有没有在汉堡店工作 工作过的,,感觉怎么样?

还没人喜欢这篇话题
71598 人聚集在这个小组
(echo回声)
(echo回声)
(A^-^遙)
第三方登录:  自己目前从事西式快餐行业3年多一些,有没有想了解汉堡店内幕的,请留言,逢问必答!也可以问汉堡店加盟,选址,操作,营销各方面问题,我知道的一定竭力回答!  万恶的字数!  万恶的字数!  万恶的字数!  万恶的字数!  万恶的字数!  万恶的字数!  万恶的字数!  万恶的字数!  万恶的字数!  万恶的字数!  万恶的字数!  万恶的字数!  万恶的字数!  万恶的字数!  万恶的字数!  万恶的字数!  万恶的字数!  万恶的字数!  万恶的字数!  万恶的字数!  万恶的字数!  万恶的字数!  万恶的字数!  万恶的字数!  万恶的字数!  万恶的字数!  万恶的字数!  万恶的字数!  万恶的字数!  万恶的字数!
楼主发言:26次 发图:0张 | 更多
  楼主说一下自己的生意现状吧,每天营业额吧!
  @小小程序员888
08:30:00  楼主说一下自己的生意现状吧,每天营业额吧!  —————————————————  现在生意逐步稳定,开店历程3年多可了吧,年入20万吧!现在10月份平均每天吧!平时少一些,周末能翻番吧!  
  我就是很奇怪天涯上怎么有这么多轻松年入100万的骗人的帖子!难道中国经济的推动就靠这些骗人的把戏,没有实体经济的中国,最后的结果就是空壳!  
  如何吸引精准客户主动找你。其实这些方法很简单,只是你没有去做,没有去实操  。而是懒惰、坐享其成。实在无趣就找个软件什么的试试,我告诉你,你永远不会成  功。这个世界不劳而获的事情你觉得靠谱么?只有通过自己的学习,努力实操。自己  学会了永远是自己的,终生受用!没有付出哪来的收获?,坚持做!相信我,你会得  到你要的效果!前提是:你有一颗上进的心,有顽强的执行力,想学方法想成功的微  我 xixi67889  想要客源,学习方法很重要,让好的客源主动找你,客户都不喜欢被动营销,所  以你越是推荐,客户可能就越反感,只有做好自己,做好品牌,让客户自己觉得好,  我们的方法就是让需要产品的客户主动加你,让你自己学会营销方法g  加v信:xixi67889 顶峰元老金牌讲师 教你如何做薇伤,解决货源的问题,解决客源  的问题 并且还赠送一套价值10万的薇伤教程,还有10分钟出单秘籍   如何吸引精准客户主动找你。其实这些方法很简单,只是你没有去做,没有去实  操。而是懒惰、坐享其成。实在无趣就找个软件什么的试试,我告诉你,你永远不会  成功。这个世界不劳而获的事情你觉得靠谱么?只有通过自己的学习,努力实操。自  己学会了永远是自己的,终生受用!没有付出哪来的收获?,坚持做!相信我,你会  得到你要的效果!前提是:你有一颗上进的心,有顽强的执行力,想学方法想成功的  微我 xixi67889  想要客源,学习方法很重要,让好的客源主动找你,客户都不喜欢被动营销,所  以你越是推荐,客户可能就越反感,只有做好自己,做好品牌,让客户自己觉得好,  我们的方法就是让需要产品的客户主动加你,让你自己学会营销方法m  加v信:xixi67889 顶峰元老金牌讲师 教你如何做薇伤,解决货源的问题,解决客源  的问题 并且还赠送一套价值10万的薇伤教程,还有10分钟出单秘籍
  我这样的帖子竟然还有广告,也是服了!  
  下面我说一下我的开店经过吧!  
  如果描述一下我做西式快餐这三年历程,可以简介为:自己作为菜鸟门外汉,对这一行业一无所知,通过加盟外地的一个品牌,交了无数的学费,吃了很多亏,上了很多当,逐步走向正规,慢慢才取得现在这个店的成绩,至少每个月可以挣2万元,当然暑假寒假肯定更多一些!  下面说一下我开店的准备历程吧!  想看的都给我帮忙顶一下啊!  
  大家可以猜测一下我以前的职业,猜对的话,我就继续更新了!  
