晚熟柑橘“沃柑”成熟上市 致富我县果农
来源：巫山县广播电视台
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&&近年来，我县大力发展晚熟柑橘，使之成为村民脱贫致富的&黄金果&。时下新引进的晚熟柑橘品种&沃柑&已悄然上市，受到市场的青睐。曾广定是大溪乡开峡村村民，他家种植了九亩&沃柑&，由于沃柑树枝条多，树桩矮，产量比一般的树要高，九亩&沃柑&一年可产九千斤柑橘，按照市场价格四元一斤，一年可带来三万多元的收入。&据介绍，沃柑属于晚熟杂交柑桔品种，果实中等大小，单果重130克左右，果实扁圆形，果皮光滑，果肉橙红色，汁胞小而短，囊壁薄，果肉细嫩化渣，多汁味甜。由于&沃柑&味道好，所以非常受市场欢迎，许多收购商早早就来订购了。&沃柑的品质是最好的，比一般的普通的柑橘存放期要多两个月，它的糖质达到13%，我从三月一号开始收，到现在最低收了五六十吨了，到现在果农田里还没摘完。&收购商刘君伸说。据了解，大溪乡开峡村自2012年沃柑品种引进试种成功以来，截止目前，全乡共种植沃柑800余亩，现已全部进入丰产期，预计今年产量1800吨，产值将达1800万元。&&通过今年的销售状况来看，市场前景非常好，下一步我们将继续扩大种植规模，开展技术培训，加强市场营销，努力让沃柑这个品种成为群众增收致富的一个新途径。&大溪乡党委副书记李养兵表示。(记者：龚傲）&
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品种不好满盘输！这个柑桔新品，为啥大家都想种？
近日，一篇题为《余惠勇：90%的果业投资失败，根源在于这5大风险》的文章，刷爆了朋友圈，短短时间内，阅读量破万，围观和点赞者众多。文章里面有句话最受认可，“品种选择一定要有前瞻性，要综合考虑抗病性、丰产性、内外在品质、耐贮性、货架期和产期优势等综合因素才有可能作出正确判断。”的确，品种选择一定要有前瞻性，方能适应瞬息万变的市场需求。今天，笔者要和大家讲述的，就是一个关于选择柑桔好品种的故事。初年挂果引人注目故事发生在云南河口老范寨乡，这里是广西集成农业“中柑所091沃柑新系”无核沃柑（以下简称“091沃柑新系”）基地所在地。这里海拔800米，在前年开始种植091沃柑新系，由于近2个月来柑果将要成熟，原来一直默默无闻的地方一下子变得热闹非凡。不少慕名而来的柑桔种植专业户，在这里迎来送往。12月24-25日两天，这个基地更因为齐聚了广东、福建和云南上百个柑桔种植专业户，名噪业内。他们无一例外都奔着091沃柑新系而来。笔者有幸参与其中，掌握到第一手资料。观摩会活动一角笔者见到，该基地于2014年7月种植的沃柑新系，其中允许挂果的200多棵已经被果实压弯了枝头。“丰产、无核、果实均匀，外观艳丽……”该基地负责人于雷对091沃柑新系的特点了如指掌，言语间甚是兴奋和喜悦。2年生果树（12月24日摄于基地内）091沃柑新系在河口的优秀表现，甚至惊动了县人大常委会主任沈建明。一向关心当地农业产业发展的他，了解到这个新品后，专门组织相关部门到基地考察，并表示要将此品种作为当地农业转型的标杆产品来推广。2年生小树已表现出丰产潜力（12月9日摄于云南玉溪）2年生小树满满都是果（12月9日摄于云南玉溪）&品种PK有优势在24-25日连续两天举办的“集成农业中柑所091沃柑新系观摩会”，更加奠定了091沃柑新系的行业优势地位。现场不仅是观摩，还是PK赛。参会代表一方面品鉴了091沃柑新系，另一方面又私下带来了普洱江城橙、华宁冰糖橙、云南普通沙糖桔、云南普通沃柑等果品，意在比较一番。“我当然是信心满满的，华宁冰糖橙可是出了名的，都能卖到18元/公斤。”华宁县冰糖橙种植户张小才认为，自己选了最好的果子，自然不会比091沃柑新系差。但是，没有对比就没有伤害。品尝091沃柑新系之前，张小才认为，长在南亚热带半湿润季风气候、素有天然温室之称的中国华宁的冰糖橙，具有成熟早、品质优、口感好和上市早等多种优势，当地还没有哪一柑桔品种能与之媲美。然而，在品尝完091沃柑新系那一刻，张小才沉默了。他思索良久，做出了一个很严肃的表态：“不是我的冰糖橙不够好，而是相比之下，091沃柑新系更甜、更有果香味，口感更好。”为了验证091沃柑新系在无核和糖度方面的表现，代表们还在现场玩起了测试。