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劲酒“北上”难题
　　在经历了十几年的“北上”之路后，在保健酒品类里保持多年当之无愧的“老大”的劲酒，北方市场依旧表现平平。
　　天津样本
　　“劲牌有限公司近期要打北方市场，天津是重要一站。”今年8月，天津的酒圈里传出了这样的消息。但这个消息就如劲酒一向“润物细无声”的市场渗透那般，很快便“消失”了。
　　但这并不妨碍酒行业对劲酒公司的关注。
　　据媒体报道，劲酒公司今年1-7月实现销售额29.82亿元，同比增长22.05%，其中劲酒实现销售额27亿元，新品实现0.94亿元，健康白酒实现1.8亿元。以2012年6月-2013年6月经营年度为例，劲酒公司实现销售收入62.07亿元，其中劲酒实现销售额 56.24亿元；保健酒新品实现销售额2.19亿元；健康白酒实现销售额3.64亿元。
　　逆势增长20%的，让国内诸多白酒企业望尘莫及。“在保健酒品类里，劲酒没有天敌。”营销专家对新金融记者说。
　　劲酒公司的业绩被披露后，甚至引发了酒行业的集体讨论―在浮躁的酒行业里，应该向劲酒公司学习些什么。可闪亮的成绩背后，除了劲酒公司得到行业认可的同时，也揭示了另一个现实，劲酒公司还有很大的提升空间，比如，它的北方市场。
　　“劲酒的核心市场都在南方，北方市场没有特别突出的。”一在天津酒行业从业十几年的职业经理人对新金融记者说。
　　9月初，劲酒公司的经销商年度总结表彰大会在湖北黄石落下帷幕。其官网显示，被表彰的经销商集中在株洲、南宁、台州椒江、金华、武汉等地。而根据劲酒公司在其官方网站的相关信息可以窥得，其核心市场在浙江、广东、福建、湖北、湖南等地，北方城市鲜得一见。
　　9月13日，有关劲酒要主攻天津市场的消息被劲酒公司一相关负责人否认。“公司开拓北方市场已经很多年了，并不强调哪年、哪个城市是重点。北方一直在持续开拓，而南方，都是劲酒的核心市场。”该负责人对新金融记者说。
　　事实上，劲酒在北方的很多城市里铺货率还是比较高的。即便是在天津这个非典型性的市场里。
　　据上述职业经理人介绍，在天津一些小超市和餐馆里，125毫升的“小酒”比较常见，而这种产品也是劲酒公司卖得最好的产品。
　　据不完全统计，在天津，小酒的市场份额能占到酒行业整体份额45亿元-50亿元的5%。而这5%由二锅头蓝瓶、道光二十五、劲酒等几大品牌分食。算下来，劲酒也占不了多少。
　　在他看来，如果劲酒要在天津市场下“功夫”，也是有道理的。近些年，天津GDP增长很快，有消费潜力。另外，如果选择与天津比邻的北京，市场投入就会超出很多。同时，天津市场的包容性较强，不论是保健酒还是酱香、浓香、清香型白酒在天津都有一定的销量。
　　“当然，劲酒想在天津短时间内爆发，难度也是比较大的。”上述职业经理人说，十几年来，看到很多酒企进天津，成败都不足为奇。总结起来，天津人既注重品牌、产品品质又看重性价比。对不太喜欢喝保健酒的北方人而言，难度较大。
　　更严重的问题来自经销商。
　　在天津，大多数经销商们是在经营别的酒类产品时，将劲酒作为一个附加产品来经营。很少有经销商把劲酒当做主营产品来经营，即便有，也是小公司。“曾经有一个经销商，刚起步的时候，还把劲酒作为一个主营产品。有资金势力后，就选择了其他产品，对劲酒的重视度就降低了。”上述职业经理人强调。
　　北方“差异”
　　“天津是个小市场，对劲酒公司而言。另外，劲酒公司对每个区域市场的目标规划，都是按省-市-县，一级一级做目标的。劲酒公司是根据当地常住人口的平均消费指数来定目标的。所以评判市场，哪个更准确，而不是光靠销量来衡量某个市场的大小。”前述劲酒公司的相关负责人解释说。
　　据该负责人介绍，劲酒开拓北方市场的故事其实有些久远。他甚至记不清楚，公司是否明示过，哪一年开始要开拓北方市场、要从哪个城市开始。也不知道是哪一年开发了哪个市场。“这是劲酒公司开拓市场的特点，对于北方市场，公司一直在慢慢渗透，慢慢开发。大概是在2000年前后开始的。”
