俏江南创业史-背井离乡打黑工,攒下两万回国开店到身家115亿-川之味麻辣烫
俏江南创业史-背井离乡打黑工,攒下两万回国开店到身家115亿
&&&&&& 身家115亿“俏江南”老板张兰的创业历程:不给自己留后路
&&&&&&&&&&&&& 背井离乡打黑工，攒下两万美元回国开阿兰酒家
& & & && 打造“俏江南”精品川菜品牌，年营业额达数十亿，分店100多家
&&&&&&&&&&&&& & & & 身家115亿、筹划去美国上市、国外开店，让俏江南成为世界品牌
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& & & & && & 台湾著名艺人大S的婆婆　　&& & & & &&&& & & &
&&&&& & 张兰，40年前，她是奔跑在湖北农村田野上，放牛的小女孩儿，30年前她是行走在北京街头，衣着鲜艳的漂亮姑娘，20年前，她是加拿大餐厅扛猪肉、刷碗、洗盘子的年轻妈妈，而今天，她已是拥有100余家遍布全国的直营店，身价115亿的中国女富豪，（已成为大陆百亿俱乐部的其中一员），台湾著名艺人大S的婆婆。从放牛的小女孩儿到如今身家115亿，豫约张兰，带您倾听她的成功之路。
&& &&& &1968年，10岁的张兰随被下放的母亲从北京来到湖北孝感农村，睡的是上面鸡窝下面猪圈的土炕；玩的是树上摸鸟蛋和坟头采蘑菇。“那时候特别幸福，蓝天、白云、还有狗、猫、猪、羊……当时我睡醒了伸手掏一个鸡蛋就吃了。山区里真的是与狼为舞。我在这个田埂上，那个田埂上就是狼陪着我一起走，有时候没狼了还觉得寂寞呢。”大波浪长发，大红色衣服，神采奕奕的张兰喜滋滋地对鲁豫描述那段"疯狂快乐"的日子。
&& &&& 1974年，在湖北农村待了10年的张兰，随父母回到北京，那时她已经是读高二的大姑娘了，高中毕业后，凭借在湖北练就的篮球特长，张兰被特招到北京市轻工业局，之后又调到北京市建工局，捧起了那个年代人人都羡慕的铁饭碗，然而按部就班的工作，并没有锁住年轻张兰，渴望已久的财富梦想。她辞去了铁饭碗，找人托关系，去了加拿大打黑工。
&&&& & 在上世纪80年代，能够出国留洋，是一件让人很羡慕的事情，而对于张兰来讲，在加拿大的这三年，却是她人生中最艰难和灰暗的岁月，但是张兰坚持了下来，并且因此掘到了她的第一桶金，1991年离圣诞节只剩四天的时候，怀揣两万美金，怀揣创业梦想，张兰回到了北京，那时中国的市场经济刚刚起步，那时张兰已经34岁。
&& &&& &回国半年后，张兰骑着自行车，头裹着纱巾顶着北风在北京城转了好些天，在东四的街面上发现了一张出租房屋的小纸条。于是有了1991年的“阿兰酒家”。很快，张兰又开烤鸭店、鱼翅海鲜大酒楼……继而，张兰做了“不疯狂不成魔”的举动，卖掉日赚50多万的海鲜大酒楼，将9年时间变现6000万现金，创立她的中餐品牌“俏江南”，第一家分店在500强云集的国贸开张，专供当时空白的白领餐饮市场。 2000年4月一家以川剧变脸脸谱为Logo的艺术餐厅在北京国贸的高档写字楼里开业，它就是张兰十年磨一剑创立的品牌:“俏江南”......
