我想开个净菜店,请问蔬菜的蔬菜农药残留留怎么去除?

大家探讨一下开个净菜超市和水果超市怎么样?【桓台吧】_百度贴吧
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我自己的房子,如果近期租不出去我打算开个超市,一楼是一百一拾个平方,不用装修,再弄个冷库货架,三至五万元,从张店市场上批发,挨着超市,可以走低价路线,附近老客户还可以搞成会员价格、桓台吧会员价。。货架花钱并不多。 挨着联华超市并不远,唯一担心的是自己干着别的,精力靠不上。雇人吧怕不上心。有想干的吗,可以探讨一下,说不定租给你呢?附近 富丽花园 黄河龙小区 建国小区 还有老医院附近的小区,一个楼有二三十户,一个小区二百户左右,五个就一千多户。如果价格确实低廉,每个户每天蔬菜水果消费十元,每天营业额就1万元。
差一点来说一千多户来一百多户。也得1000元,利润也能保本没问题。超市光进超市租赁费就得十万元,雇着三个人,还有摘菜的也得六七个,一年也得十来万。光开支就得二十多万元。问题的难处是让大伙认可,一是卫生,二是价格比超市低,质量不能弱于超市。除了蔬菜和水果,还可以加上小菜,也是一小比收入。大家探计一下还有什么考虑不到的????
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二楼还有一百三十个平方
水果利润高,上高档点的水果行,菜今年便宜,估计冬天还行,夏天行情不太好
从网上查了一下 安氏还开了不少,还送菜,现资金出现问题,连锁店受影响吗
去参观一下,看看忙不
你得先压住地头蛇
咱就是地头的
楼主规划的咋样了?
你最好还是先去周围这样的店看看,考察一下市场
选文化石不要光图好看,朋友选错后悔已来不及
今年菜价和水果价都很低
因为菜农每年都见风使舵
今年白菜不值钱
明年就不会有多少人种白菜了
明年白菜就有可能会高
我估计这个利润浮动应该很大
但是保本应该没问题吧
顺风肥牛刚开了个净菜超市
靠近小区开我认为应该挺好的。
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为兴趣而生,贴吧更懂你。或蔬菜农残排行榜,前五我们常吃!请牢记去毒5招 - 健康资讯 - 新湖南
蔬菜农残排行榜,前五我们常吃!请牢记去毒5招
      [来源:健康时报微信]       08:29:05
一提到蔬菜,就不得不说“农残”。蔬菜中农药残留的问题由来已久,据调查显示,我国农药需求量在世界范围内排第一。换句话讲:我国是世界上使用农药最多的国家。
哪些蔬菜农残高?哪些蔬菜易打药?如何最干净的去除农残?是每个人都应该了解和知道的!有电视台做过一档栏目,列举了最容易农药残留的蔬菜,根据节目内容,将一一为你揭开。
农残蔬菜第5名――西红柿
很多人疑惑,为什么表面看起来光鲜亮丽的西红柿也容易农药残留呢?这是因为西红柿生长在大棚里,它的花蕊不能正常授粉、结果,所以菜农一般都会在雌花蕊上点一些生长调节剂,这样它才能长出西红柿来。
这样种植长出来的西红柿常常会出现不同形状的畸形,有些长出尖尖的桃尖儿,有些却长得有棱有角。专家介绍,这样出来的西红柿它的内部都应该是“空”的,或者是没有籽的!而正常生长的西红柿,内部不仅饱满,而且多籽多汁。
催熟西红柿特征一:畸形
催熟西红柿特征二:空心
催熟西红柿特征三:无籽
催熟西红柿特征四:外红内绿
此外,还有一种西红柿切开后虽然没有空心,但颜色却不正常,这些西红柿打了催熟剂(乙烯利),外表是红的,内部却是绿的。因为这些农药不可能完全渗透到里面去,所以外“红里绿”。
专家提醒,挑选西红柿时,要选择外表圆圆润润的,表面有像沙瓤一样的小白点,尾部有一点点裂纹的,这样的说明西红柿才是自然生长成熟的。
尾部有裂纹是自然成熟的。
农残蔬菜第4名――白菜
说起白菜,很多人觉得如果白菜有农残,把外皮的叶子扔掉就可以了,其实并非如此。在白菜的生长周期过程中,至少要打两种农药。
