开烧饼店真赚钱 “肉饼美女”卖浙江饼日销2千块(图)
　　“烧饼帅哥”你还记得吧？如今，网友们又开端热议长沙的“肉饼美女”。有网友总结，之所以以为他们“帅”和“美”，是由于休息最美。
&　　在湖大计专旁一家梅干菜扣肉饼店，她系着围裙，头发盘起，发丝上还沾了些许面粉，正专心肠抬头擀面，她就是网友们所说的“肉饼美女”，肉饼店老板娘丁水霞。
&　　她说，晓得网友们称本人为“肉饼美女”，可曾经结婚生子的她，对“美女”的提法挺不好意思的。也晓得长沙有个“烧饼帅哥”，不过，“两人卖的可不是同一种饼”。
&　　关于肉饼顾客排长队，日销千个饼
&　　昨天上午10点，并不是吃饭的工夫，丁水霞的饼店门口依然有十多人在排队，面容娟秀的丁水霞正抬头擀面，面对记者的镜头，她笑得很腼腆。“我在外地开了5年饼店了，往年9月4日来长沙，才1个多月。”丁水霞说，来长沙后，她就在湖大计专旁开了个小饼店，没想到生意会这么好。
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&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&（本图片由“我要创富网”转载自红网）
&&&&&&&&& 一个小小的烧饼店，销量竟然有这么大。很多人都不相信，但事实真的就是如此。开烧饼店真的不是神话，但是一定要多多学习相关赚钱经验，应用到自己的开店项目之中，才能更多的通过开店赚钱。
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5000块钱能做什么生意?店开30000家的项目推荐!
现在小本投资5000块钱能做什么生意?5000块钱做什么生意赚大钱?准备5000元投资做生意的人，小编这里来为你介绍一个5000元投资起家，店开30000家的创业传奇故事!5000块钱能做什么生意?5000块的小本钱三十多年前，河北廊坊一个普通农家传来了一声婴儿的啼哭，改革开放之前的这个村庄，在廊坊穷得不能再穷。孩子有了，本是乐事，但苦了父母。家里经济条件差，这个孩子注定要过一个寒酸的童年。那个时代，美女找对象的标准不是帅哥而是知识分子，于是考上大学走出村子，成为他寒酸童年中唯一的梦想。在那个年代寒酸的童年不足为奇，但村里出了大学生，在当时可是个新闻，村里人都说:这小子，有出息，将来一定能给家里带回一个城里的漂亮媳妇。这个被乡亲们给予漂亮媳妇厚望的人便是王宇。都说穷人的孩子早当家，还真是应了这句话，大学生活，王宇的世界只有两个，一个是学习，一个是打工，却从来没想过漂亮媳妇的事。打工可以挣钱，少让家里操心，是王宇那个时候的唯一想法。5000块钱能做什么生意?大学的打工生活，是一本有益的书，王宇在里面学到了知识，尝到了乐趣。每每晚上睡不着觉时，王宇就静静地思考，与其给别人打工，何不为自己打工?这种想法慢慢地开始深入骨髓，在无数个寂静的夜晚里一点点地汇成了力量。毕业后，当身边的同学都争先恐后地落实工作单位，抢着争着去找铁饭碗的时候，这位一直靠打工维持生活的穷学生却硬是借了5000块，在廊坊开了一个做烧烤生意的小饭店。这是他人生中的第一份职业。可就连他自己都没想到，这辈子干的第一件事，好似命中注定似的打开了自己的烧烤人生。5000块钱放到现在或许只是一顿饭钱，对于当时的王宇来说，这可是个舍命的数字。5000块钱能做什么生意?为什么这么讲?细想便知，一个穷学生浑身上下能有几根钉?这是一场小小的赌博，如果挣了钱算是老天开眼，万一赔了，那干脆就把自己卖给人家，当牛做马连本带利来偿还。