超市收银员作业管理；一、收银员每日工作流程；每日工作流程可分为营业前、营业中和营业结束后三个；（一）营业前；1、营业前要做好营业准备工作，清洁、整理收银作业；2、整理补充必备的物品（办公用品，耗材、包装袋等；4、了解当日促销活动事项，整理仪容、仪表，进行上；1、营业时收银员要招呼顾客；2、为顾客结帐及商品；6、在非营业高蜂期间，听从值班长安排从事其他的工；1
超市收银员作业管理
” 一、收银员每日工作流程
每日工作流程可分为营业前、营业中和营业结束后三个阶段，以此做安排。 （一）营业前 1、营业前要做好营业准备工作，清洁、整理收银作业区； 2、整理补充必备的物品（办公用品，耗材、包装袋等），准备好零钱以备找零； 3、检验收银机； 4、了解当日促销活动事项，整理仪容、仪表，进行上岗仪式（或班前会）。 （二）营业中 1、营业时收银员要招呼顾客； 2、为顾客结帐及商品装袋； 3、配合促销活动的收银处理； 4、顾客提问和抱怨处理； 5、对顾客适当引导； 6、在非营业高蜂期间，听从值班长安排从事其他的工作。 7、营业款缴纳； 8、进行交接班。 （三）营业后 1、营业后收银员还有工作要做； 2、如整理各类发票及促销券； 3、结算营业额； 4、整理收银作业区卫生； 5、关闭收银机并盖好防尘套； 6、清洁、整理各类备用品； 7、协助现场人员做好结束后的其他工作
8、引导顾客出店 接待顾客步骤
1、欢迎顾客 欢迎光临！或您好！（并请顾客出示会员卡）
面带微笑，与顾客的目光友善接触。
等待顾客将购物篮，或是购物车上的商品放置收银台上。
将收银机的活动屏幕面向顾客。
2、商品登录 逐项将每项商品录入收银机。
以左手拿取商品，并确定该商品的售价及类别代码是否无误。
以右手按键，将商品的售价及类别代号正确地登录在收银机。
登录完的商品必须与未登录的商品分开放置，避免混淆。检查购物车底部是否还留有商品尚未结账。
3、结算商品总金额，并告知顾客 总共XX元。
将空的购物篮从收银台上拿开，叠放在一旁。
若无他人协助入袋工作时，收银员可以趁顾客拿钱时，先行将商品入袋， 但是在顾客拿出现金付账时，应立即停止手边的工作。
4、收取顾客支付的现金 收您XX元
确认顾客支付的金额，并检查是否为真币。
将顾客的现金以磁铁压在收银机的磁盘上
若顾客未付账，应礼貌性地重复一次，不可表现出不耐烦的态度。
5、找零给顾客 找您XX元
正确的找零
将大钞放在下面，零钱放上面，双手将现金连同发票交给顾家。 待顾客没有疑问时，立刻将磁盘上的现金放入收银机的抽屉内，并关上。
6、商品入袋
根据入袋原则，将商品依序放入合适的购物袋内。
7、诚心的感谢 谢谢！欢迎再度光临！
一手提着购物袋交给顾客，另一手托着购物袋的底部。确定顾客拿稳后，才可将双手放开。
确定顾客没有遗忘的购物袋。
二、收银员作业管理的重点
由于收银员工作对超级市场经营特殊的重要性，对收银员作业的管理最好要细化到收银员作业流程的每一个作业程序，乃至每一个动作和每一句用语，确定对收银员作业管理的重点是十分重要的。
1.严明收银员的作业纪律。
作为与现金直接打交道的收银员，必须遵守企业严明的作业纪律：
(1)收银员在营业时身上不可带有现金，以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象；
(2)收银员在进行收银作业时，不可擅离收银台，以免造成钱币损失，或引起等侯结算的顾客的不满与抱怨；
(3)收银员不可为自已的亲朋好友结算收款，以免不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便，以低于原价的收款登录至收银机，以企业利益来图利于他人私利，或可能产生的内外勾结的“偷盗”；
(4)收银台上除茶水外，收银员不可放置其他任何的私人物品。因为收银台上随时都有顾客退货的商品，临时决定不购买的商品，如有私人物品也放在收银台上，容易与这些商品混淆，以免他人误会；
(5)收银员不可任意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。随意打开抽屉既吸人注目造成可能的不安全因素，也会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑；
