楼主带徒弟很用心。。支持一下！
　　今天都比较忙，又要忙订购米花的事了。早上先让小刘把工具清洗下，我们把三轮车拉到表弟的店门口准备在那里做。小刘熬糖水的动作基本比较娴熟了，看火候也差不多了，只是翻炒米花的动作还比较别扭，他老说感觉左手使不上劲，我都说让他动作要做什么样就认真做到位，哪怕慢点也要做到位了，做形式化的动作还不如不做。接下来他切片的动作稍微好多了，切出来的还算是比较平整、均匀了。　　中午我请小刘去第三医院附近吃了一刘汤包，这家店的生意一直是很火爆的。到这里主要也是我要到医院产科看望下我同学，她生了个龙子，我去看望了下，让小刘等了一会。回到表弟店里，快三点的时候我们收拾下工具就去通士达门口摆摊了，我都记不清有多久没在这里摆摊过了，可能有一个月了吧，当初我还带东莞的小叶在这边摆过，从3点到8点多，卖了800多元，还配送了2家店，送完货都晚上10点多了。现在都让小刘自己操作，炒了几锅，感觉比以前冷清多了，没什么人，到了晚上快6点，安徽的小肖说他已经在厦门火车站坐车要往同安来了。因为没什么人，我们只卖了300多元，小刘说可以了，我是有点沮丧。看看没什么人，我提议早点收摊，等下还要载安徽的小肖呢。我跟小刘说干脆明天早上就在店里做吧，不管市场上人多不多了，也让小刘再多练练。到时候也让安徽的小肖观摩下。 　　7点多我们收拾好回到店里，安徽的小肖说他到西柯路口了，我去载他回来。哈哈，一个高高瘦瘦的很帅的小伙子，在之前网上交流过很多次，感觉他是个阅历丰富，很成熟的男人，我以为他会是历经沧桑的，看来是少年老成啊。 　　我带小肖去看了小刘住的房间，房东说没有其他房间了，要等到明天晚上。小肖说那先去吃个饭吧，他坐了28个小时的火车，头都快晃晕了。呵呵，我很少坐火车，我们当初大四去江苏常州实习的时候应该也坐了20多个小时的火车吧，不过整节车厢都是我们学院的人，我们都很兴奋，在火车上走到哪里都随便吃着同学们的东西，打牌，聊天，通宵达旦，彻夜长玩，感觉那时候在火车上确实很享受。不过后来几次坐也确实觉得火车上环境真是奇差，穿着打扮光鲜的人只要没有座位，也都会累得没了脾气，随便在地板上垫张纸就坐的人多得是啊。 　　我其实很欣赏小肖这样的小伙子，有经历，有想法，有拼劲，不怕吃苦，这样的小伙子不多见啊，说真的，他这样的人如果出去摆摊的话，绝对会吸引一大批女孩子来买的。可惜他说他不去摆摊，他还在上班，他只是要兼职做，主要会是做配送。小肖本来想再去找房子，我想他这么久没吃饭怎么行呢，建议他先吃饭要紧。他说我们3个人去吃了饭，喝了点酒，要不是我后脑的伤害没全好，怕老婆责怪，我还真想和小肖喝个痛快方休。吃晚饭小肖说他还有很多问题要问我，我都一一回答了他。我和小肖说，我是很想交他这个朋友，如果对别人还没有交学费，我是不会和他说很多东西的。他说他是确定要学的，而且要整年都要经营小米酥，很怕夏天淡季的时候怎么办。我实话实说，淡季确实没什么销量的，这也是正常的，一个做杜浔酥糖的小厂的老板都和我说，淡季他们都在跑市场，旺季在跑生产。淡季的时候有时候玩着也很正常。小肖说三人行必有我师，希望到时候师徒能够互相多交流，也许会有青出于蓝胜于蓝的徒弟呢，大家一起交流是个很好的事情。我觉得没错，当初我以自己的创意做了包装盒，后来还提供给我师父他们使用，也增加了他们一些销量。我也希望有人来学的话，以后大家还能多多练习，多多交流。明天晚上小刘就要回去了，我和他们说好明天早上要早点到菜市场那边的店里去开店做小米酥，让小刘操作，小肖观摩，有问题先记着。我要回来的时候，小肖把学费交给了我。我想是不是之前我说的话让他误解了，对于其他人我确实会让他们先交钱，但是和他我是真想交这个朋友，不是要他马上交学费的。 　　明天早上要早起，我需要早点睡了，最近教个徒弟，我写帖子都到了1点多才睡觉，感觉很困的。
　　早上6点半我被老婆叫醒，昨天有交代她一定要叫我起来，我们今天要去市场旁边的店里去做的。我主要是考虑让甘肃的小刘再练练手，让安徽的小肖观摩下，顺便有客人买的话会消化一些库存。我到店里时小刘和小肖也刚到，我们开始整理工具，准备操作。市场旁边因为还不是周末，果然没什么人，我对零售不抱多大希望。大概7点多，河南的小刘说他到了，我有点晕，如果他也和小肖一样只有3天时间，那我就比较不好安排了。都要教会2个人，时间有点紧。我把河南小刘载到店里，他说想看看再决定要不要学，我和他说我们现在一般只有确定要学了才会带他去看操作过程，摆摊，配送等等，所以一般希望对方来了之前就先考察清楚。甘肃小刘和安徽的小肖都是先在我网店买了小米酥吃过之后觉得口味不错，判断市场会不错，想好自己要怎么经营，然后就来学技术的。河南小刘好像还没吃过我们的小米酥，他说他有同学在同安这边，想去和他们聚聚再考察下，我说可以，学不学都是自愿的，买卖随人，生意不成仁义在。后来他就自己走了。 　　早上甘肃的小刘做了几锅，做得还不错了，我用喇叭录音，一直叫卖，小米酥，小米酥，现做现卖，开业大特价，买一斤送2块哦。人虽然不多，不过肯定有人冲着这个来的，有个人一来就买3斤，我把一斤昨天做的比较零散的卖给他，跟他说反正自己吃形状差点没事的，他倒是没说什么，可能也觉得捡到便宜了吧。一个早上我们大概卖了200多元，小肖说可以了，可以了，我说这哪可以啊，追求太低了。呵呵，小肖说他是要做配送的，不要现做现卖。
　　嗯，虽然我是做不了这个生意，但看了楼主的记录真实而且有激情。　　整整看了一个晚上，在此祝楼主生意兴隆，身体早日康复！
　　楼主不错！（欢迎大家关注我的帖子：900元起步，看我是怎么创业的/post-enterprise-.shtml）
　　你说的对，我们胆子小，不敢干。你胆大，你去干，一年十几万，别tmd来这穷地方发广告　　
　　一个天天乱贴牛皮癣的来这嘲笑别人胆子小，不敢干。你自我膨胀的太厉害了吧。什么玩意儿　　
　　@xiaowutao 703楼 　　你说的对，我们胆子小，不敢干。你胆大，你去干，一年十几万，别tmd来这穷地方发广告　　-----------------------------　　肖兄弟，别激动，呵呵，我们不和这发广告的一般见识啦，我都视而不见就是了。
　　早上七点多我到达店里，小肖也刚到店里，看起来市场旁边比昨天更没人了。呵呵，今天看来消化不了他们做出的不大规整的小米酥了，那些肯定不能装到面包袋去配送给人家店里的。早上让小肖试做了下，我建议小肖刚开始不熟悉的时候先用称重的来，他可能想试试看，结果麦芽糖多放了点，翻炒、整形、切片的速度又慢了些，搞出了很多不平整的，不止样子不好看，而且碎的太多了。正常一锅要能装12袋，最后只装了六七袋吧，其他的有些我们用袋子装起来看看到时候有没有人要来零买。 　　在切片的时候我记得以前我师父只教了我下手势，其他倒没怎么细讲了，有些是我自己在做的时候摸索出来的。小肖以前没切过菜，但是姿势是比较到位了，就是感觉不够放松，我又和他讲了切片时要注意什么才不至于形状很差，到时候看起来碎的多不平整。 　　上午我还回了下家，订购了下小米，这家是我师傅介绍给我的，湖南的一家生产小米花的加工厂，是要先打款再发货的。我以前从四川进货也是这样，开始还怕会不会别人家骗，不过到最后倒是有发货过来了。我跟小刘和小肖说过，我先试验下交易安全不安全。　　如果这家供应商质量不错，到时候我再跟他们说，他们也可以从这买。　　小肖想让我们带他去看看我们的分销点及怎么开拓新的分销点，我想想也好，今天天气太冷，在外面不好做，早上有2家来要货，我们下午再多做些就早点出去配送和找分销点。　　中午小肖又强烈要求要去沙县小吃吃炒粉条，我都挺奇怪的，真有那么好吃吗？我自己点了蛋炒饭，今天天气比较冷，我感觉我的头部有些隐隐的难受，心想这几天都几乎在外面吃饭，可得吃好点，就点了份当归猪心汤。吃完饭我们去小肖的房间休息了半个多小时，昨天他一点多睡觉，我12点多睡觉，早上又早起，大家都挺累的。就算在以前我们摆摊的时候也基本上是下午才出去，早上我可都是睡得比较晚的。　　我们的三轮摩托车又坏了，上次刚换了一大堆东西，连化油器都换了，今天一直启动不了，只好又拉去修。后来我们先回来，我让小肖又炒了2锅，第一锅他做得不错，下料、熬糖水、看火候、搅拌、整形、切片都挺到位，最后包装出了13袋10元装的，呵呵，这些拿出去送货倒还是可以的。