王宇很幸运。因为有学校打工的经验，善于经营的王宇把烧烤店的炉火烧得很旺，在这堆炭火里烧出的钱也让这个穷学生发蒙了，一个月赚1万!这位毛头小伙子的内心深处只有一个感觉，那就是没事偷着乐。当时的烧烤店那叫一个红火，而这个烧烤店的小老板更是春风得意，所谓人满堂，炉火旺，这位从大学里走出来的烧烤老板，也成为当地非常有名的烧烤师傅。于是烟熏火燎的日子成为家常便饭，平日里烤肉烤得流油，烧烤的铁钎天天在手里翻云覆雨，烧烤店里每天的钱也流水不断。夜深人静睡不着的时候，王宇也会想起当初上大学时乡亲们对自己的期望，那个城里的漂亮媳妇距离自己该不远了吧!5000块钱能做什么生意?我在北京要饭吃然而好景不长。后来这个小店在廊坊市政规划中被列为广场建设用地，拆迁两个大字写在了自己烧烤店牌子的旁边，从此烧烤台的炉火再也没有点燃过。之后两三个月的时间里，一直没找到继续开店的地点，王宇人生中的第一次烧烤也就此终结。烧烤店的终结，对王宇来说是个不小的打击，突然之间自己找不到家了，再去干什么?只要一闭上眼睛，王宇就感觉自己还在滚烫的炭火中徘徊，这段记忆太深刻了，太难以释怀。5000块钱能做什么生意?梦醒之后，王宇内心的炭火却烧得更旺，他像一只苍蝇四处乱撞，跑遍了廊坊的大街小巷，找工作，到处面试。不久后，一家广告公司把这位曾经烧烤名噪一时的烧烤老板留了下来。这家广告公司主要负责户外广告的销售。王宇在这家公司做了一年多，业绩虽然不错，但因为廊坊消费水平有限，即使业绩不错，收入也不是很高。这位来自农村的孩子，内心中却时刻承载着大梦想。廊坊距离首都北京开车只需几个小时，工作中的王宇经常会收到来自北京的信息，于是慢慢的对那个城市产生了一种向往。5000块钱能做什么生意?想去，毕竟不熟悉，内心尚存一丝恐惧，难道自己真的去做北漂一族?终于决定:去干!干好了，咱找个京城的媳妇!一个简单的想法，铸就了一个人生的抉择，就为这，王宇拿着手头仅剩的8000块钱，一路向北，闯京城!因为做过广告业务，王宇在北京同样找了一家广告公司留下来。京城的生活很不适应，工作节奏快，消费水平高，他在廊坊攒下的那点钱在这个精彩的大城市里，就像几个芝麻粒，没几个月就花得一干二净。钱花完了，工作并没有起色，最后居然沦落到了到处找朋友借钱过日子的地步。最困难的时候是张三100，李四100最后连自己都不知道借了多少人，借了多少钱，等别人要的时候才知道原来还欠着别人的钱。这段日子，王宇说:我在首都要饭吃。京城要饭的日子持续了半年多，情况稍微有些好转，慢慢的可以填饱肚子了。5000块钱能做什么生意?而那股子烧炭的热情又开始死灰复燃，又有了创业的想法。这个想法相当大胆，在京城人事不懂的毛头小伙想自己做生意，当时很多人只送他一句话:干这事，相当于自杀，这种不理性的行为相当于吃老鼠药。但老鼠药的毒性在炭火激情面前不值一提，王宇和朋友最终决定，共同出资成立一家广告公司，自己做老板。但这次迎接王宇的又是一次打击，而这种打击不是因为生意不好，而是因为生意太好。公司当月投资，当月赢利，用了不到5个月，净赚40多万。突然有一天，王宇的合伙人竟然拿着公司的文件、钱和各种公章消失了!5000块钱能做什么生意?烧烤的激情
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All Right Reserved 315货源网兰州街头烧烤摊点生意火爆 如何能让美味和环保兼得？(图)_网易新闻
兰州街头烧烤摊点生意火爆 如何能让美味和环保兼得？(图)
