山西千名农村特困老人将获救助
　　新华网太原９月３日电（记者魏飚）记者从山西省财政厅获悉，２０１５年，山西省将继续开展农村特困老年人救助活动，２０个县区的１０００名农村特困老人将受益，他们每人可领取１０００元救助金。
　　据了解，山西省农村老年特困救助金从２００９年起列入省级财政经常性预算，并由省财政拨付专项资金。一些地区还实行了配套资金，列入财政预算，形成了贫困老年人救助机制。获益者大多数是因患重大疾病、丧失劳动能力、身体残疾或突遇自然灾害、意外事件导致生活特别困难的老年人。
　　据了解，今年开展的救助项目救助对象为６０周岁及以上、因长期患病或患重大疾病住院费、医疗费支出过高，身体残疾，丧失劳动能力与生活自理能力，或遇自然灾害、意外事件等导致生活特别困难的农村老年人。重点救助２０个县区的农村特困老人，包括国家扶贫开发工作重点县五台、静乐、繁峙、保德、代县、宁武、方山、兴县、天镇、汾西１０个县和第四次中国城乡老年人生活状况抽样调查山西省被抽中的朔州市平鲁区、文水、大同、阳高、洪洞、平定、临猗、芮城、万荣、闻喜１０个县区。每县救助农村特困老人５０名，每位救助现金１０００元。
[责任编辑:主流媒体 山西门户
阎锡山墓守护者盼有山西老乡来
2009年，中国大陆开放第一批赴台旅游城市，大同国旅的靳玮就开始跑台湾线了。他说，这条旅游线路实在太特别。
从1997年进入旅游这一行，靳玮走过无数山川、城市，如今他已是全国高级导游。17年的导游生涯里，台湾是最让他感慨、感动的旅游线路。
台北有山西路、…
&&&&&&&&2009年，中国大陆开放第一批赴台旅游城市，大同国旅的靳玮就开始跑台湾线了。他说，这条旅游线路实在太特别。&&&&从1997年进入旅游这一行，靳玮走过无数山川、城市，如今他已是全国高级导游。17年的导游生涯里，台湾是最让他感慨、感动的旅游线路。&&&&台北有山西路、太原街，旅游大巴经过的时候，能看到山西刀削面的招牌，而且，阳明山上阎锡山的故居是仿照窑洞的样子修建，是台湾唯一一座窑洞。这些，都可算是台湾老乡们对家乡的一种怀念吧。&&&&台湾的山西印记&&&&在台湾，山西老乡、老兵已经不多，靳玮认识两位，几乎每次带团，都要去看看他们。&&&&一位是守卫阎锡山墓园和阎锡山故居的老人家，山西朔州人，名叫张日明。他曾是阎锡山的侍卫。&&&&张日明老人年纪大了，身体也不太好，来到台湾之后就没有再回去过。&&&&今年7月，靳玮带团去台湾，见到老人时，他看上去气色还不错。老人家很怀念山西老家，也很希望山西老乡来了能和他聊几句。他保存着阎锡山写的一些书，说：“如果喜欢，你们可以带回去。”&&&&另外一位是参加过解放太原战役的老兵。老人家姓宋，是河北魏县人。建国后，宋先生阴差阳错地辗转到了台湾生活。&&&&宋先生在台湾娶了一个原住民的太太，现在以收集矿泉水瓶为生。每次过去，靳玮的旅游大巴都会收集好多瓶子送给他。&&&&宋先生的口音基本没变，和大同口音相似，靳玮是大同人，会和他用家乡口音聊天。&&&&台湾的饮食口味偏甜，虽然家乡口味难忘，但要想寻找家乡味道不太容易，因为这边没有相应的食材和调味品。靳玮说，老乡很怀念山西的饭菜，所以有时候，他会带一些醋啊什么的给他们。&&&&早几年的时候，还会有老人在旅游大巴和宾馆前聚集，打听客人是从哪一省来的，寻找自己的老乡，还会用家乡话聊天。如果正好是老乡，老人就特别高兴，客人也很好奇，大家就聊呀聊呀，聊得热火朝天。&&&&台湾有一些山西元素，台北有山西路、太原街，旅游大巴经过的时候，能看到山西刀削面的招牌，而且，阳明山上阎锡山的故居是仿照窑洞的样子修建，是台湾唯一一座窑洞。这些，都可算是台湾老乡们对家乡的一种怀念吧。&&&&靳玮记得，凤凰卫视曾拍过一部纪录片，里面有这样一句话：在大陆留下来二百多万个破碎的家庭，在台湾带来了二百多万个漂泊的心。随着时空的久远，恩怨放下了，纷争放下了，割不断、放不下的是两岸的亲情。“太原开放自由行后，咱们山西人可以更方便、自主地往来台湾。