第二锅做出来就不大好了，糖水炒的优点嫩，搅拌又不均匀，感觉力气没使出来，没在最佳的时机翻炒、整形，感觉比较松散，切出来形状比较不好，称了下，碎的和形状不好的总共有4斤之多。做这个东西还是要聚精会神的，稍微不注意就会坏了一锅的料。包装好后我们和表弟出发去送货，顺便去找分销点。送完货，我跟他们说以前经常路过一家饼店，这种店应该是可以去跑跑的。快进去那家店的时候，表弟突然对我们摆摆手示意不要去跑这一家了。我觉得奇怪，为什么不呢，这时候那个老板在门口以为我们要买什么，请我们进去，我们提着小米酥，跟他说我们想让他看看这个很好吃的产品，老板摆摆手说不做，以前有做过，是新圩那边有人来铺的，不好卖，我觉得奇怪，新圩那边我是知道根本没人在做小米酥的，我不甘心这样就走开，小肖也让他先尝尝味道再说，我说我们这个东西可能不一样的，现在还是比较流行的，你试吃看吧。老板就问里面的老板娘说要不要代销他们这个产品。老板娘出来看着产品，问了批发价和零售价，说不然就试试看，我说我们都可以免费铺货，等卖完再给钱，他们竟然说不用，直接付给你现金。我心想这不和后炉那家饼店一样的吗，至少说明他们没有担心卖不出去啊，应该是可以期待的。我给了老板娘一张名片，又怕他们把名片弄丢，干脆拿出产品标签让他们贴，他们一看说这样贴起来就挺不错的嘛　　我们没想到这会是这么的峰回路转，柳暗花明，本来老板都说不代销的了，后来还是收下了，而且就给现金了。后来我问表弟为什么示意不要进去找他们，表弟说看他们装修比较高档，我说，晕，要对自己有信心嘛，他们越是高档我们越好卖啊，我们产品这样的价位，本来就是属于中高档的，这样不就刚刚好适合吗？像对面的咖啡屋我都想去配送的，只是以前也没有多少时间，进去那种地方也不一定能找到老板，找到老板的话我们也还不知道怎么和他们打交道。其实跑业务的话不就是要对自己的产品先有信心，然后再出去多撒网吗，试了可能还有机会，不试也就没机会了。小肖说他也是这么想的，那种咖啡屋也会是他的业务对象哦。我们路过我创业群同学开的一个店，进去和她聊了一会，也得到了很多信息，呵呵，我表弟和小肖还以为我和那女同学有什么好聊的，热聊了那么久。其实很多时候就是不要功利性那么强找人家聊，慢慢地和人家真诚的聊，也许无意中就会收获很多有用的信息哦。我从中了解到那家饼店有代销很多其他的饼类产品，卖得很好，而且二楼还有车间，还请了五六个工人，我想那家店还真是不可小觑啊，期待接下来他们能有好的反馈罗。我同学说他老板以前会做花生糖，如何做的，原料怎么样，我就让她打听下在同安哪里能买到麦芽糖，不然我都是在集美区进货的，稍微有点远了，而且那个麦芽糖看来每桶质量都很不稳定。她还给我介绍他们店附近有家食杂店卖得不错，看看下次我们也能去铺货。 　　晚上回店里的路上，小肖一直和我交流着如何去找分销点，找什么样的对象作为分销点，我想这里面还是大有文章可做的。回到店里后，我载着小肖去吃沙茶面，他还是恋恋不忘那家正宗沙县小吃的炒粉条，我想我明天一定也去尝尝，被吊出胃口来了。不过我建议他去尝尝厦门的口味嘛。他最后去吃了一碗，说味道还不错，不过他还要回去住处那边继续吃炒粉条，我想这哥们真是专一的男人啊。我们约好明天早上9点在店里见面。　　我回到家，陪宝贝女儿玩，这几天我都早出晚归，没什么机会和宝宝在一起，晚上终于陪她多了些时间。我妈给我煮了猪心汤，这是一个远方亲戚听说我受伤特意给我买了猪心和排骨来让我补身子，我很感动，滴水之恩当涌泉相报，我是记下这份情了。
　　楼主那么忙还同时更新两个帖子太辛苦了~~
　　回复第707楼(作者:@粤Kw770 于
09:21)　　楼主那么忙还同时更新两个帖子太辛苦了~~　　==========　　呵呵，其实我在小刘和小肖来之前都是下午出去摆摊，第二天早上睡到很晚的，也不是很累，这几天天气太冷我受伤的头部有点难受，不过为了让他们尽快学好，我都尽量地配合他们从早到晚。其实如果我表弟早上有空，我也想早上多去现做现卖的，我还是想多充分利用时间尽快赚钱，不过表弟据说每天半夜因为照顾小孩睡眠经常不好。我就不想多叫他早上起来做了　　
　　昨天早上我九点多到达店里，小肖也刚到，他跟我说中午就要去岛内逛逛，晚上就要坐火车回去了。我想这么快啊，早知道早上早点来让他多练练手，还想教他一些可能会犯的错误，像之前小刘那样的问题以后稍不小心很容易碰到的，也要学会如何调整，不至于浪费太多时间和原料。小刘又做了一锅，碎的比较多。我又跟他讲了一些注意要点。　　呵呵，小肖倒是不急着要多练手，他提议要请我和我表弟家人一起去吃个饭，我们想在厦门还让人家请多不好意思啊。吃完饭我赶快抢着去结账。席间我们聊得很开心。我们送小肖去搭车，上午后炉那家店来要货，我们下午要做好去配送给他，还有2个快件要寄出去，都是要试试口味再决定要不要决定学技术的。所以下午也基本上不出去摆摊了，表弟丈母娘还问我明天要不要去摆摊，不然她还想去她二女儿家帮忙打扫房间的。我说明天周末倒是可以出去摆摆，各个地方的人流量应该都还比较大，会比较好卖。这边学技术的也忙完了，也要多出去赚点钱。　　下午做完表弟去送货，我在店里做包装要寄快递出去。晚上就比较早回家，吃了饭，陪女儿玩会，又去朋友家坐下，晚上好好看了湖南卫视的天天向上和我是歌手的节目。特别是看了我是歌手节目中7个实力派歌手那感人的声音，投入的状态，不仅是一种享受，还是一种感动。尚雯婕的一首《最终信仰》确实很震撼，大气磅礴，气势恢宏，我以前感觉很不喜欢看超女，甚至不喜欢一些只是为了名次、名誉而奋斗的人，现在我觉得我错了，其实那些就是草根奋斗的过程，有些草根通过以前积蓄的能量一直努力地展示着自己，追求着自己的目标，这其实和我们在创业的路上摸索前进、不断奋斗是一样的，只是展示的平台不一样罢了。尚雯婕自己创作了这首歌，我特别记住了几句台词“”Never lose your heart Never lose your faith Never lose your way”，我想没有深刻经历的人是不会有这种体会的吧。
　　早上9点多老婆给我打电话，跟我说在一个菜市场旁边看到有人也在现做现卖小米酥，是2个40多岁的中年夫妇在做，一斤才卖10元，他们是用三轮电动车载出去的，占地看起来比我们的小多了。我心里一闷，原来我知道的在我们县城就有5家在做了，之前都是在不同乡镇做，价格也都一样，基本上互相影响不大，但是现在又多出一家，而且价格比我们的低，之前我和甘肃小刘去通士达摆摊的时候，就有听说有人之前有在那做过。我想去看看他们是怎么做的，问了下地点，吃过饭，陪了宝宝一会儿，大概快11点的时候出去了。　　到达地点，我看到那个摊子还在，看来从早上已经卖了很久了。他们是一辆小的电动车比我们的三轮摩托车小了一半，连锅都只是用一个简单的很低的架子支着，一张折叠的架子摆着一些铁盘，后面三轮车上放一个大的木板，作为切片的平台。不过他的原料桶放着白色的糖水，而不是我们那种黄色的麦芽糖，油也不知道用什么油，怪不得价格卖那么低，我想这样的话 我们以后卖就可以向客人介绍我们的原料会更好点，一些比较注重原料的人还是不会受影响的。我稍稍心安了些，离着很远的地方用手机对他们拍了下照。又去逛了一圈就回家了。　　
　　支持楼主！真是不容易啊！妹妹我当年也在北京的天桥摆过地摊呢~~~呵呵~~~~加油吧~~~~　　
　　@平谷土鸡妹 711楼 　　支持楼主！真是不容易啊！妹妹我当年也在北京的天桥摆过地摊呢~~~呵呵~~~~加油吧~~~~　　　　-----------------------------　　呵呵，同是天涯奋斗人，大家一起加油吧
　　下午本来想去体育馆摆摊的，到表弟店里他却说没办法出去了，他老婆和丈母娘去他小姨子家了去。我想可惜了今天天气不错，肯定很多人去体育馆散步的。自从上次去体育馆受伤，我已经有20天没去那了，现在已经和他们和解，我们再过去的话不会有问题了。越是让人痛苦的地方越能让人坚强，我倒是向去直面面对。