　　“就目前来说，黄河以南的市场都非常好。黄河以北的市场，山东、山西、陕西，再就是东北、天津这些市场，我们都在扎扎实实做技术性工作、做消费者引导工作，也没怎么着急，黄河以北也确实没有特别好的市场。”该负责人说。
　　他还表示，劲酒公司深谙北方人的饮酒习惯，与南方人完全不一样，一定要让消费者接受健康饮酒的理念，是需要很长时间累积，所以劲酒公司也不清楚，这个工作需要做10年，还是20年。但不论多久，公司都愿意等，只要扎扎实实地把工作做好、一直这样做下去。
　　“劲酒在北方还是有机会的，陕西市场的销售已经过亿了。”新食品首席行业专家王传才对新金融记者说。虽然，劲酒公司的负责人也确认陕西市场过亿，但他依旧认为北方市场对劲酒而言属于“困难时期”。
　　上述劲酒公司负责人承认，南北方人饮酒习惯的差异是劲酒无法在北方市场施展拳脚的重要原因。“北方人喜欢喝高度酒，另外，喜欢豪饮。同时，北方人觉得饮酒是图热闹，喝的就是爽，但劲酒无法满足大多数北方人的需求，所以就很困难。”
　　而王传才认为，相对于北方人的豪爽，南方人喜欢保健，北方人喝保健酒会被人看不起。同时，与环境也有关系。南方湿润，喝保健酒可以祛湿、提气；北方比较干燥，对这方面需求小。他还强调，地域差异是营销战略规划中必须关注市场的要素之一。
　　“劲酒公司遵循地延式打法，目前只能说北方地区还不是劲酒的基地市场范畴，但并不排除劲酒的基地市场向北方扩展，是有难度，但并非不可能。”方刚认为。
　　“劲酒公司分别制定有年度计划和5年计划。每个市场做到什么程度，人均消费指数多少，销售额多少，都很详细。实际上，天津在我们公司，是很一般的一个市场，很小。”上述劲酒公司相关负责人介绍说。
　　除了地域差异，前文中的职业经理人还认为，保健酒不能多喝也是其开拓北方市场的一个难点。“保健酒度数低，不太容易醉，但醉了更难受，所以一定要少喝。喝保健酒最好的方法是长期适量饮用。”
　　还有业内人士认为，保健酒本身就是小品类，有市场容量的局限，不可能无限制地扩大市场。劲酒如果要在某几个城市重点“开发”，可以从宣传上发力，影响消费者对劲酒的认知，但是品类的特性是无法改变的。而在具体市场上，就看劲酒操作了，操作得好，北方市场是有可能做起来的。
　　方刚则认为，如果劲酒要“打”一线城市，就要考验劲酒公司惯用的深度协销渠道管理模式能否支撑。毕竟，劲酒的强项在三四线城市里。省级一线城市需要建立一个强大、复杂的渠道体系来支撑，包括在这些城市里面，KA等现代渠道相对强势，劲酒能否端的起这个子，不好讲。
　　小酒之困
　　劲酒除了在北方市场上的力不从心，另外一个亟待突破的就是就是小酒困局了。
　　数据显示：日至12月31日，劲牌公司共计完成销售额46.67亿元。其中，中国劲酒销售额42.24亿元。125毫升中国劲酒完成销售5.5亿瓶，创造了超过30多亿元的销售额，占到了劲酒全年销售额的80%左右。
　　2012年，劲酒公司没有公布125毫升中国劲酒的销量，但有其内部人士透露，这款小包装的劲酒占到其2012年销售额的一半以上。
　　“是小酒成就了今天的劲酒”。这个观点，仅从这些数字上看，似乎毫无争议。但是，在业界，依旧有几乎近一半的人不这么认为。最起码，他们觉得，这个观点有些片面了。
　　方刚就不认同这一观点。在他看来，劲酒是酒中的另类，用白酒的习惯很难读懂劲酒
　　稳定的产品基础+扎实的渠道执行力支撑。所以，不仅仅是“小酒”的功劳。
　　而王传才却认为，劲酒锁定的是“即饮”市场，小瓶酒满足了C、D类酒店小众即饮的需要，因此，可以说是小包装酒成就了劲酒。劲酒很少去做高端酒店，或者礼品市场，它就是普通消费品，最大程度满足大众营养、保健需要，少量饮用、一次饮用。这是劲酒产品属性决定了的，它是正宗的快消品，与白酒强调文化，强调稀缺有很大差异。
