投资快餐行业分析怎么样?哪个品牌不错?

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餐饮业投资需要具备哪些条件才可以呢?
相信现在我们都不难发现一个现象,那就是餐饮业是如今众多行业中,会具有最多优势的,这也让众多的投资者那都是寻找到了一个好的发展方向,如今,要是想在餐饮业有所发展,要是想在这个行业中取得很不错的效果,那么到底要怎么样才会是最具优势的呢?进军餐饮行业,经营有方,来钱很快的一个行业,很多白领上班族也喜欢兼职开餐饮店,但是兼职开餐饮店,除了要上好班以外,对餐饮店的管理都要有一定的意识。开餐厅账目作假的方式无外乎两种,一是采购,一是销售,我想对于采购员你可以让他每天报一下帐(看看花多少钱,买多少菜,菜金上他做不了太多的假)。销售是个麻烦事,我建议你用打卡消费,而不是现金消费的方式。平时找一些亲戚朋友不定时抽查一下。上班族又要开自己的小店确实很难,最好自己家的人帮忙照看,当然你也不会亏了自家人吧。收银机大概能比较好的控制销售,剩下就是采购了。肉禽类和供应商谈好价钱,让人固定送,蔬菜类就交给服务员轮流来,你有空的时候也会去,以便掌握大概。如果能有相对固定的供应商就比较容易一些,可以用周结或月结的方式。如果只能让员工采购,就得多辛苦一些,随时了解原料价格,和销售情况相对照,设立监督人员,比如说不要让一个人掌管采购权,能尽量避免揩油吧。可从3个服务员里面挑一个协助进行管理。想他们自律难上加难,毕竟他们的素质有限,而且你不经常在,管理方面肯定有欠缺。店不是他们的,你得培养他们的凝聚力和向心力,还有归属感,但是这不是一朝一夕的事情。其它我们现在也会发现,从事餐饮业也并不是想象中的那么困难,只要你对于这个餐饮业所有的发展情况有所了解,并且选择一个具备优势的项目,那是一定会在如今的市场上取得不错的效果的,那也一定会在如今的餐饮市场成为一个万人羡慕的行业了,你找到方向了吗?
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投资需谨慎& 快餐人气投资品牌哪个好?巧仙婆砂锅焖鱼饭快餐怎么样
快餐人气投资品牌哪个好?巧仙婆砂锅焖鱼饭快餐怎么样
来源:3158招商加盟网
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投资:1万-3万
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做快餐生意的人是越来越多了,在我国快餐行业当中,真的有很多的特色项目,当然也有很多的人们想要投资这样的一家有人气的快餐投资项目,那么快餐人气投资品牌哪个好?砂锅焖鱼饭快餐品牌好,市场前景好,加盟能够为人们带来更多的盈利。快餐人气投资品牌哪个好?巧仙婆砂锅焖鱼饭快餐就是一个不错的选择,而且投资以后全方位的扶持,就算是没有任何经验的人们也可以轻松简单的运营,可以拥有更多的市场。现在开一家巧仙婆砂锅焖鱼饭快餐加盟店,它不需要投入太大的成本,就可以得到总部全方位的创业帮扶,就算是零经验加盟,也可以实现无忧运营。总部在开业前为加盟商提供选址装修支持,在开业中,运营精英提供驻店指导,在成功运营以后,市场督导提供跟踪服务,做好营销宣传,做好原料配送,及时发现运营问题,非常不错。快餐人气投资品牌哪个好?