　　下午上次铺货的一个社区里的小超市打电话来要货，因为表弟要看店，我就自己去送货给他们。送完，到那条街我同事女友开的那个西点DIY的店里去看了下，店里有2拨客户在做DIY蛋糕，我看到墙面上贴满了一些在店里做过蛋糕的人的留言，还有一些相片打印出来摆在墙面上，看得出来，店里越来越有人气了，真替他们高兴，当初他们投资了十多万元加盟了这家店，刚开始营业额才800元，我还替他们担心，连我们摆摊的营业额都不足，这样能撑得了多久呢。其实有个店面或者固定的位置做，只要口味、服务做好，还是会有越来越多的客人的。我想摆摊我比比他们有经验，开店的话我倒是要向他们请教了哦。　　晚上突然有个广西的朋友给我打电话，说想向我买包装盒，他说在12.21号有给我打电话说要向我学习技术，当初资金不够没有向我学。我记起来了，当初他资金有限，想先让我优惠800元给他，等他做出来卖了钱再还给我。我觉得陌生人这么说不一定有可信性，如果是现实中面对面交流我应该是能看得出人家是否诚信与否的。最后没有答应他。他后来自己去琢磨，试验，到1月2日试验出来，据说现在卖得很好，最高的时候还卖过1600多元，我想这都破我们的1500元的记录了嘛。　　我本来不想卖给他盒子的，我自己手上的盒子也就大概一千个左右，自己过年这段时间我原来的同事有说又要给我订购的，肯定都要盒子的，去年我做了盒子送了些盒装的小米酥给我同事吃，我同事三天就向我订购了五六百盒，如果没有那个包装盒的话，我同事肯定都不会买小米酥的，毕竟要带不方便，他们最后有的人一次就给我订购十盒，带回家去送人也都挺不错的。而且过年后我还有一些同事陆续给我介绍，一些朋友也都帮我推广，陆续又卖了一千多盒，这样的包装盒对我增加销量、宣传推广起到了不小的作用，至少很多人都觉得比地摊上的有档次多了，而且存放、带走也比较方便。昨天也有个人要向我订购盒子，我也马上拒绝了。不过后来想想我也对广西的这个人起了佩服之心，觉得是个人才，想交个朋友，他也离我们这比较远，广西也还没有人来学，把盒子卖给他，我自己能赚点钱，又能和他交朋友，还是可以的。当然他没向我学技术，我盒子肯定不能成本价给他，如果他要自己订购盒子，自己肯定要花好几千块的，就连设计个盒子人家印刷厂都要收设计费，更不用说开版费了，他现在要的量不多，价格贵点应该是可以接受的，毕竟不用一下子花好几千去做盒子，而且自己设计及做的话又要一定的周期，而我的盒子加工商因为底稿有了，要加工就很快了。有盒子的话他的销量肯定会上升很多的，毕竟快过年了，大家也都喜欢用礼盒。 　　我就又联系了他，以下是我用手机和他发短信的聊天记录。
　　　　　　　　
　　我跟他说，如果要盒子的话要先打款，而且运费要他自己出。我保证收到钱肯定就要帮他办好事情，毕竟我们不能不讲信用去骗那么点钱，我们是要注重诚信的，如果我不诚信的话，大家尽可以到论坛来揭发我。我去买米花的很多供应商其实是土老板，他们不会用淘宝、阿里巴巴，但是我打款过后他们也都寄货过来了，我这次向湖南进货，两三天就到厦门了。厦门这边的物流告诉我可以明天给我送到，不过我要多出100元就是了。我之前也是先打款给湖南的这个供应商，现在知道他也确实是诚信的
　　上午物流说要中午才能送货，我让他们在中午一点前送到，不然我们可能要出去的，到时候就没人接货罗。联系了一个纸盒供应商，他说他们的排单已经到3月份了，没空再接单了，如果要插单价格会很高，我就说那看下次有机会再让他们做吧。又找了另一个供应商，他说才做1000个比较麻烦，如果另外买纸的话肯定要多做些才行，他要找找看还有没有原来的那种纸，到时候再给我答复。
　　我自己手上也只有1000多个盒子，这段时间要用的，已经有些同事说要向我团购了。如果广西的那个朋友要肯定也只能让印刷厂的重新制作的。
　　@粤Kw770 382楼 　　自己研究出来，此人不简单~~　　-----------------------------　　也要看自己的天资如何；收集资料花费的时间、精力成本多少；浪费的原料成本多少（这个在我教的徒弟中都出现了很多浪费）；有没有可用的信息、渠道；是否做得更省时省力，自己不用走弯路就能得到很多经验教训；做出的口味是否会被人接受，如果只是刚开始新奇，人家都会买一点，结果吃了以后没有回头客，没有口碑，甚至被人嫌弃的话，那慢慢地就会做死了。我当初是考量这些之后才决定花钱去学的。现在这位朋友回过来来说要跟我要盒子，我肯定不能成本价提供了，如果是我的徒弟就可以成本价提供。
　　如果有人要买配方的，觉得自己可以试验出来，也行，我倒是想试试看可以优惠很多给他提供，但是试验过程结果怎么样自己要负责。我想一百个人中不知道能不能有十个人能试出来哦。而且试出来的时候自己也不知道已经花了多少的代价了。但是对于我到场来学的徒弟所在的地区，我肯定是不能再提供的，这点我能够保证！
　　刚刚摆摊回来，呵呵，先骑了三轮摩托车去修理车灯，再去了表弟店里，再骑着二轮摩托车回家，今天算是很早回家的了。
　　创业不容易啊！有志同道合的朋友可以加扣2449七七七629交流！　　
　　中午厦门的物流打电话跟我说，货要中午运过来，我让他一定要在1点前运到，不然到时候我们会出去。中午快1点我到达表弟店里，物流在1点半左右送到表弟店门口，我们看20袋小米花在菜市场旁边的那个店是放不下的，就让司机到我们最早的那个仓库，回去又把东西都搬上三轮车，折腾到快3点才出发，到达体育馆的时候天气都还很热，太阳很大，我们摆摊的地方都没什么人。大部分人都去广场玩了。　　
　　天气还很热，我都脱了2件外套，最近比较怕冷，呵呵。我还特意买了顶帽子要来保护头部不吹风的。我们开始整理工具，准备开搞。第一锅是做以前进的小米的，第二锅是做今天刚到货的湖南的小米的，湖南这家的小米花颗粒比较小，质量也比湖北武汉那家好多了，做出来之后感觉口感还更脆。刚做出来因为还没什么人过来看，都没怎么卖出去，等到4点半，终于人多了起来，慢慢的买的人多了。　　
　　快5点的时候，人跟多了，之前卖完了一锅，大家都看着我炒了，围了一大群人，我炒完倒框里好，我表弟整形和切片的时候，大家都还围着呢，我溜到三轮车后面对着围观的人群偷拍了一张照片，呵呵，要是天天都能有像这个时候这么多的人那一天可以卖好几千罗。　　
　　真是吃快弄破碗，我着急着要赶快做出来，谁知道因为配比稍微失误了下，把一锅糖水和花生做坏了，只得调整起来，又浪费了些时间。到五六点，天色稍微暗下来，很多人要回去了，路过的时候看到我们在现做现卖小米酥，大都会过来买，甚至今天还有2个哑巴过来买，他们先试吃了下，都竖起来了拇指，一个买了10元，一个买了5元，我都有多给了些给他们。6点多就没什么人了，风也稍微大了些，我们又忘了带地摊灯过来，想想还是回家罗。只卖了700多元，晚过来又早回去，这样的销售额算一般吧。今天倒是感觉奇怪，好像没人说什么别人才卖10元一斤呢，如果有说我都想特意让他看看我们的麦芽糖和我们用的油的。我今天问了广西的那个朋友，他说他今天从上午十点半到下午四点半卖了一千多元，他是请人帮忙，不是和人合作，所以他的利润就更可观了。 　　晚上七点半回到家里，打开电脑就开始上网。又有挺多天涯的人加我，和我聊天，有2个人说没看完帖子，问了我很多问题，其实都是帖子里有交代的，我和太多人聊天，都忙不过来回答他们的问题了。安徽的小肖回去了问我要盒子，要怎么制作标签，和我又交流了很久，他现在回去很多事情都要自己来，而且平时还要上班，确实很累的，丈人生病，老婆照看老人小孩也挺辛苦的了，我觉得他面临的压力和我当初是一样的，从精力上说我当初是辞职了才做这个，他确实又要上班又要做这个，比我辛苦多了。希望他也能尽快上轨道，他说要给我和我表弟家人寄他们那的特产过来，我拒绝了，我知道他现在很忙，又很多东西要准备花钱，我说等你赚到钱再寄吧，现在还有很多东西要准备的哦。　　接着那个女友开西点店的同事给我打了电话，又聊了一阵，我就更没时间回答天涯网友的问题了。聊完八点多了，我赶快去吃饭，又有亲戚来坐，又要陪他们坐会泡茶。我都想今天时间咋这么紧张呢，我还要赶快写帖子呢，争取今天早点睡觉
　　呵呵　　
　　早上还在睡觉就被麦芽糖供应商电话吵醒了，说早上要送货过来。我又陪了会宝宝，再去表弟店里。去整了些空桶要退，谁知人家已经来送货过了，表弟先付了钱。我就在店里记了帐。　　
　　今天下午没出去摆摊，我跟表弟说下午有事不出去摆。七婶有来说过儿子年底结婚都是要儿子自己去借的，我就跟老婆说要拿钱借给堂弟，我取了3万块拿去表弟家，跟他说让他先用，反正最近我们还不怎么需要花钱。结婚我知道的，我结婚的时候手上只有几千块钱，家里装修、置产、娶老婆的一切开销十几万都是借来的，一般上班族是很难一下子拿这么多钱出来的。我们也接受过亲戚的不少资助，现在有点能力能资助下亲戚那是义不容辞的。