　　“不能这样认为。这只是表面现象，你只看到了它的包装，并没看到酒的实在内容。中国劲酒能取得今天的成绩，主要是开辟了一个新酒的品类，把酒向健康方面去靠拢，这才是内在的；从外在看，好像是包装起的作用，这只是一个因素，但主要还是内容。”劲酒公司的相关负责人强调。
　　事实是，这款125毫升的小酒，每年为劲酒公司贡献了绝大多数的销售额。
　　另外，业界普遍认为小酒的毛利率不是很高，这不利于劲酒公司今后的发展。虽然天津是个非典型性市场。但据前文的职业经理人介绍，除了饮酒习惯的南北差异，劲酒的毛利点低是经销商们不愿意拿它作为主营产品。
　　相关佐证是，劲酒公司多年来一直想在大瓶酒上有所突破，还曾经开发过除了保健酒之外的纯白酒大瓶酒，可销量平平。为了在市场上有所斩获，劲酒公司还特意聘请了行业内的咨询公司来为劲酒公司的大瓶酒“开路”。
　　可是，无奈之处在于，大瓶酒的销量一直未有质的变化。
　　即便是在劲酒的核心市场，大瓶酒的销售业绩也很一般的。对此，劲酒公司相关负责人表示：“成也萧何，败也萧何，企业慢慢发展了，换个角度，优势也就变成了劣势。很多地方接受了小瓶酒，对大瓶的接受难度就比较高。”
　　该负责人还坦言，公司会在大瓶酒的开发和市场推广上多做文章，过于集中小瓶酒，企业的风险就比较大。公司也一直想开发大瓶产品，开发高端产品，这是劲酒现下的一个薄弱环节，也是需要劲酒公司努力的。
　　有关小瓶酒毛利率的问题，该负责人并没有正面回应。但据王传才分析，劲酒小包装的毛利率并不低。“劲酒以清香白酒为酒基，加上适当中草药配比，成本并不是很高。目前市面上125ml劲酒零售价在10元-12元，这个价格对于劲酒来说已经可以用暴利来形容。并且劲酒已经形成了某种程度品类垄断，其规模效应凸显，这样的行业地位使得其独享品类扩张带来的丰厚利润。”
　　在方刚看来，大瓶酒不好卖还缘于劲酒一直强调的“不要贪杯”有关。在他看来，做好大瓶酒，也不是没可能，如果是他，他会制定大瓶劲酒的提升目标及进度表；再制定各个市场双品项、三品项进店铺货率达成目标；然后，将大瓶劲酒以礼品装的方式来推，主做KA，流通渠道；最后，给大瓶酒团队（包括经销商）专案提成奖励。
　　显然，劲酒公司的想法并非如此。据上述劲酒公司相关负责人介绍，公司接下来会打造大容量的包装，比如，超过1斤的家庭装，让消费者得到实惠。“礼品是我们的一个附属，我们不把礼品作为主要产品。因为我们的产品的特点还是餐饮消费比较多，家庭消费和礼品消费顺其自然，没有特别去做。
　　除了地域差异，前文中的职业经理人还认为，保健酒不能多喝也是其开拓北方市场的一个难点。
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劲酒实习报告
　　一、实习说明　　(一)实习目的：　　通过财务会计实训，较系统地练习企业会计核算的基本程序和具体方法，加强对所学专业理论知识的理解、实际操作的动手能力，提高运用会计基本技能的水平，也是对学生所学专业知识的一个检验。通过实际操作，不仅可以掌握填制和审核原始凭证与记账凭证，登记账薄的会计工作技能和方法，而且能够切身的体会出纳员、材料核算员、记账员等会计工作岗位的具体工作，从而对所学理论有一个较系统、完整的认识，最终达到会计理论与会计实践相结合的目的。 一方面巩固所学的财务会计和财务管理理论知识;另一方面提高学生对财务管理、会计知识的实际理解与运用能力，以便与将理论和实践相结 合，使自己具备相应的分析问题和解决问题的能力，作到一般知识要了解，关键知识要掌握，核心知识要会运用。　　(二)实习时间：日　　(三)实习地点：湖北省黄石大冶市　　(四)实习单位：湖北省大冶市劲牌有限公司　　二、实习内容　　劲酒集团简介：劲牌有限公司创立于1953年，历经六十年发展，现已成为一家专业化的健康食品企业。产品以保健酒为主、健康白酒和生物医药为辅。