更多公众号：baiffel-wd纯粹是一个葡萄酒文化传播平台，每周只发2-3条信息，如果你有什么问题要咨询的可以直接回复信息，小编会尽快回复你，感谢你的关注！更多了解请回复数字1-4最新文章相关推荐搜狗：感谢您阅读国产葡萄酒危机：“天价”进口葡萄酒要降价？，本文可能来自网络，如果侵犯了您的相关权益，请联系管理员。QQ:1.国产葡萄酒企业绝大部分集中于中低档次；除了张裕长城的极少数酒款以及龙徽干红以外，几乎所；2.企业自身集中度低；以2008年销售收入前8位葡萄酒企业为例，张裕、；然而国产葡萄酒企业在生产葡萄酒的过程中，为了节约；（三）国产葡萄酒上游产业受影响；在农产品市场本就价格低迷的今天，进口葡萄酒的进入；三、冲击下国产葡萄酒行业面临问题原因的分析；目前国产葡萄酒面临的
1.国产葡萄酒企业绝大部分集中于中低档次
除了张裕长城的极少数酒款以及龙徽干红以外，几乎所有的葡萄企业及酒款都将自身定位于中低档次，除了自身的技术不能达到以外，中国葡萄酒幼稚的市场也不能满足国内高档酒的要求。
2.企业自身集中度低
以2008年销售收入前8位葡萄酒企业为例，张裕、长城、王朝三大一线品牌三分天下，产量占据全行业的31.27% ，资产占据全行业的38.22%，销售额占据全行业的41.67%，利润更是占到该行业利润总额的63.44%，行业集中度非常高。（数据来源：《2009年中国酿酒工业年鉴》）
然而国产葡萄酒企业在生产葡萄酒的过程中，为了节约成本，大多将葡萄的种植及采摘进行外包，并没有形成一个完整的产业链。而法国、西班牙等国外葡萄酒企业/酒庄对于葡萄的种植、采摘，葡萄酒的酿造、储存、营销全由企业自身实施和运作，而非外包或其他方式。国内葡萄酒企业过于分散的生产链不能形成规模效应，直接影响了其竞争力。
（三）国产葡萄酒上游产业受影响
在农产品市场本就价格低迷的今天，进口葡萄酒的进入，加剧了葡萄酒市场的竞争，国内葡萄酒生产企业为了压缩成本，提高利润，进而压低葡萄收购价格，致使广大种植酿造葡萄的果农积极性受挫，加剧了我国酿造葡萄种植户的流失。
三、冲击下国产葡萄酒行业面临问题原因的分析
目前国产葡萄酒面临的问题多种多样，以下从国产葡萄酒行业、进口葡萄酒行业和我国葡萄酒文化三个方面进行分析。
（一）从国产葡萄酒行业方面来看
结构不合理、指标不规范以及法律法规的不完善这三个方面是制约我国葡萄酒行业发展的重要因素。
1.结构不合理
葡萄酒行业集中度过高。国内的葡萄酒市场过多地掌控在了3大品牌手中。中小型企业在与大型企业的竞争中，由于缺乏先进的酿造技术、优异的葡萄品种、完整的销售渠道，本就步履维艰，然而低端进口葡萄酒的进入，更使得中小型企业雪上加霜。
企业自身集中度低。葡萄的种植、采摘以及葡萄酒的酿造、灌装很少集中于一体。目前几大企业所面临的一个突出的问题就是企业自身生产链的集中度较低, 生产链过于分散的结果是形不成规模效应, 这必然影响到其经营效益和竞争力。长期以来几大企业在由计划经济体制向市场经济的转型过程中, 思想观念、体制机制、营管理水平, 对市场的灵敏反应等方面还存在许多的不适应, 制约了企业的进一步发展壮大。再者，技术研究与开发投入明显低于国外同行企业, 技术创新能力弱。这些都使许多企业在激烈的竞争中处于不利的地位。
2.等级划分不规范
长城干红的葡萄酒，等级有四星、五星等等，星级越高价格越高。还有A区B区等分级，而A区的比B区的产品每瓶也要足足贵100多元。
张裕葡萄酒，则分为大师级、珍藏级、特选级、优选级。
另外，其他葡萄酒品牌，更有按照树龄分的A级、AA级，或采用年份划分
名目繁多的等级划分，不能真正区分出葡萄酒的优劣。
根据央视《每周质量报告》所作的报道，三位国内顶尖评酒专家选择了同一品牌的大师级、特选级和优选级三款葡萄酒进行品质评价，然而得出的结论是这三款酒的品质没有明显区别。
