原标题：500元3小时中介代办搞定资质 平台审核虚设 幽灵外卖店随意开开篇语打开手机上的外卖APP，下单，坐等快餐送达，这已成为学生、上班族的一样平常订餐体式格局首选。可是，你知道吗？你叫的快餐多是从这样的地方出炉的：几名20多岁的男青年穿着拖鞋，在地板满是油渍的厨房内游荡；油炸机器上积满了油污与炸物边角料；炸好的鸡排与捞物用的夹子被随便丢在旁边满是污渍的篮筐里，面包片紧挨着黑乎乎的墙面。更有甚者，你叫的外卖店铺多是这样开起来的：东主店东随意选个区域，定个地址，不到3小时就可以从中介处拿到一整套开店所需资质，一家无资质无实体店铺的“幽灵”餐饮店就能够入手下手接受订单了……央视3?15晚会曝光外卖平台餐厅乱象之后，今年5月，广州食药监管局集中约谈饿了么、美团外卖、百度外卖三家大型网络订餐平台广州分公司相关负责人，同时加大对网络订餐广州本地商户线上排查线下核查力度，根据通报，共计400余家违规餐厅下线。7月，国家食品药品监督管理总局公布《网络食品安全违法行为查处办法》，并颁布发表自日起施行。时隔广州市专项整治4个月，国家相关办法实施之际，南方都市报日前联合广东广播电视台《今日一线》栏目，针对广州本地网络外卖订餐行业进行暗访查询拜访发现，网络订餐平台线上店铺资质管理依旧混乱，线上“代开店铺”业务依然活跃，线下商户存在无证照、证照不全、假证套证等问题，还有部分店铺卫生状况堪忧。厌倦了食堂菜色，自己动手又怕麻烦，懒得出门遭罪……打开APP，按口味下单，等送达。这样不到5分钟的外卖点餐过程，已经成了很多学生党、白领族的一样平常。提供众多口味选择，且只须动动手指头的外卖成了很多人的最佳选择。可是，又有多少人想过，这样的方便快捷背后，多是脏乱卫生状况、资质无担保的外卖餐厅？近日，南都记者体验在外卖平台上开设店铺直至成功生意业务的全过程。亲测证实，无需实体店铺，仅需花费500元即可在网络订餐平台上随意开店。号称严格的网店审核，实际形同虚设，层层漏风。1谁能代开店？网络上大量商家可以“代开”店铺根据饿了么、美团外卖、百度糯米等外卖平台的官方网页显示，想要网络开店，需要齐全的工商经营资质。但是，在网络上，却有大量商家可以“代开”店铺。打开淘宝网和Q Q群，以“外卖开店”、“饿了么开店”等为关键词进行检索，可以搜出不少商家。此前，有媒体对淘宝上有商家进行外卖平台开店代开行为进行曝光，如今在淘宝网上仅有的几个相关商家都打着外卖开店“咨询”的擦边球。但仍有商家公然挂出广告图，直言代开外卖店铺。店家甚至自称“开店老司机”提供开店一条龙服务，并声称“实力代开，不开包过”。QQ群内的“代开”生意，则更为直接。为了方便被“客户”找到，“代开店铺”群往往在群简介中，就注明“可帮助办理资质、提供两证、包过”等信息。8月31日，南都记者以“95后刚毕业大学生，想经由过程开外卖店铺创业赚钱”的理由试图申请入群。申请要求发送几分钟后，“美团糯米饿了么开店群”的群主“BOSS专业代开”，就同意了记者入群的申请。表清楚明了来意，记者向其询问：“想在广州开一家饿了么外卖店，具体要怎么做？”“B O SS”的回复和要求简单干脆：身份证正反面照片、手机号、店铺地址、经营范围、店名共五样信息就行。没有实体店面？不妨事，一个模糊的地址仍然被允许。“一个地址就好，帮你开在附近。”没有两证？也不妨事，“证我出，500(元)，包过。”对方显得特别很是自信。