  看来大家都不是很感兴趣,那我就当成写日记的形式吧!看来天涯上还是无聊的人多,真用心研究经济的人好少的!  
  今天一天卖了1766元,应该算是最近最差的一天了,相当于今天赔了100元,只能等到明天搞活动,把钱挣回来了!加油吧!  
  今天是星期四,每个星期四活动都是两个汉堡9元,不知道今天能卖多少,上个星期卖了4100,希望今天能达到4200吧!晚上再更吧!  
  不好意思,更新晚了,周四的时候忙了一些,卖了4700元,正好补了星期三的缺口!今天星期五生意也不错,而且我们还上了米饭,真的好好吃啊!  
  好忙今天周末店里  
  记录我做西式快餐这两年,仍记得自己作为菜鸟门外汉,对这一行业一无所知,通过加盟本地的一个品牌,交了无数的学费,最终取得现在这个店的成绩,至少每个月可以挣1万元,当然暑假寒假可以自己想象了!  准备: 当时自己毕业以后去外地干了两年的程序员,当过的都知道,生活很无聊,俗称吃饭睡觉打豆豆,而我又非科班出身,当初选的专业是信息与计算科学,这个专业不知道害到了多少人,相信很多选择这个专业的人士都以为这个专业是和计算机相关才报的这个专业,其实这个专业完全是学数学的,所以你懂得!自己大学期间靠自学,以及上的几门基础的计算机课程,平时大学期间玩的时间有,但是当初更多的时间用在了写代码身上!我2010年6月才毕业,我从大四上学期就开始准备找工作,凭借大学期间的努力找到了大连的一份工作!只能说这份工作让我认识了一群值得尊敬的同事,虽然现在联系很少了,但是想起他们来依然觉得很好!当然最最重要的是我在这个公司挣到了7,8万块钱,这是最重要的,让我有了资本和胆量去开展自己的事业!  我是2012年3月从公司离职,5月份开始决定开汉堡店,当时的想法并不成熟,因为我很多时间都在外地,长时间不回家,对我们这个县城有些店铺不太了解,只记得我们这个地方只有曼德芙一个汉堡店,所以我觉得在我们县城再开一家汉堡店,绝对可以!我当初的想法就是在我们县城一个商业区,正好这边有超市,学校,广场,我觉得应该是一个比较好的地方,当初只是一个规划,并没有开始实施!随着我5月份回到家中,当时报考的公务员因为1分只差,没有进入到公务员的班子!而且重要的是我学的这个专业在我们这个县城没有一点用武之地,甚至我们这个市做游戏的公司也基本没有!当时我属于无事可做的状态,当时心情极度不好,觉得自己一无是处!汉堡店的想法随着我回到家中也是越来越强烈,当然了回到家中跟家里人商量,得到的回答一致都是不可以!在他们眼中做生意哪有那么简单,而且大学生就应该工作,他们让我在家继续复习考公务员,但是当时我觉得自己性格偏内向,并不喜欢公务员的交际应酬,最重要的是我当时胃不好,不能喝酒,我觉得自己干不了公务员,还是决心一心干生意!而且回到家中对我们县进行了逛逛,发现我们县城已经有4家汉堡店了,其中一家曼德芙,3家华莱士当时他们四家的生意都比较好,曼德芙专注高端汉堡市场,汉堡定价都在10元以上,华莱士当时汉堡定价在6.5元,更重要的是发现我当时想选址的地方已经有一家汉堡店,华莱士一店,面积差不多有150个平方,装修也属于比较好的了!大家都知道华莱士作为本土汉堡店品牌还是很受欢迎的,当时我的内心就比较受打击了,觉得自己没有经验怎么跟人家竞争,而且人家是一个大品牌,而且当时自己只想做一个汉堡小店,没有那么多资金去开一家大点的汉堡店!自己肯定会受打击的!  转折:因为自己当时一致没有事情做,也一直在关注这个店的一举一动,也在想要不要换一个地方来店!后来一直没有合适的位置,当时机缘巧合的是我现在店所在的商城当时刚成立,正在招商,我当时知道了以后觉得这是一个机会,因为这个商城是我们本地一个大型超市开的分店,我觉得人流量应该挺大的,而且还挨着我们这最大的小学,商城正对着就是广场,这个广场是我们县城主要的文化娱乐场所,当时晚上流行套圈和跳舞的人都在这个广场!这个地方唯一不好的地方就是来这个商城交通不方便,需要上一个大坡,而且车不好上,也不好停车!当时综合了一下利弊,觉得这个是位置还是不错的,也就赶紧签约了,向商城要第三间一个74平方的沿街商铺,当时因为自己对这个行业真的是一知半解,没有大胆要第一件140平方还带厨房和卫生间的商铺,如果当时要的话,相信自己可能会交得房租稍微大一些,但是回报也会更大,直到现在自己有时候有些懊悔为什么没有要第一间商铺呢!这也就促成了我现在干生意的思路,如果要干的话一定要干大一些的,虽然投资大一些,但是回报肯定会更大!当时签约以后,这个商城很大的好处就是,这个商城一直在装修,迟迟没有开业,给我这个行业新手4个月的时间来准备我自己的汉堡店!  