“就葡萄酒这种商品而言，中国尚缺失对其的质量分级制度，目前在市场上常见的等级划分，大多是企业自行建立的，不具有全面性和代表性。” 国家葡萄酒质检中心实验室杨先生一语中的。
无可否认，产区、年份、酒庄、树龄等条件，与葡萄酒的质量都有着很直接的关系。然而，都不是构成优质葡萄酒的唯一条件。并不是这个年份好，葡萄的质量也就好，还要看树龄是否达到最佳生长年龄，还要看产区，以及酿造工艺等，采用单一的质量划分标准，更像是概念的炒作，对于提高中国葡萄酒的质量，帮助消费者选购葡萄酒产品，并无太多益处。
因此，国产葡萄酒行业应该建立起统一的等级划分制度，才能真正提高国产葡萄酒的竞争力。
3.国内法律法规不完善
为了打造高质量的葡萄酒形象，世界绝大部分葡萄酒生产国，都会在其生产环节中建立法律规范，这些葡萄酒的生产过程必须遵守这一规范，否则将被划分为低质量葡萄酒。进口葡萄酒的冲击，无疑对葡萄酒行业起到了积极的作用。2008年，中国制定了第一条葡萄酒行业规范：中国国家质量监督检验检疫总局申明，如果一款葡萄酒的酒标上标有葡萄品种，那么该种葡萄的含量不得少于80％，这个条款同样应用在葡萄的年份和产区上。在中国有4个葡萄种植产区因此受到条例保护：河北昌黎、河北沙城、山东烟台和宁夏贺兰山东麓。
然而国内并没有类似于法国那样明显且规范的法律法规来标注等级，如AOC（法定产区葡萄酒）、VDQS（优良地区餐酒）、VDP（地区餐酒）以及VDT（日常餐酒）。而很长一段时间内，中国的法律规定有且只有合格与不合格之分，100%由葡萄汁酿造的即为合格。
我国酿造葡萄酒的历史很长，但制定标准的时间却很短，国家一直没有明确的有关葡萄酒等级、年份、产地管理标准。1994年，中国食品发酵标准化中心组织制定了《葡萄酒》国家标准，这一“旧国标”也只是推荐性标准，而且其中没有对年份葡萄酒明确界定，也没有生产厂家标注年份行为进行明确约束。一些小企业采用模糊标注法，有的以出厂年份标注，有的以原料采摘年份标注，更有甚者，胡乱标注酒龄，如把“10年的”和“5年的”兑在一起，卖“10年的”价钱。有的小作坊自己没有葡萄园，却在生产各种年份的酒。
日葡萄酒强制性国标正式颁布，尽管新标准颁布了，但具体的实施上还有很多工作去做。
（二）从进口葡萄酒行业方面来看
进口葡萄酒行业之所以能快速进入并打开国内市场，急速扩大对国内市场的份额主要原因有三，一是关税的降低的影响，二是旧世界葡萄酒对高端市场的影响，三是新世界葡萄酒对中低端市场的影响。
1.WTO的加入所带来的关税降低的影响
自从加入WTO之后，葡萄酒关税一降再降，2004年起，瓶装进口葡萄酒除固定的增值税和消费税以外，关税部分逐步从65%降至14%，散装进口葡萄酒
关税部分逐步由43%降至20%。
而日，商务部新闻发言人姚坚在媒体发布会上称，降低关税是大势所趋，各个部门对此已有共识，将进一步降低进口关税，包括中高档商品的关税，据说官方达成的共识是“化妆品、烟酒等商品将先行，降低幅度在2%~15%之间，其中首先惠及高端进口葡萄酒与烟草”。
关税的降低，使国外葡萄酒商在国际葡萄酒市场连年出现生产过剩的不利时候看到了降低积压库存的希望，国外葡萄酒商从04年起蜂拥而至，并以惊人的速度逐步占据着国内葡萄酒市场。
2.旧世界葡萄酒产国对高端市场的控制
旧世界葡萄酒严遵法规，恪守传统，富有艺术感，主导着高端消费群。而国产葡萄酒在高端葡萄酒市场里，由于质量分级制度的缺失，且国内大多数消费者不具备辨别葡萄酒品质优劣的能力，故而也只能相信受法规严格检控的旧世界葡萄酒。
3.新世界葡萄酒产国对于中低端市场的不断渗透