(6)不启用的收银通道必须用链条栏住，如果不启用的收银通道也开放的话，会使一些不良顾客不结帐就可将商品带出；
(7)收银员在营业期间不可看报与谈笑，要随时注意收银台前和视线所见的卖场内的情况，以防止和避免不利于企业的异常现象发生；
(8)收银员要熟悉商品的位置，变价商品和特价商品，以及有关的经营状况，以便顾客提问时随时作出解答。
２．收银员装袋作业管理
将结算好的商品替顾客装入袋中是收银工作的一个环节，不要以为该项工作是最容易不过的，往往由于该项工作做得不好，使顾客扫兴而归。装袋作业的控制程序是
(1)硬与重的商品垫底装袋；
(2)正方型或长方型的商品装人包装袋的两侧，做为支架；
(3)瓶装或罐装的商品放在中间，以免受外在压力破损；
(4)易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方；
(5)冷冻品、豆制品等容易出水的商品、肉、菜等容易流出汁液的商品，先应用包装袋装好后再放入大的购物袋中，或经顾客同意不放人大购物袋中；
(6)装入袋中的商品不能高过袋口，避免顾客提拿不方便，一个袋中装不下的商品可放入另一个袋中；
(7)超市在促销活动中所发的广告页或赠品要确认已放入包装袋中；
(8)装袋时要避免不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象；
(9)对体积过大包装袋装不下的商品，要用绳子捆好，方便顾客提拿； (10)提醒顾客带走所有包装入袋的商品，防止遗忘在收银台上的情况发生。 部分超市因为人手不足，并没有为顾客提供入袋服务，而是由顾客自行将商品放入购物袋。在此情况下，收银员仍须注意下列事项：
(一)将登录完的商品放入另一购物篮时，必须依照入袋的程序将商品放入，以免商品遭受损坏。
(二)将结帐完毕的商品交给顾客时，应同时附上购物袋(不论商品多寡)，并对顾客说声：“麻烦您!”
(三)必须分开包装的商品，应多给顾客几个购物袋。
(四)体积过大或过重，而无法放人购物袋的商品，应在商品上留下记号，以示该项商品已经结帐
３．收银员离开收银台的作业管理。
当收银员由于种种正常的原因必须离开收银台时，其作业程序控制如下：
(1)离开收银台时，要将“暂停收款”牌放在收银台上；
(2)用链条将收银通道拦住；
(3)将现金全部锁人收银机的抽屉里并锁定，钥匙必须随身带走或交值班长保管；
(4)将离开收银台的原因和回来的时间告别临近的收银员；
(5)离开收银机前，如还有顾客等候结算，不可立即离开，应以礼貌的态度请后来的顾客到其他的收银台结帐，并为等候的顾客结帐后方可离开。
４．营业结束后收银机的管理。 营业结束后，收银员应将收银机里的所有现金、购物券、单据收回金库放入超市指定的保险箱内，收银机的抽屉必须开启，直至明日营业开始。收银机抽屉打开不上锁的理由是，为了防止万一的窃贼进入超市时，窃贼为了窃取现金等而敲坏收银机抽屉，枉增公司的修理费用。
5.会员购物作业技巧
作为会员制超市（或拥有部分固定会员），每个收银员必须明确会员制超市的服务规范，明确会员卡的作用，特别要熟悉每期DM快讯上 “特价”商品的品项、种类及DM快讯的有效日期，遇到顾客购买快讯商品时，应主动热情地要求顾客出示会员卡；对不是本超市会员的顾客（非会员），要耐心解释．告知非会员不能享受会员价的原因；对使用购物券、礼金券购物的顾客，应认真记录会员卡号、小票号、消费金额等，以便查核。
三、具体操作中的应对技巧
由于顾客要求的多样性和复杂性，难免会有不能满足顾客要求的情况出现，使顾客产生抱怨。而这种抱怨，又常常会在付账时对收银员发出。因此，收银员还应掌握一些应对的技巧：
1．暂时离开收银台时应说：“抱歉，请您稍等一下”
2．重新回到收银台时应说：“真对不起，让您久等了!”
3. 自己疏忽或没有解决办法时应说：“真抱歉：...”，“对不起：...”
4．提供意见让顾客决定时应说： “若是您喜欢的话，请您??”
5．希望顾客接受自己的意见时应说：“实在是很抱歉，请问您??”
6．当提出几种意见供顾客参考时应说：“您的意思怎么样呢?”