而且，大家也能根据自己的需求和兴趣安排行程，可以让两岸交流更加紧密。”靳玮说，不过，台湾气候环境复杂，如果自由出行，最好能提前做好气候环境的风险评估。&&&&台湾的山西同乡会&&&&台湾三个市有山西同乡会，经常会组织同乡回山西参访。&&&&早在1988年，台湾开放老兵回大陆探亲，很多年纪大一点的山西老乡都回来过。近些年暑假，几乎每年都有从台湾来的山西籍年轻人，他们是第三代人，还都是在校学生，回来后看到什么都兴奋，什么都好奇。&&&&靳玮曾经接待过这些学生，他们看到传说中的云冈石窟、悬空寺、晋祠这些伟大的古代建筑，都很赞叹。有一次，在祁县乔家大院，还查到其中一位台湾学生是祁家的远亲。&&&&台北市山西同乡会成立于1950年，最初只有十几名会员，现在发展至3000余人，并设立文教基金会、山西文献社等，旨在鼓励青年了解山西，加强晋台文化交流，传承和发扬山西的历史、文化传统，努力实现晋台的亲情代代相传。早在1996年，台北市山西同乡会就开始回乡参访，之后几乎每两年举行一次。&&&&2002年6月，台湾山西同乡参观访问团一行11人，从云冈石窟到壶口瀑布，由北而南千里故乡行，不仅领略了家乡5000年历史人文景观，而且受到沿途市县热情接待；&&&&日至7月26日，台湾高雄市、台中市山西同乡“故乡之旅”参访团一行36人，在台湾高雄市山西同乡会理事长、参访团团长林寿山先生的率领下，到大同市进行参访交流活动。这是他们首次应邀组团回家乡参观访问，在这期间，他们参观了云冈石窟、华严寺、九龙壁及浑源悬空寺等景点；&&&&日，台湾山西同乡会一行20人回到家乡，在五台山、应县木塔、乔家大院、平遥、常家庄园、中国煤炭博物馆等地参观考察；&&&&日，由台湾台北市山西同乡会理事长、常务监事、理事组成的回乡参访团一行12人来晋中参访，首站参观考察榆次后沟古村，感受家乡的亲情和巨大变化。&&&&山西和其他省市一样，从1949年到1979年，两岸经历了长达30年的隔绝。1979年元旦，全国人大常委会《告台湾同胞书》发表后，山西和台湾的交往才迈开步子，从上世纪90年代中期晋台两地的交流合作逐步进入快车道，开始蓬勃发展起来。经过像同乡会这类机构组织的回乡活动，大大增进与家乡人民的了解沟通，加深感情，并继续发挥桥梁和纽带作用，促进两岸和平，为两岸经济社会发展积极贡献力量。&&&&台湾的山西后裔&&&&2010年端午节前，像往常一样，靳玮的旅游团平安降落在台北桃园机场。赴台旅游的多是中老年客人，55岁到70岁之间的居多。这次的客人里有位姓张的阿姨，70多岁了，她找到靳玮坦陈心事。&&&&她来台湾是为了探亲。“1949年，父亲随国民党海军去了台湾，母亲带着我和弟弟在山西大同生活。听说父亲在台湾退伍之后再婚，又生了五个儿子。”张阿姨告诉靳玮，自己年纪大了，来台湾只想去弟弟家里坐一坐，和他们一起吃顿饭。&&&&团队出游是不允许游客中途离开团队、擅自脱团的，但是被张阿姨思念亲人感动，靳玮主动和台湾方面沟通、衔接，去官方机构进行报备，终于帮她得到暂时离团许可。&&&&旅游团从桃园入境后，先去了台湾北部。张阿姨的大弟弟张先生住在高雄，高雄是旅行团第四天的行程。之后每天早上8点半，靳玮的手机都会准时响起，是张先生打来电话，向姐姐问好。终于到了第四天，去高雄的日子。那天旅行团要先去一趟阿里山。大家刚游览完阿里山，准备下山时，靳玮的手机响了。张先生已经等在约好见面的地方。车子4个小时后才能到高雄。端午节前后，高雄天气已经很热了。靳玮让他先去忙其他的事情，但张先生语气很急切，说他哪里也不去，就在那里等。“张先生，我们到嘉怡了！”“我们上高速了！”“我们到台南了！”“我们到高雄了！”&&&&一路上，靳玮过一会儿就打个电话，报告张阿姨的位置。&&&&终于到了双方约定的地点。&&&&在这之前，张阿姨和弟弟们只是见过各自的照片。马上就要见面了，张阿姨很紧张，她一直拽着靳玮T恤衫的衣角，一路上手都在不停地颤抖。&&&&双方面对面站定后，靳玮介绍说，张先生，这是您的姐姐。