第一种要打在白菜的根部,避免地蛆吃白菜的根。如果不打这种农药,地蛆就会把白菜的根咬断,那这个白菜就长不成了。
第二种农药需要打在白菜的叶子上,是防止正常虫害的。所以白菜也是最容易出现农药残留的蔬菜。
经过试验发现,白菜外层农残量为14.2%,而内层农残量为13%。圆白菜外层农残两为26.1%,圆白菜内层农残量为25.3%。试验结果表明,白菜的内层农残量不仅不比外表低,圆白菜竟然还出现内层农残比外层高的现象。
北京农学院食品科学与工程学院副教授仝其根介绍,这是因为白菜虽然外层包裹着内层,但是正常生长的情况下,农药是从土壤根部进入的,这时“里外”的农药残留是一样的,仅仅清洗外表是洗不干净的。洗白菜时一定要一片一片掰开了清洗。
白菜、圆白菜里外农药是一样的。
农残蔬菜第3名――菜花
看起来娇嫩的菜花也容易出现农药残留。因为菜花比较嫩,在运输过程中外表容易磕碰受伤,所以菜农在采摘之后,往往会在菜花上包上一层纸或者网状的膜。这样就导致菜花上的农药无法挥发。另外,由于菜花表面凹凸不平、难清洗,所以农药都残留在了菜花当中。
专家提醒,清洗菜花时,在掰开洗干净之后,最好在热水里焯一下,这样的方法相对来说更安全一些。
农残蔬菜第2名――黄瓜
买黄瓜相信很多人都喜欢挑“顶花带刺”的,认为比较新鲜。但专家介绍,一般情况下黄瓜的“顶花”在黄瓜采摘下来后一天就会蔫了,等黄瓜到达您手里的时候,“顶花”不可能还是娇嫩欲滴的。
另外这样的黄瓜,黄瓜顶部与“顶花”连接的地方往往会多长出来一块、有凸起,这就足以说明这个黄瓜是打了雌激素的。
专家提醒,这样打了雌激素的黄瓜一是“顶花带刺”更新鲜,二是更加“直溜”,卖相更好。建议您在挑选黄瓜时,别挑顶花过于鲜嫩的,顶部没有凸起的。清洗黄瓜时要用软毛刷来刷一刷。
农残蔬菜第1名――空心菜
空心菜可以算的上是“农残蔬菜之首”。这是因为空心菜栽到地里后,往往采摘其最嫩的部分,而根部还会接着长,这个周期大概是5-7天的时间,这个过程非常快。
由于其特殊的生长周期,上不的菜叶经常被采摘,而根部却一直留在土壤里,导致了根部农药的积累。
另外,由于空心菜在夏季种植,由于夏季温度比较高,虫害也就更为严重,所以菜农们就要不断的去打农药。这就导致空心菜根部农药不断积累,叶子上也在不断打农药,这两方面加起来,导致空心菜的农药残留是最高的。
专家提醒,清洗空心菜时,最好用盐水泡上15钟,让农残充分溶解。
记住这5个祛农残的好方法!
1、新买的蔬菜要先通通风
不要把新买来的果蔬马上放进冰箱,让果蔬在通风干燥处散散毒。目前蔬果使用的农药具有挥发性,晾一晾可减少农药残留量。
2、淡盐水洗菜
对于甲醛及农药残留,可以选择使用淡盐水洗菜。关于淡盐水的浓度,与我们平时漱口用的淡盐水浓度相似即可。
关于洗菜的时间长短,可以在淡盐水中泡3-5分钟,然后用清水进行漂洗。之所以淡盐水洗菜的方法值得推荐,因为与清水相比,淡盐水本身就具有杀菌的作用。同时淡盐水对甲醛的溶解度较大,能够溶解蔬菜中可能存在的甲醛残留。
3、淘米水分解含磷农药效果好
用小苏打水或淘米水洗菜的方法也是可取的,这是因为小苏打水及淘米水均呈碱性,能够将一些含磷农药进行水解,降低其毒性。
另外,淘米水本身有一定黏性,可以吸附食物表面附着的一些农药及化学物质,除去蔬菜,对于一些水果的清洗也是比较有效的,包括葡萄、桑葚、草莓等不容易清洗的水果,使用淘米水也是比较安全的。
4、能去皮的蔬菜尽量去皮
因为皮上的营养与农药残留是不能相比的。比如黄瓜、苦瓜、西红柿、萝卜等一般去皮后可以祛除绝大部分农药残留量;如不想去皮,用毛刷刷洗效果也不错。
5、有些蔬菜可以焯水处理
目前果蔬使用的农药是不耐高温的,遇高温后部分农药挥发分解。比如一些难洗的果蔬,绿叶菜、花薹菜、豇豆、扁豆类可用这个方法。
[责编:段涵敏]新湖南新闻,未经授权不得转载电解水技术降低蔬菜农药残留 净菜进社区_腾讯视频
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?2,671,615全球首创3D超声波去农残技术—Di Di 掀起新一代无“残”主义厨电革命_DiDi超声波净菜机
