想学做广州沙河粉村河粉

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-12-07 19:20 标签： 广州河粉机多少钱一台
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哪里可以学河粉技术发布时间： 17:15:24 由
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长沙湘味轩培训：
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电话（微信）：187-
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地址：长沙星沙尚都花园7栋整个二楼
●简介 &&&&河粉是一种利用作为加工原料,将大米浸洗磨浆,使其成为糊状,再通过蒸制成片状,冷却后切划成条状即成。 &&&&河粉色白、柔软,是我国南方和港澳、东南亚一带常见的一种食品。近年来在我国许多的地区陆续出现河粉专业加工的厂家和作坊门店,通过加工后送往各粉或直接批发到菜市场销售。我们在考察餐饮市场时,还发现了一些添加蔬菜制作出来的五颜六色的彩色河粉。当我们询问时得到的回答是:河粉近年来销售是逐步增加,彩色河粉市场看好,因河粉不仅在粉面馆畅销,还是,更是夜宵市场上不可没有的主食之一。 &&&&河粉既可用来炒食又可汤吃,配搭臊子,品种花样之多,变化调料,其口味随之改变,同时,河粉还可作汤煲类加工的填充主料之选。看来河粉是不可忽略的冷门粉品,希望餐饮爱好和经营者关注其发展。相信河粉食品还在不断开发新的做法,将在不久的餐饮市场出现! ●培训介绍
相&&关&&内&&容&&细&&则
加工方式一:炒食&&方式二:汤食&&方式三:煲食
牛腩河粉&&&肉丝河粉&&&滑鸡河粉&&&酸辣河粉&&&河粉&&&香肠河粉
鱼片河粉&&&河粉&&&三鲜河粉&&&杂烩河粉&&&猪肝河粉&&&炸酱河粉
火腿河粉&&&鸡蛋河粉&&&鸡杂河粉&&&泡菜河粉&&&榨菜河粉&&&菌蔬河粉
花式炒饭&&&特色凉面&&&汤罐煲&&&营养粥&&&泡腌
咸鲜味&&&酸辣味&&&麻辣味&&&自然味&&&其它味
●传授加工用具的配置及使用;
●传授系列原材料的选购;
●传授系列材料的预加工处理;
●传授系列成品的制作步骤;
●传授系列材料的采购渠道;
●传授经营方案与生意经验。
1、常年培训,随到随学,节假日照常培训;
2、采用真材实料,实店式亲自动手操作,现场传授;
3、一对一、手把手传授,讲解、示范、实料加工、直至熟练操作;
4、传授开店经验,指导经营选址,技术三年免费升级服务
学习时间不限制,包教包会,学会为止,一般情况下4—6天,根据各人情况而定。
学习以上收费:1000元（含技术转让费、培训费、、、、三年技术升级费,跟踪服务费等）,中途再无其他收费。
方式一:特色粉面系列的所有项目同时任意选学两项,另送两项（共4项）;学三项,送三项（共6项）;多学多送。特色粉面系列所有项目介绍:武汉、炸酱面、、重庆、四川担担面、砂锅、鸭血粉丝、湖南、桂林米粉、凉面、砂锅、广东等。
方式二:凡是本单位的一切项目,同时任意选学两项,另送两项（共4项）;学三项,送三项（共6项）;多学多送。
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十大小吃之“沙河粉“
发布时间： &&&&来源：
& & & &河粉，历史久远，又以广州 “沙河粉”最为出名。沙河粉因为出自沙河镇而得名，它是广州一种很大众化的米制品。正宗的沙诗粉要用白云山上九龙泉水泡大米磨成粉浆蒸制,再成一条条。这些粉条洁白薄韧，口感爽滑。以干炒、湿炒、泡(汤粉)食、凉拌等。现在有些酒楼还加。入各种各样的果蔬榨汁做成彩色沙河粉，色彩缤纷，味道新鲜独特。
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