&& && & “俏江南”，“张兰”，短短八年间，俏旋风刮遍全国，迅速发展成为遍布全国，拥有160家高档直营店的餐饮集团，而张兰也一跃成为时尚餐饮界的领军人物，人们开始关注张兰，关注这个成功女人背后的故事。
&&&（川之味麻辣烫注：本段根据凤凰卫视“鲁豫有约”节目播出的内容整理）
&&&& &&&&&&&&&&&&&&&&& & ＝掘第一桶金＝&&&&&&&&&&& & & & &
&& & &&&&&&&&&&&&&&& 国外打黑工 扛百斤重的猪肉& && & 1989年，张兰已成家生子，过两点一线的生活，虽然单调但安逸。但那个年代许多人不甘于这样的生活，要到外边去看一看、去挣大钱，张兰成了这其中的一员。在加拿大的生活，被张兰称为“就是挣钱”，第一份打黑工的工作是洗盘子，一小时3.5美元，她一天干4家餐馆，连续干16个小时。“一天挣的钱相当于国内一个月的工资。”张兰还同时伺候一大家子台湾人，只要每天早上6点准时给老爷子熬好麦片，给患病的老奶奶洗身，就可以住在这对台湾夫妇仅放得下一张床和一个床头柜的地下室，“蜗居”是免费的。在美容美发店帮过工，甚至扛过猪肉。“在国外餐馆打工，每天进店就有无数的事情等着你，甭想闲一会，卸车扛猪肉，一扇就有上百斤。其中的辛苦，常人无法体会。”& & & &但地位低下、寄人篱下的生活远非张兰的性格，所以哗哗挣钱的日子就显然不是张兰心中的目标了，她早已打定主意：挣够钱就回国去做点事。（注：那时国人还没有“创业”这个概念）　　
& & & &张兰至今还清晰地记得回国的日子，1991年的圣诞节快到了，她终于拿到了许多人梦寐以求的移民纸，同时，她也挣够了2万美元。决定命运的抉择通常只在一念之间，张兰当时心里清楚：只要过完圣诞节，回国的决心就会动摇。就这样，在国外没休过一个圣诞节的张兰，没有和家里任何人商量，踏上了回程的飞机。此时，距圣诞节只有4天。　　&&& & &&&&&&&&&&&&&&&&&& & & & ＝创业＝　 & & 　&&&&&&&&&&&&&&&& &阿兰酒家 自己当大厨　　&&&&&&&&&&&& “餐饮是个‘勤行’，要做老黄牛”　　 刚刚回国的日子，张兰也曾经茫然过、失落过，当时国内落后，和国外有天壤之别，但张兰毕竟还是那种“要做点事”的女人。掂量手里的资金量，再加上“民以食为天，这个行业总有机会”的直觉，半年后，张兰投资13万元在北京东四开了家川菜馆，名叫“阿兰酒家”。　　 其实，张兰刚回国时并没想到开餐馆，但似乎上天冥冥中为她安排了这条道路，在国外餐馆洗刷碗盘子的打工经历已经让她耳濡目染，而张兰小时候的“苦孩子”经历也在此时派上了用场。童年时随父母下放湖北农村，张兰放过牛插过秧，做一家人的饭更不在话下，她觉得这样的童年很宝贵，“小时候吃的苦不叫苦，苦难是一笔财富。”　　 阿兰酒家一开始，是张兰掌厨。还当过跑堂，当掌柜，开票，采购，什么都做。那时有个朋友要张兰做好思想准备，说干上餐饮后女人会变得很丑，因为柴米油盐酱醋茶事事要操心，而且离油烟很近，是个很辛苦的活儿。　　 张兰至今也总这样说，餐饮是个“勤行”，做这行就该像头老黄牛，勤勉、勤俭。身体要勤，头脑也要勤。阿兰酒家装修的时候，张兰一个人跑到四川郫县，带了一帮当地的竹工上山砍竹子，用火车把13米长碗口粗的竹子运到了北京。随后，“阿兰酒家”就变成了南方的竹楼。她亲手在竹墙上画画做装饰，装修和菜品相结合让她的“阿兰酒家”很快有了知名度。这也算是她把开餐馆当作艺术活动的开端。　　&&&&&&& & &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& & ＝诞生＝　　&& & &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& & 俏江南 定位商务高端人群　　&&&&&&&&&&&&&&&&&& “经营不靠广告，靠消费者的理性选择。”　　 到1997年底，张兰已经积累了600万元的资金，但人生的瓶颈问题也随之出现了。“这就是自己的价值吗？当初放弃绿卡仅仅是要当一个饭店的老板吗？一定不是！”张兰像生活中很多到达这个阶段的人一样，在重新考虑自己的定位：自己到底要追求什么？她毅然卖掉了自己苦心经营的阿兰酒家，开了一家更大的海鲜大酒楼。