新世界产区的葡萄酒以较高的性价比，在进入中国市场后，占据了相当一部分中国市场。新世界酒的风格更多凸显了创新和改革。它在继承传统中创新，酿酒的葡萄品种的改进，种植技术的改良，酿造理念的现代化，生产组织的现代化，反映在酒的口味上等同于感官品质的“新”。新世界酒更多是工业品，它凸显了工业革命的精神理念。因此，新世界酒更贴近市场，更符合大众社会阶层的需求。
（三）从葡萄酒文化角度来看
对酒精饮料的选择除了大自然的客观条件制约之外，由客观条件约束而长年累月形成的生活习惯、风俗习惯并由此而产生的饮食文化传统同样是决定人们选择食品饮食的因素。
葡萄酒在中国很多人都将其看作为舶来品，其实中国古代历史并不缺乏葡萄酒文化，然而葡萄酒文化传至今天，却很少被大家知晓，或者说远远不如中国的白酒文化那么深入家家户户。
中国――中华民族接触葡萄酒的历史像中华民族的文化一样长久，迄今的考古发掘表明不短于西方葡萄酒的历史。而且自公元前二世纪开始，到今的二千多年的时间，有过三次以上的葡萄酒大发展时期，但几乎全是以进口酒唱主角，本地酒未发展成强势主打酒种。这和几千年中华民族的饮食习惯有关，基本上可分成唐宋以前的主流酒精饮料是以黄酒类发酵酒为主角，宋元之后以谷物蒸馏酒――中国白酒为主角。这和中华民族的主干民族――华夏族――汉族的居住区域里农作物――谷物生产发达，农业生产力发达有直接关系。西方那些如今盛产葡萄酒的国家则不同，千百年来他们是农作物生产力低下，只解决居民的温饱，而拿不出剩余谷物造酒，迫使他们从水果类――葡萄中去造酒以解决对酒精的需求。当然，有些地区仍有可能用谷物酿造酒――啤酒去享用，但不能做人与神之间沟通的桥梁。而葡萄酒文化的缺失，直接导致了在葡萄酒的需求上，和白酒比有很大的不足。
四、国产葡萄酒行业应采取的应对措施
为了应对进口葡萄酒的冲击，国产葡萄酒行业应该调整产业结构，实施产区营销方式，完善葡萄酒行业法律法规体系，积极培育国产葡萄酒的消费文化，从而增强我国葡萄酒行业的生存能力。
（一）调整产业结构
面对日益激烈的国际国内市场竞争, 国内葡萄酒企业面临着严峻形势,为了在激烈的市场竞争中赢得主动, 几大企业开始重视发展战略的研究。企业成长战略按运用内部与外部资源划分, 分为自我扩张战略和一体化战略, 其中, 一体化战略又分为纵向一体化战略、横向一体化战略、多样化战略等。
有关研究表明, 专注于明确界定核心业务, 充分发挥核心业务的潜力, 扩展核心业务到紧密相邻的产业, 紧随市场变化重新定义核心业务, 是持续增长型公司的四大法宝。可见, 为了加快企业成长步伐, 快速形成规模经营,提高市场集中度, 提高竞争实力, 有效抵御市场波动, 提高企业技术综合研发能力, 克服企业生产经营链上瓶颈所带来的弊端, 实现企业持续发展, 实施纵向一体化战略将是促进我国葡萄酒企业提高竞争力、迅速发展的现实选择之一。
企业的纵向一体化战略有两种形式: 一是企业沿着生产经营链向产品销售方向扩展, 如组建自行销售、服务网络, 或将产品深加工提高其技术含量和附加价值后再销售, 即企业向其下游产品方向进行扩展, 称之为企业的前向一体化战略;二是企业沿着生产经营链向材料供应方向扩展, 如自行生产所需葡萄而非收购, 即企业向其上游产品方向扩展, 称之为企业的后向一体化战略。而国内葡萄酒企业需要采用的是企业的后向一体化战略。
上个世纪中叶美国福特汽车公司, 通过大量的并购交易, 沿产品生产经营链向上、下游不断扩展, 几乎涵盖了研究开发、生产制造、市场营销等一切汽车生产所必需的环节, 福特公司也由此很快发展壮大起来,到上世纪60 年代, 福特汽车公司的市场占有率高达90%, 在全球市场竞争中也占有绝对优势。这个案例成为企业率先实施纵向一体化战略实现持续扩张的经典。
而法国、德国、西班牙成功的各大酒庄（即葡萄酒生产企业）无一例外是采用的纵向一体化战略，即从葡萄品种的种植、采摘、选择到葡萄酒的酿造、灌装、销售均是企业本身来运作，这也成了全球葡萄酒企业的运作典范。
