山上放养猪养殖技术政府会管吗?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-03-09 15:53 标签： 办养猪场政府怎样补贴
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在山林里的散养猪养殖效益高　[每日农经]
日　来源：CCTV7中央七套　作者：每日农经　&
内容摘要：这种山地散养的猪不仅在当地饭店里销售，也走进了普通的市场，不过在市场上发现，为因为它饲养周期长，饲料成本较高，所以山地散养猪的肉价也不低，比如五花肉售价25.5元一斤，精瘦肉每斤49.5元，后臀肉37.9元一斤等等，猪肉价格在每斤20-50元之间，据了解，当地市场普通猪肉售价在是每斤10元至20元左右，散养猪比普通的猪肉价格高出1倍多
在山林里的散养猪养殖效益高　[每日农经]
视频由CCTV每日农经提供
[]七月发现(6)养在山林里的猪()
今天我们来到的是黑龙江省的鹤岗市，云飞约上了当地几位旅游，要到城市周边的大山中去寻宝，他们来到的地方，是属于小兴安岭的山脉，这里犹如原始森林一般，在这片秘境之中，大家经常会看到一些城市里难得一见的情景，这里面会有什么意想不到的宝贝等待着大家，接下来就发生了一件意想不到的事情。
驴友：你看那是什么，小心，哪呢？
云飞：那不是野猪吗？
驴友：什么什么？野猪？哪块儿呢？嘘！野猪吗？是野猪吗？我过去瞅瞅。这地方怎么会有野猪呢？小心点，它会不会伤害我们呢？猪跑了！快快快！快追！它跑的好快！快追上！
云飞几个人追赶着发现的猪，可没想到遇到的猪越来越多。
云飞：哇这么多猪啊，真没想到这么多猪啊！
养殖户 于洋：你们撵我的猪干什么啊？
云飞：这是你的猪啊！
于洋：对啊！
云飞：这不是山里的野猪嘛。
于洋：这哪是野猪啊！这是我们养的猪。
云飞：啊？是么！那不好意思！
于洋：没事，拉倒吧！
驴友：那走啦！
于洋：哎！等等哥们！我看你们也都累了，那要不在我们这儿歇会！
驴友：行！谢谢！那走吧，跟他走！
我们遇到的养殖户叫于洋，非常的热情，知道我们是驴友后，非要让我们吃上一顿便饭，尝尝他养的猪肉，于是就在养殖场里中架起大锅，烧上水，于洋的妻子也来帮忙，她把猪肉没有切的很小，而是切成几大块，一会水开了，就可以炖肉了，做法很简单，只放了一些葱姜大料，很快锅中就飘出阵阵肉香。 就这样一小时很快过去了，我们看看肉炖的怎么样了吧！我们把猪肉从锅中拿出来，条件简陋，大家直接用筷子叉起猪肉吃啦！这样吃肉您见过吗？
云飞：在这儿，我们特别原始的一个吃法，筷子扎着这么大一块肉。
你看大家的吃相，真是很过瘾吧。您就应该能猜出来这肉的味道如何了吧。
温广赫：味道好极了，这种吃法虽然很粗犷，但是吃起来这个肉特别好吃，这个猪皮特别有弹性，有嚼头，这个肉丝也非常的有韧劲。
孔祥军：比平时的肉嚼起来更有力度，这个肥肉吃起来也不腻。
云飞：吃自己养的猪啥感觉？
于洋：香！
李秀清：这肉非常有嚼头儿，和平时吃的不一样，肥而不腻，而且挺弹。
刘洋：确实很香啊！
孔祥军：尤其是这个皮可劲道了。
云飞：好吃吗？
驴友：好吃！
吃到这么香的猪肉肉，驴友们这趟寻宝也算有所收获。就要离开回去啦，不过作为农业记者的云飞却被它们养的猪深深吸引，要留下来看看这猪到底是怎么养的。
云飞：那这样，我就不去了，我就在他这儿，看他这儿的猪肉怎么好，怎么怎么养的，好了，再见。于洋，我就想看看，了解一下你这猪到底怎么样的，快告诉我吧。
养殖户 于洋：我这猪好吧，我带你看看不就知道了嘛！
接下来，我们正式的走进了山里的这个的养猪场，这里是当地的一个林场，几年前为了发展林下经济，在这里搞起了猪的养殖，据说这个林场现在这种散养的猪的养殖量在600头左右，不过因为林中植被太过丰富，大大小小的猪都隐匿在树林之中，所以很难看到大规模的猪群，都是三三两辆，结伴同行的。而这些树也就成了猪的天然按摩器。
云飞：我看你这个猪里面不同颜色的白的、棕、黑的，这都是什么品种啊。
于洋：的确是什么颜色都有，像这种红颜色的，就是野猪杂交的后代，像这种黑猪，就是我们当地东北独有的东北民猪，像这种白猪，就是长白猪它占的比较多，主要就是这三个品种。
虽然品种不同，但是养殖环境一样，这些猪本来在当地一般都是圈养的，当地林场利用得天独厚的山地条件，把这些猪都放回到山中，让他们在这里纯天然的环境中散养觅食。他们的生活环境真可谓是一流的，密林里，浓荫蔽日，在夏日，让这些猪免受烈日的暴晒，在路上偶尔会有下过雨后，积水形成的一个个水坑，这可成了猪的逍遥之地，你看他们可以在泥里打两个滚，嘻嘻游玩！
猪：还是让我老猪在这里伸伸懒腰，舒服舒服吧。
猪在泥里打两个滚，对他们来说，不仅可以防暑降温，身上的泥还可以消除身上的寄生虫，防止山林中的蚊虫叮咬，所以，小泥塘起到了大作用呢，难怪，他们见都水坑就你争我抢的呢。
云飞：于洋，那你养的猪在山林里面都吃什么呢？
于洋：能吃的东西很多，比如说榛果啊各种杂草野菜，像这个季节，尤其爱吃的就是蕨菜，你看这个就是蕨菜！
云飞：这个就是蕨菜呀！
蕨菜是山林中常见的野菜，每年春天一直到夏末，都有成长，所以也是猪最常见的一种食物，除了蕨菜等各种野菜和野果，还有一种美食是可遇不可求的，在山林里有一些，有时鸡妈妈离巣外出，鸡窝里只剩下蛋裸露在外，这样是让猪闻到了味发现了，它们怎么能错过这道难得的硬菜呢，你看，真没想到，猪吃起鸡蛋来真是有点奋不顾身了吧。看来这几鸡蛋真是让它食欲大开，几下子就把鸡蛋消灭掉了，在附近的猪也闻到了蛋香，赶过来想分上几口，可是已经被先来的吃完了。
云飞：您看这蓝天白云绿草野花，还有我面前的猪群，在这片湿地简直呈现了一幅，非常生态唯美的画卷，这些猪在这么好看的环境里生活，您说能不开心，长得能不好吗！
于洋：它们一到这个地方，它们就特别高兴，这边就成了它们的天下了，它们在这里面跑的特别快，我都撵不上它们
云飞：啊？不会吧？人能撵不上猪？
于洋：真的！不信啊？不信你可以撵一撵！真的撵不上！
云飞：是吗，那行，我们撵撵它！
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