有酒店会议接待流程酒店监控该做好哪些

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酒店会议接待程序和技巧
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重大会议接待个人总结
重大会议接待个人总结
重大会议接待司机个人工作总结
****年*月**-***日期间,根据领导相关工作安排,我参与了本年度*****会议的车辆调度工作。工作期间,我认真服从指挥,切实履行职责,较好地完成了各项工作。现将工作情况总结如下:
一、高度重视,精心做好车辆调度准备工作。鉴于此次活动是国事活动,特殊性与重要性不言而喻。因此,我对自己的言行举止提出了更高标准的要求,对车辆调度工作可能出现的问题做了充分的思想准备。整个活动下来,感觉自己个人的准备工作还是比较充分的。
二、勤勉工作,最大限度满足车辆调度需求。此次活动涉及面广,临时性工作多,车辆调度难免出现各种问题。为使车辆调度需求得到最大限度的满足,我对车辆数目以及每次出车情况做了认真摸底并根据具体用车需求来进行合理调度、安排。整个工作过程中,基本未出现紧急用车需求未得到满足的情况,未出现调度紊乱现象,较顺利的完成了各项调度工作。
三、妥善协调,落实好组员的衔接交流工作。工作过程中,我个人认为:车辆调度仅仅是表面工作,协调驾驶员,做好各项沟通交流工作,才是车辆调度工作的核心。因此,我把协调司机师傅的关系,把做好师傅们的沟通交流工作当作核心,当作重点;尽自己最大努力,妥善安排师傅们的饮食、住宿、休息等,保证师傅们休息的充分,工作的顺心,不让他们为琐碎事情分心。全程下来,巴西组车辆调度组的驾驶员师傅们对待宾客都做到了微笑服务,顺利完成了各项工作。
二、存在的问题
尽管此次较顺利完成了各项工作,但是还存在不足,主要集中以下两个方面:
1、借调司机来自不同单位,有的来自首汽、有的来自部队、有的来自省属企业;临时拼凑起来的队伍毕竟缺乏有素训练,难以有效协调,难免出现林林总总的各种差错、问题。建议以后开展类似高规格的国事活动,主办方统一向部队借调司机。
2、多头指挥,容易造成管理混乱。车辆调度过程中,出现了“九龙治水,多头指挥”的现象。上级领导部门诸多,这个也指挥,那个也指挥,容易导致实际工作开展过程中缺乏有效领导,无所适从。建议以后类似活动,明确唯一的一个主管部门实施车辆调度。用车需求统一报送该部门,由该部门实施统筹管理、唯一管理。
扩展阅读:第二十九届奥运会涉澳人员接待工作总结报告
第二十九届奥运会涉奥宾客
接待工作总结报告
第二十九届奥运会皮划艇项目比赛,在顺义区顺利进行并取得了巨大的成功,为国家赢得了崇高的荣誉。北京龙源房地产开发有限公司龙苑俱乐部及四季酒店有幸作为顺义区奥运保障团队的一员,在顺义区政府的指导与带领下,通过公司领导及全体员工的共同努力,圆满完成了涉奥宾客接待工作,获得了住店客人的认可与较高的赞誉。在此,我单位将此次重要接待工作总结汇报如下:一、意识的转变
北京龙苑俱乐部坐落于高档涉外别墅区龙苑别墅核心区内,服务对象大部分为别墅区内住户,其中,外籍住户占有较大比例。由于经常接待外籍客户,积累了较丰富的涉外接待经验,所以,自认为奥运接待工作无非就是外国人比以往多了点而已。同时,又由于曾经参与了几次测试赛运动员的接待工作且也未出现什么问题,因此,最初我们对奥运接待工作的重要性认识并不深刻,存有严重的麻痹大意与侥幸心理,造成了各项准备工作拖沓不前。针对此种现象,顺义区政府及各职能部门的领导及工作人员,通过对国内外形势及历届奥运会出现问题分析、耐心讲解奥运接待工作的重要性及相应标准、指出店内存在的不足之处及可能引发的问题等等多种工作方式,对我们进行持续的引导与教育,使我们对奥运接待工作的重要性及紧迫性有了充足的认识,彻底转