（二）实施产区品牌整体营销模式
产区品牌整体营销，是指在同一产区内，由多家企业通过打造同一产区品牌，创造同一产区特色，从而提高该产区的知名度，扩大该产区的市场占有份额的营销手段。
葡萄酒专家陈庄认为，“酒庄酒”已成为高端葡萄酒市场消费的主流。在茅台等高端白酒不断涨价的情况下酒庄酒的替代效应进一步显现，在商务宴请与礼品消费中与高端白酒争夺市场份额，未来将具有极为广阔的市场空间。而且，社会精英消费群对葡萄酒的了解越来越深入，其消费观念不再随波逐流。而是更注重自己的品位与喜好，高端市场需求将逐渐走向细分。
而普通的餐饮葡萄酒的消费，也会随着跟随品牌而逐渐走向跟随产区。酒庄酒其实也是产区酒的一种，只不过地域上更为狭小，例如烟台-蓬莱葡萄酒产区的卡斯特酒庄。
地理优势是优秀葡萄酒产区个性彰显的重要条件。诸如烟台-蓬莱葡萄酒产区之所以能够成为世界七大葡萄海岸之一，最根本的是它有着培育国际一流产区的得天独厚的地理优势。蓬莱位于北纬 37 °附近，山东半岛北部，属内海海岸，具备生产世界顶级海岸葡萄酒的“3S法则”，即：阳光、沙砾土、海洋。在葡萄生长的季节，湿润的海风、和煦的阳光，赋予了海岸葡萄特有的品质。尤其是蓬莱地势南高北低，在葡萄成熟的关键季节，南部群山可将大部分水汽阻挡，形成
适应葡萄生长的环境。这些鲜明的个性和特色，使烟台-蓬莱葡萄酒产区在世界葡萄酒大家庭中彰显出强劲的活力，成为世界七大葡萄海岸之一。
以产区为标志的葡萄酒的生产，不仅仅能赢得消费者的信赖与喜欢，更有助于提高我国葡萄酒的整体竞争力，无论是特大企业还是中小型企业，均能从中获利，从而使国内葡萄酒拥有“万紫千红”的产业景象。
（三）规范行规及完善法律体系
虽然国内对于葡萄酒相关的法律法规有所进步，但仍然远远不够完善，企业、行业协会、媒体都应敦促、建议尽快完善葡萄酒行业法律，从而从法律上有效地保护竞争优势企业的优势葡萄酒产品，才能从法律上督促企业更加地规范葡萄酒的生产。
1.发挥行业组织的作用
建立起一个成熟的葡萄酒行业协会组织，充分发挥好行业协会的组织职能、协调职能、服务职能和监管职能，增强企业抵御市场风险的能力，维护企业共同的经济权益，规范市场行为，调配市场资源，减少单个企业的运作成本，提高效率，维护成员企业利益，提供法律方面的咨询与服务，协调与仲裁贸易纠纷，举办产品信息发布和展销，进行业务培训，参与制定本行业政策、法规，加强行业的自律监督。
2.建立反侵销预警机制
统计数据显示，我国葡萄酒进口量连年以超过50%的速度增长，严重冲击了我国葡萄酒产业的健康发展，严重挫伤了葡萄果农的种植积极性，必须引起各级政府的高度重视，采取切实措施，科学应对国外进口葡萄酒的冲击。
为抵御国外葡萄酒的冲击，全国政协委员孙德汉建议国家建设优质葡萄种植基地，只有优质的葡萄原料，才能酿造出高品质的葡萄酒，同时进行产区营销。对于葡萄酒产业的发展，特别是葡萄种植产业的发展，国家应当给予补贴性政策，保证葡萄果农和中小葡萄酒企业的利益，并且保护产业不遭受外国同行的致命打击，避免中国葡萄酒市场全部落入外国人囊中。在此基础上，建立反倾销机制。国外政府发放葡萄种植补贴和葡萄酒产品出口退税等降低本国葡萄酒生产成本，以及极力扩大其在中国市场的份额等行为，构成了对我国进行倾销的客观条件。我国应建立起政府、行业组织和葡萄酒厂商共同组成的反倾销机制，保护中国葡萄酒产业的健康、快速发展。
（四）积极培育国产葡萄酒消费文化
一位资深酒商曾说过，“未来中国葡萄酒消费一定是靠文化推动的。”葡萄酒的消费文化可以划分为奢侈品及高端葡萄酒的消费文化和中低端葡萄酒的消费文化。而对国人葡萄酒消费文化的培育，最重要的是从宣传着手。
1.奢侈品及高端葡萄酒的消费文化
如今以葡萄酒为主题的会所、俱乐部大量涌现，正是对奢侈品及高端葡萄酒进入文化消费时代的最好诠释。