不过，当记者透露表现首次开店，担心平台的审核，并询问如何“包过”时，他仅回答“生意业务走淘宝，店铺上线后确认收货”。2手续麻烦吗？只需身份证手机号所有手续中介搞定南都记者随后提供了一份身份信息与手机号码，并为店铺起了一个叫做“菲克汉堡”(谐音FAKE)的名字。店铺的地址选在了距离华南农业大学等高校不远处的天河区长拔鞔蠼1号。10分钟之后，对方给出了生意业务付款的淘宝链接。记者留意到链接对应的店铺，去年年底才刚刚成立，店铺名只是随机的一串数字组合，生意业务单数几乎没有几笔。而链接给出的商品名称也颇为暧昧，叫做“专属链接美团外卖饿了么百度糯米”。付款之后，对方和记者约定下战书QQ保持在线。仅过10分钟，对方紧急再次询问店铺的预选地址。在记者确认选定地址为“广州市天河区长拔鞔蠼1号”后一小时，对方就发来了这家店铺确切的注册地址：“广州市天河区长拔鞔蠼1号之一F17号铺。”紧接着，记者收到了来自饿了么平台的验证码短信。5分钟不到，在这位“BOSS”的协助之下，开店申请就成功完成了。整个开店过程，从开店咨询到申请成功总共仅花费3小时，沟通流畅，不需要有任何准备，所有手续均是代开方在背后执行。小我私家所需仅是向中介提供基本的小我私家信息、店铺信息并缴纳500元即可。3有人审核吗？店铺不存在，信息随口捏造饿了么平台审核经由过程了不过，这还仅仅是最初的申请，平台审核是店铺从申请成功到最终上线过程当中最为重要的一环。据饿了么平台显示，这一环节包含着基本信息初审、身份信息复审、资质信息三审重重三层关卡，一样平常需要等待2- 5天。然而，在协助开店过程当中，中介直至生意业务完成也未给南都记者看过具体的店铺照片以及资质信息，仅仅是口头承诺“包过”。而且，这家店铺实际其实不存在，统统信息都是临时起意，随口捏造。这些破绽，审核员是不是会察觉？9月2日晚9点11分，也就是开店申请成功之后的第三天，答案揭晓。饿了么发来申请经由过程审核的信息，并告知了登录账号与密码。同时还有另外一条短信一并发来，告知“我们(饿了么)已为您安排市场经理来协助处置惩罚开店事宜”并提供了该名市场经理的姓名与联系德律风。9月3日上午，南都记者首次打开饿了么商家版的客户端。除菜品还未上线，基本信息都已齐全。在认证中心，记者终于看到了自己店铺的实体店照片以及营业执照、餐饮服务许可证。“BOSS”介绍，这两张分别标识表记标帜为店铺门面和大堂实景的照片实际就是在百度上搜的，连PS都没做，因为“同名一堆”。而在平台上，这家“菲克汉堡”竟拥有完整的工商信息，营业执照显示，这家店铺登记名称为“广州市天河区元岗褚氏美食店”，注册日期是日，经营场所为“广州市天河区长拔鞔蠼1号之一F17号铺”，这与之前“B O SS”给记者的注册地址信息完全一致。不过经营者却是“李清丽”，既非记者本人也不是协助开店者。餐饮服务许可证上的基本信息与营业执照上的相同，只是有效期至日。4资证没问题吗？工商网站警示“经营异常”餐饮服务许可证无法查询南都记者在国家工商总局网站和广州市食品药品监督管理局网站上，分别对两张资质证明进行了查验。结果发现营业执照可查验，注册号、经营名称、地址、经营者等信息完全一致。唯一有区别的是在网站上显示的经营场所信息后面，有一个括号备注，说明“广州市天河区长拔鞔蠼1号之一F17号铺”这一地址为临时经营场所，有效期至日，目前已过期。同时，工商网站上方还有红色警示，“该个体工商户已被标识表记标帜为经营异常状态”。