&& && &到了2000年，海鲜大酒楼到达了顶峰，日营业额达到50多万。这时，一向敢说敢干的张兰忽然陷入了极大的矛盾中：“是继续赚钱还是做一个品牌出来？”一番思索之后，张兰做出了一个在别人看来疯狂的举动：6000多万将赢利的海鲜大酒楼卖了出去。“我没有顾虑，特别果断，只要我想到了不管前面多难我都去做。”张兰说。
& && &紧接着在2000年，“俏江南”品牌餐厅诞生，张兰创办了专门针对高端商务人士的“俏江南”品牌餐厅，为“川菜”注入时尚元素，颠覆了以往人们餐饮就是吃好的传统观念。2007年10月启动新概念时尚健康餐厅SUBU，2006年及2008年，接连在北京、上海打造针对高端奢华人群的“兰会所”(LanClub)，世博会期间她又借势推出试图超越星巴克的品牌“兰咖啡”。
& & && 进入了这个行业，张兰才发现自己是餐饮业的“虫”，干大事的决心已定，这条已钻进去的虫子就认定了一个市场空缺。当时北京的很多高档写字楼里只有粤菜餐厅，价位偏高，把很多普通白领拒之门外。多年做餐饮的经验告诉张兰，这批有强劲消费能力的人对餐厅的要求是要有舒适有格调的环境，有色香味俱全的卫生食品，而且价格要适中。& & && 半年后，张兰有了自己的结论：“我觉得我此生的至爱还是餐饮！”　　 这一次的上路，张兰决心要干大事――打造一个国际的中餐品牌。在国外的两年，张兰已深知国外人们对中餐的评价：法国大餐，中国小菜。“唐人街里的东西根本不能称之为中餐，中国餐饮有着五千年的历史，老祖宗的宝库一辈子都挖掘不完，可为什么到现在地位不高，我就要做出一个品牌来。”　&&& 张兰创建“俏江南”之初，专攻写字楼商务人群市场。当时不少人劝她，高档写字楼租金高，投资大，客源少，风险太大了。然而张兰有自己的想法：白领消费者最具理性，如果这个地方确实符合他们的口味，他们会带朋友来。“俏江南不靠大肆的广告宣传，靠的是消费者的理性选择。”　　 同时，定位白领市场的同时，俏江南也开始了觊觎全球商务人士的认同。首家店选址在国贸，张兰要选择一个高起点，让全球的商务人士在最快的时间之内了解中国的饮食文化；起名“俏江南”，意在要创建的是一个代表中国特色的国际品牌，让人一听就知道来自于中国。“很多外国人的眼中，江南的小桥流水最具中国特色，所以，我们就叫‘俏江南’”。　　 张兰清晰地记得进国贸开首家店的不容易：没有名气、没有背景，她就把计划书做得专业漂亮，让国贸一看自己就是个行家里手，赢得信任。但就是这样，原来谈好的位置还是给了别人，最后只给了600平方米的小位置；开业后的4个月里，俏江南的收入不够支付租金和员工的工资，就这么硬挺过来，很多人开始知道国贸有个别具一格的俏江南，“俏江南”悄然地火了。　　& & &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& & ＝升华＝　　&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 文化中餐 自创“摇滚沙拉”　　&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& “美其食必先美其器”　　 门口一座拱桥木板，两丛翠竹掩映桥边，精致的藤椅，手编的竹帘饰物，江南风情就这样展现；流光溢彩的美式冰吧，意大利简洁的吊灯，使中式餐厅又平添了几分西式的现代感。包间的名字更是讲究，全部取自宋词牌名：西江月、醉花荫、念奴娇……中西艺术结合得没有生涩和勉强之感……这几年大热的混搭风格，“俏江南”早在2000年时就开始领风气之先了，其实俏江南留给许多人的第一印象，是它时尚愉悦的环境。　　 一个女人对于美的钟爱成就了“俏江南”在餐饮业中独树一帜的特质，这已被餐饮界人士定义为“张氏餐饮思维法”。张兰深谙都市白领是时尚的制造者与追随者，“美其食必先美其器”对这个人群尤为重要。“对于每一家店的装修，我是不惜代价的。”　　 创办“俏江南”的时候，张兰先后和国内13家装饰公司的设计师沟通，但没有一家能达到她“中西合璧”建筑风格的要求。