  这个就是我第一家店的准备过程!下面再写一下细节吧!  
  求更新
  我也在芜湖开汉堡店,你店里流水三四千利润怎么那么低,我现在流水两千五左右一年除去人工还有二十万哎。还有,你的米饭是成品么
  楼主怎么不更了呢?我刚选好地方亟需指导 现在还是彻头彻尾的门外汉~
  @傻邪邪
13:51:00  我也在芜湖开汉堡店,你店里流水三四千利润怎么那么低,我现在流水两千五左右一年除去人工还有二十万哎。还有,你的米饭是成品么  —————————————————  我这边定价比较低的原因吧,汉堡8元!而且这边房租开支比较大一些,我们去年一年营业额卖了140多点吧!  
  @l陌上花儿开l
20:45:00  楼主怎么不更了呢?我刚选好地方亟需指导 现在还是彻头彻尾的门外汉~  —————————————————  当时是过年就一直在店里忙,一直没有更新!  
  @l陌上花儿开l
20:45:00  楼主怎么不更了呢?我刚选好地方亟需指导 现在还是彻头彻尾的门外汉~  —————————————————  可以联系QQ有问题咨询。备注写好汉堡咨询  
  @小弟来了1020
16:46:00  求更新 持续关注 赞一个  —————————————————  谢谢关注,有空一定都补上!  
  前面说到签了房租合同以后,我就开始准备怎么做汉堡店了,我当时选择了两个汉堡品牌,一个A汉堡,一个B汉堡!当时给这两个汉堡店总部都打了电话询问了加盟的情况,A的加盟费当时3万块钱,B的加盟费是4万块钱,我当时经过一番考虑以后决定还是选择B汉堡,原因可能说出来有些搞笑,因为我当时通过百度地图查到我们市光B汉堡就差不多有5,6家,全国有1000多家,而A一家都没有,全国好像才有几十家吧!所以我觉得做这个还是选择一个干得时间长的吧,但是上当受骗也就开始了,这是后话,以后再说。至于为什么没有弄个肯德基麦当劳德克士,相信了解的都知道,肯德基麦当劳当时光加盟费就800万,德克士加盟费200万,不是我等群众干得起的!当时选择加盟B汉堡以后,我就把我们市所有的B汉堡店全部逛了一个遍,B汉堡给自己第一感觉就是是味道很好吃,但是这几家店开得都不是很成功,原因都很简单:第一,他们的选址都属于在比较偏僻的地方,位置不是很好,自然吸引不到什么人。第二,这些汉堡店都是在市里面,市里面的消费人群更普遍的选择了更高端的肯德基德克士,对于这些小品牌不是很感冒!
  每天都更新一点吧,大家有什么问题,也可以提问啊,我一定知道的都回答啊!