拥有国内领先的中药数字化车间，国内最大、最先进的350亩保健酒工业园和930亩小曲原酒生态园，以及遍布全国地道产区的9000余亩中药材种植基地，年产保健酒的综合能力达16万吨。公司一直保持了健康、稳定、持续的发展速度，2012年销售额突破56亿元人民币，上交税金突破14亿元人民币。 实习过程：3月27日上午，学校组织了一次到湖北省大冶市劲牌有限公司的实习，到达目的地后，首先相关人员带我们参观了劲牌有限公司的一些代表性产品，并向我们介绍了其主要的产品类型，在这之前，对劲酒印象最深的是电视荧幕上“劲酒虽好，可不要贪杯”的广告语，可见劲牌的目标在于提供健康的产品，传播健康的理念，倡导文明的生活方式。其次，相关人员又带我们参观公司的生产车间，介绍产品的生产流程，让我们对其工作环境有了进一步的了解，劲牌公司是一家专业化的健康食品企业。其产品以保健酒为主，健康白酒、生物医　　药为辅，我们先是参观了白酒的制造过程，相关人员向我们讲解了原酒自动化酿造流程，让我们对白酒的酿造工艺以及其生产步骤有所了解。之后我们参观了保健酒的生产流程，劲牌公司开创性的将重要现代化技术引入保健酒生产，运用中药数字提取技术进行药材提取，运用中药指纹图谱技术进行质量控制，坚持按做药的标准生产保健酒，开创了中国保健酒技术的全新时代。经过介绍，我们了解到中药数字提取技术能对每一味原料的功效成分进行量化提取，并实现保健酒调配过程的智能控制;不同的药材具有不同的图谱，就像人的指纹一样具有唯一性，中药指纹图谱技术可以迅速准确地检测药材的产地和质量。劲牌历时五年，累计投资10亿元，成功实现了白酒酿造的机械化、自动化、信息化和职能化，全部采用自动控制技术，原料全程不沾地、不与人接触，改变了中国几千年来的传统作坊式的酿酒方式。此外，劲牌还建有中国最大的现代化保健酒生产基地，全面贯彻GMP生产规范，同时满足国际食品安全认证的HACCP硬件要求，拥有10万级洁净度的无菌灌装室，实现了产品自动化无菌灌装。参观完生产车间，相关人员还向我们介绍了劲牌公司的选材方面的情况，劲牌已在全国各药材地道产区建立了原料直供基地，标准化种植面积达九千多亩，坚决杜绝农药残留及重金属含量的超标，严格实施原料药材的适时采购与运输，为保健酒提供安全、绿色、纯正的原料药材。之后，公司人员组织了一次讲座，财务部的相关人员向我们介绍了一些其成本核算基本制度，以及直接材料费用、人工费用、折旧费用以及外购动力费用计入产品成本的方法。最重要的是要根据企业生产的实际，选择合理的分配方法。同时还向我们介绍了劲牌公司的发展历史以及公司的财务经营状况，并介绍了公司产品的市场以及其发展前景，劲牌专注健康产业，自1953年创立至今的60年来，不断完善健康产业结构，2011年，劲牌实现销售总额47.67亿元，上缴税收10.03亿元。2012年，劲牌在“健康人类、永无止境”的道路上继续稳步前进，这一年，劲牌实现销售额逾56亿元，上交税金突破14亿元，分别较上年增长19%和40%，继续领跑中国保健酒行业和湖北民营企业。同时，劲牌致力于节能减排、低碳环保，先后投资8000余万元建成了五座污水处理站，实现了污水处理24小时在线监控，每年环保运行费用超过2000万元。劲牌还将环保与员工工作进行了充分融合，全面推行了无纸化办公，将环保指标与个人绩效挂钩，让环保成为了全员的自觉行为。可见，劲牌公司的积极经营理念使其在　　酿酒行业的发展道路上能越走越远并创造辉煌的成绩。同时劲酒公司在财务软件应用上也取得了不错的成绩。公司巨大的销售离不开现代财务软件的使用。建立了完整的财务软件管理制度，严格遵循了不相容职位相分离。严格个岗位人员的权限。这些制度建设很大程度上促进了销售业务的处理和效率，并且大大减少了财务违规操作，促进了公司的发展。　　三、实习总结　　通过这次在劲牌有限公司的实习，一方面，我们对公司财务分析的重要性有了一定的了解，同时，对公司的财务会计核算制度有了基本的认识，通过对劲牌公司会计核算的了解，使我们能够更加灵活的运用课堂上学习的成本核算的知识，并学会了如何对公司的财务状况进行初步的分析。在这次实习中，我意识到理论结合实际的重要性，我们不能仅仅局限于书本上的那些知识，应该多在实际中探索，并学会融会贯通，只有这样知识的价值才能真正体现出来。