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　　为环境：多次整顿清理 有市场：街头烧烤依然“火爆”
　　兰州如何能让美味和环保兼得？
　　伴随着天气越来越热，这些天兰州街头的烧烤摊也日渐红火起来。街头巷尾每到17时左右，就会出现不少烧烤摊。微风吹过随着缕缕青烟，喷香的气味弥漫在街头上空，而这时三三两两的食客也会走到烧烤摊前过瘾。多年来街头露天烧烤一直备受争议，一方面污染环境存在食品安全隐患，是相关部门的整顿对象。而另一方面，烧烤摊的味美价廉颇受消费者的青睐。那么，兰州街头露天烧烤为何屡禁不止？连日来本报记者进行了深入采访。记者王志俭
　　街头：
　　烧烤摊点生意火爆
　　4月27日17时许，暮春的太阳光散发出灼热的气息。西站双洞子武威路上，放学后的同学们手拿长衫，三五结伴行走在路上。五十五中学大门西侧不远处有一家烧烤摊点，摊主一边擦汗一边忙绿地烧烤食品。受烧烤香味吸引几名女同学驻足，“老板给我来上三串。”“也给我来上三串。”“好嘞”，摊主一边应答，一边麻利地在火上烧烤。几分钟后散发着香味的烧烤送到这几名女同学手上，她们一边品尝着烧烤，一边说着学校里的趣事。几名女同学嘴巴上沾满红辣子吃得津津有味，然后一人喝了一瓶饮料后惬意地离去。
　　其中一位女同学告诉记者，每天下午放学后肚子就开始咕咕叫，而花钱不多又好吃的烧烤自然就成了她们的首选。她一星期起码要吃3次，几天不吃还有些留恋。机车厂对面人行道上摆着两家烧烤摊点，两家烧烤摊前都围着穿短袖的学生。附近小区的一位住户讲，这两家烧烤摊点一家是去年才开始“营业”的，另一家已经摆了好几年了。每天中午和下午放学时间，烧烤摊前都围满了学生。当晚20时许，记者又去西站转了一圈。发现步行街、西站十字周边都有不少烧烤摊点。记者观察这些烧烤摊生意都很红火，食客以中青年为主。烧烤摊点前有的食客前面放着啤酒，吃几串烧烤喝一口啤酒，他们吃喝得十分舒心。
　　原因：
　　物美价廉，适合工薪层消费
　　通过几天采访记者了解到，烧烤摊点确实很受消费者的青睐。记者居住的小区的一位邻居喜交朋友，他说除了冬天，他和朋友们最喜欢相聚的场合就是街头的烧烤摊点。“这是经过实践总结出的经验。”这位邻居诡异地笑着说，邻居结交的朋友和他一样都是工薪层。原来大家相聚出入饭馆，可他们这个年龄段都在拉家带口，经常去饭馆一月下来的开销不是一笔小数目。但碍于脸面大家都不说破。一次酒友酒后吐真情，“我说几个哥们，我们不能在这里潇洒，让老婆孩子在家啃馒头，咱们今后是不是能找个既能潇洒又花钱少的方法乐呵？”他的一席话说出了大家的心声，不约而同都表示赞成。
　　前年夏天几个哥们在西站烧烤摊点玩了一次，一边看着红灯酒绿的街景和匆匆行走的美女帅哥，一边品着美味烧烤喝着啤酒，那种感受真的非常爽。而且那天晚上4个人才花了100多元，这些钱只是饭馆消费的四分之一。那晚几个哥们潇洒完都感觉不错。于是，大家定下“君子协议”，以后都到烧烤摊点消费。
　　从那以后两年多，他们几个朋友就经常去烧烤摊点，只是时间长了才去饭馆一次，大家感觉这样的消费方式都能接受。坐在西站步行街烧烤摊点上的一位青年男子讲，烧烤最大的优点就是物美价廉，十几串烧烤外加一瓶啤酒，至多也就20多元但确让人过瘾了。西站某商场工作的张霞讲，说实话如今生活好了，吃什么也不觉得香。但你约上姐妹们吃个烧烤或其他小吃，花钱不多大家还吃得高兴。
　　烧烤摊点整治：
　　执法部门：反弹现象一直存在