  前面说到签了房租合同以后,我就开始准备怎么做汉堡店了,我当时选择了两个汉堡品牌,一个A汉堡,一个B汉堡!当时给两个汉堡店总部都打了电话询问了加盟的情况,A的加盟费当时3万块钱,B的加盟费是4万块钱,我当时经过一番考虑以后决定还是选择B汉堡,原因可能说出来有些搞笑,我当时通过百度地图查到我们市光B汉堡就差不多有5,6家,全国有1000多家,而A一家都没有,全国好像才有几十家吧!所以我觉得做这个还是选择一个干得时间长的吧,但是上当受骗也就开始了,这是后话,以后再说。至于为什么没有弄个肯德基麦当劳德克士,相信了解的都知道,肯德基麦当劳当时光加盟费就800万,德克士加盟费200万,不是我等群众干得起的!当时选择加盟B汉堡以后,我就把我们市所有的B汉堡店全部逛了一个遍,当然自己感觉结果是味道很好吃,但是这几家店开得都不是很成功,位置都很偏,人流量都不是很大!对我加盟产生了一些影响!虽然加盟有加盟的好处,操心少了一些,但是加盟的话至少要多花10万块钱,而且还不一定学到真正的技术。不加盟的话肯定省不少钱,只要找对人拜师学差不多半个月也就可以学会,就可以自己开店了!而且加盟的话也只是教你一些皮毛,而且还得让你在他们那里买各种各样的设备,合同到期了以后,还要让你续约都要你花钱,让你按他们的要求进行装修,为总部打广告,都是很大一笔的投资。总之一句话要想少花钱就得多操心,找对人,少操心,就必须多花钱。
  回复楼上的,学习不敢当,但是20平方我总感觉太小了吧,可能座位安不了几张!  
  本帖子不再更新,帖子内容改到这个网址
喜欢的朋友继续关注,大家互相了解行业内幕啊!
  @秋水共长天一绝
20:27:19  本帖子不再更新,帖子内容改到这个网址
喜欢的朋友继续关注,大家互相了解行业内幕啊!  -----------------------------  你好 你的帖子显示不存在了 能加个微信吗:
  今天刚从聊城回来,又迎来了青岛客户的培训,最近真的好忙,客户也越来越多了/呲牙?/呲牙?/呲牙?/呲牙?!  一定要感谢广大客户的信任,我们一定努力帮你们做得更好!  选择我们,选择成功!  
  我现在在汉堡店做了2年,是因为老板让员工入股分店,但是最近那家分店倒闭了,最后总结不亏不赚,唉,我都不想干了,我朋友做工厂7千多一个月,之前我加上分红才4000哆工资,现在又只剩2000哆一个月工资了,心里落差很大,因为我做事是很负责的,我觉得我领得起这份(4000哆)工资,但是最近我真的不想在汉堡店做下去了,,本来汉堡店就留不住人,,是心累,做那么久,老是被店长压着,都2年了  
<span class="count" title="万
<span class="count" title="
<span class="count" title="
请遵守言论规则,不得违反国家法律法规回复(Ctrl+Enter)  首先呢,先简单的自我介绍一下,本人呢96年的,出生在农村,小的时候父母在外地打工,然后呢跟着爷爷奶奶长大的,小的时候我就想我一定要变成有钱人这样就不用到外地打工啦,可是呢很不幸,自从上啦初中就迷恋上啦网络游戏,然后学习成绩就像坐滑滑梯一样,直线下降!结果初中还没毕业就不上学啦,就跟着别人去外地找父母打工,由于当时年龄小才14岁,没有身份证就借啦个92年的身份证,结果当时2010年的时候92年的还没满18岁呢,找工作也不好找,后来找找熟人去一个小厂上班啦,还没干一个月领导就找我谈话说不满十八岁属于童工,要不你先辞工吧等满了十八再来,无奈之下就结啦工资走人啦,然后又找找熟人,去小区物业干啦保安,感觉每天的生活很枯燥乏味,每天都是重复做些同样的事情,后来呢去过超市,做过厨师,当过QC,卖过一手房和二手房就不再一一讲述啦!下面有在工厂上班和做厨师,卖房子的照片!自己写的,个人真实经历,下面讲我如何决定开始放弃打工自己做生意!  