正当她苦苦寻觅的时候，有朋友给她介绍了一位既懂中国文化又富有西方设计理念的设计师Jack――毕业于哈佛大学建筑系的美国华裔，他成功地为“俏江南”各分店做了既统一于“后现代江南田园”整体理念，又风格各异的设计。而俏江南的装修达到登峰造极的应该是双子座大厦中的LANCLUB，仅仅设计师的设计费就创下1200万元天价。张蓝觉得非常非常值，“菲利浦?斯塔克是一个世界大师级的设计师，我是想打造我们国际品牌的形象，品牌费用、宣传费用、形象费用，都包含在里头了，所以说很值。”　　 但仅有环境是不够的，张兰深知，现在都市人已经把聚餐当作鼻子、舌头、眼睛、耳朵，甚至心灵的一场体验，要使食客上升为味觉艺术的欣赏者，菜式同样要创新“食尚”。　　 俏江南著名的“摇滚沙拉”其实是张兰的创作。在法国的一家餐厅吃饭时，有服务员到她面前演示做沙拉。当时，她一闪念想到了自己的好朋友，国内著名的摇滚歌星崔健，何不自创“摇滚沙拉”呢？回国后，张兰买了些长玻璃瓶子，回家后就自己动手配料做实验。不久，“俏江南”的顾客就享受到服务员在自己面前演示如何把沙拉“摇滚”出来的整个过程。　　 著名的“石烹豆腐花”则是地道的小资川菜。将鲜豆浆倒进玻璃盅，食客能亲眼看到豆浆凝固成豆腐花，一切程序都在眼前，新奇有趣。到俏江南的食客会发现，突破传统的菜式比比皆是。
　&&& & &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& && ＝ 蓝图＝&　　&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 筹划境外上市 全球连锁　　 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& &俏江南要做中餐的LV　　 如今的“俏江南”已经在北京、上海、台北等地有了100多家直营店，而作为一家本土餐饮企业，“俏江南”要在海外上市的蓝图就更加引人关注，当年的一家小餐馆到底要成多大的气候呢？　 && 继2008年成为北京奥运会的唯一中餐供应商后，上海世博园里“俏江南旗”下又有4家餐厅中标。而她更大的野心是在2012年的伦敦奥运会上崭露头角，是和路易威登一起在巴黎开店，是让世界每一个商务的角落都有“俏江南”......
&& & &而资本的青睐让她的梦想长上了翅膀。2007年年末，“俏江南”获得鼎晖投资和中国国际金融有限公司3亿元人民币的投资，企业估值超过30亿元。到目前为止，俏江南旗下四个子品牌在全国已经拥有60家门店，并为荷兰航空公司和法国航空公司的头等舱和商务舱做配餐服务......
& &&& 今日在餐饮界闻名遐迩的“俏江南”，可以说是张兰追求一生的事业。从最开始的“阿兰酒家”到海鲜大酒楼；从海鲜大酒楼到高端中餐品牌“俏江南”，年营业额达数亿，分店六十多家，遍布全国各地。张兰每次的抉择都是一次华丽的转身。
　& &未来两到三年时间内，俏江南集团计划让连锁餐厅在全球的数量发展到200多家，同时完成“俏江南”集团的重组及境外上市。“与日本东京一家大规模的上市航空公司已经签约合作开店，与美国一上市公司的合作谈判也将开始，可以说2008年也将是俏江南在国际市场扩张最快的一年。”　　 一个小女子，一个小店，干成了国际连锁，她的秘诀确实无数人想探究。张兰对此付之一笑：“看似复杂的事情其实原因往往简单。通向宏大梦想的路就是脚踏实地地工作。”　　 为实现连锁中餐的标准化、规范化，张兰已启动了庞大的培训计划：跟外地旅游学院挂钩、与25所大学合办“俏江南班”，培训服务员、厨师，然后再集中到俏江南自己的培训中心，进行军事化培训，这个培训周期要一至两年；张兰要求每道菜的选料、火候都要实现量化的标准。“要让全世界的消费者吃到的都是一个味道，如果做不到，我们就开不了世界连锁店。”　　 为了让“俏江南”更加规范化，张兰从麦当劳、可口可乐、宝马等国际知名公司引进了职业经理人，充实俏江南的管理队伍，学习经验，加强对国际市场的了解，此外，“俏江南”还雇佣了多名外籍留学生作为自己的市场推广人员，让他们作为拓展国际消费群体的触角伸出去。　　 “我要做餐饮业的路易威登，要把店开到纽约、巴黎、米兰、伦敦、瑞士、东京……我希望有路易威登的地方就有俏江南。”张兰如是说。
