想开个火锅店,市场调查 附近对青年人群的消费调查流量 消费能力怎样调查?

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投资前必须仔细分析该地区或该地段是否适合开汽车饰品店,这其中包括调查是否先前已经有人开了类似的店铺,避免重复投资;必须考虑到所在地点的汽车保有 量,汽车数量是否能够允许在此开店;然后就是调查有车一族的消费能力,分析有车一族的层次和工资水平;还有就是消费者特性,如果这些人当中有很多人消费比 较保守,或不在意消费的话,投资者则要考虑再三,须在最有把握的情况下才进行投资。一般来说,汽车饰品店一般会选择在交通便利、十字路口比较多的路段和区 域,这样比较方便顾客直接开车到店里选购,最大程度上吸引顾客的眼球。个性、时尚的类型店在闹市区,也会吸引众多爱酷一族前来选购。总之,认真选择认真比较。
自主开店还是选择加盟连锁?对于那些对市场吃透的人来说,开家有个性、不受束缚的小店未尝不是一明智之举。但对 于那些刚涉及汽车饰品店的投资者来说,没有十足的把握,加盟一家品牌店更为明智,不仅解决了货品来源的忧虑,产品进价绝对便宜,而且还免去了部分广告宣 传。
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邹涛创业管理顾问机构首席创业投资顾问邹涛先生认为:&技术&是店面的基本生存条件;真正能让店面落地生根,充足的 竞争力是不可缺的;而特色经营、留意市场信息,关注尚未引起国内或即将引起国内的新形态消费文化及特性,才能在消费者偏向理性思考的情形下,免于落入削价 竞争的恶性循环中。在开店前期,有些基础工作是必须要做的,比如详细的市场调查,慎重选址等,这样才能最大限度降低或避免风险,早日实现投资赢利。
充分了解自己
开店绝不是一时冲动,更不能盲目,思考个人性格特征、兴趣,清楚手头上现有的资金数目后,对即将投入项目逐一评估, 如工作时段、工作时间长度及工作进行方式等,了解自己究竟适合开什么样的店。
若你浑身充满创造力,内心热情如火,外表光芒万丈,可考虑经营自助火锅店、传统小吃店、便当外送等餐饮服务业。若你 爱好精致有品位的物品,开二手精品店、手工艺品专卖店及小型咖啡屋,能让你一展雄才。
若你极度敏感,有爱心,而且爱家、恋家,那么办托儿所、幼儿园将是你的最爱。
若你常常跟着感觉走,时时设身处地为他人着想,宠物店、花店、园艺店正需要你这种特征。
慎重选择项目
一是预见,就是结合本地实际情况,对即将出现的市场作出判断。
二是借鉴,即拿来主义。主要是借鉴国外的先进经验、做法。而在本地则属预见型新兴项目的,结合本地及自身情况有选择 地实施。
三是尽力选择自己熟悉的行业和掌握相关知识的行业为投资目标,要充分发挥自身所掌握的知识和技能,把其作为选择投资 项目的一个有利条件。
四是尽量选择与亲属、朋友从事的行业相关或相近的项目,边样可以得到他们的指导,在业务上也能得到一定帮助。
五是注重市场调查,搞好市场的分析预测,你可以向专业人士请教,测算出投资的最低和最高收益。
如何筹集资金
当你初步选定了生意项目,接着要解决的问题就是筹集资金。而因为筹集资金不利,有很多人经商的念头成为泡影。那么, 如何合理的筹集资金呢?
