西点师和面点师的区别
西点师，眼下是一个时髦的职业，很多年轻人都想学习西点师，找一份体面的工作。还有很多朋友比较关心西点师资格证的事，搞不清楚西点师和面点师的区别。
上海飞航国际美食学校的吴老师，在西点师培训和资格证书考试的领域，经验非常丰富。吴老师说，西点师是一个社会大众的称呼，在中国国家人社局认证的职业资格中，只有西式面点师和中式面点师的职业分类，一般人都将西式面点师称为西点师，将中式面点师称为面点师。
一、国家部委的文件：
根据人力资源和社会保障部办公厅文件《关于印发平版制版工等23个国家标准职业资格的通知》(人社厅发[2010]39号)，中式面点师职业编码为4-03-01-02；西式面点师职业编码为4-03-02-02。
根据人力资源和社会保障部网站，查询了西点师和面点师的职业分类和描述，结果如下：
三、西式面点师学习和考证注意事项
西式面点师（简称西点师）职业共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。
（具备下列条件之一者）
（一）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（二）在本职业连续见习工作2年以上。
（三）本职业学徒期满。
（具备下列条件之一者）
（一）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（二）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
（三）取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。
（具备下列条件之一者）
（一）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（二）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。
（三）取得高级技工证书或经劳动和社会保障行政部门审核认可，以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业毕业证书。
（四）取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上。
（具备下列条件之一者）
（一）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（二）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。
（三）高级技工学校本专业毕业生取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作2年以上。
（具备下列条件之一者）
（一）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级技师正规培训达规定学时数，并取得毕（结）业证书。
（二）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
四、中式面点师学习和考证注意事项
本职业共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。
初级（具备下列条件之一者）
（一）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（二）在本职业连续见习工作2年以上。
（三）本职业学徒期满。
中级（具备下列条件之一者）
（一）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（二）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
（三）取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。
高级（具备下列条件之一者）
（一）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（二）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。
（三）取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认可，以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业毕业证书。
（四）取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上。
技师（具备下列条件之一者）
（一）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（二）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。
（三）高级技工学校本专业毕业生取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作2年以上。
高级技师（具备下列条件之一者）
（一）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级技师正规培训达规定学时数，并取得毕（结）业证书。
（二）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
上海飞航国际美食学校预祝西点学子，能够事业有，成马到成功！
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烘焙师和西点师的区别，西点师对学历有要求吗？
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看到没，面团上的黑点点就是黑豆面，黑豆面其实是绿颜色的，里面有小黑点，不是我们想象的黑颜色
2. 趁这个空闲做墨西哥酱
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4. 整好形后，放入烤盘进行二次发酵
（烤箱160度预热一分钟，放入一小碗热水）5. 发酵至两倍大后，挤上墨西哥酱
6. 中层，180度，20分钟左右
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2. 分次加入全蛋液搅匀
3. 加入过筛的高筋粉拌匀
4. 放入裱花袋内，冷藏备用西点师一般月薪多少钱，西点培训学校学费多少，西点培训前十名学校，北京西点培训学校排名，西点的做法大全，西点师一般多久学会，女士学西点师多久能学会，西点师和糕点师的区别；学做西点要多少钱，西点培训哪里好，烘焙师和西点师一样吗，女人想学西点学校贵吗，女生学西点好学吗，西点师一般多久学会，西点师一般月薪多少钱，西点师主要是学什么的，学西点师需要多少钱，学西点得多久能学成，女生学西点师要多少钱，学西点师要到什么地方学。
1. 挤墨西哥酱的顺序我弄错了，还没等二次发酵，也就是整好形就挤上了，结果还没等发好后就流下来了，不过还没有太大影响烘焙师和西点师的区别，西点师对学历有要求吗？
⑶2. 我没有裱花袋，就装在保鲜袋里，剪个小口挤的，所以不怎么好看
3. 我这个时间有点长了，有点过火，再少点就好了，最好看着点，上面的墨西哥酱微黄就好了，颜色会更漂亮
4. 还有我这个杭州杜仁杰面包培训学校做的有点大，烤出来都连在一起了，影响美观哈，再小巧一些就漂亮啦
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烤箱预热175度，烤25分钟即可
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4. 果蔬汁加油拌匀
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7. 蛋白加入醋，打成发白，分两次加糖，打成干性发泡
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9. 将拌好的面糊倒入剩下的蛋白中，同样手法拌匀
10. 拌好的杭州杜仁杰蛋糕培训学校糊
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12. 烤箱预热170度，中下层，烤60分钟
13. 牙签插入不粘，出炉
14. 倒扣，待凉透
15. 完全冷却后脱模，切块
小贴士口感较粗，感觉果蔬味不够明显烘焙师和西点师的区别，西点师对学历有要求吗？
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