　　&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& ＝张兰精彩语录 ＝　　 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 关于命运　　 我还从没有想过"失败"这两个字。我认为：心里认输了才是失败，所以，我从没输过。　　 我不怕风险。为什么总想不好的？不要总是想着万一，为什么不想那九千九百九十九。　　 目标是分阶段的，每一个阶段都不一样。在没有足够实力的情况下，就不会有更大的欲望。　　 我不认命。有许多人忙着找算命的，其实命运和个人的心态、性格、素质有直接关系，没有人能随随便便成功。　　 我不相信炒股，股市上没有大赢家，没有常胜将军。没有谁会一下子成功或失败，这不会是一夜之间的事情，而是一天一天的日积月累。　　 当你觉得山穷水尽的时候，扛过去就是豁然开朗。但很多人就是扛不过去，所以从头再来，总在重复，人生就不完美。　　 有一个大师说，学业好比你的球鞋，事业好比你的皮鞋，家业好比你的拖鞋。人的一生这几种鞋都要不停地换，而且得跑起来，所以，挺难。但再难也要走下去。　　 人要成事，应该具备豁达、善良、自信、执著。&　　 冲动来自于激情，平静得益于修炼。　　& &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& & 关于经营　　 我不计代价，从不考虑风险，我相信直觉。到目前为止，凭我在这个行业里面20多年的经验，我的直觉还没出现过错误。　　 餐饮也是艺术，我用艺术家的心态去管理。　　 俏江南要做全球品牌，就要引进先进经验，而先进经验肯定是人带进来的。　　 空降兵如果抱怨水土不服，是在找借口，很大一部分是因为自己无能，心态调整不了，协调能力不够。　　 俏江南没把自己当成一家餐饮企业去推广，而是一直在推广一种餐饮文化.....
&& & &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& & & 关于家庭&
& &&&& 我们三个人都是挺绝的人，做事情不给自己留半点退路。我们不给自己上保险，口袋里的钱不超过200块，只用一张信用卡，并且时时提醒自己只有一张卡。
&& & & &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& & 关于儿子
&& &&& 儿子汪小菲四岁时，我便定下了自己的人生目标：我要挣够钱，将来定然要让我的后代好好念书，堂堂正正做人，而且定然要让他出国留学，接受海外教育。
&& “我没有给他留一分钱，但我觉得给他思想和智慧比给他几十个亿更宝贵。”
&&&&& 让张兰甚为满意的是，儿子汪小菲继承了她的果敢决断。
&&&&&&&&&川之味骨汤麻辣烫点评：整理完整篇文章之后，很受震动，一直在思索一个问题：是什么动力驱使一个女子如此一步一步的向前？？？也许从她在儿子四岁时定的目标可见端倪，是的，古语云：“穷不过三代，富不过三代”、“三代里面出贵族”........只要你想，只要你要，只要你敢有梦想，只要你脚踏实地，努力向前，“成功”就离你不远.......
&&&&&&&&&&&& 我经常去找、去读名人传记、成功故事。因为这会给自己动力，每一次读完一个成功故事，都会感觉有一个声音对我说：别人能做到的，你也可以。然后我真的就有了一个个的小成绩。所以，我会把它推荐给进入我们川之味骨汤麻辣麻辣烫网站的加盟商去看，也许一次的接触，将成为你人生的导师，引导你走向成功的殿堂。
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日媒报道中国留学生打黑工收入高
编辑：小男
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日媒报道中国留学生打黑工收入高
　　外出留学的费用过于高昂，很多留学生都会选择打个工补贴一点生活费。只是日本媒体报道说，中国留学生打的这工可不简单!
