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高新康健带你走进藜麦 揭开“洋庄稼”的神秘面纱
发布时间： 10:11&&来源：消费日报&& 浏览量：
&近些年来，我国祁连山地区藜麦种植面积不断扩大，农民朋友们依靠藜麦种植实现了脱贫致富梦。说起藜麦，可能很多人还不太了解。对于我们传统的农作物而言，藜麦算是一种外来的&洋庄稼&了。
& & 藜麦 远道而来的&洋庄稼&
& & 藜麦不是我们国家本土的农作物，它原产于南美洲的安第斯山区，具有5000多年的种植历史。在古代印加文明时期，藜麦曾经是这个古老民族的主要食物之一，而且还被用作军队的战斗粮食。随着藜麦营养价值不断被世界认可，藜麦也从南美洲走向了世界。
& & 我国祁连山地区就有藜麦种植，据悉，近几年以来，北京高新康健公司在祁连山地区建立了藜麦种植基地，与当地农户合作，向农户提供技术支持，种植出了品质高、纯天然的绿色生态作物&&高原白藜。
& & 藜麦 头顶多项荣誉的藜科植物
& & 小小的藜麦，看似不起眼，头顶上却顶着多项荣誉。在印加文明中，藜麦被认为是&粮食之母&，还曾被美国宇航局用于宇航员的太空食品。而且研究发现，藜麦是唯一一种单体植物即可满足人体基本营养需求的食物，被联合国粮农组织推荐为最适宜人类的完美的&全营养食品&，被列为全球十大健康营养食品之一。
& & 作为一种植物，藜麦却含有动物界才具有的完全蛋白，这在世界上是很少见的。因此，它也被国际营养学家门成为丢失的远古&营养黄金&&未来食品&以及&超级谷物&，藜麦还是素食主义者的最爱，被素食主义者奉为&素食之王&。
& & 藜麦 最有营养的藜科植物
& & 藜麦的营养价值极高，在研究中发现，藜麦中含有优质的完全蛋白质，均衡含有人体不能自身合成的全部九种必备氨基酸，富含多种矿物质及膳食纤维，不含麸质等过敏原，具有零胆固醇、低脂肪、低热量的特点。
& & 可以这样说，藜麦是广大妇女儿童、青少年、中老年及三高人群理想的健康食品，而在藜麦的品种当中，又有着黑藜麦、红藜麦以及白藜麦的区别，但只有白藜麦是最有营养价值，并且这种高原白藜的主要产区正在祁连山！
& & 藜麦 最具发展潜力的农作物之一
& & 藜麦还被认为是最具发展潜力的农作物之一。在人类发展过程中，不断增长的人口和逐渐减少的耕地、人类对营养的需求和持续的环境污染之间存在着难以解决的矛盾，而藜麦富含肉蛋类才有的优质蛋白质，因此大力发展藜麦种植就可以减少养殖对耕地的占用，对农业可持续发展具有重大意义。
& & 藜麦 在高新康健的引领下走上百姓餐桌
& & 作为一种营养价值极高的健康食品，藜麦逐渐受到社会的关注，得到百姓的认可，这其中有北京高新康健公司的一份功劳。作为藜健康产业链的领头羊，北京高新康健公司以倡导健康生活理念为初衷，致力于为消费者提供生态健康食品！
& & 高新康健把藜麦种植基地选址在祁连山地区，看重的就是该地区得天独厚的自然条件以及没有工业污染的纯天然生长环境，在高新康健公司的努力下，祁连山地区高品质的高原白藜从此也走上了百姓的餐桌，成为普通百姓的健康食品之一。
【责任编辑：曹鹄飞】
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什么样的藜麦更具营养价值？高新康健带来甄选妙招
　　藜麦作为一个唯一含有优质完全蛋白的植物性食物，富含丰富发矿物质、膳食纤维、氨基酸等营养物质，是孕妇婴幼儿、三高人群、减肥人群、青少年的理想优质营养来源。
　　随着时代的不断发展，越来越多的人开始认识到了藜麦的优点，越来越多的人也进行藜麦美食的烹制，藜麦成为又一走入家庭的营养美食。然而藜麦有多个品种，最常见的是黑藜麦、白藜麦、红藜麦这几种，那么什么样的藜麦更具营养价值，什么样的藜麦更适合食用呢？藜健康产业链的领导品牌高新康健，为大家带来了藜麦的甄选妙招。
　　第一、白藜麦的营养价值高于黑藜麦、红藜麦等品种。
　　藜麦属于易熟易消化的食物，其口感独特，具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌的作用。据营养学家研究发展，在白藜麦、红藜麦、黑藜麦等品种中，白藜麦的营养价值高于其他种类，并且口感更高，更适合烹饪食用。高新康健所推出的白藜麦食品，经过科学的加工，在不损失营养成分的基础上，将藜麦表层的皂苷进行去除，微苦的味道也基本消失。消费者在食用时可以直接进行烹调，既安全可靠，又卫生便捷。