共15页第1页变了我们的意识,调动了我们进行奥运接待各项准备工作的主观能动性,使我们全身心地投入到了奥运接待准备各项工作中,加快了奥运接待准备工作的进程。可以说,意识的转变,奠定了我们可以顺利完成奥运接待工作的坚实基础。二、积极的准备,有序的工作1、
酒店涉奥管理团队架构的建立与运行
1)核心团队的建立
为使奥运接待准备工作有序进行,保障酒店可顺利完成涉奥宾客的接待工作,我们将此次奥运接待工作看成一个特殊项目来对待。公司董事长卢国贤先生极其重视并亲自参与部分工作的落实,迅速调动公司全部人力资源,建立了由董事长、总经理、副总经理及各部门主要负责人组成的涉奥团队管理架构并明确了全部人员的岗位职责。董事长要求全体管理人员必须高度重视奥运接待工作的重要性,严守岗位职责,坚持“涉奥无小事”的工作理念,全体人员必须尽职尽责,确保工作的时效性、持续性及可靠性。部门之间应互相配合、搁争议、实事求是、同心协力做好各项准备工作。正是由于董事长的亲自关注,确保了核心团队的顺利组建并以高效率持续运转。
2)明确的分工,畅通的信息,及时地总结,区政府部门的协助,保障了各项工作开展的有序及可靠性
核心团队各位成员,均有明确的分工。根据工作的性质,
共15页第2页我们分别确定了对外总联络人、安保工作责任人、食品卫生与采购责任人、交通保障责任人等关键岗位人员。关键岗位人员手机必须24小时开机并随时处于备岗状态,发生任何问题必须在20分钟内到达现场采取措施解决。为随时掌控各项工作的进程,传达政府部门的最新指示与工作安排,加强各部门之间的工作配合与沟通极其重要。为此,我单位将原定的每日例会改为奥运接待专题会议,会议上通过传达、部门汇报、问题分析等等程序对每项工作安排均明确了责任人、解决时限、解决方案等详细内容。随着奥运会的临近,专题会议每日变更为两次,政府各单位住驻店人员也一同参加,酒店与政府所有人员构成了一个有机的整体,极大的加速了各项准备工作的进程。2、
食品及卫生安全
1)厨房设施设备及格局改造
我单位餐厅厨房已使用11年以上,存在着各类设备设施老化,格局落后,管理制度欠缺,监督环节不力等普遍现象。经区卫生监督局检查,发现了很多必须改进的问题,不符合接待奥运会宾客的要求。为此,卫生监督局张会中所长率领驻店监督员,亲自检查并协助酒店根据实际情况制定了各项整改措施,随时监督整改进度与质量。通过持续近1个月的紧张工作,我单位更新及维修了制冰机、消毒柜、冰箱、灶具等等加工设备。更换了天花吊顶材料、墙面装修材料。
共15页第3页通过对格局的调整,增加或改进了洗消间、楼层消毒间、粗加工间、冷荤间及食品库房。建立健全了各项管理制度并明确了各岗位责任人。以上工作,虽然全体参与人员均付出了极大的精力,公司亦投入了巨大的资金,但取得了显著的成绩。改造后的厨房,各类设备设施高效可靠运转、布局合理、管理水平明显提高,更使餐厅等级由“B”级跃升为“A”级,完全具备了奥运宾客接待能力。2)中央空调系统卫生保障
为保障奥运宾客的身体健康,确保空气质量达到优质水平,我单位根据区卫生监督及疾控中心的要求,聘请了具备专业资质的空调清洗公司对俱乐部的中央空调系统进行了彻底的清理及检测,达到了卫生标准,保障了奥运接待环境的空气质量安全。3)食品原材料安全
食品安全作为奥运接待安保工作的一部分尤其重要,根据政府部门要求,我单位依据奥运食品注册供应商名录,根据本单位实际情况,挑选了几家作为我单位原材料供应商。原材料采购、进货、储存各环节,严格依照既定程序及要求执行。卫生监督、公安、工商及酒店责任人员组成了严密的食品安全防控体系,严防出现任何类型的食品安全事故。经过了奥运会宾客接待工作的实战检验,充分说明了我们采取的措施是行之有效的,我们的工作人员是恪尽职守的。正是