　　七里河区城管执法大队的一位负责人告诉记者，其实对于街头露天烧烤摊点，他们一直不间断地在进行整治。但说实话效果不是太好，摊贩一直和他们采取游击战术，抓得紧了街头这些摊点就相对少一些，但过不了多长时间又会四处冒出来，烧烤摊点整治的反弹现象一直比较严重。城市管理执法牵扯方方面面，他们不只是负责烧烤摊点一个方面。因此，作为城管执法部门他们的工作面很广，可尽管工作千头万绪，他们也一直没有放松对烧烤摊点的整治。
　　其实，有时他们也会反思，多年来他们一直出动大量人力物力，包括多次市、区的统一集中整治，但为什么街头烧烤摊点一直取缔不了，反而，一年比一年更多了？这里面存在的种种问题，恐怕不是执法部门一家能解决的。这位负责人若有所思地说道。
　　烧烤摊点整治：
　　专家建议1：转变思路，采取严管加疏导
　　兰州大学哲学和社会学院兼职教授社会学家臧海群认为：露天烧烤摊点屡禁不止，这与其有很大市场空间有直接关系。其实任何事情有存在，就有它的一定原因。客观地讲烧烤是一种大众食品，它有着物美价廉的巨大优势，尤其是在兰州这样一个经济欠发达的地区市场空间更大。因此，要想让它彻底与市场拜拜既不现实也不可能。这也是有关部门多年取缔不了的根本原因。
　　臧海群希望相关部门能够改变对烧烤摊点的认识，它在一定程度上解决了就业，也满足了人们的饮食需求。但它的种种优点不能替代它的缺点，污染环境存在食品安全隐患是不争的事实。因此，她建议对烧烤摊点的管理应采取加大管理和疏导相结合的方法。加大管理就是要明确对那些严重污染环境，唯利是图的摊贩进行坚决打击。同时倡导商家使用环保治污的烧烤设备，这样既满足了市场需求，解决了就业压力，也减少了对环境的污染。达到两全其美各方都能接受的效果。当然，这不是执法部门一家的事情，这与解决社会上的其他事情一样，也需要有关部门和全社会的共同努力。
　　专家建议2：统一规划规模治理
　　兰州商学院经济研究所负责人庞智强，在接受记者采访时说，在市场经济的大环境下，露天烧烤的存在是由市场的刚性需求决定的，加之烧烤摊位成本低，货物存储方便，其存在满足了消费者和商贩等多方的需求。如果一味取缔，既破坏了市场发展规律，也给社会造成了一定程度上的就业压力。相关部门理应尊重市场规律，对露天烧烤摊点进行引导和规范，优化其存在方式和服务方式，减少对社会的负面影响。
　　对此，建议露天烧烤应统一规划，将摊位相对集中后成规模治理。如在各区设立专门的烧烤区域，将烧烤摊点搬至室内，安装玻璃天窗营造氛围，改良炉具等设备，升级烧烤技术，油烟集中过滤处理后排放，减少环境污染和扰民等消极影响，使露天烧烤优化升级，让环保烧烤成为市民既放心又可口的食品。
　　市民建议：美味环保并重
　　南河滩居住的王霞女士说，实事求是地讲街头烧烤摊点的食品味道确实不错，加之价格便宜所以很受消费者的欢迎。她本人在商业单位工作，需要经常在外面吃饭。老实讲吃得最多的就是烧烤摊点的食品和麻辣烫，其实不仅是她很多女同事也和她一样。久而久之也影响了单位上的男同胞，有时中午经常在烧烤摊上能遇到同事。当然，烧烤摊点的食品安全隐患也不容忽视。为了兰州的蓝天和环境，整治街头烧烤摊点他和同事们完全可以理解，但因此而取消街头烧烤摊点未免偏激。毕竟，街头烧烤是人们青睐的大众食品。
　　因此，王霞建议有关部门能否采取美味环保并重的整治方法，既达到保护环境又能让人们喜欢的食品保留街头？她建议有关部门让摊贩使用无烟烧烤车设备，这样就能一举两得。但问题是购置无烟烧烤设备，虽然对摊贩和各方来说都是一件好事情。但大家都明白这样一个现实，那就是从事这些小买卖的人员，大多是社会底层人士。他们经济能力有限，让他们没挣到钱之前就投入“巨款”购买设备显然不可能。因此，这需要相关部门出面，(比如社区、街道)针对他们的实际问题，能否给这些人贷款购置无烟设备。此事还可和制造设备的商家联手，这样既能让他们的产品售出，也能让弱势群体享受到价格上的优惠。
