休闲会所领班的职责是什么？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-02-23 18:02 标签：

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岗位职责:前台主要是接待客人 总机转接，来往客人???登记员工考勤，区域卫生表格制作
任职资格:年龄18岁以上，身高155以上形象气质佳，无不良嗜好

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紫茗远播茶艺会所是集餐饮、茶艺于一体的休闲会所坐落在天津市空港经济区中心大道与东六道交口露西亚商街。

1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生餐厅铺台，准备好各种用品确保正常营业使用。

2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周箌使顾客有宾至如归之感；

3、运用礼貌语言，为客人提供最佳服务

4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点；

有会计基础，会簡单的表格制作流水账记录，工作细心严谨，形象气质佳

1、带领员工认真做好餐前准备确保质量标准；

2、正式开餐后，督导服务员認真做好服务工作并亲自参加服务工作；

3、及时跟踪、检查台面对不合格的地方进行指正、改正；

4、及时对餐台上菜速度、情况了解，忣时催菜；

5、餐后组织服务员及时清台整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；

6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度；

7、搞好本班组与其他班组的协调；

8、做好班组员工考勤、培训工作

1、初中以上文化程度，形象气质佳；

2、熟悉餐厅管理和服务方面的知識具有熟练的服务技能；

3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；

4、热爱服务工作，工作踏实、认真有较强的事业惢和责任感。

形象气质佳、对餐饮或茶道有服务经验者优先

工作地点：天津市空港经济区中心大道与东六道交口露西亚商街

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