共15页第4页由于以上多种因素,使我们保证了食品安全,胜利完成了奥运宾客接待工作。4)环境卫生安全控制
接待奥运会宾客,环境卫生安全也极其重要。为保证在接待期间环境优雅及卫生安全,展现我们国家的环境卫生水平,我们专门聘请了专业杀虫公司对酒店所有区域进行了集中及定期灭杀四害工作。厨房、餐厅及客房等重点区域更是重点对待,采取进口环保高效杀虫药剂重点灭杀。为保证灭杀效果,我单位客房及安保主要负责人全程参与灭杀操作过程并持续检查灭杀效果,发现不合格项及时调整灭杀方案。经过几次灭杀工作后,获得了区卫生监督部门的高度评价,保证了奥运宾客的接待工作。
5)建立卫生安全管理体系,人人有责,人人专责,确保卫生安全
在区政府及卫生监督部门的直接领导及协助下,我单位建立了完善的卫生安全管理制度体系,重点岗位及工序制度上墙明示。加强操作过程控制集文字记录,做到各类操作均有可追溯性。制定了明确的岗位职责并确定了岗位责任人员,所有员工均签订了卫生安全保证书。通过卫生管理体系的良好运行,使奥运接待工作卫生安全工作获得了可靠的保障,取得了良好成绩。3、
安全保卫工作
共15页第5页1)奥运接待工作,安保工作是奥运接待工作的尤其重要的组成部分之一。通过前期政府及公安、消防等部门的不断检查及培训,为达到奥运接待工作安保标准,我们进行了大量的改进工作。首先,根据俱乐部及四级酒店的地理及布局特征,在驻店民警的指导下,我们制定了详实的涉奥宾客安保工作方案。根据方案要求,在公司领导的全力支持下,我单位投入了巨大的资金及人力,进行了周边硬质隔离设施、红外周界报警系统安装、闭路监控系统的改进及更新、防火分区的分隔、自动消防报警及灭火系统的更新等等工作。经过努力,我单位安保方面水平及硬件设施得以明显提高。
2)为保证酒店及宾客安全,根据涉奥宾馆安保工作标准,我们购买并租赁了充足的安检设施,确保宾客安检工作得以顺利实施。
3)为保证安全保卫工作的有效及可靠性,我们制定了19种应急预案及14种安全保卫工作制度,在驻店民警汤伟警官的亲自参与及指导下,进行了大量的培训及实战演练工作,使全体参与安保工作的员工安保工作水平得以大幅提高。4)为保证奥运接待工作有充足的人员配,我单位与华泰保安公司签订了保安服务合同,配了近100名保安及安检人员专项负责奥运安保工作。驻店民警与酒店保安部密切协作,进行了保安员各岗位设、岗位制度及岗位职责制
共15页第6页定及保安员培训等等繁杂的前期准备工作,使保安人员水平迅速得以提升,顺利进入工作岗位。4、
设备设施更新及改造
1)为适应奥运接待工作的要求,创造良好接待环境,提供高标准的接待服务,我单位根据酒店自身情况,进行了较大规模的设备设施及装修更新改造工程。先后进行了楼宇照明系统更新改造、装饰装修翻新工程、外围环境整治、客房洁具及用品更新、主要动力设备设施更新及维修、客用各类电器更新、空调设备采购及更新、网络系统增容及改进等等一系列工作,使酒店硬件设备设施整体水平有了显著提高,完全具备了涉奥宾客的接待能力。
2)为顺应国家倡导的“绿色奥运”精神,我单位在对所有员工进行环保意识培训的同时,更投入资金进行了卫生热水系统太阳能改造、空调系统独立控制方式改造、客房控制系统智能改进、节能光源更换、公共照明系统分时段分区域控制改造等等节能改造工作或措施。经过实际运行检验,在获得了宾客一致赞许的同时更为酒店减少了大量能源支出,节约了宝贵的能源。5、
员工招聘与培训
1)奥运宾客接待水平如何,大量高素质人员不可或缺。对我单位而言,由于面临着新开业的四季酒店增加的115间客房的实际问题,人员短缺问题更显突出。为尽快招聘到充
共15页第7页足的合格员工补充到奥运接待团队内,我单位总经理甄远健先生、王丽侠总监及人力资源部经理等亲历亲为,在付出了极大的努力的情况下,通过多种渠道及方式,在极短的时间内,招聘到了充足的员工,使奥运接待工作有了可靠的人力保障。
