如何辨别进口葡萄酒怎么辨别真假的真假

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-12-20 21:50 标签： 进口德运牛奶真假辨别
流传甚广的进口葡萄酒真假辨别方法，竟可能是误导？
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来源:菲斯乐加精品葡萄酒教育 &&作者:
不管在哪个国家，葡萄酒市场都会出现良莠不齐的状况，假酒更是全世界的葡萄酒市场都严厉打击的一个现象，也许是因为假酒愈发猖狂，因此市面上开始流传起了一系列辨别假酒的方法，而进口葡萄酒则首当其冲，许多人都对它的真假辨别方法侃侃而谈，而这些所谓真假辨别方法，真的靠谱吗？
1.进口葡萄酒容量单位写一定是cl？写ml的都是假酒？
法国常用和习惯的容量表示方式是“厘升cl”而不是“毫升ml”。但说到正标，两种容量标识方法都有，没有统一的规定，可能有的是按法国本国的习惯标识，有的考虑是采用和国际接轨的方式进行标识。
比如法国波尔多的“五大”名庄中，玛歌的标准瓶和小容量瓶均采用厘升标识法：75cl及37.5cl；拉菲的标准瓶采用厘升75cl，但小瓶采用毫升375ml；而拉图的标准瓶和小容量瓶均采用毫升标识。
所以酒瓶正标上的容量标识方法，两种都是正常的，不能作为鉴别依据。
2. 进口的葡萄酒没帖中文背标就一定是假酒或来路有问题吗？
原瓶葡萄酒进口以后要先通过海关报关检查，检查的是酒的正标，也就是酒本身有没有问题。海关这关过了就可以把酒拉回自己的仓库然后贴背标，然后，商检局来检验背标。
原则上所有葡萄酒进口以后都必须贴背标然后通过商检局的检查。但在一些情况下，有的酒商考虑到现实情况（操作的可行性、市场保护等），一般贴一批出来给商检局抽检。（当然有中文背标的酒更加安全靠谱）
但是在店里上架零售的进口酒都必须提前贴好背标。
为什么有些酒没有背标？
有几种情况：一是没有英文背标，只有中文背标：这种情况多数是因为国内的进口商会直接把翻译好的背标发到国外，然后国外酒庄印刷出来贴到酒瓶上。
二是什么背标都没有：这在很多产区、酒庄都会有，其实是非常正常的，很多列级名庄都是没有背标的。甚至地法国等当地超市购买的酒都没有背标。这完全是酒庄的个性喜好，而且也省事。
还有一种情况是，背标只帖了一个条形码，这也是正常的，因为省钱和方便出入库。
3. 葡萄酒为什么没有生产日期？
葡萄酒是需要经由采摘葡萄、加工酿造、橡木桶存储及瓶储等多种工艺流程，不同档次的酒所需时间是不一样的，这是一个漫长的过程，所以并没有什么生产日期之说。
如果真非要说一个生产日期，那么可以把“灌装日期”当成是葡萄酒的生产日期。灌装日期是指葡萄酒在发酵、陈酿后灌装到酒瓶中的日期。
正常保存的话一般不用担心葡萄酒存在过期变质问题。
4. 为什么有些进口葡萄酒包着一层保鲜膜？
一些酒商会将比较贵重或者名庄、老年份用保鲜膜包裹住，因为这些酒的酒标对于酒来说非常重要，一般上面会有详细的产地和相关信息，让消费者去鉴别酒的好坏。
特别是很多人会收集酒标做留念，所以都会采取一些保护措施，避免运输的途中酒标遭到破坏。但现在很多酒都会加保鲜膜，来卖个好价钱，你懂的~所以并不能用有没有保鲜膜来判断这款酒的价值。
5. 螺旋盖的酒质量就一定不高吗？
现在大多数新世界国家都会使用螺旋盖，因为打开引用更加方便，更能保护葡萄酒的果香。特别在澳洲、美国生产的葡萄酒上更加常见。事实上就保质来说，螺旋盖会比木塞的效果更加明显。
就以澳洲奔富系列为例，奔富在澳洲本地，基本上都是用螺旋盖的。但是因为出口到其他国家的产品，由于当地消费者的喜好问题，奔富也会换成橡木塞。
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6个辨别真假原装进口葡萄酒要点
快到年关，又到了葡萄酒热销的季节，可是面对琳琅满目的进口葡萄酒，我们该如何选择真正的进口葡萄酒呢?又如何分辨真假进口葡萄酒呢?下面小编为大家提供6个实用建议，教大家学会选购进口葡萄酒、分辨真假。
1.首先要看生产商与灌装商是否一致，如果一致，则证明更有质量保障。
2.其次看生产制造商是否知名，因为现在红酒品牌很多，许多都是无自己的酿造基地，而是灌装或者勾兑的。
3.注意葡萄酒的年份，好的年份才能有好葡萄。葡萄酒的各地方年份评价表可以在网上找到。
4.买酒时应注意瓶里的酒的高度，10年以内的酒，都应有到&颈弯&的高度，如果酒的&水位&太低，可能表示存放不佳。
5.葡萄酒中的酒精含量通常是在8%vol.&16%vol.之间。酿制时通常不被允许添加任何其他物质，完全要靠自行发酵而成。
6.进口葡萄酒应有中文背标，如果没有则非正规海关进口，购买时需慎重。
本文关键词： 来源：酒之园
(责任编辑：Mahone)
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