而高端葡萄酒包含以下四个特点：一是知名厂家的知名产品，二是产品品质价值比较高，三是特殊的、稀有的，四是依靠文化传统的积淀，使品牌价值升级，这四点决定了高端葡萄酒的推广需要较为特殊的营销手段。
（1）定准目标消费。一是自身的准确定位，如产品品质、文化、特性等；二是目标消费群体的准确定位。而消费潜力大的高端消费群体是天然目标客户
包含各类专业文献、行业资料、文学作品欣赏、应用写作文书、幼儿教育、小学教育、各类资格考试、外语学习资料、高等教育、专业论文、进口葡萄酒冲击下的国产葡萄酒发展探讨(终)25等内容。　
　十一 进口葡萄酒与国产葡萄酒的区别一、选用的葡萄品种不同 进口葡萄酒:进口葡萄酒用的是酿酒的葡萄,一年收成一次,皮厚、果肉少、汁多、颗 粒小。酿酒葡萄的... 　澳大利亚也成为继新西兰、智利后,又一个享受葡萄酒零关税待遇的 国家。 可以预见,在行业微弱复苏的背景下,国产葡萄酒将正面迎战进口酒的 冲击, 新一轮洗牌或在所... 　二. 国内进口红酒市场发展预测 目前进口红酒在国内的...(瓶装)和 20%(散装),对我国的葡萄酒行业的冲击...必将进一步加速对国产葡萄酒市场的瓜分,渠道和网络资源... 　下线区域代理不多,终 端渠道不广的中小进口代理商...苦苦寻找适合进口红酒 的营销模式,并不断发展和更新...国内这部分经销商, 通常已在国产葡萄酒的操作中积累... 　的思考关于进口酒和国产酒的消费群定位,我们无法去拿出某一个进口酒品牌和国产葡萄酒进行细致的对比,因为这种对比没有普遍的意义,对于说明整个产业的发展状况也没有... 　总体上讲,国产葡萄酒与进口葡萄酒之间的差异主要体现在:1、葡萄酒内在品质;2、...只有在严格合理且完善行业法律的监管 之下,一个国家的一个行业才能够健康发展。... 　在价格相差无几的情况下,质量总体优于国产酒的进口葡萄酒风行中国市场也 就成为...国务院发展研究中心、行业协会、中国产业信息研究网、全国及海 外专业研究机构提供... 　暂无评价|0人阅读|0次下载|举报文档葡萄酒行业的发展现状及趋势_经济/市场_经管...二、进口酒市场潜力巨大 我们分析了国产葡萄酒因为三大难关不易跨越, 未来 3 ... 　酒质没保证的企业, 市场才能得到良性的发展。 而与国产葡萄酒的稳扎稳打相比,进口葡萄酒业亟待号脉。2012 年洗牌运动将加速。 ” 猜想二 平价模式冲击,价格高位...减税不是国产葡萄酒的“救命稻草”_独家现场_糖酒快讯
独家现场一家媒体和它独立的观察
减税不是国产葡萄酒的“救命稻草”
随着政商务消费份额的减少，市场逐渐走入了大众消费时代，中低价位产品成为了支撑市场发展的主流产品。当中低价位产品与进口葡萄酒同台竞争的时候，更多人会选择进口酒。在这样的背景下，国产酒圈人士认为，国产葡萄酒的竞争优势在削弱，其主要原因是国产酒的高税负使其不能与进口酒公平竞争。当国产酒陷入困局，而市场聚焦在大众价位产品竞争的时候，国内的生产企业希望通过降税来突出价格优势。高税收真的使国产酒竞争力在减弱？减税能使国产酒走出困境？ 一、行业呼吁减税 近日，一位葡萄酒行业资深人士向《新食品葡萄酒评论家》反应，几位酒界人士联合向某全国人大代表提出了建议提案，希望能够调整国产葡萄酒的税收比例。他们认为葡萄酒应该是人民优质生活和品质生活的标志，本届政府旨在提高国民生活质量、改善民生、倡导健康和养生。但是葡萄酒的税率和类奢侈品接轨了，使得葡萄酒这个在欧美不过是人们基本生活需求的消费品，在中国市场脱离大众百姓，脱离群众，没有真正起到改善老百姓生活质量的作用。“提议零售标价在500元以及以上的，消费税按照30%甚至更高征收；零售价格在500-100元的，消费税按10%征收；零售价格在100元以下的，按消费税为零对待。