在福建漳州市农业局植保所潘永红的见证下，几个代表携手切开了刚从树上摘下来的几个091沃柑新系和几个从外面带进来的普通沃柑，结果发现，前者完全无核，而后者多分布有二十多个核。之后又是现场糖度测试，仪器显示，仍未到成熟期的091沃柑新系，糖度已经接近15度。现场切开的无核沃柑（12月24日摄于云南河口老范寨乡基地 ）091沃柑新系与普通有籽沃柑对比（12月24日摄于云南河口老范寨乡）水果转种新选择其实，091沃柑新系虽初入云南，但粉丝已有众多。近万亩基地的农场主，景洪利华果业有限责任公司董事长彭利华，便是其中之一。早在2015年，他便选种了091沃柑新系17000株，目前长势很旺，但还没有挂果。所以在这次观摩会之前，他也没有品尝过091沃柑新系果。这次，他终于得偿所愿，感受到了091沃柑新系的好吃。“无核已经是一种优势，再加上甜度高、化渣，这绝对是冠绝行业了。”彭利华表示，自今次观摩会后，他对这个品种更加信心满满，目前自己的部分选种只是一次尝试，也是为香蕉产业转型探索出路。同彭利华一样，这次，远在1200公里之外的广东省电白县鸿大果业总经理叶茂荣，为了亲眼目睹091沃柑新系，专门驱车10多个小时到达老范寨乡的观摩会现场。在此之前，他已经对这个品种的特性有了全面了解，现场看后，进一步加深了他对091沃柑新系丰产、口感好、无核和适应性强等优点的印象。“回去我就着手规划，先种300亩。”叶茂荣说。售价、口感远超普通沃柑据了解，当前普通的多籽沃柑果园收购价在12-20元/公斤。无籽的中柑所091沃柑新系尚无规模上市的果园，少量试验果园的售价高达40元/公斤。有行业人士预测，因091沃柑新系保留了普通沃柑优良特性的同时，又克服了其多籽的缺点，且成熟期更早（比普通沃柑早熟1个月左右，在大部分柑桔产区可在12月上中旬上市）、挂果时间长（在重庆北碚可从成熟时的12月一直挂果到翌年5-6月）、糖度更高。在重庆市北碚区高湿低日照（年日照时数仅1100小时左右，10-1月阴雨天占90%左右）的中柑所试验园内，12月26日091沃柑新系的糖度即达到13.7%-15.8%，酸度0.65%-0.74%，糖酸比20左右，特别适合中国消费者口味，品质出众；而此时同一果园的普通沃柑的糖度10.7%-11.7%，酸度1.12%-1.30%，糖酸比10左右，尚不适宜上市。今后，随着091沃柑新系的推广，这一新品种势必会全面取代多籽的普通沃柑，并且会挤占不知火、春见、清见等晚熟杂柑的市场空间。&中柑所091沃柑新系（12月26日摄于重庆北碚）&普通沃柑（12月26日摄于重庆北碚）&091沃柑新系与普通沃柑糖酸度差别明显不过，笔者要特别提醒各位看官，由于“中柑所091沃柑新系”和普通多籽沃柑在树形、树叶和果实外观上完全一样，目前即使采用最先进的分子检测技术也无法对二者进行鉴别。若不良育苗者以普通多籽沃柑冒充“中柑所091沃柑新系（无核）”销售，购苗者极易上当受骗，所以敬请广大种植户提高警惕，到正规渠道购苗。如有不明，请电话咨询广西集成农业发展有限公司（；高武）。广西集成农业发展有限公司是中国农业科学院柑桔研究所唯一授权的“中柑所091沃柑新系”苗木生产销售企业，未经合法授权繁育、种植和销售“中柑所091沃柑新系（无核）”均属于侵权行为，公司和中柑所将依法打击任何侵权行为。广西集成重庆育苗基地，每年少量供应农财购↓↓
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晚熟高糖杂柑品种――沃柑
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新品沃柑高价背后要以质量取胜
& & & & 一年之际在于春，一日之际在于晨，春耕时节大地苏醒，果场里此时一片忙碌景象。沃柑，作为一个新品种，连续三年卖到高价，在给部分种植户带来高利润的同时，也加速了这个产品的扩种速度。据了解，南宁周边地区预计2019年沃柑的种植面积将突破100万亩。
去年，是沃柑产量开始大增的一年，据笔者跟踪调查发现，沃柑这个品种口感优良，深受市场欢迎，客户复购率高。从市场和口碑两个角度来看，沃柑是近几年来值得推广的产品。
& & & & 沃柑深得种植户追捧 & 其因究竟为何？