　　@都重名了吗 401楼 　　这技术本来也不难。　　-----------------------------　　呵呵，我都说了自己学的话要付出不少成本和代价的，广西那个朋友我是很佩服的，人家可是下了很多苦工的，大家看到的都是结果，其中的过程谁能看到？我想其实每个对小米酥感兴趣的人还真的可以自己先试试看，看看自己需要摸索多久能做出来，如果能做出来，那我还是照样佩服你，而且恭喜你省下了你觉得算多的学费。　　我相信还有天资好的能人，不过能不能做好还是一回事，也有一些人想得通，人家愿意用钱来买时间，买经验教训，别人现有的东西都可以马上就能用，自己摸着石头过河，毕竟可能摸不好。聪明的人懂得借势借力借智，才能有质有量有效，自己摸索固然可以省下点学费，可是省下金钱同时也就浪费了一些有形和无形的东西，这个大家想想应该明白了。我想关于学费无非大家是觉得值不值得的问题而已，所以自己先要考察清楚，别人一个牛轧糖制作技术2000元，还不是有那么多人去学，学了之后自己很快就能去经营，有问题人家还能帮助你解决，可能几天就收回学费了。现在做什么东西不用投资呢？不用投资的门槛，大家就都去做了，能做得好吗？所以有人先决定了，去学了，去做了，有人犹豫了，退缩了，还是只能想象，就只能看着人家做了
　　我觉得肖兄弟的想法很好，他建议我们这些有缘相识的人到时候一起交流怎么经营，毕竟地域不同，大家不成竞争，大家可以很坦诚的交流，只有大家都开诚布公，才能让大家经营得更好。每个人手上各有一种不同的水果，大家都能分享的话，那是不是每个人都尝到了全部的味道呢，如果你不懂得分享，自己一边吃自己的水果，没有体验到其他水果的滋味，这样孤独的、单一的滋味有什么意思呢？　　不同的思想的碰撞能够产生火花，这样不是挺好的吗？我相信如果大家不可能是天才，现在要做好事情单打独斗是不行的，要靠团队！也许以后大家成立一个团队，有什么困难可以一起想法解决，有什么现有的资源可以一起分享，有什么要做的事可以抱团去做，去节约成本，提高效率。不也是挺好的吗？
　　上次我在住院期间，黑龙江的一个朋友小姚给我拍下一盒小米酥我让他来申请退款了，因为没办法给他寄过去，我怕时间到了，到时候他付的款自动付我账上。，他是跑业务的，我觉得很多地方我需要向他学习和请教，特别是关于配送这块。我出院后做了一些小米酥，刚好有些网友有网购，我就按他之前的地址寄给他，送他一盒尝尝。他今天反映说我们的小米酥太甜了，到的时候也都碎了很多。我跟他解释，甜度是可以调整的，硬度也可以调整，每个人都可以针对当地来调整到合适的的口味。我之前的口味也是根据顾客的需求进行了一些调整。我现在在外面做，针对一些外地人如江西人我会调得比较甜，针对我们本地人我会调得比较不甜的。我又向他请教了很多关于配送时要注意的问题，他对经销商的心理分析得很透彻，也跟我讲了要如何与他们打交道，我说如果我们现在做小米酥的人都在一个群里，他的业务经验绝对会让大家受益匪浅的。
　　　　　　　　　　
　　早上八点多，老婆去上班了，宝宝还在睡觉，过了会她醒来了，我给她换了尿布，穿了衣服，陪她在床上玩了会，吃过早饭，老妈给她喂稀饭，我就上网了下，十点多带她出去晒了会太阳，很暖和，宝宝手舞足蹈，咿呀咿呀地，开心极了，我想平时还是带她出去得少了，下次要多带出去玩啊。
　　楼主的小孩子多大啦？我的女儿也6个多月了，也是咿呀说个不停~~
　　@粤Kw770 735楼 　　楼主的小孩子多大啦？我的女儿也6个多月了，也是咿呀说个不停~~　　-----------------------------　　我女儿11个月了
　　我们三点去潘涂摆摊，到达摊点，做了20斤的散装的起来，还有十几包，本来要凑到30包再出去送货的，因为五六点的时候是人最多的，古龙公司的员工下班，到六点的时候天色有点暗，也有很多人围着看，我刚炒好一锅，表弟在整形，我就又偷偷拍了张照片。　　　　
　　六点四十多分，表弟去送货，超市门口的灯也开了起来，这时候其实已经没什么人了。3点多到6点多就没什么人，没人能有什么销路呢。我们也不是不想找人多的地方，我们县城人多的那个地方确实很多，可是做生意的太多了，人家位置早就占满了。如果能有那种好位置，做这个小米酥都会做不过来哦。　　　　
　　下午煤气快用完了，火力很小，又忘了带那个大盆过去烧水烫，炒一锅都花了不少时间。表弟去送货的时候，我又做了一锅，然后做好包装，等到快八点表弟回来大概又只卖了七八袋，我们轮流去吃了下饭，就收拾东西回家了。清点了下战果，零售六百多元，感觉很差劲啊。批发出去二十斤和三十包。回到表弟店里，我考虑快过年的时候，我们现在还是摆摊为主，批发配送为辅，其实这段时间可以多去找一些店铺货，特别是面包店、蛋糕店，他们平时自己在做着面包或者蛋糕，做完自己的活很多时间都是空闲在店里等顾客上门，其实如果我们做出散装的来给他们，本来给人家包装好，我们一个小时大概可以做20斤左右，做散装的话一个小时可以40斤，我们现在反而更喜欢做散装的了。所以上次跟城东那家蛋糕店说如果他们要散装的，我们可以再给他优惠，让他利润更高点，反正他有时间在店里闲着，可以利用起来自己去包装，看要包装多少的都可以由他们自己定。结果这次他们果然进货的时候就要求散装了。这样其实对我们来说利润低点，可是我们效率提高了很多，我们还更喜欢这样哦。要让专业的人做专业的事，在我们目前还没办法请人家来包装的情况下，让利给商家，让他们自己来，其实都是互惠互利的事啊。所以我和表弟商量下一步要重点去找一些自己在做的蛋糕店、面包店去配送，效果应该会不错的。
　　晚上甘肃的小刘和安徽的小肖都有问题找我，小刘是说当地不好找到麦芽糖，我跟他说东莞的小叶和安徽的小肖都找到了的，小叶还想年初三的时候来学呢。这个东西还是要用心去找，我跟他说了很多种找的渠道，比如一般什么样的市场、厂家、经销商会有，我还在阿里巴巴也找了一家他们甘肃的厂家，发给他地址、联系方式、姓名，重量、价格，等等，呵呵，没办法，他可能不大用阿里巴巴，以后有问题我肯定还是得跟他说的。小肖从下午我要出摊前就一直短信在问我油和小米花的问题，我跟他介绍了哪里买，哪边的质量比较好，油要用什么样的比较好。呵呵，其实有些在来学的时候我就有说了，他可能有些没记住，我肯定也得再跟他说，我们是师徒关系，我更希望和他们是朋友、兄弟关系。我跟甘肃的小刘说我都该叫他刘哥的，他不用每次称呼我都叫师傅啊。他却说“你教技术你就是师傅”，呵呵，没办法，他是个老实人，就随着他了。小肖每次都叫我林哥，我都挺高兴的，这样感觉很亲密很亲切。小肖晚上又问我那个油的事情，还问能不能用色拉油，棕榈油，我都做了解答。我还问了他的进度，他说他今天调休去市场，却是带着宝宝去的，也没买回啥东西，我说我给你整理的工具清单打印出来，到时候去市场买就很快了。我还跟他说，炉架、木框要先去订做，一些周期长的原料要先定。他如果是没上班，我觉得四五天至少就能开始炒了。他之前说找的麦芽糖供应商离自己太远了，我说不就是多个几十上百块叫辆货车送货上门吗，有些事情自己以前没经过，觉得是个问题，我们经历过了一说就不是什么问题了。所以说有交钱学习跟自己什么问题都自己摸索能没有区别吗？至少我都会负责到底，学员后续有什么问题，我有能力的情况下我都会替他们帮忙找办法的。
　　@sparky楼 　　兄弟,努力奋斗亚..哥支持你,好好做,争取以后形成规模,打出一个品牌.　　-----------------------------　　你要投资我就如虎添翼罗
　　早上有个江苏镇江的给我打电话，咨询小米酥的事，还问学费多少，我一直问他是从哪里找到我的，他只说是手机上找到的，我问是哪个网站，他一直不说，我心里想如果他说是天涯上面看到我的，我学费就会对他有优惠一点。毕竟我在天涯这么久，如果很多人一直关注我，甚至给我支持和鼓励，对我也会了解得多些，以后要交流也都会比较愉快些，毕竟大家可以对我的为人有所了解，有时候士为知己者死，女为悦己者容，我相信只有互相了解才能互相理解，所以我和现在安徽的小肖的关系就是亦师亦友，我不只在这里单纯教技术，我在这里也想找到知己、兄弟。另外人都是要看点情面的，就比如我和一些QQ群里的人聊得多了，混得稍微熟点，人家如果要向我买小米酥我都有优惠点，我们创业群的同学因为参加了创业培训而相识了，后来他们有买的话我也都有优惠。在天涯创业家园论坛来逛的一般也都比较是有诚意的，因为本身一直在考察创业项目，所以我对从天涯论坛看到我的人报的学费也都比较实在，而从其他一些网站看到的，我会报得多个两三百元。