这样可以大大提高百姓葡萄酒的性价比，让老百姓也能经常饮用葡萄酒。”这几位酒界人士希望能根据不同价格分阶段征税。无独有偶，在不久前的一次中国葡萄酒论坛上，一位知名葡萄酒企业董事长也对税收问题表达了类似的观点。他非常明确的表示希望行业协会能够争取更多的政府扶持，给中国葡萄酒企业创造更加公平的国际竞争环境。这位企业董事长表示，自从中国加入世贸组织之后，葡萄酒的进口关税逐步降低，有些国家的葡萄酒，像智利、新西兰，甚至已经接近零关税。而中国的葡萄酒生产企业，税负比国外重很多。国外把整个葡萄酒产业，当作农业产业来对待，把葡萄酒当农产品来对待，税负很低，有些国家甚至是零税负，税负最高的是西班牙，也只有7%，而且很多国家政府还给予大量的财政补贴；在中国，把葡萄种植环节，按照农业来看待，但加工环节却按奢侈品行业来对待，把葡萄酒当成奢侈品征缴高税负。 税负问题已经引起了业内的广泛关注，就此话题，记者也采访了相关人士。 葡萄酒国家级评委张春娅向记者表示，据她了解，中国酒业协会葡萄酒分会已经多次向上申述，希望政府能对葡萄酒降低税收，行业排名前几位的企业也都在呼吁政府扶持、减免税收。张春娅表示：“葡萄种植不占用农田，像新疆产区都是在隔壁或荒漠上种植葡萄，把不能生产粮食的土地利用了起来，还起到了绿化环境的作用，国家应该提倡降低对葡萄酒的税收。”在内蒙古汉森酒业有限公司董事长撖建平看来，国家应该对西部葡萄酒产业给予更多政策倾斜，不应以轻工业产品来征税，而应看成是农业生态产业，应该免消费税。撖建平表示：“国产葡萄酒全行业才五六百亿的销售额，按10%征收消费税，仅税收就占去了几十个亿，这并不利于产业的健康发展。” 二、税收不会左右价格加上市场营销费用和渠道层层加价，税收最终在零售价格上的体现到底占多大比例？是不是因为税收而导致国产葡萄酒丧失了价格优势？ 1、在价格上的体现很少进口葡萄酒市场份额的增长与国产葡萄酒的下滑形成了鲜明的对比，这不得不让人联想到各自的生产成本和发展环境。的确，在成熟的葡萄酒生产国，他们的生产成本相较国内更低，且有政府的大力补贴和低税负，再加上我国进口关税的优惠，理论上来说进口葡萄酒在定价上比国产葡萄酒有更大的优势。我们也必须客观的承认，国产葡萄酒处在并不公平的竞争环境中，虽属农业深加工产品，却征收着轻工业的高税负。但是，这10%的消费税，不是这两年才开始征收的，而是从2006年就开始这样执行。更为关键的是，税收在零售价格上的体现很少。广西锐联酒类营销机构负责人张太平表示，税收只是价格构成的要素之一，相比25%的税率要低很多，税收在价格上的体现非常少。“价格构成主要不是来自税收，除了种植酿造成本外，更多是体现在和营销费用上，特别是在品牌推广和渠道建设方面。如果葡萄酒企业不改变现在的营销模式，价格还是降不下来。”张太平向记者表示。国产葡萄酒企业，特别是一些行业排名前列的大型企业，以前的营销模式都是高举高打，品牌投入大，战线拉得太长，渠道和人员费用都比较高，他们习惯以巨大的广告投入和渠道买场费来占领市场，当然羊毛出在羊身上，这些费用最终都会体现在终端零售价格上，最终还是由消费者来买单。事实上，在行业内有一个“公开的秘密”，生产企业利用当地的优惠政策可以合理弱化税收对成本的影响，也可以通过自己的销售公司和酒业公司进行内部结算，最大程度的降低税收的影响，通过各种方式的合理避税，税收最终在价格上的体现已经很少了。 2、中低端产品更敏感 随着国家经济的下行和政务消费的受限，高端葡萄酒市场严重缩水，这使一些企业业绩大幅下滑，他们也开始关注中低端市场，开始针对大众消费市场展开攻势。大众市场是未来的主流，葡萄酒价格下探也是必然的趋势。当葡萄酒成为民酒，真的走入了寻常百姓家的时候，成为了普通百姓的日常消费，更多是由个人收入来支付，他们对价格会更加敏感。