作为一款新的农产品，能得到如此大规模发展，在全国非常罕见。通常任何一个新品需要通过数十年才能形成一定的规模。那么，为什么南宁周边种植沃柑如此之快呢？
&第一，沃柑是一个座果率非常高的产品，两年就可以挂果，口感甜而脆，化渣度高，回报速度快，又深受受消费者喜爱，连续三年高价收购，让第一个吃螃蟹的人大挣了一把。
&其次，沃柑在南宁得到快速推广，离不开香蕉产业的退化。香蕉在南宁种植面积达上百万亩，基本都是大户，上万亩的种植户很多，而且这部分投资者很多都是从其他行业巨头转行过来的，有一定的资本积累。
但是由于近几年香蕉烂市，种植户基本亏损严重，加上香蕉黄叶病的爆发（目前没有办法治疗），很多地方都不能再种植蕉，迫使种植户转型。根据市场的情况来看，沃柑就成为第一选择，香蕉农场主一转型就是上千亩的种植面积。
第三，经济不景气，带来了大量的外来资金，房地产、矿产、珠宝等等其他行业资金流入农业，从而加速农业的发展，再加上互联网和生鲜电商的不断发展，又加速了水果的流通，让更多的人关注这个行业。
& & & & 种植热潮下的隐患 &是否已被察觉？
如此大规模种植热潮下，沃柑能否保持永久的优势呢？在笔者跟踪沃柑一年多以来，发现沃柑还是存在很大的隐患。
有裂纹的沃柑
&第一，广西产区沃柑成熟时间在春节后，春节前化渣度不够，糖度不够，不适合抢先上市，加上春节有砂糖桔冲击，销量很少，而春节之后市场进入一个消费低谷，加上雨季来临，大面积同一时期扎堆上市容易造成滞销。
第二，从我们检测的数据来看，沃柑到了2月下旬口感达到最佳，到了三月上旬开始上部出现裂纹，裂纹处发软，接着大面积落果，同时开始退糖退色。所以沃柑销售最佳时期为2月初～3月初，短短一个多月时间又是在雨季，销售大规模的沃柑还是会有点困难。
为什么我们一再强调雨季？
因为雨季带来几个不稳定因素，首先雨季不适合采摘，果品到市场容易腐烂，工人也不愿意雨天采果。其次雨季市场行情很差，买水果的人会比较少，销量自然少。再次，雨季带来很多病害，比如炭疽病，这些都不利于沃柑储藏。
第三，种植者需要注意的问题是，沃柑的内霉现象。笔者在东风农场考察与何江伦老师交流时，他们送了几批内霉果到各种农产品研究机构研究，尚未找出内霉的原因，因此就很难避免这种现象出现。目前，在广西云南都发现了沃柑内霉，包括褚柑，只有四川没有发现。像东风农场（沃柑种植面积3000多亩）等大型农场如果出现严重的内霉现象，对农场而言将是毁灭性的打击，消费者看到这种现象肯定不敢买单。
最后，跟踪数据显示，今年沃柑入冷库保鲜损耗非常大，到市场后腐烂很快，特别是后期入库的，有些损耗达到10%，冷库保鲜还要做进一步研究，不可随便存货。
& & & & 面对如此大规模种植，我们种植者应该注意些什么？
& & & & 1&通过种植技术营养调控等措施，延长其留树保鲜期，错开上市高峰期。
& & & & 2 种植者在规划过程中要避免出现采摘期人手不够，错过最佳采摘期。以东风农场为列，两年后将近3000亩沃柑达到丰产期，按照一亩8000斤计算，将有2400万斤，按照一个半月采摘期算，一人最多采1500斤（目前一人只能采摘1000斤左右）每天至少采53万斤（十个挂车），采果工人将近400人，选果装框工人需要100人左右，装卸工50人，每天人工需要达550人以上，遇到下雨等恶劣天气还不能采摘，有时估计需要采摘上百万斤才行，那么人工就要1000多人。东风农场是国有企业，自有职工2000人，那么其他私人农场呢？目前种植就缺人手，到时工人更是一个不可忽视的大问题。
&大规模种植，唯有以质取胜。今年很多人卖果就遇到很多头疼的事情，老板采一车，种植户不愿意卖了，因为老板挑出来的果太多。有些老板采了一车也不愿意再采，因为品质太差，太阳果花皮果粗皮果太多，有些果场商品果采下来不足60%。大面积上市后，唯有质量才能取胜。
& & & &沃柑作为一个新品种目前在市场很受欢迎，但是其存在的隐患和问题也多，随着种植面积的不断扩大，越来越多的问题会暴露出来。相信这对果农来说是一个不小的机遇和挑战。
& & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & &文章来源：万果风云|亚果会
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