自从在天涯社区看啦一篇创业微博后我就开始决心创业,要改变自己现在的生活和命运!由于看的时间比较久记不太清楚啦,里面讲的是打工和创业的思想,打工者就是想着我一个月三四千块钱上着班挺好的,而创业者呢就是想着我宁可一个月赚1000块,也不愿意去给别人打工挣3000块,然后做些这个生意,看着别的生意,然后赚的钱越来越多,一个月2000,然后三千,5000,赚的越来越多,而在工厂打工的呢?只能从这个厂跳到那个厂,结果工资始终都是差不多!为什么呢,因为一没学历,二没技术,然后又没有勇气去创业!所以呢只能呆在工厂里面默默的打工,然后整天喊着打工没前途,打工打工到头来还是一场空,而始终迈不出能改变自己命运的那一步!还有一句话记得比较清楚深深的刺痛啦我的心,“”宁做创业狼,不做打工狗”然后我就下定决定开始要创业!可是呢要做什么呢?该怎么做呢?然后又问问身边的朋友和亲戚有没有做过生意的,结果都没有,这可能就是物以类聚,人以群分吧,因为我始终都是呆在打工族的圈子里面,接触的呢也都不是有钱人,我就想我一定要跳出这个圈子!下面讲我如何决定选什么生意!  上初中的时候比较喜欢上网吧打游戏,每次去到网吧都是人满为患,想着长大啦也开个网吧,可以一边打游戏又可以一边挣钱挺好的,后来长大啦才知道开个正规网吧,办证也不好办,然后还要投资好几十万,伤不起呀!当小区物业保安的时候感觉小区门口的便利店还挺不错的,又想着不行啦开个便利店,加盟的投资也才十几万,后来详细了解了解,便利店利润太低还不到百分之三十呢,而且加盟店等于自己投资给别人打工,你赚钱公司就赚钱,你不赚钱公司才不会管你的死活呢,有的开加盟店赔钱啦要去跳楼还上新闻了呢!想想做这也不行做那也不行到底该怎么办呢?上网搜索搜索,早就听说世界上最会做生意的是犹太人,了解了解犹太人后发现他们专做跟吃的有关的生意,犹太人还说只要是做跟人嘴巴有关的生意,卖毒药都挣钱!中国浙江很多富商都是犹太人的后代,他们都是一些宁可晚上睡地板,白天也要当老板的人,结果都变成啦土豪!后来有一天去汉堡店买汉堡的时候,进啦店里以后一个人都没有,去的时候是下午三四点钟,没有人也正常,喊啦一会还是没人答应,正准备走呢,进来一个人问我是不是买汉堡,我说是,原来他是老板刚才送外卖去啦,原来他是一个人开的店,自己一个人做一个人送挺佩服的,后来点啦三个汉堡,几分钟就做好啦挺快的,这让我很感兴趣,问问老板这招人吗?他说不招,我说那可以跟你学吗?他说可以学费5000块,我的天啊,也太贵了吧,贵到没朋友!然后我问你在哪里学的呀,他说肯德基,然后我问学啦多久呀,他说不到一年,于是我就想既然他去肯德基学啦以后能开店我就一定也可以,而且还可以挣钱还不用交学费,接下来就是开始我的肯德基之旅!  有不想打工想创业的朋友可以和本人互相交流,联系电话,QQ或微信!            
楼主发言:7次 发图: | 更多
  沙发  
  来看看,取取经  
  @想开汉堡店的少妇
20:45:00  来看看,取取经  —————————————————  可以加我微信或QQ互相交流,记得关注我后面的更新哦,谢谢,下面写在肯德基上班的经历和开汉堡店的过程  
  @想开汉堡店的少妇 3楼
20:45:00   来看看,取取经   —————————————————  @爱尚汉堡
15:18:00  可以加我微信或QQ互相交流,记得关注我后面的更新哦,谢谢,下面写在肯德基上班的经历和开汉堡店的过程  —————————————————  可以加我QQ或微信互相交流  