2)为尽快提高员工包括英文等整体业务水平,我单位专门成立了员工培训管理团队。甄远健总经理全程参与并主持英文及服务礼仪等培训,餐饮部郭瑞伦经理放弃所有休假,持续对员工进行餐饮服务等培训,其他各部门经理及业务骨干负责各部门所属员工的专业技能培训。在公司全体人员的共同努力下,我单位各部门员工业务水平得以迅速提升,顺利完成了奥运接待服务人员培训工作。
三、“有朋自远方来,我们代表中国”高品质的接待与周到的服务
日起,涉奥宾客开始陆续入住酒店,奥运接待工作正式拉开了序幕,至8月6日至9日更达到了入住的高峰。由于我单位已完成了充分的前期准备工作,故此,接待工作顺利展开并达到了良好的效果,圆满完成了此次奥运宾客接待工作。实际工作中,我们为客人提供了高品质的接待与周到的服务:1、
为避免由于必需的安检程序使客人长时间等待可能引发的
投诉及不便,经与驻店民警协商并获得了大力的支持,调整了宾客入店接待流程。在确保安检工作要求的前提下,通过设
共15页第8页宾客专署等候休息区并提供饮品及食品、加派安检人员、集中制证、组建行李搬运团队等各种措施,使客人入店所有手续办理时间大幅度缩短至1至2分钟左右并轻松舒适,使客人第一时间感受到了我们的关心与服务。另外根据客人抵达时间,特意安排准备了夜宵及便点,更获得了客人的大力赞许。2、
入住于四季酒店的西班牙记者,由于其工作特性,需通过
网络上传大量的资料,他对酒店的无线网络网速提出了质疑。前线服务人员迅速将此问题反馈到公司管理层,总经理甄远健立即安排酒店工程部门进行了检修及整改工作并得以快速完成。在解决了问题的同时,还亲自拜访客人并赠送了香槟及果盘。快速的反应、妥善的处及亲情的服务赢得了客人的心,客人表示非常满意并特意书写了感谢信。3、
8月6日,入住龙苑俱乐部的丹麦籍客人Henrike意外迎
来了他最难忘的一次生日。得知此客人生日日期后,酒店管理层特意提前策划了生日庆祝方案。生日当天,酒店工作人员献上了鲜花、蛋糕及具中国传统特色的长寿面,在场的工作人员及志愿者双语共唱“生日歌”,表达对他美好的祝愿及中国人民的深厚情谊。现场温馨而热烈的气氛,深深感动了Henrike先生及全体丹麦籍客人,他激动地表示:“这是我最美好、最难忘的一次生日!”4、
日澳大利亚家庭参观组来俱乐部办理入住,
因宾客队伍中,有一位76岁的外国宾客,旅行社所预订宾客
共15页第9页房间为二期二层客房且此楼层无电梯。但考虑到老人步行楼梯不便,我们主动给宾客进行了客房更换,换到了我们酒店的三期新装修客房,使客人可以乘电梯出行。5、
加拿大服务团队为给其运动员提供良好的,舒适的休息环
境,特别租用了俱乐部的三间会议室,同时他们也自备了许多先进的办公设备如投影仪等及各种保健理疗器械。由于东方与西方办公设备对电压的使用率不同(加拿大设备110V,中国电压为220V),会议室的工作人员发现设备电压有所区别时,主动联系工程人员询问如何进行处理。为保证其日常工作的顺利进行,我们工程人员临时提供我们的投影仪设备供其使用同时及时采购了电压转换器,保证其自备设备的正常使用。点滴细节,无法尽述。以上事例,充分体现了我单位崇尚“服务至上”、“追求完美”的经营服务理念。在涉奥宾客接待的工作中,我单位全体员工,更秉承“祖国的荣誉高于一切”的崇高信念,通过公司的全力支持与自身的不断努力,在为宾客提供了优质服务的同时,更加展现了我们祖国的风采以及中国人民的友好情谊。
四、“奥运”的感触与收获
伴随着第29届奥林匹克运动会主火炬的熄灭及我国运动员取得的骄人战绩,北京龙源房地产开发有限公司龙苑俱乐部及四季酒店的奥运宾客接待工作获得了成功并取得了一定的成绩。回首奥运接待的准备阶段及实战阶段的日日夜夜,欣喜之余,感触
共15页第10页颇深:1、
我们能接待奥运宾客吗?