&&&&这时候，张阿姨已经讲不出话来，嘴唇不停地哆嗦，眼泪不停地流。那是一种无声的哭泣。&&&&张先生眼里也含着泪花，靳玮刚介绍完，他就喊了一声“大姐”，紧紧把大姐拥在自己怀中，接着就放声大哭，直哭得抱着姐姐瘫坐到地上。“那个场景虽然已经过去很久，但直到现在我也很难忘记。”靳玮说，那是他见过最难忘的一种痛哭。&&&&那天的17点到22点，旅行团里的张阿姨离团，去了同父异母的弟弟家，和思念了半个世纪的家人们见面。&&&&当晚，在约定的时间，张阿姨回来了。台湾的家人们排成了浩浩荡荡的队伍——五个弟弟及其家人、孩子们，二三十人，全部跟了过来，簇拥着张阿姨一路送到饭店。&&&&张阿姨把五弟拉到靳玮跟前说：“这是我五弟，他和我爸爸长得一模一样。”她的笑容特别灿烂，脸上的皱纹似乎都舒展、荡漾开来。&&&&靳玮说，类似的事情每年都在发生。&&&&作为全省六家拥有赴台旅游资质的旅行团之一的大同国旅，接待过无数来自全省的客人。靳玮告诉记者，这几年，山西去台湾旅游的客人，年龄在50到65岁之间的占50%以上，近两年则更年轻化。客人们中，最小的有两三岁的小孩子，最大的是85岁的老爷爷。“基本比例大概是，50到65岁占到50%以上，40到55岁大约为20%，35到40岁大约为20%。总的说来，中老年人所占的比例很大。”&&&&为什么中老年人更热衷于去台湾旅游呢？&&&&靳玮说，去台湾探亲的只是一小部分人，大部分人则是对台湾方方面面的事很好奇。毕竟隔绝了这么多年，都想亲自到台湾看看，接触、了解一下。“大多数的客人来到台湾会有这样的感觉：来台湾不是去看灯红酒绿、高楼大厦。台湾给人印象最好、感触最深的是台湾人的热情，对传统中国文化的继承，这其实也是我们应该认真学习的地方。从景点上看，台湾没法和祖国大陆比，它没有大山大水，没有特别精致的景点。但台湾人的文明程度，以及对人诚心实意的热情，确实给很多大陆游客留下了很深的印象。”本报记者&&&&王晓娟 实习生&&&&王灵芝
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　你吃过吗？
农村办事“大烩菜”
独具特色与众不同。
既不知这一菜系诞生于什么时间，其研发创始人也是无从考究。但是这个草根菜肴深受本地人们的喜爱，更受到外来食客的追捧。
“ 大烩菜”，本土特色文化和饮食习惯的呈现，更是体现乡村浓浓乡情。“吃大烩菜”既是红白喜事吃宴席前奏，更是农村“办事”餐桌的必备。
在农村，但凡“办事” 除了丧葬，红白喜事大多都选择农闲时间。“办事”先要“起事”。请总管、账房、大厨子、帮灶以及相邻们帮忙，搬桌子拉椅子，采买、购置一系列的筹备一通忙碌。人多就图热闹，有人就要吃饭。农村人不分男女老幼聚在农家院子里分工忙碌，总管提前安置做好招待吃饭的大事-------做“大烩菜”。
择葱、剥蒜、剁猪肉；泡粉条、炸豆腐、老汉蹲下把炉灰掏-——挺热闹！
架起案板、锅上灶 ，火焰呼呼往上冒！
油入锅飘烟气，火候到，切好的肉片伴油炒，配好的花椒、辣子等调料翻入锅，厨子抄起勺子在锅内搅，帮厨娃娃抓起酱油往锅里慢慢浇，老王喊：停！美了！油气腾腾肉的色泽变得黄又亮，捂上锅盖炖！一边的二娃看的流口水，帮忙起得早心生埋怨饭还没有好。
看桌上！蒜片薄厚均匀刀工细、葱段剁得真麻利、姜末粒粒放整齐、芫荽青青散香气。
这是主家请的厨师，在往烩菜里加调料，
当然做烩菜这么大一锅，当然不是一个人在做，另一个厨师在加盐，
这个更霸气哦，将青菜，青辣椒一起加到锅里，而且用化肥袋子哦，很霸气吧。
用锅铲已经不行了，必须用这样的大铲子才能搅拌了,
是不是很给力，这样的做法,
很快就被搅匀了,
你吃过这样的烩菜吗，
虽然看着不好看，
但是很美味哦，
相信很多农村的孩子都吃过！
这就是农村人的大锅菜。
舀上一碗，再加点辣椒面，
简直是人间美味呀！
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