求助：餐饮业的成本核算方法原材料采购进来可以直接计入成本吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-12-27 15:22 标签： 餐饮业原材料账务处理
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我公司是餐饮企业，对于原材料的成本计算，我们的财务经理要求我们这样做：1.购入材料全部直接计入成本，比如购入材料50000元: 借：主营业务成本&&&&&&&&50000&&&& 贷：银行存款/应付账款&&&&&&500002.到了月底盘点，盘点实有数冲减成本，比如盘点实有数30000元：&&借：原材料-盘存仓&&&&&&30000&&&&&&贷：主营业务成本&&&&&&&&&&&&30000 请问这样做好吗？我记得有另一种更方法是购进时计入原材料，然后月底盘点实有数，当月的成本就是=月初库存数+本月购入数-盘点实有数。请问这两种哪种记账方法更好？
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你们不交增值税吗？
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这是“实地盘存法”的具体应用。餐饮业的原料进出频繁，生鲜类则当日进当日消耗，如果还套用制造业的成本核算方法，是难以适应实际情况的。
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回复#2楼51逍遥客的帖子所以按照前面的方法做就可以了是吗？购进材料时直接全部计入成本。
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10.59.0.98:Execute time :0.12论文:餐饮企业采购成本的控制-中大网校论文网

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