金黄酥脆
(厨友)21个月前
鸡腿肉用的腌料有很多
适合烤的有新奥尔良腌料、BBQ腌料、十香腌料等按比例腌制 如新奥尔良腌料比例
1000肉：70水：70粉 口味偏重可以按1000肉：110水：80-90粉冰水腌制
冷藏12小时
拿出来烤的时候 先180200度烤20分钟 再高火250度-300度烤10分钟
一定要有高火 味道才会香上海顶侑食品有限公司的腌料你可以试一试的
(110.167.94.247)14个月前
(117.136.81.230)8个月前
用什么腌看着红
(220.197.208.162)10个月前
要腌制的话，我认为你把你想的味道调出来，在加点蜂蜜水，这样烤出来又有你要的味道，也有颜色，
(浙江宁波厨友)1个月前
加盐 切细丝生姜

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