个人存款。平时要注意节约,尽量多存一些创业启动资金。
银行贷款。在我国,申请银行贷款一般来说很不容易,除非你有房产地产作抵押,另当别论。还有就是你的创业计划引起某 些有产业的公司的浓厚兴趣,愿意合作,可请他们提保,向银行申请贷款。
亲朋借款。如果你有一二个先富起来的朋友或亲戚,是最理想的借钱对象了。不过,跟他们借贷时,你要向他们详细介绍你 的生意计划,使他们对你今后还款能力有信心,还要明确讲好偿还借款的期限和利息,写好借据。否则也会出现矛盾,损害感情。
供应商。有些供应商允许你赊购某些存贷和商品,这种无本生意,何乐而不为?等你赚了钱,再还给那些好心人吧。出租或 抵押财产。如果你有决心达到目标,那么,出租或抵押财产是一种最直接的方法。&真正的商人要敢于拿妻子的结婚项链去抵押&&这句话是美国著名的小商品经营 家格林尼所说的。
开店三大细节
一、选址要注意的细节:对于开店来说,地点为王。好的位置有很多共性,如人口流动性大,闹市区域繁华地段,交通方便 等,所以选择好位置必须具备以下7个条件:1.人潮流量:平常、假日及日、夜来往人次比例。2.车潮流量:汽车、摩托车往来流量。3.交通枢纽:目前及未 来可能增减的运输工具。4.马路宽窄、大小:单行道、双向道与停车问题。5.区域特征:商圈情况、竞争店、互补店、金融机构及文教、休闲设施等。6.人口 勘察:该区人口数量、男女老少比例、消费习惯等。7.商圈勘察:主要及次要商圈范围、租金、价位。
二、字号命名的细节:字号命名和所处环境、客户成份、文化经济氛围、地方习俗等关系很大,如南方名号&客家王&若在 北方未必能叫响。通常,店名要避免用生僻字,要做到通俗、易记、明晰、顺应客户心理,念起来朗朗上口便可。
三、日常经营模式的细节:经营小店说难也难,说容易也容易。因此,特色和亲情是经营小店的两大绝招。尽管有大卖场、 超市&抢、逼、围&,许多的杂贷店还是能守住一方&阵地&。小店自有小店的优势,充分发挥这种优势,小店自然能开得好、开得久。
一般情况下,按照地点位置,小店可粗略分为两种,一种开在人来人往的闹市口,一种开在居民社区。前者因为和大店做 邻,商品特色显得更为重要,应该找大店所没有的东西来做。经营这样的小店,一定要做市场细分,做专做深做透。开在闹市的小店,不妨经营能迎合年轻人品味的 商品,因为年轻人是最喜欢逛街的。相反,经营老年人用品的小店应开在居民小区里,那是老年人的活动范围,就近购买当然受他们欢迎。而开在居民小区里的小 店,做的是周围居民的生意,除了以日常生活用品为主外,关键是要以人情来&抓&老顾客,有时候不妨实施&小恩小惠&的亲情模式。
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现在街头上的5元店、8元店、10元店的低价店铺屡见不鲜。里面竟是些百些所需的日用品,因其品种齐价格低终日是顾 客盈门。开好这样的店是满有钱赚的,可不要小看噢!
走在街上常常能看到门庭若市、络绎不绝的5元店、10元店,里面都是些廉价的日用品,市场上要十多元一双的袜 子,在里面均统一卖5元、10元,这样的价格,又怎能中吸引众多的主妇、阿婆前来光顾呢?因此,平价货品的生存空间无疑较高,但货品既要卖得平,又在赚到 钱,不易。更何况现在竞争愈来愈烈,经营乾各出奇谋,商品价格由10元一件减到8元一件,但有的店照样有钱赚,每月营业额更在20万元,他们的经营之道是 什么呢?
8元店从朝到晚都是人头涌涌,眼见近街道尽头有一间红色招牌的铺头写着&百货第一店&,里面人山人海。一看之 下,原来是售卖普通家庭用品的公司,价钱很便宜,全店均一口价卖8元一件,难怪有这么多捧场客。
8元一件虚亏实赚
其实,百货第一店的货品原先是是卖10元一件的,但后来改变经营策略,=将货品减至8元一件,从数字上看似乎是 赚少了,但实际效益却反而增加,主要原因如下:
1、有噱头可省广告费
家庭用品8元一件已是一个有号召力的噱头,街坊家庭主妇、阿婆在价格上最精明,人的心态是哪处便宜到哪处买,这 也是人们普通的心理,而且透过消费者口中的传播,较用钱买的宣传更具说服力。
2、令对手避货
8元一件家庭用品,已是一个很低的价钱;市场上的竞争对手都会尽量避免与他人相同货品,这样无疑使自己产品更别 具一格,而且也扩展了自己的生存空间。此外,经营家庭用品店,店址选区非常重要。一般应选择人流较多的住宅区,铺面积最少要在40平方米。
配合经济环境8元店方能制胜
&经营家庭用品的好处,是可以灵活走位,像在经营环境不好的情况下,便可售卖这 些价钱较便宜的货品。&百货第 一店总经理刘奋强指出,经济好转时,物价回升,便可以转型售卖较高次的货品,除了可保障利润外,配合消费环境亦是一个重要的经营策略。
