喷气式战斗机机舱内的噪音能达到多少52分贝噪音有多大？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-05-16 22:53 标签： 超过多少分贝算噪音
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原标题：飞机餐难吃 因为机舱内噪音太大
　　人的进食受到多重感官体验影响，而噪音很大程度上影响着人的味觉。
　　信息时报综合报道 近日，外国一些学者在《实验心理学期刊：人类知觉与行为》上发表了研究文章，向人们解释了为何飞机餐难吃的原因。专家发现，人的进食受到多重感官体验影响，而噪音很大程度上影响着人的味觉。
　　空服人员在分发餐点时，机舱内一般都闹哄哄的。研究人员发现，噪音对咸味、苦和酸的味觉没有任何影响，但对甜味的感觉产生了影响，而且随着噪音的增强，对甜味的体验越差。
　　康奈尔大学研究者金伯利指出，正是机舱内的噪音抑制了人们能感觉到使人快乐的甜味，所以飞机餐的口味会比实际情况低很多。研究人员还解释，出现这一结果是因为人类有很多神经，包括味蕾都经过了耳朵部分，因此噪音大小会对味蕾产生影响。
(责编：郝孟佳、熊旭)
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飞机餐为何难吃？专家称因机舱内噪音太大
外国研究者就揭示了飞机餐难吃的原因：并不是菜肴不可口，而是因为机舱内噪音太大了。
中新网11月13日电 你是否觉得在旅途中的餐食比平时的食物难吃？尤其是飞机餐。据英国媒体报道，近日，外国研究者就揭示了飞机餐难吃的原因：并不是菜肴不可口，而是因为机舱内噪音太大了。
报道称，近日，外国一些学者在《实验心理学期刊：人类知觉与行为》上发表了研究文章，向人们解释了为何飞机餐难吃的原因。专家通过研究发现，人的进食受到多重感官体验影响，而噪音很大程度上影响着人的味觉。
专家表示，这也就解释了为何很多人觉得飞机上的餐食会异常难吃了。因为空服人员在分发餐点时，机舱内一般都闹哄哄的，因此暴露在这种嘈杂的环境中进食，就会觉得食物非常难吃。
据悉，心理学家们为了证明这一论点，招募了48名志愿者做实验。他们要求志愿者在嘈杂的环境中进食，并对食物的酸、甜、苦、咸味进行评分。
在实验中，心理学家会给志愿者播放三种等级的噪音，从普通环境噪音到高达85分贝的噪音。随后，研究人员发现，噪音对志愿者对于咸味、苦和酸的味觉没有任何影响，但对甜味的感觉产生了影响，而且随着噪音的增强，志愿者对甜味的体验越差。
参加此次研究的康奈尔大学研究者金伯利指出，正是机舱内的噪音抑制了人们能感觉到使人快乐的甜味，所以飞机餐的口味会比实际情况低很多。
研究人员解释，出现这一结果是因为人类有很多神经，包括味蕾都经过了耳朵部分，因此噪音大小会对味蕾产生影响。
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14外媒称，研究表明，飞机上的食物不好吃的原因是：机舱内的巨大噪音影响了人们感知味道的方式。据英国《每日邮报》网站5月16日报道，从味同嚼蜡的炒蛋到微温的土豆泥，飞机上的食物可能很难吃。现在，科学家认为他们知道了为何食物在空中尝起来如此奇怪的原因——全是噪音惹的祸。美国研究人员发现，在噪音不小的飞机上，甜点的味道变得不那么甜，但食物的鲜味在喧闹的环境中更加强烈。专家希望在这项知识的帮助下，飞机餐的品质能够提升到新的高度，摒弃糟糕的食品。康奈尔大学食品学助理教授罗宾·丹多说：“我们的研究证实了在噪音大的环境中，味觉会受到影响。有趣的是，这在甜味和鲜味上表现殊异：甜味减弱，鲜味却大大提升。”鲜味指的是氨基酸、比如番茄汁等食物中含有的谷氨酸盐所散发的味道。喷气式客机舱内的噪音约85分贝。引擎的轰鸣声以及人们在密闭空间的交谈声使机舱内变得很吵。研究报告称：“机舱是一个非同寻常的环境。乘客在喧闹的环境下用餐。因此，飞机餐的质量往往遭到乘客批评。”丹多教授还说：“用餐环境影响我们的多个感官，能改变我们对盘中餐的看法。” 最新资讯 热门剧情

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