巧仙婆砂锅焖鱼饭快餐品牌投资前景广,而且投资以后能够让人们做起来省心更省力,让每一位投资者都能够快速赚钱。巧仙婆砂锅焖鱼饭快餐拥有灵活的运营模式,投资可大可小,三种店型样样好干。你可以根据自己的经济实力自由选择投资大小,总部全方位售后帮扶,投资大小皆可实现快速回本。开业前从选址开始,开业中驻店指导,开业后跟踪服务。选址装修,营销宣传,运营指导,原料配送,每一步都尽心尽力,为的是让加盟商省心省力,让每一位投资者都非常满意。巧仙婆砂锅焖鱼饭快餐美味营养价值高,能够拥有更多的发展,值得广大消费者信赖,加盟巧仙婆砂锅焖鱼饭快餐这个项目,短时间内就能够走上成功路。快餐人气投资品牌哪个好?巧仙婆砂锅焖鱼饭快餐值得人们选择,投资这样的美食,巧仙婆砂锅焖鱼饭快餐总部多重的扶持,能够让人们致富快。
责任编辑:漫步的小小
现在的生活节奏越来越快,很多上班族都来不及自己做饭,吃快餐是家常便饭的事情,这让很多创业者都看到了商机,然而现在只有美味而且健康的快餐才能够发展下去,小编今天要
大家都说民以食为天,由此可见在我们的生活当中根本就离不开一些美味的食物,尤其是现在这个快节奏的社会,餐饮行业有了更好的发展,比如说一些快餐就给人们带来了更多的市
砂锅焖鱼饭的味道很独特,而且鱼肉的口感十分鲜嫩,所以现在很多人都爱吃这款美食,那么砂锅焖鱼饭的品牌哪个比较好呢?巧仙婆是这个行业内的第一品牌,是消费者都认可的,
巧仙婆砂锅焖鱼饭快餐是一个很有特色的美食品牌,一经推出,就得到了广大消费者和投资商的关注,在市场上的人气很高,那么巧仙婆加盟优势有哪些?加盟巧仙婆砂锅焖鱼饭快餐
传统的餐饮在市场当中已经开始被淘汰,越来越多的特色美味逐步开始发展起来,巧仙婆就是特别棒的一款美味,里面的食材全部都是采用新鲜的深海龙利鱼来制作的,一点污染都没
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餐饮业该如何抓住“新零售”这个风口?5 个投资方向不可错过
餐饮新零售
到底如何理解新零售呢?温习一下阿里研究院给出的新零售定义。
在可预见的未来里,&新零售&的概念即将惠及&以消费者体验为中心&的餐饮行业。
线上、线下双向深度融合,将成为餐饮新零售的标志。它不再是简单的线上引流线下服务单通道,而是你中有我、我中有你的复通道。说白了,餐饮新零售,可以理解为餐饮O2O的深度和广度的升级,即餐饮O2O+。
线上电商的餐饮新零售
把业内大咖总结的餐饮新零售的应用模式,简单梳理一下,有以下两种模式:
&盒马鲜生&特征:凸显&外卖&,增强店铺半径。把&餐厅&体验业态纳入实体店,增强消费者逛店频率。
其实,没那么神秘,你也想得到!但是,你没有马云的资金力及团队运营力。
&三只松鼠&特征:小投食包价格利润偏低,却通过奶茶媒介让消费者坐下来,连接产品连接品牌。
线下实体的餐饮新零售
线下实体的餐饮新零售,有以下两种模式:
超级物种,是永辉红标店(永辉超市)、绿标店(永辉Bravo超市)、精标店(永辉Bravo精致超市)与永辉会员店之后的第五个业态。强大供应链与团队生态,这是&超级物种&的基因。
首家EATOWN 怡食家超市,在北京居然之家十里河店开幕。这是什么物种?
红星美凯龙认为,实体店是制造消费场景与感受的场所,所以他们尝试咖啡厅、美食城、购物与儿童城等混合业态。
资本投资餐饮新零售的&一个心智+三个逻辑&
餐饮新零售,基本可以明白是怎么回事了。那么,做这个事业,怎么与资本打交道呢?要做好哪些功课?