全球首创3D超声波去农残技术—Di Di 掀起新一代无“残”主义厨电革命
&&&&&作者:新影文化传媒【转载】&&&来自:&&&阅读
&&&&Di Di超声波净菜机采用韩国专注11年的超声波专利技术,全球首创3D超声波去农残,可以全方位去除各类食物及厨房用具上的农药残留、病菌等。加上环保、安全、便捷、节能的智能化设计,Di Di超声波净菜机将成为健康厨房的最强护卫,开启厨房净菜电器新时代,使人们预防“病从口入”、“治未病”的大健康生活向前迈进一大步。&&&&(Di Di超声波净菜机家用台式)&&&&&轻松去除98%农残 将无“残”主义进行到底&&&&上世纪90年代,我国开始大规模使用农药,致使进入厨房的果蔬、五谷、肉类等食材药物残留严重,极大威胁着人们的健康安全。据相关资料显示,目前我国每八对夫妻就有一对不育,流产、早产、死胎和先天性畸形的发生率也明显增加,这些都跟农药有关系。钟南山院士疾呼:农药残留再不控制,中国人50年后将生不出孩子。农残问题是国家和每个普通家庭都必须重视的问题。&&&&&Di Di超声波净菜机全球首创3D超声波去农残,可以全方位无死角清洗,再次升级去农残技术。经国家级检测机构检验证明,Di Di超声波去农残净菜机能够有效清除98%以上的农药残留,彻底清除表面污垢、有毒病菌等。整个清洗过程不需要二次换水,不需添加任何洗涤剂,全自动清洗几分钟即可完毕。&&&&&&&&此外,Di Di超声波净菜机采用智能化设计,设置多种参数,可分类清洗果蔬、五谷、鱼肉、贝类、各种餐具、婴儿用具等,全方位洁净饮食环境。Di Di超声波去农残净菜机的出现让人们面临的农残问题迎刃而解,让无“残”主义智能厨房生活更进一步。&&&&&弥补传统清洗机缺陷& 变革家庭必备厨电&&&&与传统超声波、臭氧、等离子洗菜机相比,Di Di超声波净菜机清洗更全面、更安全、更环保。(Di Di超声波净菜机家用盆式)&&&&传统的超声波清洗机只有一个或两个能量出口,对果蔬表面缝隙里的顽固农药残留往往清洗不到位。部分产品采用超声波+臭氧的混合作用方式,以达到彻底洁净的目的。但这种混合模式倘若设置参数不到位,很容易造成二次污染,而且清洗也并不一定彻底。&&&&&&&臭氧解毒机虽然有不错的清洗效果,清洗过程往往有氮氧化合物残留,造成二次污染。臭氧发生器产生的臭氧,具有浓重刺鼻的味道,长期吸入臭氧,会引发肺部疾病。&&&&&等离子清洗机在去污杀菌上有一定的效果,但去农残技术不成熟,用等离子去农残容易破坏果蔬的营养组织。&&&&&Di Di超声波净菜机采用的3D超声波装置可以全方位释放超波能,无死角高效清洗物件,整个运作过程只有“超声波”一种能量,主要是通过3D超声波作用下产生的高温、高压致使农残剥落,而不是氧化作用,不会造成二次污染,不会影响口味,也不会破坏营养。此外,Di Di超声波净菜机还采用了环保ABS材料及喷油,配备最先进防漏电保护装置,为机身提供品质保障。Di Di超声波净菜机全面弥补传统清洗机的缺陷,将成为新一代家庭必备厨电。&&&&&Di Di超声波净菜机运作原理&&&&&Di Di超声波净菜机采用的是频率在40000赫兹以上的3D超声波,能把水“振”出数以万计的小气泡,这些小气泡在超声波的连续作用下,不断地运动、膨胀、爆炸,随之产生上万单位大气压强;小气泡爆炸破裂的同时,周围液体进入气泡产生高温、高压;在高温、高压的作用下,农药残留高分子分解,化学键断裂并产生自由基,最终脱落,从而达到洁净目的。&&&&&关于嘀嘀健康科技公司&&&&&&嘀嘀健康科技公司,注册资金为1000万元人民币,是一家集研发、生产、销售为一体的高新技术企业。公司于2014年正式投身大健康产业,引进韩国专注11年超声波专利技术,全球首创3D超声波去农残技术,精心打造DiDi超声波净菜机系列产品。
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