　　昨天云南德宏州的一个朋友加了我，他说他在江西吃过小米酥确实不错，问了我现场教学和网络教学的学费及一些其他问题。早上他又问了我一些问题，我觉得他的问题代表了很多人，而且我的解答也想让人家能够理解。因为也没涉及到什么隐私，所以我就让大家看看我们的聊天记录吧。
　　　　　　
　　　　　　
　　今天下午三点多，我们去四口圳菜市场，到达我们最早去的那个位置发现已经有人在摆摊了，一个是做上次那种朝鲜打糕，一个是卖锅具、刀具之类的，我们只能摆在他们对面，和那摊卖菜的靠在一起。刚开始也没什么人，我们还是慢慢清洗锅具、桌面，准备物料，先煮了锅，大概四点多厦门集美区那边一个人小江给我打电话，他以前有和我联系过，是有意向要向我学技术的，我有跟他提过如果有要学技术，至少不能和我同在同安区卖，而且也不能教授徒弟在我们同安区卖。大概五点左右，我们开始很忙了，我炒完表弟整形切片，然后我就去招揽顾客来买。特别是那个市场旁边有个幼儿园，五点多很多家长带着小朋友在那逛的时候，我就经常拿给大人小孩一起试吃，有些大人很客气，我就拿给小孩子吃，呵呵，吃了很多都要求父母来买哦。我看到旁边一个人从我开始在卖的时候一直站旁边，我招呼他试吃了下，等到我卖完开始备料要炒的时候，他又一直站在我旁边看，我加了一半的料后他还在看着，呵呵，我看出他不是要买小米酥，就故意招呼他来吃吃看。最后他才跟我说他就是那个从集美过来想学技术的人。在我开始炒的时候，他又拿相机起来要录像，我有点不悦，说实话，如果他一过来就直接跟我说他就是那个想来看的人，我可能会觉得他比较不会有什么心眼，最后他还要录像，我怎么可能允许呢？倒不是怕说他看录像就能学会，是觉得他不大懂得规矩啊。如果说要考察市场，我们在那边卖，刚好也是人较多的时候，我表弟一直都忙着销售，他该去看我表弟卖得怎么样才对。我做完一锅起来，我表弟又去整形，我又去卖了，也是一直有人来买，差点忙不过来。大概六点多的时候吧，基本上就没什么人了。我才有空和小江多聊起来。他问了一些问题，还问学费多少，说实话，在厦门本地的我是不大想教的，只是如果确实不会在我们同安区做，教倒是可以，但是我都会开价比外省高的，我自己学了4500，一般都是报价8折给本地的，本地的人爱来就交那么多学费，不学我也不看中，毕竟我以后如果做大点还是会形成竞争的，而人家在外地肯定和我没什么竞争的，从外地赶过来，住宿费、交通费也都会比厦门本地的花得多，所以我都报价低点，特别是如果涯友的话我又有稍微优惠点。
　　我跟小江说最重要的要找好的地点，只要人就好办。他说他有朋友在鼓浪屿开店的，我说做游客的话就更好做了，人多而且都是流动性的，只要每人花个10块钱就太好赚了，对于游客来讲十几块钱的消费算什么呢。而刚刚我们在这边卖，很多人都是五块十块地买，这样积少成多，销售量就很可观了。我们聊天的时候过来一个人，我刚开觉得他购买欲望不强，我让他试吃，他还不肯，我跟他说没吃过总要试下嘛，吃个新奇罗，又不要钱。他才试吃了一片，然后他一直站那里回味，我看他穿着打扮感觉应该会很节俭的，又看他回味着没说话，那样觉得他应该会买一点吧，又多跟他介绍了下我们的小米酥，是什么原料做的啦，多真材实料啦，多有营养，多好吃啦，买回去大人小孩都喜欢吃的啦，他最后被打动了，说给我拿一袋，呵呵，我真是喜出望外，本来以为他只会买三块五块的嘛。我就跟小江说我们销售的时候也是要会多和顾客交流，不能看人家没购买欲望，就爱理不理的，或者只给人家试吃，结果又不理人了，要主动拉他们来买，很多时候购买欲望是激发出来的。看看没什么人了，小江说他要买3袋回去让朋友尝尝，然后就回去了。　　最后我和表弟轮流去吃了饭回来七点二十多分，还是没人，听那卖菜的说现在很多人回去过年了，就开始准备收摊了。
　　这是那个卖菜的，他也一直叹气说着，最近几天生意差很多，没人啊。他早上在集美区一个菜市场卖，下午的时候在这边卖，一天这么来回奔波三四十公里，还是很累的。 　　
　　我们收拾好的时候，表弟先开着小车回去了，我刚要走，旁边那个卖烤鸭的人拉住我（写道这里，我才想起我还买了他的烤鸭放在摩托车后箱呢，要赶快去拿上来吃点），跟我说，要加盟我的小米酥的话要多少钱？我说你要在这边做吗？如果在这里做，我是不教的。他说不是，是他小舅子要在家乡贵州做。
　　他问我如果加盟的话是不是所有东西都不会保留？他说他以前学这个烤鸭，学费8000块，但是那人就给他保留了调料配方，等于以后还要他向他买调料啦，他最后跟那人说他如果早知道配方保留的话是不会学这技术的，他打工六七年了，找这个事做算是下血本了，反正一定要他说出那个配方不然他是不会让他好过的。最后终于得到了配方。呵呵。怪不得他会问学小米酥的话交了钱会不会毫无保留。我说当然不会保留什么东西了，我都有教了徒弟了，都是让他们独立去经营的，配方、操作、进货渠道等等我都给人家的，而且我还提供我的广告招牌录音包装盒等资源的，我又不卖原料的。他问我学费，我说我4500学的，教给人家的话8折3600，他就想和我砍一口价3000。我说这个东西你只要找到好的地点就好赚了，不差那几百的，关键要看有没有价值，如果一直砍价，那我就保留些什么东西你愿意吗？他说等过年的时候他小舅子到这边来再联系我，他们贵州贵阳那好歹是省会，人很多的。我开玩笑说，你这个烤鸭不是做得挺好的嘛，今天不都快卖完了吗，他说不好啊，都考虑要换地方了，夫妻两个一天也就卖这二三十只鸭子，没劲啊。他最近都想搞包装盒做礼包的，去跑单位的，我说这么巧啊，我本来也想做礼盒的，不过时间上来不及了。后来他本来还想拉着我喝点酒再跟我聊会，我说不要了，还得回去哦，有事再联系吧。我向他买了半只鸭子，给了他一张名片，我就骑三轮摩托车回店里了。 　　回到店里，我想今天销售了500多还是很差劲啊，主要是那地方6点多就没什么人了，要是有个地方一直有人的那该多好啊。我想起我龙年春节前在官浔工业区那条街摆过半个月左右，销售了一万多块，那地方是比较热闹的，到晚上九点多还有人，主要是这条街又是菜市场，往后点又是商业街，还算是比较热闹的。前阵子创业群的同学带我去他舅妈家就在那条街上，我和她说过想请她代销我们的小米酥，刚开始可以我们去那摆摊，她来帮忙卖，做个两三天以后就批发给她让她在那摆张桌子卖就好了。她也很感兴趣，因为她有吃过，也看过人家卖得不错，利润也还可以，她觉得他们那条街上人那么多应该也比较好卖的。可是我也好久没联系她了，早上联系她时，她说他们家门口被人家租了整年的了。我想起来就是那个租一整年8000块在卖水果的啊。阿姨说要问下那卖水果的最近要不要来，如果没来的话，那我们就可以过去做。我晚上给她打电话她没接，索性我直接骑摩托车奔向那里，都八点半了，那边还是灯火通明，街道两旁的店铺还是热闹非凡。这条街我和表弟已经来探过几次了，位置几乎都被租走了，连我们去年做的那个地方也已经被一摊炸豆腐的租了。晚上过去看，发现那个路口搭了个铁皮出来，直通里面的一家店面，外面用led显示着“成都面馆”。我找到阿姨，她正在家门口和人闲聊呢，她说今天那卖水果的没来，没办法问到。我在想如果过年前这段时间在这里有个摊位现做现卖，每个晚上销售额就很可观了。如果在这边能打开局面，那以后给同学的舅妈配送，这个分销点就能增加不少的销量
　　哈哈，半只烤鸭只剩下这么几片了，感觉滋味还是不错的，边写日记边吃烤鸭，才不至于那么累啊。　　
　　昨天上午我联系了下同学的舅妈，她说下午可以过去，她会找个位置让我们摆，我有点期待。中午申通快递给我打电话，我都觉得奇怪，我最近没网购啥啊，收件之后，发现里面是一袋板栗。我想起来上海的小方在天涯上看到我的帖子后，联系我，我们聊了很多，他说过要给我寄些板栗来让我做实验看看，加了板栗后的小米酥会怎么样。呵呵，我想我什么时候可得好好想想要怎么试哦，不能辜负了小方的一片心意。　　上午后炉和松柏林2家店又叫了货，我想下午边摆摊又可以边去配送下，这样至少我们在那边就可以一直做，不用怕做出来没人买。　　中午我表弟到我七叔家，我拿我的天翼手机让他去刷机。姑姑也在那，我就在那里多坐了会，到了2点多才去表弟店里，給包装了一盒小米酥要寄到北京。然后和表弟去了官浔的那条街。要出发的时候才想起蓄电池没有充电，今天低音炮和灯泡都没有了动力了。我有点懊恼，怎么把这么重要的事给忘了，在人多的地方摆摊，能否吸引来别人的目光是有很重要的重要的。我们过去的时候，同学的舅妈怕那个卖水果的又过来，给我们找了另外一个位置，空间比较狭小，还好我们所在那个地方后面有个农行的ATM，很多人要去取钱时都会从我们旁边经过。