从这个角度来分析，降低消费税会使生产企业成本有所降低，在价格上可能会有所体现，特别是对于一些低端酒来说，比如零售价在20元左右的产品，降税或减税在价格上的体现会非常明显。但是，消费税绝不是国产葡萄酒达不成亲民价格的主要原因，也不是企业陷入经营困境的核心因素。无论是国产还是进口，现在价格都在下探，市场逐渐回归理性，大众消费比重将越来越大。“葡萄酒真正走入家庭消费的时候，这就表明市场完全打开了，市场增长空间非常大。关键是如何让葡萄酒成为百姓消费，成为大众都能消费得起的健康饮品。”一位不愿透露姓名的业内人士表示。北京龙泽上谷葡萄酒贸易有限公司总经理李欣新认为，可以通过分段征收消费税来保护中低端价位产品，鼓励葡萄酒成为大众消费的产品，他说：“高端酒可以多收税，百姓酒可以少收税甚至不收税。”中低端酒远远没有走入家庭消费，除了一些沿海市场葡萄酒消费氛围不错，内地市场都以白酒为主，如果在广大的内地市场大众消费都开始选择葡萄酒了，那国产葡萄酒还愁没有销路吗？“白酒的中低端市场就发展得非常好，占很大的量。同样，国产葡萄酒如果能开发这部分市场那也非常可观，所以应该在这方面给予支持。对消费者价格更敏感的产品可以考虑减税。”一位业内人士指出。 三、降税并不能助国产葡萄酒突围 中高端消费市场的萎缩，使得以前以这个价位产品支撑发展的企业业绩直线下滑。消费结构的改变，导致企业销售收入下滑，毛利率下降，利润缩水。再加上进口葡萄酒的冲击和挑战，更使他们感觉到生产成本压力很大。 1、不能以税收来掩盖自身更大的问题“当国产酒经营陷入困境的时候，绝不能以税收来掩盖自身更大的问题。也许有税收这个因素，但是最关键的问题还是在企业内部，外部环境不是一个决定性因素。”北京龙徽酿酒有限公司中华品牌事业部总经理孟彤表示。总体来说，不是所有国内葡萄酒生产企业都在下滑，有的保持原有业绩，有的在缓慢增长，但业界人士一般更多的是看到行业排名前几位的品牌在下滑。其实，在这次行业深度结构调整过程中，一线品牌受到的影响要大于区域性品牌，一些深耕根据地市场、更接地气的区域品牌并没有出现严重的下滑，相反在保持原有业绩的基础上有了小幅度的增长。这说明，竞争大环境和消费结构改变固然重要，但更重要的是如何适应市场改变做出及时的调整。征收出厂价10%的消费税，对于一些大型生产企业而言，也是笔不小的数目，比如一家企业的销售额是5个亿，那就要缴纳5000万的消费税，如果能够降低或者减免，那这5000万就成为了企业的利润。单就生产环节来说，税收是个大问题，但是企业经营需要拿市场业绩来说话。“税收不是首要问题，我们不能把税收高作为业绩下滑的推脱理由。前几年征收的是同样比例的税，为什么能出现连年的高增长？白酒征收25%的税，比葡萄酒高很多，当白酒销售几千亿的时候，没有人站出来说税收高，这说明税收再高也能挤出利润，关键看如何做营销和市场培育。”一位不愿透露姓名的业内人士向本刊记者表示。葡萄酒营销人士许光明表示：“产业税收政策对业绩没有太大影响，以前企业的负担更重，但利润更高。现在国产酒的困局是利润下降，减税只能让企业少失点血，但并不能帮助企业改变现状走出困境。”在许光明看来，与进口葡萄酒相比，国产酒就像一个小孩，小孩的成长营养是一方面，锻炼是很重要的一方面，减税是让他们减少了运动量，慢慢成长，这样成长起来是不健康的。只有把他们放到市场中去接受风浪的挑战，不停地锻炼，才会成长为一个健康的成人。 “企业更多还是要考虑市场问题，也要习惯薄利和微利时代的到来，综合毛利率肯定会下降。”张太平表示。在孟彤看来，国产酒之所以业绩下滑是因为市场竞争导致，以前在某个区域市场上国产酒非常明确自己的竞争品牌是哪个，但现在市场上小进口商众多，都在凭自己的人脉关系卖进口葡萄酒，国产酒连竞争对手是谁都说不清楚，更谈不上针对竞品出营销对策。