刘奋强表示,以现时环境去卖贵价货品,去货肯定不易。其实,8元一件家庭用品也不容易经营,能够做得成功,关键 还在以下两点:
1、要有好的采购者
从事零售业,采购者便是整间公司的灵魂,要售卖价廉而质素不俗的货品,必须要找一个好采购者,能熟悉本地的市场 状况、消费环境等,且必须主动地寻找货源,尽量去发掘一睦具有竞争力的新货品,才能争取以超值价钱把产品 卖出,又能保持不俗的利润。现时,家庭用品店主 要入货地为中国、韩国、日本,亦有少数货物来自东南亚国家。
2、扩充规模
只有大量订货才可能有议价的能力,这是直接降低经营成本的不二法门,不但对业务起巩固作用,也可帮助增加市场占 有率。因此扩充业务或招揽加盟者,是有一定成效的。
●8元店小档案
百货第一店为集团开设的首间店铺,平均每月的营业额约20万元,扣除每月平均支出的12万元,纯利为8万元。最 大支出为租金,占产品的实际利率的40%。通常货品买入后三个月但要清仓,否则便要割价清货。
●投资策划
在人流量大的商业区(但不要靠近大型百货商场)、居民区租一间门面,月租金在元左右,面积约 50平均米,店内装修费约元(包括购置柜台的费用),办理营业执照800元,员工二人,月工资600-700元,货款与流动资金2万 元,初期进货3万元,共计投资约为6.3-6.8万元。
●营销建议
1、成本需控制得宜,经营家庭用品店的利润虽然比不上服装零售,但却胜在生意额非常稳定。因而也会惹来不少行业 竞争者,未来出现淘汰战也是在所难免。8元一件的策略是可行的,但要突围而出,最重要还是严格成本;
2、注意所进的货品是否独特和别具一格,万不能照搬别人的样式,看人家进什么货自己就进什么货,应做自己的特色 来,避免与大街上其他的8元、10元店雷同,才能吸引顾客。同时,必须保证8元商品的质量,才能不在竞争中被淘汰。
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社区商业的特点就是便民。有专家把构建社区购物网称作&51015&,即居民出家门步行5分钟可以到达便利店,步行10分钟可到达超市和餐饮店,骑车15 分钟可到达购物中心。
而细心的人不难发现,一些的新建社区中大部分存在这样的问题:生活所需的零售业、餐饮业、休闲娱乐等都没有或者很少能满足需求。而这类小区也就成为社区商 铺投资的热点区域。由于新建社区的商铺价格比较低,可以低成本介入,一旦形成人气之后,收入较稳定。因此,在投资界有&小聚宝盆&的美誉。
美国2000年的统计数据表明,社区型购物中心占社会商业零售的40.68%。有专家预计,未来10年内,中国社区消费将占全社会商业零售额的1/3以 上。
某建筑大学的专家表示,未来具有潜力的商用物业将出现在新建的轨道交通、城市交通枢纽、公共绿地的周围以及中心城区外围的大型生活社区和城市现有的一些区 域性商业中心内。
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对于打算创业,正在谋划选址的创业者来说,到底应该把店开到哪里最为合适、最有发展潜力呢?是不是真的有所谓&一步三市&?本刊经过多家走访,从商务区、 居民社区、商业区三个地方的选址案例,透过这些先行者的经验,相信会给后来者更多的启发,最终找到属于你创业的黄金屋。
选址不仅要看眼前
&我就等着对面的大楼快点盖起来,那时咖啡厅的生意应该会更好些!&2007年初,刘先生和朋友合伙投资300多万在北京南二环菜市口开起了一家咖 啡厅。目前的收益情况算不上乐观,可提到选址,刘先生满有自信。&我们生活在宣武区,所以各方面都比较熟悉。而当初选择菜市口这个地方,对周边环境、人群 都做过周密调查。首先,这里靠临良广路,即将建成传媒大道,不久后必然会形成一个高端商务区。所以现在进入,租金会少很多。其次,周边的商务写字楼里 400多家企业,属于白领密集区,而周边方圆五公里内还没有一个集商务休闲的咖啡厅。再者,就是旁边正好有家大型健身俱乐部,对于客源的吸引也会有很大帮 助。&
刘先生的调查绝对没错,可是计划赶不上变化。&咖啡厅开业刚不久,旁边又要建写字楼。这样建设期间,道路两边都设置了围墙,车很难开进来。很多白领 层都是有车族,没有车位成了我们客源的最大障碍。&谈到咖啡厅目前的收益,刘先生说,&一个月水电费和租金差不多要3万,加上员工工资,基本上还没有盈 利。不过我觉得咖啡厅是要养的,我现在选址可以说没什么问题,只要对面的楼建起来,停车位的问题就解决了。其次,便是靠特色经营,吸引更多顾客。&