而这张餐饮经营许可证，在广州食药监局网站上无法查询。南都记者立即向“BOSS”询问，这样的问题资质是不是会对店铺的正常经营产生影响，并透露表现希望直接获知资质的来源以得到保障。但“BOSS”却对这一疑惑透露表现，绝对没问题，“资质有问题审核不克不及经由过程的”。不过，对于资证的来路，他却打起了马虎眼，只是神秘兮兮地称“这个问题价值两万”。在消息中心，南都记者发现平台曾于9月2日发布了一封通知，全名为《致全体饿了么商户的“关于‘第三方对合作商户实地审核’的通知”》。文中称“我司近期将邀请第三方机构Intertek天祥集团(IT S)对餐厅资质进行线下核实。审核人员现场审核时会向店铺工作员工出示工作证，请店铺工作人员提供配合。拒绝审核人员进行审核的，将被平台视为存在资质问题，进行无效处置惩罚后不再开放申诉。”据此，南都记者向“BOSS”发出第三次确认，询问这一线下审核应当如何应对？这位经验丰富的代开中介显然对记者的担忧漫不经心，连连打包票称不妨事，“饿了么自己都管不了，还指望别人能用心管？”5能成功营业吗？无需“到店走访”环节资质审核经由过程即可上线营业经多次确认资质问题不存在后，南都记者入手下手了对店铺的简单管理。由于店铺的名称为汉堡店，主营业务是快餐，南都记者根据平常点餐的经验，将店铺的商品种类划分为了汉堡主食、小食、甜品与饮料四大类，并在网络上找来了相应的配图，进行了简单说明，设置了价格与规格。随后，南都记者又划定了以周边高校为主的配送范围，并设置好了送餐费用、时间等，开启营业状态，一个虚拟的网店就此即可正常运转。而在饿了么订餐A PP上，将送餐地址定位在华南农业大学之后，南都记者测验考试着搜索“菲克汉堡”，成功搜到了显示为“新店”的本店铺。进店浏览，店铺几乎以假乱真，不知晓实情的人其实不能发现该店铺的不妥。记者将店铺推荐给周围的人，他们均透露表现食物图片很诱人，有意愿测验考试点餐。不过在饿了么商家端的后台，南都记者发现店铺的实景照片仍处于待审核的状态。为了确保店铺已获得上线营业的资格，南都记者致电了此前短信中提及的市场经理。该市场经理称，这一块已由另外一名市场经理负责，过两天那名市场经理会对实体店铺进行走访，到店确认没有问题之后便可正式营业，具体情况需等待德律风通知。然而，除此次主动致电，截至记者发稿，新负责的市场经理依然未与记者联系商量到店走访事宜。但是，这种“未审核”的情况却并未影响正式的营业。9月6日，中午11点，记者测验考试着先打开了商家端的营业按钮。之后，在饿了么用户端，南都记者找到了“菲克汉堡”店铺并点餐下单。几乎是下单的同时，商家端的后台接到了新订单的通知。在商家端点击“确认订单”之后，用户端的页面与日常平凡正常外卖点单时的页面千篇一律，显示“商家已接单”，订餐状态进入“等待送达”。等待了约15分钟后，南都记者在用户端点击了“确认送达”按钮，商家端显示生意业务成功完成。南都记者体验证明，未经过“到店走访”环节的新店铺，只要资质审核已经由过程，即可上线正式营业。焦点按照正规要求注册外卖店铺至少需要有资质齐全的实体店铺根据南都记者在饿了么、美团、百度外卖三大外卖平台的体验发现，平台对申请信息的审核都是入驻商户所要经历的最为严格的一环考核。审核信息通常需要商家提供店铺基本信息、经营人身份信息和商户资质信息三重，审核时间在2-7天不等。这也体目下当今外卖平台所公示的对店铺的严加审核中。以饿了么为例，资质信息的填写，是完成店铺申请前的最后一步。