　　兄弟加油…同道啦…做我们的地摊王…嘎嘎　　　　
　　四点左右做出第一锅，同学的舅妈帮我们招呼人来卖，这时候人比潘涂、四口圳多多了，还是挺多人买的，特别是本地人，他们大都比较舍得买，有些外地人经常问下价格就扭头走了，有的说前几天有人来卖才10元一斤啊，我心里咯噔了下，呜呜，被竞争对手这么一搞，价格就不好卖上去了啊，虽说卖10元的话也可以，利润也还算不错，不过我始终下不定决心也降价，我想这个东西想买的话不会差这2块钱，不想买的话就算卖8块人家也不一定会买吧。但是销量经常是和价格成反比的，价格下降，销量肯定会增加，只是不知道会增加多少，所以我还是觉得我们要主打原料的牌子，客人如果嫌我们的比别人的贵，我们就解释我们的原料是什么样的，卫生安全看得见的。　　因为没有蓄电池，我觉得效果影响很多，有时候人如果围多了，后面的人越喜欢围过来，一个人都不来看的话，就越没人看。我们就边散装卖也边做包装，毕竟还有将近40袋要配送出去。有时候人家一看包装好的方便、漂亮也就直接买走了。大概到5点多的时候，人更多了，我炒好，表弟整形、切片，我就负责卖，那段时间有点忙不过来，我觉得形势还不错嘛，晚上时间应该可以做到比较晚，好像小米只带了2小袋过来，麦芽糖也只剩一个底了，我跟表弟说等下得回去拉下麦芽糖和小米，最好能把蓄电池也带来。到时候有人要买的话，如果做不过来，我就把包装好要配送的先拿出来卖。 　　幸好官浔离西柯不远。我们要配送的也一直没做够，因为人家一直来买。我刚炒好一锅起来，让表弟先回去载物料了，我就先整形和切片，表弟回来的时候用摩托车带来了一袋小米和一桶麦芽糖，却没带来蓄电池，不知道是忘了还是载不了了或是觉得没必要，我不好问他，但是心里想如果有蓄电池等下要接低音炮、节能灯肯定是会好点的。晚上七点半左右我们终于做好了配送的，我让表弟去送货我自己看着。这时候天色暗了，经过的人倒是不少，只是好像行路匆匆，那些排队取钱的人会看一看，但是没有购买的欲望，倒是有些人过来直接买说是刚谁买了吃觉得不错的。这时候有个女的过来要收我10元钱，她说他们一个月租了400元的，一直在这边卖水果的，我说房东跟我说让在这摆的，我打电话问了下同学的舅妈，说给她5块钱就可以了
　　我把钱给了她，说房东说的，她也就没多说什么了。呵呵，其实摆摊都挺不容易的，要互相理解啊。我从8点多等到快九点半，中间又多做了一锅，卖得大概还剩两斤多。旁边一个卖菜的问我说我这保质期可以多久，明天还来不来，看起来想买的样子，可是为什么要等明天啊，我说不一定来罗，要看有没有位置啊。后来有个摊位离我们远点在卖肉丸的人跟我说，你今天生意很好啊，有没有卖200斤？我说要是卖这么多我就发罗。我们摆摊过程中，经常有些也是做生意的会问说我们卖了多少，好像钱很好赚的样子。呵呵，我都经常说这是辛苦钱哦，不是一般人能赚到的啦。表弟很晚才回来，他跟我说送货回来干脆又送她老婆孩子回家了，怕太晚。我们就赶快收拾要回家了，今天是整得最晚的一天了，虽然不累，感觉最后时间却没卖多少，不值得，如果不是表弟去送货，我们可能八点半就想收罗。 　　我打电话给阿姨，给摊位费的话她可能也不收，就想送她2袋小米酥，她说不用啦，不用客气，家里就老人小孩吃不了多少的。我说我就在楼下，拿上去给你很快的，她说她都在睡觉了。我就回去和表弟收摊了。清点下战果，卖了七百多元，外加配送的三百多元，我感觉还是不好，人是多，但是因为有人在家里做好，出来卖过10元，感觉还是受到影响了，除了一些本地的比较舍得，其他的大部分都是打工的，甚至4点多在逛的一些人很多都是在带小孩的，没上班，比较节俭，不舍得买东西啊。还有，我觉得广告印象没办法放出来影响也很大。如果明天来效果会好点吧。
　　昨天下午三点多和表弟又去官浔，没想到昨天在的那个位置被一个卖桔子的占了，我打电话给同学的舅妈还是请她帮忙找个位置。　　阿姨叫那个卖桔子的到她家门口摆，因为她占的位置不用那么大，我们就可以在原来那个位置了。我们整理好，开始炒出第一锅也是大概四点多了，还比较少人。我们播放了录音广告，希望能吸引路人。因为天气比昨天冷了，我们那个透明的塑料盖子也坏了，我们只能做完一锅就争取赶快包装起来，如果天气冷，放在桌上没有用东西盖好很容易受潮软化掉的。在这条街人最多的时候是5点到7点的时候，那时候我们每做完一锅，基本上都能卖完一锅，比较多人买包装好的，如果有买散的基本上也是买5块钱。卖完的时候，我是边炒边喊，一锅卖完了要等下一锅了，记忆中好像很久没这样喊过了。呵呵。期间还有个帅哥为了买一包，还专门等我们从刚炒好到整形到切片，卖给他的时候因为他等了挺久，我就多给了他一些。　　大概到七点半，后炉那家店又叫要送货，我本来和老板娘说晚上可以去送货的，怕晚上搞到太晚，我有几个考虑，是怕太晚了，表弟送货又晚，又要拖累他老婆孩子晚回去，我又想明天周末，又是农历十五，想明天早上在我们租的店里做下应该会好卖点，总要试试看的，还有个我要赶回去看湖南卫视《我是歌手》这个节目啊，和表弟商量了下，说明天早上可以早点去做，我们在8点左右就准备收摊了。清点了下战果，比昨天卖的多了一百多元哦。呵呵，有进步了。　　回到家里9点左右，还看了《天天向上》，无非是想让自己稍微放松下，要看《我是歌手》，主要是想听听这些歌手的唱歌的表现，这样的节目让歌手都会有压力，从而会唱得更卖力，而听众就会更有耳福了。歌手名次我倒不是很关注，我觉得能听到他们在用心唱歌就好了。我个人觉得尚雯婕唱的《你怎么舍得我难过》没有唱到我的心坎里，黄绮珊的离不开你，果然是实力唱将的表现，羽泉的烛光里的妈妈这首歌只要用心唱都能打动人吧，可惜的是黄贯中，对歌曲吻别的改编让人不大适应，但是因此被淘汰却也不能说明他不够优秀，至少羽泉对他是崇拜之至吧
　　早上六点半被闹钟叫醒，睡眼蓬松地起来，赶紧赶往西柯菜市场。原本发现以为周末会有很多人，到达店里时却有点失望。店门口旁边有摊在卖水果的，都已经7点了，还没有什么人。我在七点八分拍了一张照，看起来真是冷清啊。
　　我和表弟想要把三轮车推倒门口来做，不然如果在店里做，人家就更不会走进来看了，如果是在路边，到时候比较好让人家试吃。不过太出去的话，看看那边是土路，而且经常有火车从这里经过，风尘滚滚，总会让人家觉得在这种环境做小吃不大好。因为又要去后炉送货，所以我们就赶快准备做小米酥出来包装好。
　　早上在西柯做的效果不好，本来想周末会人多点，结果跟想象的差远了。只销售了两百元左右。不过我们的店几乎没怎么在这里开过，还有一些人路过还问我们在干吗的，想想如果有经常在那做至少慢慢地能积累口碑吧，以后人家想吃了知道在哪里能够买到。 　　中午回家吃晚饭，休息了下，不然感觉很困呢。到2点多我去表弟店里之前先去体育馆逛了下，最近四五天那边正在举行年货展销会，本地的很多食品企业都在那里展销自己的产品呢，我是怕可能也不允许摆摊，就算允许那边摊子摆太满，怕没有位置。我过去看的时候果然一大排的展示位置，不过倒也是看到在展销会前面和最后面都有摆地摊的，我看了下已经很挤了，今天是没办法在那里摆了，而且也不知道那边那么多卖年货食品的，对我们现做现卖的会不会有影响。我想下午干脆就到四口圳去吧，以前就经常听他们说怎么不周末来，人会比平时多很多呢。 　　我去了表弟店里和他说体育馆那边现在挺挤，不过也有人在摆摊。改天倒是可以过去看看。跟他说了先去四口圳菜市场的考虑，呵呵，表弟一般都是听我主张的。我不知道结果会怎么样，只能试试看罗。三点多到达四口圳，最开始的那个位置有辆大的农用三轮车载着一车甘蔗在卖，我们最近去摆的那个地点，一辆小货车停着，都没什么位置，晕了，我们问了旁边卖菜的，说那小货车停在那可能要四五点才会开走哦。等到四点都还没人来开走，卖菜的让我们去找那个收摊位费的，最后那人去叫了车主来开走，我们才开始在那个地点落脚下来。