　　日本《周刊SPA!》7月26日，对于大把花钱的中国游客，日本企业一直在打如意算盘。中国留学生同样如此。一些&头脑精明&的留学生不到超市或快餐店去打工，而是从事&地下钟点工&来赚取超乎想象的利润。一家美体店老板称，中国人的特点是喜欢保密，甚至亲戚都不知道他们靠什么赚钱，有多少存款。
　　就在不久以前，中国留日学生还经常四五个人合住一间房，吃盒饭，生活非常节俭，不愿浪费。但如今，年轻的中国人在消费社会中长大，很少有人会像以前那样过留学(课程)生活。不过，他们对金钱的执着未变。典型例子就是充当访日中国旅游团的&黑导游&等几种&地下钟点工&。
　　当黑导游每天可赚2万日元，这可是笔不小的收入。一名留学生说：&不仅能赚导游费，还有各种回扣。例如把游客带到高级烧烤店，按人头可得1万日元回扣。一晚若介绍10名游客，光回扣就可赚10万。&
　　此外，到按摩店当按摩女，每月可赚取70万至80万日元，有人超过100万(约合5万元人民币)。由于越来越多中国人在日本买房，留学生还开始充当房屋中介。每介绍1人购房便可获得数万日元，再加上回扣，每月可赚6万至7万日元。另外，还有一些留学生从事拉皮条和贩毒等非法活动。
　　那么，中国留学生真的都在日本从事这种非法的活动吗?倒也不尽然，这只是留学生当中很小的一份子，他们的行为不应该被提倡。
据日本当地媒体报道，有一位中国留学生在11月3日的凌晨死在了日本东京中野区的公寓。据调查，此名女子是被杀害的。受害者的母亲在已于4日晚已到达日本，5日前往警察局参与案件询问。
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///////////////////////【生活】和日本东京上班族们一起朝九晚五
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【生活】和日本东京上班族们一起朝九晚五
日本位处中国的东面，时区划分比中国北京时间早1个小时。
才不过临晨5点前后，祖国大陆应该还是4点，正处在一天最黑暗的时刻，而11区上空已然旭日灿烂，如果不是房间的窗帘遮光效果好，这明晃晃的亮光真是令人一时难以适应。
不过1个小时的时差啊，就会令人如此难以适应，尤其本来还是我一天中最好睡的宝贵时光。
拉开酒店房间窗帘，东京城的水泥森林铺天盖地一般从脚下延展到天空的尽头，天气晴好时，远处天地交际线甚至还能眺望到日本著名的富士山（下图左侧高楼后面位置）。
这寸土寸金的繁华都市，又将迎来了车水马龙的一天。
因为本次商旅业务关系，我们这一行人将跟随11区东京上班族匆忙的脚步，和他们一起从早到晚地穿梭在东京繁忙的写字楼、有轨电车（地铁）以及大街小巷，体验几日11区人民朝九晚五的生活。
其实作为异乡客，如今在日本求学、工作，乃至成家立业的中国人已经数以万计。和我们这一行来去匆匆的商旅客人不同的是，好多中国人在这片拥挤的土地上，可能已经落地生根开枝散叶，这次接待我们整个业务合作的，其实原本也就是从台湾移居过来的华人罢了。
[早餐]好吧，虽然在祖国内地也过得是这般俯首甘为孺子牛的工薪阶层，偶然转换到一片新的土地上，让我体验当地工薪百姓们为生计奔波的生活，未尝不是一种新奇的事情，尽管中日之间不过隔了一衣带水。
迎着朝日的阳光，Fighting~~洗漱、整装完毕，就和11区人民一起吃早餐吧。
入住的酒店提供早餐服务的餐厅近十个之多，提供的早餐种类也是包罗万象，但无一例外的每个餐厅都会提供符合当地人饮食习惯的日式早餐菜品。今天就选择其中提供纯粹日式早餐的餐厅开始我们忙碌的一天吧！
瞧瞧，因为是纯粹日式餐厅，内饰装修到餐具环境完全就是地道的日本格调。11区人民素来喜欢米饭和味增汤，鱼类、豆腐也是必须的下饭菜肴之一。我们端着盘子转悠了好一会儿，最后也只好入乡随俗了。11区人民的饮食习惯中，辅助白米饭最普遍的小菜其实都是腌制过的，海带、萝卜、姜丝，甚至梅子。一口饭一口味增汤，再夹几筷子煎鱼或豆腐，或者还有纳豆，基本就圆满了。另外一种贯穿当地人一日三餐的主食料理就是咖喱饭。日式咖喱普遍偏甜，而且咖喱汁基本呈现汤水状，和白米饭搅拌均匀，吃的就是一个折罗的滋味啊其实......