入驻商户需上传营业执照与餐饮服务许可证的照片，要求证照的边框须包含在内，证照须按“正规”角度拍摄，证照应清晰可辨，不得使用复印件。还需要根据照片，填写信息一致的证照名称、注册号、地址、有效期等。这就要求，想要注册一家正规的外卖店铺，商家至少需在线下拥有一个资质齐全的实体店铺。而根据政府的办证流程可以推算，按常规程序走的实体店铺，至少需要1个月的时间才能拿到两证。与之形成鲜明对比的是，在亲身体验中，南都记者实际花了不到3小时，就从代开店铺的中介那里拿到了开店所需的资证。这之中还包含咨询和交流的时间。拿到两证的过程也很简单。没有详细的申请材料与表格，更无实际的勘察审核。仅需随意“开个脑洞”，在地图上随意率性选择一个区域给出大概地址就行。在南都记者的亲测过程当中，代开中介在确认开店地址后花了1个小时，给出了最终的两证注册地址。随后5分钟内，便成功申请了网上的店铺。而经查验，其给出的营业执照注册于日，确为真实存在的证件。南都记者试图向中介追问资证的来源时，并没有得到正面的回答。对方仅给出“(资证审核)包过”的承诺，并颇为神秘得意地称“(资证来源)这个问题值20000”。不过在交谈中，对方也透露，办理这样的资证实则“零成本”。后续同样的资质信息开店美团外卖：审核未经由过程百度外卖：需到实体店查看此后，南都记者试图利用同样的资质信息，将同一家店铺开于美团与百度外卖上时，均遭到了拒绝。在入驻信息填写后的第三天，美团外卖的申请页面显示为审核未经由过程状态，并告知“您所提供的营业执照在美团外卖已经注册，暂时无法受理您的申请”。而在百度外卖，地区业务经理在申请过后的2小时内就打德律风给记者，想要约定实体店面查看及签约事宜。当记者试图用“店铺装修未完成”等理由打马虎眼，商量直接签约时，对方明确透露表现“不可以。那就等到店铺装修完再见面签约”。一名开店中介告诉南都记者，一样平常他们不帮人在百度外卖上代开店，因为百度外卖基本上需要有实体店。不过他也称，有的地方管得不严，业务员会为了完成任务，同意签约。他还向记者传授经验道：“给他个两三百块钱红包又怎样呢？”“李清丽”德律风中称：长拔鹘秩酚械昶蹋雅坛营业资质未卖给其他人南都记者在网上搜索“广州市天河区元岗褚氏美食店”，发现了3个域名不同，但都标注为该美食店的网站。网站均显示广州市天河区元岗褚氏美食店位于广州市天河区长拔鞔蠼1号之一F17号铺(临时经营场所有效期至日)，经营者为李清丽，并提供了手机联系体式格局。南都记者拨通德律风，却发现该“李清丽”非彼“李清丽”。中介提供的身份证信息显示，李清丽为女性，出生于1990年，住址在安徽省。但是接德律风的是一位男性，他称自己就是李清丽本人，对于记者对其居住在安徽的提问，他连称“肯定是搞错了”。据他介绍，他在长拔鹘衷惹惺灯涫涤幸患业昶蹋歉玫昶淘缫雅坛觥Ｋ游唇约旱挠底手事舾渌耍膊磺宄约旱闹ぜ凰怂蒙踔磷舻那榭觥背景营业执照和餐饮服务许可证，是提供餐饮服务的店铺必须具备的资质。国家食品药品监管总局在去年8月，出台的《网络食品经营监督管理办法v征求意见稿w》中提出，“网络食品经营者应当依法取得食品经营许可或者备案凭证。未取得食品经营许可或者备案凭证的，不得从事网络食品经营活动。”对网络外卖店铺与实体店铺的资质要求，事实上并没有差异。统筹：李陵玻连楷 采写：南都记者& 在台湾有没有像内地一样使用类似于美团外卖饿了么这样的APP进行点外卖 那边点外卖一般...