　　天空有点阴暗，一位啊公说今天有可能会下雨，我又看了手机，显示厦门天气是多云，心想应该是不会下雨吧，我们为了省搬东西，没有带帐篷和遮阳伞的。我们看起来菜市场人也不多啊，旁边卖菜和卖火锅料的2个老板都说现在这边工人回家的已经很多了，说回去了三分之二的都有可能哦。他们也受到了影响，卖菜的倒还好，还有些本地的向他买，卖火锅料的可是说销售额急剧下降。我一听心都哇凉哇凉的，就靠本地这个村庄的村民能有多少人买哦。我们开始现做现卖起来，也都很少向人家介绍了，人家要买的就直接来买了。我们做完就赶快包装起来。六点多的时候，我在炒最后一锅，真不幸被那位老啊公说中真的下雨了，虽说是细雨，我可是很怕做出来的小米酥会受潮软化掉。没有带伞，只能找了个透明的塑料袋来，表弟在切片的时候我就用手举着塑料袋子遮挡雨水。雨不大，得知表弟媳晚上自己又要带小孩又要看店，她老妈今天没回来帮忙，晚上都没有吃饭。我觉得还是赶快收拾吧，卖了四百多块，比平时还惨，反正也卖不了多少了。那个卖火锅料的问我什么时候还会过来，我说照这样没人的情况，我们可能过年前都不来罗。她就赶快给我买了3包，之前说很好吃，说要带回家乡去的。
　　晚上和表弟商量明天还是不去那些村庄了，早点去体育馆摆摆看，那边虽然卖年货的多了，不知道结果会怎么样，但是如果在工业区的村庄里这样卖，没多少人的话，做着就没意思了。7点收摊，回到家里8点多，吃过饭我觉得挺累的，就坐在沙发上看起电视来。到11点多上网和网友聊天，又和广西的那位朋友聊了很多，他跟我说他最近进了很多原料，我们交流了最近各自经营的情况，他说他在他们县城的菜市场摆摊，从开张到现在营业额至少都有七百多，今天销售了1100。他说他挺感激我的，想让我留个地址给他，他要给我寄他们宁明特产沙糕，说那是他们逢年过节满大街都在做的特产，他说很多人都反映小米酥比那沙糕好吃多了。我很感谢他有这份心意，跟他说不用麻烦了，我也没帮什么忙，呵呵，无功不受禄嘛。他以前有说是因为看了我的创业日记才去做小米酥的，所以对我很感激，其实我自己觉得没帮他什么忙的，自己倒是挺佩服他的。懂得感恩的人是值得深交的，我能感觉他现在对我真是无话不谈，甚至很多信息都互相分享。
　　是同安的梵天诗吧　　
　　@yeming楼
13:26:22　　是同安的梵天诗吧　　-----------------------------　　呵呵，那是很久之前在那做的了。
　　午一点半的时候我到表弟店里，又买了桶油，换了一桶麦芽糖，因为我觉得剩下的那些料不够在体育馆那边做。2点的时候我们出发去体育馆，那边举行的年货展销会人很多了，各种食品也是琳琅满目，基本都是我们当地的一些食品公司在展示自己的食品，一般应该都有优惠的，我无暇去看这些商家，我想改天早上的时候去看看吧，一是可以去买些需要的年货，二是也可以看看人家做食品的企业有没有什么地方值得自己借鉴学习的。　　广场那边搭了个舞台，我刚开始到，已经有一些摊子摆好了，我问他们几点来的，他们说中午吃过饭就过来了。呵呵，其实还真可以早点来，年货展销会可是带来了不少的人气。我不急着落脚下来，还是想想找什么样的位置，毕竟在外面摆摊，地点和位置可是最重要的。最后我选择了靠近那个搭建起来的舞台背面，也就是展销会的出口，和其他摊子相对。　　
　　　　我的三轮摩托车头就靠近这个舞台的红色的台阶。我自己感觉位置还是不错的。舞台前面的那么多帐篷就是各个商家的展示区域了，现在那里面人潮涌动。出口这边还没有多少人。我们开始做准备工作。开始炒的时候，从旁边走过的人都会来看下，我们就不停地请人家试吃。等到3点左右，往这边走过的人多了起来，还好我们有昨天做的20包小米酥，不然一段时间内都卖不及了。特别是我们请很多小朋友免费吃，没想到很多小朋友都是一把一把地抓起那些小片的来吃，站在旁边一口接一口地吃，表弟对他们说小朋友你们都已经吃得够多了。旁边很多大人就在那里笑，呵呵，我想这些小朋友这么吃都不知道对我们有积极还是消极的影响呢，积极的方面肯定是大家会觉得确实好吃，可是我也怕消极的影响是让人家有这样的印象：这种东西只适合小孩子吃哦。我还是赶快边炒边喊起来，现做现卖的小米酥，卫生安全好吃看得见哦，男士当茶点，女士当零食，香酥脆爽，回味无穷哦。还是有很多男生过来吃了之后马上就要买一袋的，本来我还担心展销会上人们已经买了那么多的年货，还会买这东西吗？毕竟人的购买习惯是买了一种类别的产品，就不大会再买相类似的产品了。不过看来还好，有些看起来在年货上没怎么买东西的，看到我们现做现卖，又试吃了之后还是买了我们的小米酥啊。　　大概3点半左右，舞台上想起了主持人的声音，舞台上的音响震耳欲聋，把我们的低音炮的声音都盖住了。那边在准备开始节目了，很多人赶过去看热闹。我们的摊子前就又冷清了一会，不过我们就一直尽管炒好就包装起来，基本上没停工，包装好的小米酥也是挺漂亮的。我在炒的时候还得经常喊着广告语，没办法，摆摊这么久，表弟一直都没这么喊过哦，我感觉他还是放得不够开，，他也比较少拉客或者主动为行人介绍，有时候就站着等人经过，比较有好奇心时，才跟人家说：来，小米酥，尝一下！有时候没有主动拿给人家试吃，毕竟一些客人还是比较羞于动手拿去自己吃的，而我有时候甚至都会拿着好几片走出去到客人身边请他们吃。我个人觉得这些细节都太重要了，做到位了，就算人家本来没有购买欲望的，最后都有可能会买。有好的产品布代表就能卖得好啊，营销、宣传，和顾客积极地沟通，和人家微笑，甚至开开小玩笑调节下气氛也都能激起顾客的购买欲望的。
　　下午风太大了，我们的旗杆都被风吹得东倒西歪，旗帜也吹得一边脱落了，我们都没时间去弄好。风大了在外面比较不好做，手脚要很快，不然碎的会很多。　　
　　舞台上突然想起来那个什么骑马舞的音乐，开始有人跳舞了，整得很热闹，引起了很多人的围观。我不知道那个骑马舞为什么那么流行，不过我对韩国人的厌恶感比日本少得多，自己去过韩国，感觉他们的环境保护意识、他们的爱国精神至少都比我们国人强烈。子啊韩国筷子都是不锈钢的，可没有什么一次性筷子，韩国人举行了世界杯，一个广场上几十万人看球，看完球后广场的环境依然能保持很好，在韩国是很少见到日本车的。在韩国汉城晚上有人飙车竟然还能讲秩序见到红灯就停。当然在汉城也看到过有人酒喝多了随地躺倒，随地小便的事。呵呵。跑题罗。 　　台上节目不好看的时候从我们这边经过的人就多了。向我们买的有一个以前我们中学的体育老师，他肯定不认识我，不知道对我还没有印象就是了。至少我可是当年我们高中唯一一个入党的学生哦，呵呵，现在入党其实说明不了什么的，现在要入的话至少社交要好吧，可是我偏偏当初在学校是算很老实巴交的。不过就算当年的老师会觉得我现在这样没出息，我也会微微一笑，我觉得现在人都很世俗了，谁赚的钱多谁才会被看高，我想还是专心赚钱要紧，我要好好上班的话能有多大的钱途呢？当然我不是拜金主义者，不该自己赚的钱自己可一点都不会想去赚的。我只是想多利用自己的体力，多发挥自己的脑力，好好干，至少觉得自己干的时候，得到的比较会和付出的成正比。现在要多积累些金钱和阅历，自己以后还是想干很多事的。　　我对那位老师没有一点难为情见他，怕他认出我来，其实 我戴着帽子和口罩，也不好认出来吧。我还是很热情地为他介绍，请他试吃，最后他点点头说不错，好吃，就买了。哈哈，我心想，连老师也都爱吃这小米酥呢。其实以前也有个号称同安十大奇人之一的男士对这也是夸奖有加哦，当初我和他初识，送给他六盒小米酥，最后他还带我去见卫生监督所的局长咨询办理工商执照的事，那局长说这不属于八大类食品，不属于他们管，让我去找质监局。 　　我暗暗庆幸今天来对了地方，就算有阵子摊子前没什么人，可是毕竟来这里逛的人那么多，还是有挺多都逛到出口这里来的，我们做的时候有时候都围了里外两层的人。今天心情终于不会像昨天那么郁闷了。5点半的时候天色有点暗，那些商家都在收拾东西回去了，很多人也准备回家了。后来我接到阳宅那家店的电话要货15包，我们就决定再做一锅，不然天色暗了都没什么人了。今天又可以早点回家了。六点半左右，我们收拾好，清点了下战果卖了900多元，还要再去送货15包。这比在那工业区、村庄菜市场折腾那么久卖得好多了。