　　记者调查：
　　网上有无烟烧烤车销售
　　针对市民提出的使用无烟烧烤车的建议，记者专门上网进行了搜索。在百度上输入无烟烧烤车字样，页面马上弹出许多烧烤车的资料。记者在线询问了山东一家烧烤车生产厂家，对方明确回答他们生产的烧烤车就是根据市场研发出来的。既能满足人们对美食的需求，又不污染环境。对方还在网上发来烧烤车式样，以及三款车的价格。其中2米的6500元，2.5米的7000元，3米的7500元。当然，如果市民需要购买还要仔细询问，最好能直接看到产品为佳。由于时间关系，记者没去兰州市场了解，但记者推想网上有烧烤车设备销售，应该市场上也有烧烤车的销售。
　　记者感言：
　　城市管理不能搞“运动式”整治
　　城市管理是一门综合的社会科学，执法部门一方面要维护城市形象，另一方面还要面对弱势群体现实。因此，绝对不能像以往那样搞“运动式”的整治，虽然“家喻户晓，人人皆知，”声势浩大但却从根本上解决不了问题。总而言之，城市管理办法总比困难多。相信，只要我们全社会共同配合，对露天烧烤摊点此类的问题采取客观认真的解决方法，一定会使人们在享受美食的同时，也能够降低噪声减少对环境的污染。同时，也能对促进就业，传递社会正能量发挥一定的作用。
　　作者：王志俭
　　（来源：每日甘肃网-科技鑫报）
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上海一烤肉店和帅哥老板突然走红，证照还没办食药监已介入(组图)
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（原标题：上海一烤肉店和帅哥老板突然走红，证照还没办食药监已介入(组图)）
　　克里木和他的烤肉店突然走红。
　　一组时尚照片，一条网络报道，让新疆人克里木和他的烤肉店在近几天之内火了起来。
　　5月14日，澎湃新闻（）记者实地探访这家位于上海浦东三林的烤肉店，排队尝鲜的食客绵延近50米。记者注意到，排队的人群中有专程来吃烤肉的，也不乏有人来一睹烤肉店老板的风采。
　　不过，老板克里木坦言，烧烤店开业15天了，但是还未办理相关营业执照、餐饮许可、从业人员健康证等证照，“现在属于试营业，正准备办理相关营业证照……”
　　克里木所开烤肉店外的队伍。
　　食客普遍排队两小时
　　5月14日17时许，位于浦东三林路的烤肉店，招牌下面挤满了人，看不清门口的位置。马路外侧的非机动车道上，有不少人边走动边对着这家烤肉店拍照、录小视频。走近才发现，一条长长的队伍已经延伸到两根电线杆之外，粗略估计有近50米长。
　　“我们下午3点多就到了，那时候烤肉店还没开始营业，但已经有人在店里占位，外面也有人排队了。”从徐汇区赶来的的叶女士和丈夫排了两个小时的队，终于挪到了烤炉附近。她说，自己从微信朋友圈得知这里的烤肉“好吃又便宜”。
　　17时30分许，从闵行开车过来的谢女士一家三口终于吃到了烤肉。她说下午3点就来排队，为的就是能一饱口福，“和外面的烤肉相比，这里的肉比较新鲜，肉块够大，价格也还可以。”
　　烤肉店没有明码标价的菜单，价格都是顾客都从买单处收银人员的口中获知。由于排队时间长，许多顾客都能清晰背出各项单品的菜价。“羊肉串10元3串，30元10串。大里脊羊肉串10元1串，小羊排10元1串，大羊排25元1串。”谢女士和家人总共消费了175元，满满一盆烤肉，他们觉得这价格算是比较经济实惠。