在台湾有没有像内地一样使用类似于美团外卖饿了么这样的APP进行点外卖 那边点外卖一般是通过什么方式呢？
有看到你的提问 不知道你过去之后有无点外卖的体验，那边线上支付现在是怎么做的呢？
[题主采纳]的生活APP确实不太发达，没有我们这么方便有很多美食点评的APP但是没有查到外卖，你可以问酒店或者民宿前台，附近的餐厅电话，然后打电话去叫外卖
不需要叫外賣，大街上到處都可以吃，台灣人除非上班族無法外出，否則沒有人在叫外送，就算叫外送也是附近熟悉的店家。只要到街上隨便挑自己想吃的就可以了，通常都很讚！最近有商家開始可以使用支付寶，不過數量很少，建議還是帶著現鈔最好用，小攤販一律使用現金，部分有店面商家可以刷信用卡。(希望你看得懂繁體字)
在让我最发愁的事情，就是，吃太撑了怎么办!！一直处在吃吃吃的状态。我在基本是 有公交就不打车，能走路就不公交。有楼梯就不电梯，尽量消耗体力，为了可以继续去吃。
題外話，美團 餓了嗎不都是黑作坊、不衛生食品+地溝油做飯的人聚到一起的模式嘛。台灣真沒有這個，大街上正經的飯鋪有很多，吃飯很方便，絕對是飽島！
我不吃屎，更不把屎當金子。你願意吃你自己吃。
微信在倒是很流行。大众点评上也有很多关于当地美食的评分。但好像没有看到过他们用扫码的方式支付。。。
貌似没有这个哦，其实在去夜市是个很好的体验哦，有超多的东西等着您去挑，比外卖强多啦。
<textarea name="editor" class="_j_content _j_answer_suggest" id="_js_editorText" placeholder="用自己的【真实经历】作答，而不是网上搜来的信息好回答不一定特长，但一定【不是简单的一两句话】永远替提问者【多想一步】，会加分哦~" >
京公网安备号
新出网证(京)字242号 全国统一客服电话：美团外卖-产品分析 - 简书
美团外卖-产品分析
产品简介于今，外卖o2o已经形成饿了么，美团外卖，百度外卖三足鼎立之势。作为美团网旗下的产品，美团外卖于2013年11月上线，依托美团团购的优势资源和用户基数，快速下沉渠道，扩充市场，从而占据了很高的市场份额（2015年7月达到41%）。
美团外卖-版本iOS5.2.1
图片来自艾瑞咨询
产品迭代路径分析
2014年4月~2016年11月
产品迭代路径-数据来自酷传
从图中可以看出，在初期，产品不断去优化自身的核心功能。从用户选择外卖（搜索，筛选，排序）到提交订单完成，查看订单状态等，在这一条产品关键路径上，产品根据用户的反馈不断进行完善。此时，也在构建o2o平台的评价体系。一段时间后，为了实现产品的增长，美团外卖开始扩充品类，例如新增便利店、果蔬、药品等品种。利用外卖高频需求带动一些低频需求，增加了内容的丰富程度。在运营上，用优惠＋分享有礼的方式，通过产品内的老用户来吸引新用户。5.0版本后，美团外卖可以绑定微信好友，通过微信的关系链，加入社交外卖和新红包的玩法，加强用户粘性的同时也引入了新用户。
图片来自艾瑞咨询
这是美团外卖的品牌模型。美团外卖认知率较高，认知转化成使用率也较高，可见美团外卖注重渠道推广；但满意度转化率较低，可见用户体验还有待提升；另外，美团外卖的推荐转化率较高，可见其用户粘性较好。竞品分析
外卖o2o产品
美团外卖 APP Store用户评论详情
对于O2O的产品，核心竞争力还是在于线下。物流配送速度，完善的服务体系，餐品口味丰富度和安全质量等问题才是用户更看重的。用户对这些服务质量的容忍度是很低的，这点也可以从上述评论中看出。所以，三个产品的成功都离不开线下功夫。美团外卖
