食品科学与工程就业是学什么的？就业前景怎样？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-12-29 14:51 标签： 食品科学与工程考研
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不请自来，本人毕业于北方一所以轻工专业为特色的学校，专业是食品科学与工程。大学期间对本专业还是比较自信的，心想行行出状元，有同行无同利，彪悍的人生不需要解释，于是整天雄心勃勃一门心思的要找各大企业实习，目标主要定在500强外企。一、一路坎坷的实习经历（1）大四上学期末，艾地盟（ADM）公司去我校做宣讲会，当时被他四大粮商之一的光环给吸引过去了，经过两轮面试，成功晋级生产管理培训生，与我同时应聘成功的还有6个同学，有生产管陪，有质量管陪，其实不都是工人嘛。ADM那时刚在中国设厂，厂址就位于天津港附近，生产果葡糖浆。年后回来培训，工厂管道设备还在建设中，就把我们集中在一个活动板房内进行培训，和几十上百号从别的工厂挖过来的工人一起上课，一起吃盒饭，一起接受企业文化的熏陶。一个月后，我觉得这不是我想要的工作氛围，而且以后的工作节奏和方式也不是我想要的，于是第一个率先辞职。一个月后，另外一个同学也辞职专心备考老家公务员去了。一年后，当初那批一起的同学都断断续续离开了。离开的原因大致相同，四班倒，工资不高，晋升无望。（2）大四下学期三月份，接到了苏州惠氏奶粉的面试电话。百度后才知道惠氏被雀巢收购了，因为我之前面试过雀巢的管陪，和一帮中农的研究生和海归研究生PK,结果很自然的被刷掉了，可以这么说，雀巢在我心中留下了一道阴影，同时仍保持着一圈光环。所以，这个面试我必须去的呀，毅然决然地坐上了T字头的火车，16个小时到苏州。惠氏的面试只有一面，很简单，当天就告知我被录用为实习生了，记得当时心中小鹿乱撞，感觉似乎离走上人上巅峰迎娶白富美不远了。然后回校，做毕业设计实验，写论文。半月后又坐上T字头的火车去苏州，正式实习。奶粉生产，主要分湿混、干燥、包装三大段，我被分在干燥组，就是均质、热处理、喷雾干燥这一块。惠氏的工厂对卫生的要求可以说近乎苛刻，你进入不同卫生等级的地方，就要换上不同的连体服，鞋子，发网，每次还必须用洗手液清洁双手，才可以干活摸机器。每天大概就是巡检、调配管道接口、接返工粉、做卫生擦设备擦管道啊等等。一个月后，主管告诉我，说我可能不太适合做生产，下面是他的理由：一是我面试时是穿的西装去的，不像做生产的（单西服加衬衫是我平时最喜欢的搭配，再说穿的正式点不是显得对公司尊重嘛，怪我咯）。二是倒夜班时每到凌晨三四点钟我就频频点头，睁眼困难，闭眼不敢，甚是煎熬的样子。然后就没有然后楼。。。（3）毕业后，在一位同学的介绍下，我去北京嘉吉公司（Cargill）面了一个研发实验员的职位，这一次主管和我气场很合，然后我就被拍到上海分公司去了。做了一年左右吧，各种乳品和饮料都能做了，也学到了不少东西。领导很好，同事很好，同事大多是中农、江南和荷兰瓦格宁根的研究生，这一点呢，很好也很坏。上班自由，不用打卡。但是不安的内心又驱使我离开了，一个强烈的做销售的想法让我离开了。（4）销售做的并不好。我承认自己可能并不太适合做销售，但是，依然认为一个好的平台和好的产品会让一个普通的销售成为优秀的销售。现如今的经济大环境，大部分外企都不招人了，好多还在裁员降薪；民企工资又普遍偏低。好的机会已经不多了，混得不错的都是上一辈人了，走食品这条路愈发艰难了。（5）现在目标是互联网方向，运营或产品岗，在努力中。二、食品专业可以投哪些公司结合本人的实习和工作经历，以及打听到的一些信息，给大家提供一份优质名单，让你一表在手，少折腾三个月。如果你志在食品行业，可以参照着来投一下简历。