在以上所述的意识转变阶段之后,由于我们深切意识到了奥运接待工作的重要性及本身存在的差距,由此而来的工作量极其庞大且陌生,曾经产生过此疑问与迷茫。然而,很快我们就得到了大力支持及强有力的领导。北京市奥组委领导来了!北京市公安局长马镇川来了!顺义区政府夏战义书记、张延昆区长、王海臣区长、王福印局长及区政府领导来了!随之,公安、消防、食品、卫生、工商、安监、供电、网通等等各政府部门的主要领导全来了!惊讶之余,我们深切感受到了奥运宾客接待工作我们并不孤单,我们的国家会帮助我们的,政府会帮助我们的,我们的领导没有忘记我们!我们感受到了从未有过的精神依托!坚定了我们完成涉奥宾客接待工作的必胜信心!在各级政府尤其顺义区政府及各部门的支持与领导下,我们迅速投入奥运宾客接待的准备工作中,各项工作得以顺利高效展开,圆满完成了接待的准备阶段工作。2、
强有力的领导,高效务实的工作,畅通的信息,构成了我
们奥运宾客接待工作的坚强后盾
在王海臣区长及王福印局长的直接领导下,我们顺利完成了各项准备工作。区政府建立了强有力的奥运接待服务保障团队,任何与奥运有关的工作均须在第一时间解决,不容任何拖沓。我们在接受奥运管理团队领导的过程中也深深为政府工作的高效与
共15页第11页敬业负责的精神所感染:
1)顺义区商务局作为涉奥接待工作的主要牵头单位,在实际工作之中,从各方面给予了我们极大的支持与帮助。从奥运接待的准备阶段、实战阶段、收尾阶段做出了艰辛的努力,发挥了强有力、高效的领导与协调作用。王福印局长、赵广义副局长等主管领导,更是每日来酒店多次巡视,详细询问我们的实际问题,仔细检查各项工作的落实情况,对工作之中的不足之处及时指出,当我们遇到自身无法解决的问题时,立即通过多方面的协调工作予以妥善解决并跟踪检查落实情况。在接待准备阶段,我们提出了住店宾客用车问题,希望政府提供帮助。王局长立即予以明确指示:政府会全力保障客人用车,无论是出租车还是大巴车,在提供一定数量的车辆在酒店随时备岗外,根据实际情况,仍将提供补充车辆,要多少有多少;消除了我们的后顾之忧。在实际接待阶段,确实出现了车辆段是紧张的情况,通过商务局协调指挥,及时调集了大量车辆作为补充,获得了外籍宾客的大力赞许。商务局派驻酒店的崔剑姝同志,自准备阶段直至接待工作顺利完成,始终在酒店内协助积极我们的工作。在运动员每次办理入住及离店的关键时刻,始终坚守在一线,流利的英文、灿烂的微笑、细致的工作赢得了宾客及酒店全体员工的一致好评。在她的管理与带领下,优秀的志愿者队伍在整个接待工作过程中更发挥了
共15页第12页极大的作用,为顺利完成接待工作做出了突出的贡献。2)日19点左右,由于当日连降大雨,导致龙苑俱乐部二期地下室因外部雨水反灌造成了地漏反水,瞬间导致部分地毯受淹且仍有扩大趋势。接到报告后,王海臣区长迅速率领政府相关部门人员赶到现场并召开现场会,制定了应急解决方案并于当夜凌晨即开始实施,及时解决了问题,避免了更大的损失。
3)2008年7月底,俱乐部外聘保安公司员工由于保安公司提供的待遇等问题引发不满情绪,更有传言说将于8月8日开幕式当天集体罢工,对奥运接待安保工作构成了极大的隐患。驻店民警汤伟警官迅速将此问题汇报区政府,王海臣区长立即安排卫生监督、酒店管理人员及公安民警等人员进行调查并制定解决方案,责成责任人介入干预,使此问题得以顺利平稳解决。
4)安保工作,是奥运接待工作重中之重的大事,经区政府安排,为我单位派驻了武警部队并成立了公安、消防、交通安保工作小组驻店,驻店安保人员恪尽职守、甘于奉献,为我们的奥运接待工作提供了坚实的安保工作基础,为我们安心、放心的全力接待涉奥宾客做出了突出的贡献。3、
由于政府部门的大力支持与全体员工的共同努力,奥运宾客接待工作圆满完成,,我们迎来了收获的时刻。通过接待奥运宾客
共15页第13页工作,在取得成功的同时,我们亦获得了多方面的收获1)建立健全了各类规章制度,培养了大批较高素质的员工。在涉奥宾客接待工作中,员工的业务水平、公司的管理水平均得到了极大的提升,为公司积聚了企业发展的宝贵人力资源。
2)通过接待奥运宾客,提升了企业知名度,为企业未来发展提供了良好的契机与便利。
3)通过各类设备设施更新及改造,提高了公司硬件水平,使公司提高了经营市场竞争力,为公司未来的发展提供了坚实的物质基础。
4)通过涉奥宾客的接待工作,提升了员工的爱国主义意识,加强了企业凝聚力,提高了企业市场综合竞争实力。5)通过持续高强度及多门类的工作,锻炼了员工队伍的同时亦扩展了员工的知识层面,使员工及企业获得了非物质形态的精神财富。
6)通过涉奥接待工作与政府部门的紧密合作,加深了企业与政府部门的了解与沟通,对未来各项工作开展建立了良好的信息沟通渠道。
7)通过奥运接待工作,实现了展现国家实力、企业实力与传递中国人民友谊与美好愿望的多重目的。
经历了奥运宾客接待工作的全过程,我们确实感受到了“我参与,
共15页第14页我奉献,我快乐”的真实含义。我们为亲身参与了奥运接待工作而自豪!为我们国家的发展而骄傲!为祖国的奥运健儿取得的骄人战绩而欢呼!