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　　今天早上十点我到达表弟店里，本来想早点做好那家休闲食品店定的100斤小米酥，下午看看去哪里摆摊。不过表弟带着大女儿出去了，我一直等到快十二点他才回来。我想下午也不用出去摆摊了，在店门口做些，再加上配送的也差不多了
　　我先把三轮摩托车拉到表弟店门口，表弟丈母娘过来帮我把原料工具卸下来。茶叶店和松柏林那家店又来叫货，我想今天也不用考虑出去摆摊了，呵呵，做这些配送的也就够了。　　表弟回来了，我让他去仓库拉了花生回来，我先开始炒。炒好二十多斤，表弟媳叫我们先停下，要吃饭了。吃过午饭，我们又开始炒起来，一些路过的人看到了也会来看热闹，还有些吃了就买了。最后零售的都和我们周六在菜市场的差不多呢。我都想如果天天都有人这么叫配送，我们就这么做还兼做零售，这样也不错啦。还有人付了钱买了两袋，说等下才来拿，我们四点多要配送的都做好了，准备出门去配送，那人还没来，我都有点急哦。看看图片，桌上2袋用塑料袋装好的就是那人要的。　　
　　表弟媳说要不要问问后炉那家店要不要货，我说不问了，都来不及了，2家店要配送的，我最后都只能少给他们一点了，因为要急着去送货，还想去看看那个年货展销会今天能不能摆摊，毕竟可能城管会上班呢。如果有很多摆摊的，那明天我们就还去那里摆哦。
　　（续昨天）我们启程去送货，表弟丈母娘和表弟女儿随行，她们要去新华都购物。我们先去体育馆转了一圈，发现还是有我始终相信财散人聚，财聚人散，要想自己赚到钱，一定要先让跟自己干或为自己干的人先赚到钱，如果什么好处都想自己独自得到，那是没有人会愿意跟你干或为你干的。这也是吃亏就是占便宜的奥秘所在吧。自己是很喜欢钱，可是自己其实也不把钱看得太重，至少在我看来，原则、道德、真心真情比钱贵重得多了。当然也得看对象，反正表弟和我都很随意，合作基本上还是很愉快的，至少在目前，我老婆不和我一起做的情况下，表弟是我和做的最佳人选了。　　很多摆摊的。其中还有那摊做爆米花卷的，他们不是昨天说今天不来了吗？表弟丈母娘说我们还太嫩了点啊，我们来的话对他们肯定有影响了。表弟开车到达地点后，我带去小米酥都会和老板解释下说，今天太多家订货，做得很赶，只能先给这么一点罗。呵呵，做了 这么久，也摸着些门道，得会说些善意的谎言啊。　　今天其实订货的也就三家而已嘛，一些店老板每次订货量不多，我们都不急着给他送货，下次他就会急着要了，如果他下次不多订点，那我们下次也都会捎给他点。这样他有时候卖断货我们还没有送他就会急了。　　送货回来，我们开始收拾原料工具上车，后炉那家店果然来叫货了。我们只能跟他说刚送货完，也收拾工具了只能等明天罗。　　收拾完毕，我开始记账，我打算今天就开始发工资，呵呵，最近花钱好厉害哦，好多人结婚，很多事要花钱。我也刚凑了些钱借给堂弟，生活上的开销我又不想再把银行的钱取出来。拿工资来零花，哈哈。我算了下，加上原来2个徒弟的学费，跟表弟说可以发那么多钱，他自己都惊讶说哪有这么多，你是不是也算上学费了。我说是，他坚决不要，我说教授徒弟也占用了我们出去摆摊的时间的，也浪费了不少原料的，以前租店面也是我敲定的，现在也用它来教学，所以是该发这么多钱的。表弟又抽出一叠钱来要还我，我又拿给了他，自己赶快回家了。
　　1.29今天是体育馆年货展销会的最后一天，上午我过去逛了下，也买了一堆年货回来，因为是最后一天，大部分商家都使尽浑身解数招揽顾客，有的甚至大特价促销。看起来人还是很多的。我回到家里，本来想早点出去做的，可是因为照顾宝宝多花了些时间，又炒了下菜，心想没办法了，上午不能早出去了，争取中午早点出去。 　　吃过午饭一点了，到表弟店里又因为怕油不够，又去买了一桶。耽搁了些时间，和表弟到达体育馆已经2点了，原来的位置被占了，有点郁闷，那个位置我觉得是不错的，在展销会的出口的右侧，摆摊这么久，我知道这样的右侧可比左侧位置好得多了，试想下如果我们在右侧，人家一出来也都是走右边，就看到我们在做什么，要试吃也方便，要询问之类的也是顺便的事，而如果在左侧，人家从右边走出来，会走到对面来吗？当然会有，可是大部分的人却是懒得走过来的。　　我们最后排的位置是类似儿字的弯钩上，我感觉位置不是很好，不过也没有其他的位置可摆了。展销会场内人潮涌动，大家似乎都在抢购着。而出口这边人人还比较少。不够我们刚开始做出的第一锅，就有人买了4斤，也有几个买了一斤的，他们对小米酥肯定熟悉了，买的也干脆。我又接着赶快炒第二锅。 　　今天到展销会散场，我们卖的不多，只卖了将近六百元，又做了30包要配送后炉那家店，感觉很差劲，位置不好，人家也抢购了一堆东西了，较少会再买小米酥了。我们六点多也就开始收摊了。晚上我还要和弟弟去堂弟家坐坐，堂弟结婚我们要拿红包过去的，这只能在农历双日的时候才能过去，如果是明天是不能拿红包过去的。　　晚上吃过饭，才发现安徽的小肖傍晚的时候给我发短信，叫我给他寄200个包装盒、标签过去，我跟他说快递费很贵的，而且现在不知道快递还会不会收件。明天我尽量找快递问下。可以的话就给他寄出去，我希望他能尽快做出成绩来，我总是要给他一些支持的。
　　晚上去堂弟家坐回来，老婆说宝宝有点发烧，我有点担心，看她还坐在床上自己玩得起劲，我才稍稍放心了下，陪她玩会，我就上网，又看了几期的《致富经》，和一些网友聊了会。今天准备早点睡觉，眼睛有点酸痛。
　　祝楼主早日成功，加油！
　　回复第127楼，@种心得心　　@马甲还是MARK好
02:17:32 　　看了楼上的全部内容,有一个方法不知道是否可行,还是说说吧,楼主和合伙人在选址上有分歧,你可以试着选两个地方同时做,怎么做,可以两个地方轮流一个地方一天,只要对客户做好宣传应该问题不大,这样你的宣传面积就应该是你之前只做一个地方的两倍吧,任何事情都是有利弊的,只要你建立了你的口碑就可以固定到一个地点做,另一个地点卖现货就好了.(一个初中没毕业也没做过生意的人的愚见) 　　----------------------------- 　　谢谢这位哥们的意见，我也觉得刚开始可以多选地方来做，做了才知道效果怎么样，再进行调整。就像我表弟说的，本来在他看来，他店门口也没什么人，不过因为最近在那边做配送给食杂店，边做的时候路过的人看到了都好奇而且大部分人都买了。在那边零售效果反而出乎我们意料。有时候做出来的不一定和想到的看到的是...　　--------------------------　　有想法
　　回复第787楼(作者:@深夜上莲蓬 于
00:29)　　祝楼主早日成功，加油！　　==========　　谢谢！　　
　　早上起来，问了另一家快递，说还能寄到安徽，我赶快将包装盒等打包好，中午准备给安徽的小肖发过去。　　这家快递主要是续重价格有优势，10公斤的货价格差挺多的。希望也能尽快到肖兄弟那罗。
　　下午2点左右到表弟店里，他还在睡觉呢。我之前本来想让官浔那个阿姨帮忙安排个位置，她说那个卖水果的又去摆了，要看看那个卖菜的如果有回去过年了，就安排给我们，我想今天就去潘涂吧。我又备料了下，表弟店里有人送货来忙了下。2点40左右我们出发去潘涂　　做的过程中有些老顾客就来买一些包装好的了。现在大家基本上都拿一包10元装的了，除了有些人带着小孩来买散称的。包装费时间，我经常炒好后要帮着包装，等快包装好我再去炒。期间接到原来我们公司人力资源部小郑的电话，问我还有没有在做小米酥，说他们部门一些同事准备团购，要去统计下。我之前也听我们部门的人说要组织向我购买，我很感激同事们的捧场。等什么时候要问下他们要订多少，要好好做下。大概到六点多感觉没什么人了，我和表弟轮流去吃饭，吃完就准备收摊了。今天销售了七百多元，不大好，还行吧。　　回到表弟店里，我想起受伤以来都没洗发过，该剪发了，趁着还早到隔壁理发店，还要等2个人，就坐着上网聊天和发帖子了。　　
　　等了很久才到我理发，理发师中途还给我洗头，我跟他说很怕伤口碰水最好不要洗，他说拆线过后就可以洗头啦，已经过了这么久，我也很久没洗头，想想那就洗吧。洗了温水，我感觉还行，不会疼痛，只是感觉湿湿的，不大爽。很想看看自己的伤口成什么样了，这个伤口是在我摆摊的过程中留下的，在我生命中绝对是有纪念意义的。　　
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