7．遇到顾客抱怨时，应仔细聆听顾客的意见并予以记录，如果问题严重，不要立即下结论，而应请主管出面向顾客解释。其用语应为：“我明白您的意思，我会将您的建议汇报给店长并尽快改善。”
8．当顾客买不到商品时，应向顾客致歉，并给予建议。其用语为：“对不起! 现在正好缺货。让您白跑一趟。您要不要先买别的牌子试一试?”“请您留下您的电话和姓名，等新货到时我们马上通知您。”
9．不知如何回答顾客询问时，决不能说“不知道”，而应回答：“对不起，请您等一下，我会请主管、店长来为您解答。”
10．顾客询问商品是否新鲜时，应以肯定、确认的语气告诉顾客：“一定新鲜。如果您买回去不满意，欢迎您拿来退钱或换货。”
11．顾客要求包装礼品时，应微笑着告诉顾客：“请您先在收银台结账，再麻烦您到前面的服务总台(同时应打手势，手心朝上)，会有专人为您服务。”
12．当顾客询问特价商品时，应先口述2种特价商品，同时应出示DM宣传快讯给顾客看，并告诉顾客：“这里有详细的内容介绍，请您慢慢参考选购。”
13．在店门口遇到购买了本店商品的顾客时应说：“谢谢您，欢迎再次光临：”(面对顾客点头示意)
14．收银空闲遇有顾客不知要到何处结账时应说：“欢迎光临!请您到这里结账好吗?”(以手指向收银台，并轻轻点头示意) 15．有多位顾客等待结账，而最后一位表示只买一样东西，有急事待办时，收银员应对第一位顾客说：“对不起，能不能先让这位只买一件商品的先生(小姐)先结账?他好像很着急。”当第一位顾客答应时，应对他说声“谢谢”。当第一位顾客不答应时，应对提出要求的顾客说：“很抱歉，大家好像都很急 四、收银员礼仪规范
（一） 头发
1．保持头发清洁整齐，经常洗头，剪发。
2． 剪发不可遮及眉毛，发型造型不得过于夸张、怪异，不得将头发染成黑色以外任何其他颜色。
3．头发应整理得体，过肩长发必须束扎盘结，头饰造型不得过于夸张，颜色不得鲜艳。 （二） 化装服饰 1． 收银员上班必须化装，口红、眉毛需涂描得体，不得浓妆艳抹。 2． 指甲须短而干净，不得留长指甲。使用指甲油时，只可涂无色或肉色，且每只指甲均应按涂上相同的颜色。
3．工作时间不得有戴色眼睛。
4．除了手表以外，可佩戴无镶嵌物的戒指一枚，不得佩带大圈或带坠耳环，不得戴项链、手链或脚链，以免妨碍工作。
5．制服需清洁、整齐、发现破损应及时修补。
6． 工装拉链必须拉上，长袖衬衣需扣紧袖口，衬衣下摆应扎放在裤、裙内，着长裤是要用皮带。
7．着裙装时，应穿长袜，长袜不得短于裙子的下摆，并一律为肉色。衬衣钮扣必须扣好。
8．胸卡添写的内容需规范齐全，外套和内芯无破损、污渍。
9．胸卡一律佩带于制服外衣的左胸，不得佩带无照片或经涂改的胸卡。
10．不得穿拖鞋、凉鞋、草鞋或雨靴。
（三） 站姿
要求：头端目正，下凳微收，双肩平正并稍向后张，右手放在左手，虎口交*相握，自然垂直放于体前。挺胸、收腹、提臀；双膝尽量靠拢，脚尖成30度张开（其间距以一拳为宜）脚跟并靠，身体中重心自两腿间垂直向下，全身重量均、均匀分步于双脚，不集中爱脚跟或脚尖。
（四）坐姿
要求：头部端正，上身平直，上鄂稍向前送，目光目视前方；挺胸，直腰，身体重心集中在腰部，双手自然放于腿上，两腿并拢，双膝相靠，腿 自然弯曲，小腿与地面垂直，双脚并拢平放于地面，两脚前后放置是相差不超过半个脚长。
（五）步姿
要求：上身平直端正，稍向前倾（3―5度）双手平视前方，两肩左右相平，不前后左右摇晃，行走时，双手五拭旨自然并拢，两臂一肩为轴自然摆动，请摆是肘关节稍微弯曲，后摆是幅度不宜过大（30―35度）不用力甩腕，双腿在行走过程中直而不僵，走步时，脚尖方向要端正，双脚沿直线平行向前，步幅不宜过大，步频不宜过快。
（六）手势
指引手势：五指并拢，掌心朝上，手臂一肘关节为轴，自然从体前上扬并向所指方向伸直（手臂伸直后应比肩低），同时上身前倾，头偏向指示方向并以目光示意。
交谈手势：与人交谈时使用手势时，动作不宜过大，手势不宜过多，不要用拇指向自（应用手掌轻按左胸），不要击掌或拍腿，更不可手舞足蹈。
（七）微笑 甜美，要温和友好，自然亲切，恰到好处，给人以愉快、舒适、动人的感觉。真诚、微笑要发自内心，是内心喜悦和真实的流露。始终如一，每位员工在任何时候，任何场合，对任何人都应微笑相待。练习时要培养敬业爱岗、乐业的思想，同时加强心理素质的锻炼，提高自身的素质。