感谢国家、北京市政府、北京市奥组委及顺义区政府给予我们亲身参与奥运接待工作的机会!感谢各政府部门对我们的大力支持与无私帮助!感谢全体参与奥运接待工作的各级领导、工作人员及全体员工的共同努力!
北京龙源房地产开发有限公司
共15页第15页友情提示:本文中关于《重大会议接待个人总结》给出的范例仅供您参考拓展思维使用,重大会议接待个人总结:该篇文章建议您自主创作。
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安徽高速开元国际大酒店圆满完成省人大会议接待
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合肥热线讯&2014年月日,安徽省人民代表大会第十二届三次会议圆满落幕,作为此次会议合肥、马鞍山和亳州代表团的驻地酒店,安徽高速开元国际大酒店动员全员以&严守纪律,确保安全;规范服务,强化个性;关注细节、用心服务;及时沟通,及时调整&,为要求,竭尽全力为代表服务,最终顺利完成接待任务,并得到各代表员一致好评及会务组的充分肯定。
安徽省委书记张宝顺到酒店参加代表团会议
首先,工作安排严密有序。人员方面,酒店成立由总经理担任组长,各职能部门负责人为成员的会议领导接待小组,做好工作部署,明确责任,确保沟通、接待顺畅。安全方面,制定了小时内保制度,并建立完善的电子巡更系统和摄像监控系统。
其次,严把食品安全关。餐饮方面,配合合肥市卫生局做好专项食品安全检查,在原材料选购及烹饪加工环节上谨慎细致,坚决贯彻食品留样制度。
最后,个性化服务凸显酒店品质。为确保会议代表及时了解省内外重大新闻消息,特与《人民日报》合作,在大堂摆放《人民日报》阅读电子屏。
合肥市代表团给酒店送来感谢信
此次会议的召开,会务组深刻贯彻了党中央会议精神,倡导节约。从用餐和客房到会场布置,一切从简。虽对酒店经营造成一定影响。但酒店毫不犹豫的响应国家廉政政策,把服务做到最好,始终坚定:无论如何,把此次人大会议接待好!酒店种种努力得到了人大会议代表和会务组的充分认可和肯定,并收到了多封代表团的感谢信。
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接待酒店暂停售保健食品
&&来源:&&作者:田虎
[提要]&&昨天,2014年APEC会议住地接待服务保障工作部署会召开,市旅游委、市商务委、市食药监局等委办局及各大APEC接待酒店在会上誓师,为APEC会议的接待保障做最后冲刺。对此,该负责人表示,会议期间,将对住地酒店的商店、美容美发店实行督查,暂停销售保健食品。
   原标题:接待酒店暂停售保健食品
  京华时报讯(记者田虎)昨天,2014年APEC会议住地接待服务保障工作部署会召开,市旅游委、市商务委、市食药监局等委办局及各大APEC接待酒店在会上誓师,为APEC会议的接待保障做最后冲刺。据悉,会议期间,住地酒店的食物原材料将全程监控,住地酒店暂停销售保健食品。
  市食品药品监督管理局负责人在会上表示,住地酒店将从20家定点食品供应企业采购原材料,食药监部门将全程监控。如有超出定点采购企业的原材料,经检测合格后报食药监部门备案。该负责人表示,住地酒店将实行严格的菜单、菜谱审查制度,存在潜在危险的原材料一律不得使用,防止食物中毒事件。
  由于很多住地酒店都有商店和美发店,销售保健品,提供美容美发服务。对此,该负责人表示,会议期间,将对住地酒店的商店、美容美发店实行督查,暂停销售保健食品。
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