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劲酒一年75亿，吴少勋是这么说这么做的
提起劲酒，从没有喝过的为数不多。一瓶小酒一年销售额突破75亿，还提出下一年度销售额目标97亿。没有对品质的坚持坚守、企业文化的延续创新、对社会对消费者的责任担当，企业不会存活六十余年还在稳步发展。
按做药的标准生产保健酒，把产品做好是企业的第一责任;劲牌还是半成品，一生有可能不上市;盲目追马云、雷军，无异于自杀，自取灭亡，99.99%的概率注定是失败;只有自己喝了放心，喝着好，再给消费者喝;企业可以搞多元化，但最好一元化经营;企业文化一定不是老板文化。这些理念来自于劲牌有限公司董事长、总裁吴少勋。所阐述的经营哲学，道出了企业追求、文化、思想、竞争、路径、价值观。向优秀企业学习，同样你会变得优秀起来。以下是吴少勋的观点，值得学习。
看上市：劲牌还是半成品，一生有可能不上市
&我只有初中文化水平，而且还有些结巴，不太会讲话，自1987年六一儿童节那天去劲酒上班。走到今天，企业还在行驶中，还处于一个半成品。为什么不上市，也因为还是半成品，所以，这一生有可能不会上市。&
看互联网+：盲目追马云、雷军，无异于自杀做最好的自己
&条条道路通罗马，鞋子合不合适，只有自己知道。不要教条主义，拿来主义。&
&想做马云，雷军的人有多少?盲目追马云、雷军，无异于自杀，自取灭亡，99.99%的概率注定是失败。&
&对于互联网+，应该是我们传统产业+互联网，而不是互联网+我们，应该是要+，而不是被+。马云、雷军不可缺，但就像汽车一样，若都去做总装、总承，没人去过螺丝钉、离合器，总装、总承的基础从何而来?&
&劲酒在欧洲的产品品质是超过欧洲的，但那边卖得不是太好，不是产品不好，而是对中国制造看不起。当前的问题是大家都一窝蜂地去追求高大上，心浮气躁。我们要主动地拥抱互联网，用好互联网，但不能被互联网忽悠。&
&每个人，每一个企业在制定发展方略时，一定要审时度势，只要根据自身情况，就是做最好的自己就行了，不要盲目地去追随。只有这样，才能更加坦然地去面对自己的工作，面对自己的事业和小面积。&
看竞争：不做短命的第一，要心甘情愿做&小三&
&竞争要拼的是实力和能力，靠政府发文保护推荐，得不偿失。我们湖北的某曾在江西某区域市场做到第一、第二，被当地工商税务部门查垮了。你若是擂主，必然引来很多挑战者。&
&我们的企业到底是辉煌地活三岁，还是平平安安地活一百岁?企业要健康成长才是成功。优秀的企业可以做为学习的参照，学习对象，但不能划等号，不要定不切实际的目标，不要做一些力所不能及的事情，那是自己给自己找麻烦，找不快乐的参数。&
看品质：只有自己喝了放心，喝着好，再给消费者喝
&把消费者当上帝看，不是停留在口号上，而是落实在行动上。&
&古时候，好酒上贡皇帝，先由大臣试喝。我们是先自己试喝，喝的好了，再推向市场。对研发的第一责任人，先给200公斤酒，自己喝，找自己的直系亲属试喝，并做记录。&
&我们有一个专门做酒品测试的团队，管吃管喝，第二天睡觉，不用上班，每喝一次酒付100元钱。&
&很显然，如果企业老总对自己的产品都没有信心，都不敢喝，怎么能让消费者放心喝?&
&我们每年发6次福利，都被员工自己消费了，这是基于员工对产品品质，对研发、品管、销售人员的充分信任。&
看定价：酒业与价值的背离是酒业和社会浮躁心态的缩影的缩影
&有人在会上指责我说：&老吴，你把中国保健酒做坏了&。说我是&搅局者&，我反问，为什么要卖那么高呢?合理的成本，合理的管理成本，合理的定价，合理的利润，不好么?&