  第二天下午我三点四十就来啦,来的有点早在那里等啦好久,然后过来一个人是值班经理让我看学习资料,他说我是做厨房,主要负责炸各种东西,我想还挺不错的炸东西这个步骤还挺重要的呢!后来给我说前三天有人带我,三天后就要独立操作啦,我一想什么三天就学会了吗?感觉有点不可思议,后来才知道只要按着标准来裹面粉,所有炸的东西油温都是固定的,不同的东西在里面炸的时间不一样,按标准来就可以啦!刚去的时候经常找不到东西,因为里面东西比较多,设备上都是英文的也看不懂,挺不习惯的,尤其是每天晚上下班要打烊,就是打扫卫生,把三个锅的油都过滤一遍,然后把锅洗干净,尤其是冲地,用框子端水冲累的跟狗??一样,怎么不知道买个管子吗!还好厨房只用洗锅,烤箱是自动清洗的,其他盘子什么的都是负责腌制的人洗,就是腌肉的人,清洗整个餐厅的盘子,挺辛苦的呢!后来干啦两天竟然遇到啦我之前的同事,结果他是负责腌制的,因为他是做兼职的每天下班过来,来的晚,所以只能腌肉和洗盘子,我把厨房做的熟练以后有闲下来的时候就过去给他帮忙,顺便学学怎么腌肉,嘿嘿??!后来才知道肯德基的腌料都是让一个厂给他提供的,我就把这个名字给默默的记下啦!就这样一两个月我就把肯德基厨房的腌肉方法,其实也很简单就是多少千克的肉,放多少腌料!还有厨房炸东西怎么裹粉,什么东西炸多久,温度多少,烤的东西烤多久都给记下来啦,有的人在这说只要炸什么东西按什么键就行啦,记炸多久有什么用,其实是他不懂,只会在肯德基做东西,出啦肯德基照样不会做!  就这样不知不觉来肯德基一晃就三四个月啦,只会做厨房,还是没去真正的做过汉堡呢!过年聚餐完回去的时候我跟餐厅经理讲,能满足我一个新年愿望吗?她说什么呀,我说我想做总配,来这里三四个月啦还不会做汉堡呢!她说行,跟值班经理说说让他安排安排,我说好的??,谢谢经理!过年之后人比较少安排不过来我还是做着厨房的工作,终于有一天值班经理跟我说,今天学总配,我说好的,心里太开心??啦,终于可以开始学习点新的东西啦,在下面简单介绍下肯德基的岗位,第一个大厅就是负责端盘子收盘子,擦桌子扫地,和打扫厕所,第二个前台就是负责点餐收钱找钱和配餐出餐,第三个就是总配是负责制作百分之80的东西,做所有的汉堡,鸡肉卷,饮料,土豆泥什么的,第四个就是厨房负责给所有肉类裹粉烹炸打扫厨房卫生,第五个就是腌制,负责腌所有的肉类,和清洗整个餐厅的盘子!还是以前教我学厨房的师傅教我,挺好的,他教的也比较认真叫文哥,印象比较深刻为啦挣钱挺拼的,他在附近厂里上班,来肯德基做兼职挺久啦,有时候还去其他地方做兼职!两三天就把我教会啦怎么做汉堡鸡肉卷果汁呀什么的,不过后来我在我在总配上班的时间不多,因为总配人比较多,厨房需要人的时候我就在厨房,偶尔在总配,只能慢慢熟练啦!在总配的时候挨着前台,那个比较简单也不需要学看看就行啦,问问别人吃什么,然后收钱找钱,把东西给别人就可以啦!就这样一晃在肯德基半年多啦,于是就开始打算辞工自己开家汉堡店啦!不过做汉堡是学会啦,可是做汉堡用的设备和原料在哪里买呢,又不知道,在网上搜索呀搜索无意之间发现啦一个做汉堡实体店技术培训的而且离我们老家也不远,就打算辞工回老家以后去学习!辞工后第二天就回老家然后去汉堡实体店技术培训那里去学做汉堡啦,过程就不说啦!学会以后呢相当于自己已经开过一次汉堡店啦,师傅讲的很仔细,像开汉堡店怎么选位置呀,怎么办各种证件呀,怎么装修,在哪里买设备原料,后期怎么经营呀,什么的!早知道当初就不去肯德基上班啦,工资低少挣啦很多钱呢,又当误时间!而且像肯德基这样的大店和小汉堡店用的很多设备都是不一样的,做法呢也不太一样,不过小汉堡店汉堡种类和小吃种类多更能满足客户需求!学会以后就返回老家河南南阳,开始策划如何开店啦!  
  为什么我刚写的6楼的东西不见啦!辛辛苦苦写的呀,纯手打,气死我了,主要就是写来肯德基应聘和面试什么的,省略了吧!  
<span class="count" title="万
<span class="count" title="
<span class="count" title="
请遵守言论规则,不得违反国家法律法规回复(Ctrl+Enter)

我要回帖

更多关于 汉堡店工作 的文章

 

随机推荐