1、心智认知,决定了怎样寻找投资者
阿里无人超市、互联网餐厅,不断捧红&餐饮新零售&热词。餐饮新零售似乎神乎其神。其实,这些只是餐厅体验增值的配套,是小儿科。餐厅出品坪效依旧是餐饮是否新零售体验增值的原点,就是主体。
如果餐饮BOSS注重融天使轮、Pre-A轮,抓中短线机会,则必须借助&餐饮新零售&风口为项目赋能,找身边投资人最合适。
如果餐饮BOSS注重企业中长期发展,则可以前期静心闷声做实体、做渠道,适时与垂直于餐饮的实体资本、渠道资本勾兑。
2、餐饮新零售,是售卖时间与件数的组合优化
无论非标还是标准,餐饮行业在客单价相对稳定的前提下,最终也是服务与产品的不断平衡,翻台率是最重要的指标,道理起源于此。
线上渠道崛起之后,对售卖产品的线下业态打击最厉害,因为产品是标准化的,可以在网上买的就没必要去线下。而售卖服务的餐饮相对来说影响偏小。
资本最愿意看到餐饮BOSS这样分析。这就是所谓的&餐饮零售化,零售餐饮化&的原点逻辑。由于获取流量和持续增长的双重需求,餐饮新零售一个特点就是服务和产品的售卖结合。
3、餐饮新零售,是线上与线下的深度融合
上文讲到,线上线下双向深度融合是餐饮新零售新的标志。
线下餐厅的坏处之一是服务人数是有上限的,所以要用产品化来解决,这个道理大家都理解。
线下餐厅的另一个问题是,流量上限(也就是进店人数)也是有天花板的。一般来说,一个商圈的自然流量,就是一家店能够获取的最大流量上限了。
也就是说,线下餐饮能赚多少钱基本取决于开多少家店。线上餐饮理论来讲流量上线都是无穷的。所以,新零售的显著特点就是线上与线下的流量结合,全渠道获客与变现。对于餐饮BOSS找资本来说,抡饷炊嘞呱舷呦掠惺裁匆庖迥兀
那么,餐厅线上线下深度融合,增长潜力和速度问题如果可以被部分解决,企业的估值也就会更高了!
4、餐饮新零售终极状态,是让每一个餐饮人都是打工者
今年,马云首先提出&新零售&,张近东力推实体零售转型智慧零售,刘强东署名刊发《第四次零售革命》,他们在&忽略社会资源靠拢BATJ&上的战略利益是一个阵营。
上图,部分是事实部分,部分是预测。正如滴滴,初期苦口婆心与出租车结合,蜜月之后原形毕露,用大量补贴跪求社会车辆,社会车辆(小三)与出租车(正方)同室操戈,滴滴得利。又生一计,自建出租车公司顺理成章。滴滴,一家出租车公司的梦想终于实现。
想象一下,从进货开始到最后的外送环节都已经搭建完成,中间还有一整套 ERP 系统,那么每一个餐饮商家,其实都是美团的虚拟服务商,都是外层的服务顾客的触手。
BATJ,前期是消费互联网,提供资讯、社交,是消费的中介。如今,更是产业互联网,抢夺传统产业的刀斧手。
投资餐饮新零售,既来之则安之,这是餐饮人宿命与现实,至少目前是如此。
5个餐饮新零售投资方向
听完以上分析,一些人心里是不是拔凉拔凉的?但是,对于投资人(尤其是早期投资人)来说,我觉得有三类投资机会是存在的。
具体来说,至少看得见四个投资领域:
投资领域一:中央工厂。
中央工厂对餐饮新零售的影响表现在以下方面:一是密集选址的规模扩张;二是鲜食保障;而其最大的机会点则是建立未来餐饮零售化的输出标准。
典型代表:白玉尾、信良记、众口味
投资领域二:便利店。
所有数据显示,在零售行业没有受到互联网影响反而逆势真正成长的只有一个业态,这个业态就是便利店。&便利店不是新零售的风口,而是新零售的门口。&
典型代表:便利蜂、全家、7-11、正大优鲜
投资领域三:零售端。
与零售端合作,专注孵化加速匹配零售端数据的餐饮业态,分担租金分享流量。
典型代表:鲑鱼工坊、波龙工坊、盒牛工坊、麦子工坊、咏悦汇、生活厨房、健康生活有机馆、静候花开花艺馆
上面是零售端的一种形式,还有另一种零售端形式是司空见惯但有蕴藏升级空间的&美食广场&。它也是集约化生产和管理,既降低了房租、人力成本等成本和流量成本,又提高了效率和运营效率。
典型代表:食云集、麦稻先生
投资领域五:自动售卖机。
对于餐饮门店,自动售卖机可以看做是特殊外卖项目,因为其可以较低成本地进入办公楼、CBD等人流量极大的区域,轻易捕获线下的巨大流量,所以只要争取获得外卖市场的一定份额,就能够实现价值。
典型代表:饭美美、鲜活格、五个橙子、三全鲜食
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