（排名不分先后，只有一个入围标准：钱给的多少）（1）四大粮商：ADM（中文名阿丹米或艾地盟），邦吉（bunge），嘉吉（Cargill），路易达孚（Louis Dreyfus），很牛掰的四大，不过不是四大会计师事务所哦。再加上一个，益海嘉里。（2）杜邦营养与健康（原丹麦丹尼斯克公司，后被杜邦收购，一般很少招人，很难进），宜瑞安（Ingredion，又名国民淀粉，很难进），帝斯曼（DSM，很难进），泰莱集团（Tate&Lyle，基本不招人），德乐食品饮品配料，罗盖特，凯爱瑞（Kerry），富美实（FMC），斯顿食品配料，恒天然（刚裁过人）（3）香精香料公司：国际香料香精公司（IFF），奇华顿（Givaudan），芬美意（Fermenich），高砂，曼氏（Mane）,森馨，罗伯特，花臣，长谷川。本土香精公司如爱普、孔雀、百润、绿晶什么的就不提了，待遇和上述外企比起来还是有一定差距的。（4）杜邦，陶氏，巴斯夫主要是化工业务，生物和食品方面也有涉及。（5）做终端产品这一块的，百威英博，联合利华，亿滋（他家比较舍得给钱，高端职位待遇甩互联网几条街，试问这个行业还有第二家么），玛氏，好时，雀巢（比前面五个要差），达能（比前面六个要差），箭牌，吉百利糖果，娃哈哈（招人很挑剔），康师傅和统一（招人也比较挑剔，但没有娃哈哈挑剔），百事，可口，农夫山泉，红牛，恒大（恒大粮油貌似倒闭了），星巴克（去做他家的研发）（6）国企：中粮，中储粮，蒙牛，伊利，光明，华润，双汇。特别提一句，华润是比较不错的。（7）菌种酶制剂相关：科汉森，诺维信，乐斯福酵母，杰能科（被丹尼斯克收购了），安琪酵母（8）苏南的几家不错的：百乐嘉利宝，哥兰比亚，乐康瑞德，维益食品，康宝莱，85度C（9）浙江几家：香飘飘，绿晶，博多工贸，奇异鸟饮品（10）食品设备：利乐（很难进），基伊埃，斯必克，弗莱姆，沃特世，安捷伦，岛津，APV（11）日韩：不二制油，希杰（你要会韩语他家是真舍得给啊），好丽友（傻逼），农心，爱美喜（12）酒类：茅台，泸州老窖。。。不熟悉，请自行百度。（13）惠氏，多美滋，美赞臣，雅培，贝因美（14）成千上万的经销商们，都比较缺销售人才。大昌华嘉，捷成。（15）远离第三方检测机构以上是我们这两年摸爬滚打、头撞南墙后的吐血推荐。如果以上公司都不要你，送你四个字:趁早转行，男怕入错行。行行出状元，是做一行爱一行？还是爱一行做一行？如果你的专业有点冷，如果你的行业不景气，来吧，这里有你想听到的故事，有你想要的答案。写了这么多，好累啊。。。
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二维码识别不了
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哎，同食品科学专业，检测机构呆了两年，也想转行做运营，可是基本没人要啊
感觉楼主说的挺中肯的
想问楼主，惠氏在我们这里只找销售客服的感觉做起来学不到什么怎么办
客服的成长性会很快到天花板，这个和是不是惠氏无关，建议考虑转岗换行。
食品私企研发专员干了多半年，也和楼主一样遇到了和我不合拍的主管，他们本来也在裁人，也是一句你不适合干这个工作就失业了。想去第三方检测机构，可是兰州这边好像很少有，而且几乎不招人。
我是学的食品营养与检验教育，专业更偏，连考研都不知道要不要考
达能的销售生力军项目怎么样？
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楼主我也是食品科学专业的 这个专业考研哪个方向好啊
为什么要远离第三方检测机构呢
农心怎么样
我这食品营养与检测该咋办
我发现学食品专业的都是不太好找到好工作
现在大学生毕业的有几个肯在车间里面做的呢
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