在北京龙泽上谷葡萄酒贸易有限公司总经理李欣新看来，降税固然能为生产企业节约成本，但是国产葡萄酒更应该关注的是品质、品牌和营销，比如品牌如何走进年轻消费人群心里，如何通过渠道扁平来稳定价格和市场秩序等，或许这些才是国产葡萄酒走出困境需要解决的关键问题。 2、核心是要解决消费认知国产葡萄酒相较进口酒而言，确实存在税收高这一不争的事实。但是从市场经营层面而言，对于国家的税收政策我们无力去改变，在讨论国产酒如何走出困境时把关注的焦点放在税收问题上就显得有些”顾此失彼”了。“国产酒最核心的问题是要解决消费认知，只有大众认可国产酒了，才能开辟更大的市场空间。”孟彤表示。我们国家以白酒消费为主，消费者对葡萄酒并不了解，他们只会从价格上去判断酒的优劣，对于更细化的产区和葡萄品种，更是不知晓。而对于进口葡萄酒，消费者有一种天生的崇拜感，认为喝进口葡萄酒有面子，在餐桌上都以能拿出一瓶法国AOC而自豪，以此表明自己懂葡萄酒、有品味。“其实进口葡萄酒的质量并不整齐，消费者也并不具备鉴别能力，但他们就单纯的认为进口的质量好。”一位业内人士指出。而国产葡萄酒在消费者教育方面却很欠缺，有些消费者知道法国波尔多和AOC，却不知道中国葡萄酒的产区有河西走廊和贺兰山东麓。 李欣新表示：“国产葡萄酒早期市场建立立足于渠道抢占，高额的渠道费用和层层加价导致性价比不高，国产酒没有真正搞懂消费者的需求。而进口葡萄酒把费用投入到消费者教育和让利消费者上，所以感觉性价比远远高于国产酒。从根本上讲国产酒应提升质量，减少不必要的渠道投入，更多反应在服务消费者身上，让消费者逐渐去了解和接受国产葡萄酒。”上海心路酒业有限公司总经理解飞也认为，国产葡萄酒当前最核心的还是要解决消费者的认知度和接受度，只有当消费者从内心真正接受了，才愿意掏腰包为其买单。在葡萄酒营销人士许光明看来，国产葡萄酒的市场操作还太原始，与进口葡萄酒的营销相比太粗糙，国产葡萄酒需要在消费者培育方面多下功夫。价格永远不是竞争的唯一手段，当解决了消费者的认知度和接受度的时候，国产葡萄酒即使价格高于进口葡萄酒也会有市场。这就如白酒那么高的税，前几年价格高企，仍然在快速增长，这其实就是消费认同，价格高或许刚好满足了某些消费者的心理需求。其实，在某些葡萄酒成熟市场，一些消费者对葡萄酒有了更深的认识，他们对葡萄酒的了解从进口葡萄酒开始，但现在他们开始寻找一些国产精品酒来喝。“一些成熟市场的消费者不再是一味的追求进口葡萄酒了，他们开始寻找好的国产葡萄酒来喝，这给市场传达出一种信号，当消费者真正懂酒了解酒后，对国产酒的认知度会改变。”新疆乡都酒业有限公司总经理杨华峰向记者表示。以此看来，国产酒可以向进口酒学习，在消费者教育方面多落地，多做品鉴引导、餐酒搭配以及葡萄酒文化的推广和普及，甚至可以开展代表产区深度体验游，让消费者从内心认同国产酒的文化和品质。以前很多企业把营销重心放在政商务消费上，随着大众消费时代的到来，普通消费者对葡萄酒知识更欠缺，国产葡萄酒应该先于进口酒针对这类新起的消费人群加强教育和引导。
1上一页下一页
转载请注明出处
最新“独家·现场”
11月29日，五粮液(000858)开盘就一路上扬，并一度获得6%的涨幅，一改之前小步上行态势，加速拉升意图十分明显，股价创下近3个月来的新高3…
一切的答案都在客户那里，作为销售员的你如何从客户口中了解自己想要的信息，如何找到销售的突破口呢?1、礼节性提问，掌控气氛 在对话的…
《新食品-葡萄酒评论家》记者
该作者其他稿件
投稿邮箱：
官方微博：
手机客户端：
新闻报料热线：028-&&&广告服务热线：028-&&&90天使会会员热线：028-&&&90天使会沙龙咨询热线：028-
投搞邮箱：&&&&
投诉咨询热线：028-&&&&
投诉邮箱：
成都九石电子商务有限公司 版权所有 &&中华人民共和国增值电信业务经营许可证 川B2-