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专家认为,选购开设商铺应注意以下几点事项: &&&&一是交通便利的地区,或者在几个主要车站的附近。可以在顾客步行不超过20分钟的 路程内的街道开店。街道通常被马路隔开,形成两侧,选择哪一边较有利于经营,需要观察马路两边行人流量,经过调查分析后以行人多的一边开店为好。 &&&&二 是接近人们聚集的场所。如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近,或者大工厂、机关附近,这一方面可吸引出入行人经过,另一方面易于使顾客记住该店铺的地点, 来过的客人向别人宣传介绍,会比较容易指引人光顾。 &&&&三是选择靠近人口会增加的一边。企业、居民区和市政的发展,会给店铺增添更 多的顾客而使其经营上更具发展潜力。 &&&&四是同类店铺聚集的一边。大量事实证明,对那些经营耐用品的店铺来说,若能集中在某一个地 段或街区,则更能招揽顾客。 &&&&五是要选择较少横街或障碍物一边。许多时候,行人为了要过马路口,因为集中精神去躲避车辆或其他来 往行人,而忽略了一边的店铺。 &&&&六是与其选择现在被商家看好的店铺经营位置,不如选择不远的将来会由冷变热的未被人看好的街道。 有时与其定好店铺经营方向再去寻找经营场所,不如先找到一个地点适中、价格低廉的营业场所,再根据当地环境情况确定经营方向。
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1.事先考查一下周围的消费群体及衡量一下消费水平。因为你如果没有根据消费对象来决定开何种小吃店的话, 那就注定店里的经营存在一定的困难,很有可能一大部分会卖不出去喔。那投资岂不是太冒险了? 2.根据周围人群的口味进行小吃类型的定位。只有深入了解当地的风情才能更 有助于店内的生意。试想一下,如果一个人不吃辣,你偏往他碗里加,他会买吗?所以...... 3.店面装修要让人感觉很明亮,开店者环境卫生要做好,食类的营销 一般都对环境要求较高。 4.服务态度要好,顾客其实是一个最好的推销人员,好的话一传十,十传百,可以帮你店里的生意更上一层楼,反之 亦然。
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都市新职业调查 【职业素描】 人群:有号召力和影响力的任何人 内容:在网上吆喝帮卖家推广商品 投入:有一台能上网的电脑就行 收入:专职月收入过万 三百六十行,行行出状元。 网络时代最蓬勃兴旺的莫过于各种网店了,而依附于这些网店,诞生了各种闻所未闻的新职业。比如以帮助卖家推广商品并赚取佣 金的&淘宝客&, 他们像是网络上的导购员,几乎不需要任何投入,一个月就能有上万元的收入,前提是你得有号召力和影响力。 网络上发布网店信息 &网店那么多,每次想找一家店铺或一件商品都很难。&无数人在逛淘宝的时候会产生这样的苦恼。而淘宝客的出现就为此提供了便利。在引导顾客消费这个目的 上,淘宝客和网店客服是一样的。但与之相区别的是,网店客服只能坐等顾客上门,而淘宝客则是主动出击。他们的工作就是在网上发布商品信息,在各网站、论 坛、贴吧等平台上发布网店的信息,引导网民到网店进行消费,然后从中获利。
兼职月入两三千元 生于80后的王童做淘宝客已经有一 年多了。他每天早上起床后的第一件事就是打开电脑,更新要推广的商品和店铺信息。&只要有顾客从我发布的链接进入网店购物,成功付款后,我就能获得相应的 报酬。&据王童介绍,淘宝客的佣金一般是商品利润的1.5%至50%不等,化妆品、运动产品的佣金比例比较高,在10%以上。&比例高的不代表赚的钱多, 还要看单品的利润空间。&当记者问到王童的收入时,他轻描淡写地表示每月有两三千块钱左右,对于兼职来说也还算过得去。而对于一些专职于此的淘宝客来说, 月收入过万则是家常便饭。 影响力越大收入越高 随着淘宝客的队伍越来越壮大,不少人已经由单枪匹马作战发展为团队合作。据一位专门从事商品推广网站的淘宝客介绍,他的 团队目前有五个人,大家都有网络从业经验。&不管别人需要什么样的产品,都要马上找出前几位店铺作推荐,这样才能提高成交率。&
王童则告诉记者,被推荐店铺的信用等级很重要,选择等级高的卖家合作比较保险;而最影响成交率的是淘宝客的影响力和号召 力,&只有具备一定的影响力,发布了商品信息才会被更多的人看到,从而提高成交比例。&