五、收银员付零钱的处理权限 1、 收银中没有零钱的处理
①、 收银员必须随时保持足够的零钱。
②、 如果零钱不足，必须向收银主管兑换零钱，不能私自向其他收银机兑换、暂借或用私人的钱垫付。
③、 必须如数找零，不能用小糖果等代替找零钱。
④、 如遇到零钱不足无法找零时，请求顾客稍微等待，兑零后再找。
⑤、 如硬币不够时，宁肯多找零钱，不能少找零，如：应找0.4元，但1角的硬币只有3个，此时应找顾客0.5元，而不是0.3元。 2、 对顾客不要的零钱的处理。
①、 如有顾客不要的少量硬币，必须放在银箱的外面。
②、 如有顾客硬币不够数，可用此充数。
3、 各类顾客要求的处理
①、 如客人对找零的零钱有要求，不能拒绝客人，满足客人的要求。
②、 如顾客不购物也要求兑换零，尽量满足顾客，不能拒绝。
5 三亿文库包含各类专业文献、各类资格考试、外语学习资料、高等教育、文学作品欣赏、超市收银员的作业总则28等内容。　
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百货超市商管员是做什么的，听说就是查货收货录入电脑的，刚出社会还没经验，叫我去面试不知道要不要好，_在百货商场里的商管员都是做什么的？
百货超市商管员是做什么的，听说就是查货收货录入电脑的，刚出社会还没经验，叫我去面试不知道要不要好，
刚出社会还没经验，叫我去面试不知道要不要好，有做的回答最好，没货物来时百货超市商管员是做什么的，看也看不懂，听说就是查货收货录入电脑的，不要粘贴网上的，有自己的办公桌吗，还是像营业员一样一直站的，会不会很难，电脑录入用什么软件，数学是不是要很好，要搬货吗 我是女生 ，平时主要工作做什么，根据实际回答，谢谢
我有个亲戚也是做超市商品管理员的我把知道的情况给你说一下吧：平时进货时需要核对进货的商品名称 型号 数量 保质期(生产日期)
等。把它们还有条形码一并录入电脑里边！
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转藏至我的藏点我们知道，像医药超市、食品超市之类的经营场所，需要明确标明商品的生产批号，以备进货和销售后提供质量保证，同时也能有据可查。那么呢？本文将从商品入库和商品销售两个方面进行分析说明。
在开始之前，请确保您的电脑或者收银机上已经安装有星宇（免费版、注册版、网络版均可）。考虑到早期版本中可能不支持销售时选择生产批号，所以，建议有兴趣的朋友升级到最新版本中进行操作。
超市商品管理软件入库区分生产批号
由于不同批次的商品，基本上都是相同的，所以，商品浏览统计中（也就是商品库存资料）只能保留最后一次入库的商品信息。像生产批号，生产日期这些，只有最后一次入库的才会在软件中保留。但入库记录中却保存了每一笔进货的生产批号、生产日期、保质期等。如下所示（图1）：
上图中，条码为2的商品为方便面，有4条进货入库记录，各自进货时的生产批号、生产日期、保质期、到期日期各不相同。除非操作员人为删除，否则，这些信息将一直在入库统计中保存。因为有了这些生产批号信息，所以我们在收银时才有了选择的可能。因此，请一定在入库时填写正确的生产批号信息。
收银时选择生产批号
在收银台窗口中，输入或者后，会自动显示出对应的商品信息。其中，生产批号一栏中自动显示的是商品浏览中的批号，也就是最后一次入库的生产批号（即为是最新的商品，因为大部分情况下，销售的是最新批次的商品）。
这时，我们用鼠标在生产批号一栏上点击后，分自动显示近期入库的所有批次。最早一批的显示在最下方，最近进货的显示在最上方，最多显示5个批次的批号。如下所示（图2）：
选中合适的生产批号后，对应的生产日期、保质期、到期日期会自动之变化。我们选择批号后，会显示（图3）：
结算后，打出的收银上也会自动显示对应的生产批号信息（图4）：
如果购物小票上没有显示生产批号信息，请在中设置即可实现。
统计不同批号的销售情况
销售明细中也会详细显示此单商品对应的生产批号、生产日期等。如下所示（图5）：
经过上面简单几个步骤，即可实现功能。这样即可以控制货物的质量、保质期，也可以满足部分行业对质保管理的严格要求，避免了很多不必要的麻烦，在方便了顾客的同时，也方便了自己的经营管理。