依托新美大平台的拥有巨大流量和线下资源，以校园市场为突破口，凭借地推团队强大的执行力，快速下沉渠道，实现快速扩张。饿了么
进入市场最早，积累了大量的线下商家资源。百度外卖
自建物流给产品带来的送餐速度，换取了良好的口碑。百度糯米则带来了商家资源和用户流量。信息架构
美团外卖App iOS5.2.1版本
美团外卖的信息架构相比饿了么和百度外卖少了一个tab。百度外卖吃啥tab利用个性化推荐来帮助用户选餐。推荐逻辑有基于附近人，小资人士爱吃，口味相似等。可以看出百度外卖有针对性的满足一些白领用户的需求。饿了么的发现除了对话形式的个性化推荐等等，还利用积分体系来加强用户粘性，以及激励用户去评分，完善评价体系。
美团外卖首页结构
我们再来看看美团怎样帮助用户选餐的。美团外卖利用大众点评沉淀下来的评价资源来做高分榜单，加上展示一些品牌商家来满足中高端白领更关注品质，品牌至上的需求。毕竟，整个外卖市场，白领用户占据了很大的比例。美团已经在向白领用户群体发力了。但是，相比其它俩个产品，美团外卖的个性化推荐却做得很普通。
我的好友页面
关于美团个性化推荐的一些改进想法：5.0版本后，美团可以查看微信好友的订单状态，包括最近吃啥以及评价等等。但是目前版本此功能入口层级还是太深了，必须从在我的tab下进入我的好友页面，选择好友后才能查看好友的订单状态。这样的话，好友的订单内容曝光率是很低的。那增加好友动态曝光率的好处又在哪了？因为社交本身就是精准推荐一个很好的解决方案。我们线下生活中，看电影，阅读，去哪里浪等等需要决策的场景都会遇到有朋友推荐的情形。我们的决策很大程度会受到相关领域的专业人士影响。既然如此，我认为美团外卖在拥有微信关系链和大众点评的评分俩大资源情况下可以把个性化推荐独立出来，借力社交来做帮助用户选餐。产品核心流程分析
产品核心流程-点外卖-分析
分析：透过从用户目标到用户行为再到页面元素的分解，我们可以看出产品在哪些地方提高了体验，解决用户问题，以及还有哪些地方可以改进的。1.在搜索结果页的排序功能上，产品将用户比较关注的以及常用的因素，销量最高和距离最近这俩个条件置于第一层级，提高了用户筛选信息的效率。2.点菜前，评分信息和商家信息（包括商家店面照片和营业资质等）能有效地解决用户对食品质量担忧的问题，帮助他们更好地做决策。采用tab结构易于内容间的切换。3.点菜中，左侧竖式导航，相比横向的tab，能容纳更多的选项，且在不同商家餐品参差不齐的情况下，具备很好的适用性和拓展性。关于点菜中的一些建议：当加入购物车的餐品价格达不到起送价的时候，美团外卖提供了凑一凑的功能，希望帮助用户在这个场景解决不知道怎么凑够起送费的难题。我建议，在凑一凑的流程中加入邀请好友一起凑单的流程，这更适合大学生集体生活或白领人士集体办公的场景。4.查看订单状态。订单状态能给予用户状态反馈。特别是在等待时，清楚订单的状态能有效的降低他们的焦虑感。对于专送，用户还能获知配送人员的位置信息。5.最后的评价。美团的评价将配送和商家区分开了，这样可以更清晰的获知用户在产品中出现的不同问题。用标签的形式展示评价信息，有效地降低了用户的输入成本，用户只需选择即可。总结：最近四年时间是 " 互联网 +" 的上半场，以用户红利为代表、用户规模快速增长为代表、以广度为代表。现在我们到了一个非常关键的拐点时期，下半场很重要的一点不光是用户的广度增加，我们还要加大用户的深度。——美团点评CEO在第三届互联网世界大会上演讲正像美团CEO所说的那样，当产品的用户增长放缓时，如何更高质量地满足用户的需求才是关键。