　　第二、祁连山地区种植的白藜麦品质更为出众。
　　白藜麦的营养价值虽然更高，但也需要注意其种植的区域。因为藜麦是一种对种植环境极为“挑剔”的植物，其耐旱耐碱，适合种植在高海拔地区。通常海拔高于1600，夏季白天最高温度不超过30度，远离城市工业区，没有污染的环境内，才能够种植出优质的藜麦。在我国的祁连山地区，就是白藜麦最适合生长的地区。这里天然纯粹，远离城市，没有污染，更具备高海拔、温度适宜、土壤碱性适度等优势，极易种植出更高品质的白藜麦。因此在选择藜麦时，可以看看藜麦的产地是哪里，祁连山地区种植的白藜麦品质更为出众，当然更适合选择。
　　第三、颗粒饱满，带有淡淡香味的白藜麦更适合食用。
　　高新康健的藜麦种植技术顾问指出：优质的白藜麦的外观是颗粒饱满、带有淡淡的香味。在挑选时，可以明显的看到，好的藜麦是中间鼓起的药片形状周边围绕着一圈白色的胚芽，呈乳白色或者乳黄色，而品质较差的藜麦则中间凹陷不饱满、色泽发暗发黑。很多藜麦在加工时，因为技术所限，造成碎粒多、杂质多的现象，这种藜麦的营养成分已经损失，在烹饪后的口感也不尽如人意，因此选择颗粒饱满的优质白藜麦才更适合食用。
　　综上可知，在众多的藜麦种类中，白藜麦的营养价值高于黑藜麦、红藜麦等品种，其营养价值更高，口感更好。而在祁连山地区种植的白藜麦，则品质更为出众。
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版权所有 All Rights Reserved.　信息产业部备案/许可证编号：粤ICP备号-3高新康健领航藜健康产业发展 让更多人领略藜麦的营养魅力
提到藜麦，很多人总会想到其独特的口感和味道。淡淡的坚果清香，嚼起来倍儿有感觉，不论是上班族还是青少年，不论是减肥人士还是三高人群，藜麦总以其出众的营养价值和绝佳的味道，深深吸引着众多人。如今，藜麦已经不仅仅是一种全能的营养粮，它更是“藜健康产业”中重要的组成部分。在北京高新康健生物科技有限公司的打造与发掘下，藜麦更多的价值被发掘出来，藜健康产业也逐步发展起来。高新康健认为：以倡导健康生活理念为初衷，以为消费者提供生态健康食品为契机，才能够真正的促进藜健康产业发展，让更多人领略藜麦的营养魅力。高新康健藜麦：藜健康产业造福人类原产于南美洲安第斯山脉的藜麦，至今已经有年的食用和种植历史，它既是美国宇航局指定的太空食品，也是联合国粮农组织认定的最适宜人类的完美的全营养食品。自高新康健将藜麦带到国内以来，一个以藜麦为基准的健康产业也就逐步形成。为了让藜麦能够更好的进入国内家庭，高新康健选择在国内无污染的纯净之地祁连山地区进行藜麦的种植，并带动当地特色农业的发展。在拥有了专业的藜麦种植基地后，高新康健更组建强大的研发团队和健康膳食专家团队，建立最优化的生产及供应链管理体系，使得食用便捷，品质卓越的藜麦系列产品，真正走入千家万户。高新康健藜麦：营养高易吸收藜麦之所以能够成为一个健康产业的主导产品，是因为其营养价值高适用人群广，营养成分易吸收易消化。据了解，藜麦中富含的优质蛋白比例高达16%-22%，与肉类和牛奶相当，是蛋白质的优质提供者。而人体所需的9种必需氨基酸、矿物质、维生素、膳食纤维等营养成分，藜麦也都拥有，这就是说，藜麦既能够满足人类的营养需求，又能够为青少年的成长、孕产妇婴幼儿的健康、三高人群的健康膳食等奠定基础，使更多人因藜麦而获得全面的营养与健康的体魄。高新康健藜麦：健康膳食走入家庭根据中国营养学会给出的数据表明：健康而平衡的膳食结构中，肉类、奶制品为人体提供蛋白质和氨基酸，蔬菜水果为人体提供维生素、矿物盐，谷物、薯类和糖类为人体提供碳水化合物，而动物肝脏则为人体提供微量元素。而这些营养成分，都可以在藜麦中找到，因此在日常饮食中加入藜麦，则能够收获全面而均衡的营养。如今，在高新康健的大力推动下，藜健康产业正在迅速发展，更多家庭开始将藜麦纳入健康饮食的范围内，更多人群也了解到藜麦的健康功效。相信在不久的将来，我国也将成为藜麦产业发达国家。（免责声明：此文内容为本网站刊发或转载企业宣传资讯，仅代表作者个人观点，与本网无关。仅供读者参考，并请自行核实相关内容。）(东方网)（注：此文属于腾讯大辽网登载的商业信息，文章内容不代表本网观点，仅供参考。）
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