如何核算饮料生产型企业成本核算成本

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-01-29 07:29 标签： 生产型企业成本核算
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&&&&& 饮料的成本核算，是将某个时期内的标准成本及标准销售收入与实际成本和实际销售收入相比较，考核经营实绩，了解企业的经济活动是否符合管理部门所制定的计划，这是控制程序的重要组成部分。如一瓶饮料按比例可调20杯，操作人员实际调配时可调22杯或18杯，多调了质量不能保证，少调了会直接影响成本。因此，选择正确的饮料成本核算方法，通过成本反映调配是否正常、检测操作人员是否按标准执行，是保证利益的必要手段。
&&&&& 饮料成本核算方法详述如下：
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矿泉水到底一瓶成本是多少？
1. 瓶 子：0.011元/克*15克*24瓶=3.96元2. 瓶 盖：0.03元/个*24=0.72元3. 商 标：0.013元/个*24=0.312元4. 人工工资：0.6元/箱5. 电 费：0.4元/箱6. 包 装 膜：0.70元/个一瓶小瓶水生产成本合计：0.278元一箱瓶装水生产成本合计：6.692元效益分析：按此数据分析计算，一套每小时产量为瓶的小瓶水生产线，1小时产量按最小2000计算为2000瓶/24瓶=83.3件一天按12小时生产计算，83.3&12=999.6（约1000件）一件瓶装纯净水的对外批发价为12元，单件利润为12-6.692=5.308元，日利润为5.308*元，月利润为240元去除业务工支(电话费)8740元由此可见，从投资角度分析纯净水厂是一个典型的投资少，起效快 、高回报、无风险的投资项目。瓶装水设备小点在十几万左右，在大点的20-40万以内，在上一个档次100万左右，最顶级的几千万一套生产线。看你想做多大的产量。如果你的销售市场不大，建议你小瓶装4000瓶一个小时的生产线。大概在40万以内。如果销售范围很大的话，10000瓶一小时的产量可以了，大概在100万左右。&
(来源：张家港市鑫淼机械厂)
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单瓶成本升高,成本率却降低是什么原因?比如说饮料一瓶的成本,2012年一瓶的成本比2011年提高了,但是成本率却降低了,成本率=成本金额（一年制造饮料的所有成本,费用包装原材料）/销售额
这里首先成本率的公式有些问题,因为当年生产的产品不一定都是在当年实现销售,那么当年生产投入的成本和销售额之间实际上没有强制的正比关系,举个极端情况的例子：你当年一瓶都没生产,但是卖了去年仓库剩下的库存10000瓶,实现收入2万元,难道你说你的成本率是0/20000=0%?当然由于企业是连续生产经营的,在年初、年末产成品、半成品库存变动不大的情况下,可以使用你的公式来简化计算,分析出现这个情况出现的可能原因,：1、计算错误,成本金额数据抓取有误,可能抓错方向或者材料投入计算不对,在无计算错误的情况下：2、假设你年初末除原材料外库存变化不大,或者年末除原材料外库存大于年初那么最大的可能就是你提价了,并且提价比例大于成本的增加比例；3、如果年末除原材料外库存小于年初,那么就是由于你的销售额里面含有以前年度生产的饮料,当然如果产品提价同样会产生影响.其实一般计算成本率的时候,通常是用销售成本/销售额,而非生产成本/销售额,这样可以避免因为年度计算原因,导致数据口径不一致产生的差异.
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