　　由于点单、烤肉等环节都比较花时间，排队的队伍总体前进的速度较为缓慢。澎湃新闻记者在现场看到，有一对抱着孩子的年轻夫妻甚至为了是否要继续排队争执起来。
　　烤肉店老板新疆人克里木。
　　从摊贩到店老板
　　在排队的食客中，不少年轻女孩趁着排队的空闲，拍下了烤肉店老板的忙碌身影，有一位中年阿姨甚至专门从队伍的最后跑到前头来拍照片。
　　在朋友圈被疯狂转载的文章中，有一组克里木的时尚大片。照片里，他身着正装，或休闲或商务，手表、墨镜、腰带等男性时尚元素一应俱全，帅气而迷人的脸庞上看不出沧桑。
　　克里木在烤串。
　　在烤炉旁边，克里木专注于炭火上的羊肉，和伙伴一起紧张地在火上放好羊肉串，观察肉色的变化，撒配料、调火候、翻面……
　　趁着烤肉的间隙，克里木和澎湃新闻记者聊起了他的烤肉生意，他说自己未从料到会有这样忙碌的场面，而这家烤肉店从盘下来到今天，才刚刚半个月而已。这之前，克里木的烤肉生意只是一个没有门店的临时摊位。
　　他说，自己来上海已有7年，曾在上南路附近流动烤肉，后来因为露天烤肉的烟雾污染问题和流动摆摊的经营方式，他经常遇到城管的清理，最终让他决心要拥有自己的门店。
　　改成门店经营，不但流动摆摊的问题得到了解决，克里木还专门向记者介绍了烤炉的净化措施——烤炉的冒烟处安装了一个类似于厨房抽油烟机的设备，烟雾要进入空气，必须经过该设备的过滤。
　　安顿下来以后，新的经营方式让他更忙碌了。“开业以来，店里一共5个固定员工，5个临时工。从下午一直忙到深夜一两点，连晚饭都来不及吃。”克里木说，为了集中精力烤肉，他们每天营业之前吃完午饭，要到深夜打烊之后才能吃到第二顿饭。“这两天生意更加好了，门口排队的人越来越多，原来计划可以供应到凌晨两点的食材，一般到晚上十点多就会卖光。”
　　刚出炉的烤肉串。
　　克里木新租的门店内呈现出极具新疆风格的装饰，摆放着七八套色彩艳丽的桌椅。在店内一角，维族女孩努尔阿尼亚和另一位维族姑娘正在等候烤串上桌。她说，自己在附近大学读书，从网上看到这家店的介绍后，专程来吃烤肉，“在这里能吃到真正的新疆味道。”　　烤肉店内极具新疆风格的装饰。
　　记者采访当日近18时，听到排队的人群中有人喊“肉快不够了”。向克里木打听，原来当时，原本可以供应一天的食材只剩30至40人的供应量了，“大概还能维持两个多小时营业时间”。既然生意这么好，当日会不会加货营业？克里木略显疲态地回答记者：“不加了，身体吃不消了。”
　　“帅气烤肉店”暂无证
　　克里木向记者坦言，他的烧烤店虽然已经开业，但是还未办理相关营业执照、餐饮许可、从业人员健康证等证照。“我们现在属于试营业，准备办理相关营业证照，但没想到一下子就这么火爆，会马上把证照配齐。”
　　5月15日，澎湃新闻记者从上海市浦东新区市场监管局了解到，该局当日派执法人员前往现场后发现，该店确实没有办理相关营业证照，按规章制度来说，属于不合规经营。
　　“我局执法人员已与该店老板约定，明日店老板和其汉族朋友将前往局里配合做进一步调查。”浦东市场监管局人士表示，将在调查后再作进一步处理。澎湃新闻记者从上海市食药监局获悉，在我国现行法律法规中，餐饮开店政策并不因民族差异或国籍不同而有任何不同。（来源：澎湃新闻记者）
本文来源：澎湃新闻网
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