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详细店面地点的不同对生意的影响很大,而且对不同地点的顾客应采取的营销对策也不同。所以,凸起自身上风最为重要。 所以,假如地点的特征与店铺的类型、风格相符就是好店址,反之,就不是。商店林立繁华的贸易中央(但毫不是乱拥挤),一般都能使顾客产生信任感和向往心 情,特别是对选购品的购买,消费者大多愿意到商店众多的贸易中央购买,以便进行更好的对比和选购。
车站主要以搭乘大众运输工具的乘客为主,但因其春秋、但 经营的商品必需符合糊口需要、价位不高、且易于携带的特点,衣饰的购买,顾客一般会用很长时间才能等到中意的,所以大都不会在奔忙之间购买。职业、兴趣和 目的不同,有出差的,旅游的、投亲的,因为人流量大,这一地段贸易价值较高,可针对特定的各层,在开店经营上大做文章。店主应有针对性地对顾客提供服务。
贸易中央一般是该地区客流量大、购买频率和购买质量较高的地区,来此购物的顾客大多表现出较强的求质、求好、求 美的心理特点,对价格的敏感程度相对较低。到这类店铺购买的顾客多以求便、求实心理居多,店铺应以中档或廉价的商品为主,如一般低廉的衣饰。所以在这些地 区,商品的质量好,品种要齐全,有较强的趋时性及时代感,同时价格就比较高。由于他们对衣饰的流行有一定的熟悉,能体现青年一代的心理及审美,轻易与顾客 交流。
(1)都市中央整体的商店街区。这一带的店铺就不具有贸易中央区形成的群体上风,多属单作战,或小群体搭配。 如店前留出较大的旷地等,利便顾客出入。 & 但同时,这些地区的用度比较高,竞争性 也强,各行各业争芳斗妍,并非是所有店铺的理想开业地点,它较适合于中型衣饰店及衣饰专卖店。这类地区不适合于衣饰店的开设,除非交通要道是在购物区四 周。这样很轻易利用中央的影响力和国辐射力产生的聚合效应来发展自己。 & 但经营的商品必需符合糊口需要、价位不高、且易于携带的特 点,衣饰的购买,顾客一般会用很长时间才能等到中意的,所以大都不会在奔忙之间购买。因此在这类地区建立服装专卖店比较好。&
& (2)车站四周或交通要道
这类地区以活动客为中央,商圈为中央,商圈范围广,往来 旅客集中,一般应首先建立良好的购物环境。 & 在这类地区,活动客多,客层,春秋层的 组合多样而丰硕,会产生对男女及春秋的吸引力的差异性。在节假日顾客多时,更要用适当的营销手段吸引顾客,还可灵活聘用学生打工。
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一、对商圈的要求
1、在项目1.5公里范围内人口达到10万以上为佳,2公里范围内常住人口可达到12--15万人 2、须临近城市交通主干道,至少双向四车道,且无绿化带,立交桥,河流,山川等明显阻隔为佳 3、商圈内人口年龄结构以中青年为主,收入水平不 低于当地平均水平 4、项目周边人口畅旺,道路与项目衔接性比较顺畅,车辆可以顺畅的进出停车场 5、核心商圈内(距项目1.5公 里)无经营面积超过5000平方米的同类业态为佳
二、对物业的要求
1、物业纵深在50米以上为佳,原则上不能低于40米,临街面不低于70米 2、层高不低于5米,对 于期楼的层高要求不低于6米净高在4.5米以上(空调排风口至地板的距离)
3、楼板承重在800KG/平方米以上,对期楼的要求在 1000KG/平方米以上 4、柱距间要求9米以上,原则上不能低于8米 5、正门至少提供2个主出入口,免费外立面广告至少3个 6、每层有电动扶梯相连,地下车库与商场之间有竖向交通连接 7、商场要求有一定面积的广场
三、对停车场的要求
1、至少提供300个以上地上或地下的顾客免费停车位 2、必须为供应商提供20个以上的免费货车停 车位 3、如商场在社区边缘需做到社区居民和商场客流分开,同时为商场供货车辆提供物流专用场地,40尺货柜车转弯半径18米
1、市政电源为双回呼或环网供电或其它当地政府批准的供电方式,总用电量应满足商场营运及司标广告等设备的用电 需求,备用电源应满足应急照明,收银台,冷库,冷柜,监控,电脑主机等的用电需求,并提供商场独立使用的高低压配电系统,电表,变压器,备用发电机,强弱 电井道及各回路独立开关箱 2、配备完善的给排水系统,提供独立给排水接驳口并安装独立水表,给水系统应满足商场及空调系统日常用水量及水压使 用要求,储水满足市政府停水一天的商场用水需求 3、安装独立的中央空调系统,空调室内温度要求达到24度正负度标准 4、物业租赁 期限一般为20年或20年以上,不低于15年并提供一定的免租期
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