&过去十年，酒类价格虚高，价格与价值严重背离，很荒唐。价格与价值一定要挂钩，出来混，早晚都是要还的。善有善报，恶有恶报，只是时候没到。&
&有人说毛铺68度，品质很高，应该将价格定的超过&霸王醉&，说是价格太低了拿不上桌，送不出手。我有些无语。当前，很多人喝酒，只看包装毫不豪华，价格高不高，而不是值不值。这不只是酒业的一个缩影，更是社会浮躁心态的缩影。&
看消费者和员工：消费者第一，员工第二
&没有消费者，就没有员工。消费者第一，首先要考虑的就是消费者的利益，所有工作都以消费者为圆心，划圆展&企业发展的成果一定要和员工分享，劲牌设定最高工资和最低工资的比值上限不能超过4.43倍，同时设定工资的包容性增长指标。提供免费的三餐，一年一次旅游。员工就像汽车上的螺丝钉，如果螺丝钉松了，发动机怎么能固定?&
&员工和企业是水和舟的关系，只有敬重员工，员工才会敬重你的企业，敬重产品，敬重客户。如果你不敬重员工，他可能不会漠视工作，但会漠视产品，漠视客户。&
看竞争对手：打不还手，骂不还口
&真正的竞争对手不是别人，而是自己。&&对竞争对手，我们要打不还手，骂不还口，以礼相待。我们需要的是共同将市场做大，而不是企业间的恶性竞争。&
&若对手足够强大，能竞争得过吗?若对手不够大，你去竞争，不是恃强凌弱吗?再说，把精力都放在去争斗了，精力去练内功吗?练好内功了，你才不怕打。有内功，别人打一次两次没用，他自己还会疼。&不争乃大争&就是这个道理。&
看企业文化：企业文化一定不是老板文化
&企业文化，是一个企业的价值取向，是员工和管理层都能接受的一个价值标准，是企业的公约数。一个好的企业文化定是和国家、民族的利益相对应，甚至是与人类的利益相一致。如果用一个字表述，可以说是&正&!两个字，是&&正气&!三个字，&树正气&!&
&做人好传统，做事要现代。国家兴旺，匹夫有责，过去我们企业基本上不买日本车，但我到日本学习很多，这是两码事。&
&对经销商的要求，也是企业文化，不是有权唯大，而是提倡谁拥有的信息量大，质高，谁就有决策权，要勇于在领导面前说不。&
&企业文化一定不是老板文化，决不能以老板的嗜好为圆心划圆。老板不带头的企业文化，即使再好，也不会有好的结果。企业老板更应该树立风尚，身体力行，否则导致的结果只会是&上梁不正下梁歪&。&
看多元化：企业可以搞多元化投资，但最好一元化经营
&企业没有因为做小而死掉的，多半是做大而死掉，所以一定要量力而行,顺势而为。企业可以多元化投资，但最好不要多元化经营，最好是一元化经营。&
&劲牌从91年开始实施中国保健酒品牌战略，20年磨一剑，成为中国保健酒第一，取决于专注，虽然中间有很多机会，有很多诱惑。我们93、94年请姜昆老师做的广告&劲酒虽好，可不要贪杯&一直用到现在，如果中途分心，我不知道会是什么结果?&
&毛铺苦荞酒，作为公司的核心战略产品，至少会用20年，今后会有其他产品，按决不是核心战略产品。做得好了，一颗红星，也能照遍中国。&
中国当前不差大的企业，而是差像德国日本那样小的精益制造，差精的，差专的，差强的。要把企业做精、做专、做小、做强、做久，而不要做多，不要追求做大。一个优秀的企业，甚至世界几百强的企业，它是经过了很多很多年的积累的。&
&筚路蓝缕，以启山林，建设企业的过程并非像想象中的那么容易，在实现目标的过程中，挫折远远大于困难，我们不能因为路上遇上挫折而不断转变方向，而应该愈挫愈勇。经营企业如同经营人生，两种都要根据自己的特点出发，相信不经意间不同的点最终会连在一起。两种经营同样需要这样的心境：好学若饥，谦卑若愚。&
&做企业和登山、挖井一样，有人登了一辈子山，却没登上一座顶峰，那你永远也领略不到&一览众山小&的风景。如果你总是差最后一铲子，也许永远见不到甘冽的清泉。&
关键词：&&&&& 来源：中国食品报
(责任编辑：张萌)
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