近日，在美团三周年之际，美团外卖深度联合品牌商家玩转了娱乐营销，加上优惠活动，旨在增强用户粘性，提高用户的消费体验。以娱乐之力驱动消费升级，美团外卖三周年给品牌商家定制的营销方案也体现了这点。总之，产品由快速增长转向挖掘存量用户的价值，优秀的运营是产品的核心驱动力。另一方面，关于个性化推荐，百度外卖和饿了么都有相应的差异化功能，而美团，借助大众点评的评价资源和微信的好友关系链，做个性化推荐有很大的优势。
To be a better man通过美团外卖订餐 “小菜一碟”快餐店卫生让人后怕
- 快餐店就是个沿街大厨房
- 通过美团订购的快餐原来出自三证全无的街边作坊，卫生差得让人后怕，“小菜一碟”快餐店一名消费者无意中看到了真相。记者调查发现，这家快餐店存在许多问题，无证经营，油烟扰民，在美团上的资质也名不副实。
- 所谓的快餐门店
- 就像街边大厨房
- 近日，在湖东路中山大厦办公的何小姐感到十分郁闷，之前她通过美团叫了一家名为“小菜一碟”快餐店的快餐，没想到前段时间经过鼓楼区观风亭街时碰巧看到这家快餐店的店面，现场情况让她感到郁闷。
- “我看到炒菜的店员打着赤膊，店铺里没有堂食，只有灶台、洗碗池和一个冰柜，其实就是一个街边大厨房，根本算不上快餐店。”何小姐说，当时她没有看到店内悬挂营业执照、餐饮服务许可证等证照。店内弥漫着浓浓油烟味，里面挤着四个人，不时有人出来透气。
- 店铺门口烟雾迷漫
- 店铺改了名称
- 经营人员未变
- 昨日中午，记者在何小姐的带领下来到这家店铺。让记者和何小姐感到意外的是，“小菜一碟”已经变成“来吃酸菜鱼”快餐店。何小姐发现，快餐店只是换了个名字，店内摆设及经营者都没有变化。
- 随后，记者通过美团外卖上这家“来吃酸菜鱼”留下的电话，致电店家得到证实，这确实还是原来的店铺，只是更名了。店内情况与何小姐描述的一致，确实没有悬挂营业执照、餐饮服务许可证和从业人员健康证。
- 店内油烟甚至弥漫到外面的路上，周边的墙壁有一层厚重油污，严重影响周边的店铺和楼上居民的生活。店铺正前方两个窨井内不断冒出油烟，而距离店铺不到20米的地方也有两个窨井，冒着一样的油烟，疑似这家店铺通过市政窨井排油烟。
- 外卖店资质
- 在美团上名不副实
- 记者通过电话暗访了解到，原先的“小菜一碟”有通过叫餐APP软件“饿了么”和“美团外卖”进行销售，而记者发现这两个软件上都还留有原先观风亭街“小菜一碟”快餐店的痕迹。
- 在“饿了么”上面，保留了“小菜一碟”的店铺信息，但没有“来吃酸菜鱼”这家店铺的信息。在美团上，记者没有找到“小菜一碟”，但在“来吃酸菜鱼”这家店铺的资料上发现经营单位为“福州市鼓楼区小菜一碟餐饮店”的营业执照和餐饮服务许可证。这和实际经营的“来吃酸菜鱼”显然不一致。
- 记者随后致电美团客服，得到的回复是“美团外卖”上从事餐饮的商家提供的证照一般是在和美团合作时提供的，美团会派当地的工作人员在10个工作日内进行核查。如果商家信息变更了，而美团外卖对每个地区的审核标准都不同，具体复核时间要询问当地的程序员。对于这个商家的信息，他们会尽快派人核查。
- 对于此事，鼓楼区食品药品监督管理局工作人员表示会去现场查看，如存在无证及卫生不符合条件，将对餐饮单位下达整改通知书，要求停业整顿。昨日，记者将该店油烟问题反映给了相关环保单位。（记者 管澍 文/摄）
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