[上班]因为缓解交通问题，尽管11区百姓家家都有汽车，但平日里其实都是搁置在车库不开出门的。连接整个日本各个城县之间的，一定是发达细密的有轨电车或新干线网络。
我们也买了乘车卡，这和北京的一卡通很相似，充值刷卡便可以走遍整个日本。为了不在上班高峰期和东京上班族们挤破头，我们一行人尽可能提早些时间冲进站台上。基本上我们这几日乘坐的所有有轨电车站台都是开放式的，也是露天的，来往乘客都各自站在自己要去的列车方向，打发等候的时光。来日本前，总觉得只有中国人疯狂地迷恋手机屏幕，从来都是低头看手机不闻周遭事。在11区的这几日，发现大家其实都五十步笑百步，甚至东京人民低头族更多啊，除了抬头观察来车方向的，其他都是低头啊......低头......啊...低头...啊...时值初冬时节，11区的妹子们依然白花花大腿满大街跑——话说，要在东京街头辨别那些姑娘是本地人，最简单不过了，看谁露着大腿就是。而满东京跑药妆店的姑娘一般认定是中国人准没错，哈哈~有轨电车的发车密集程度完全不亚于北京的早高峰。但乘车人的密集程度就和北京早高峰差出好几个量级了。难道是我们选择的时间不对？还是乘坐的方向不对？还是真的东京上班族们就是这么个数量级？ 车厢内几乎人人都有座啊~话说11区地铁各个站名都非常有特色，当我看到“我孙子”站时，实在憋不住了，在东京人民见怪不怪的眼神中掏出相机死命要留个纪念。内心很想了解“我孙子”站这个地方在历史上究竟发生了什么稀奇古怪的事情......抵达“上班地点”，随着人潮急匆匆地冲出车站。哈，在出站口旁边发现一个彩票流动站哦，看这个流动站的告示牌上可是写着在这个流动站售出的彩票，分别中过一次3亿日元、两次1亿日元大奖哦！
“要不我们也买注彩票试试吧~”同事们期待自己的人品爆发，“没准也中个1亿日元。”
“就怕你有命中奖，没命拿钱！”——一盆冷水毫不留情地浇个透心凉。[午餐]
和众多上班族一样，抵达“公司”后便是开始了大家千篇一律的“折腰曾愧五斗米，负郭元无三顷田”的苦逼生活。
折腾到中午时分，因为下午还有繁忙的事务要商讨，日方同事倡议说，中午就和他们一起就近吃个工作餐吧。
和一众出公司觅食的“同事们”哗啦啦地往附近某些街道涌去，很快就看到邻近的居民区，在窄细的街道两侧齐刷刷的营业着好多小餐馆。
敢情，全世界上班族的生活基调都是差九不离十嘛~这些当地小餐馆大多售卖的是工作套餐，用当地人话说就是“定食”。一看价格，700日元折合人民币差不多40元呢。不便宜哦，还是资本主义发达国家的百姓生活成本高哦~小馆子格局小小的，基本上已经没有空间让人在里面瞎转悠了。我们选择的这家馆子一楼几乎就是厨房 餐台，比较适合单身汉独自吃，有电视和厨子陪你解闷。通过一个狭窄的楼梯上得二楼，算是有正经餐桌了，很快每桌都坐上了人，我们一行四人，站在楼梯旁等了片刻，因为是工作餐嘛，上菜快吃饭也快，不一会儿就有桌子空了出来，迅速补位成功。
菜单也不过是简单的一张塑封纸，图文并茂，其实就是各种“盖浇饭”套餐。
反正都没吃过，我给自己来个A套餐，哈哈，居然饭菜分离，那盘菜其实就是白菜粉条炒肉丝哦——一个字：咸！同事们瞎子摸象地居然点的是“麻婆豆腐盖饭”？！再给配2块炸鸡块，1碗海带汤，1碟小咸菜，齐活咯~话说，这每份价值近40大洋的盖饭套餐，要是放在我朝首都，怎么也能吃到海鲜了吧~~~~再不济，宫保鸡丁一定木有问题了，幸好我们是差旅之此，否则只怕我天朝挣的薪水不够应付霓虹几日工作套餐啊~~~好歹吃得蛮饱，阳光明媚的午后，空气里弥漫着凛冽的海风，大家赶紧裹着西装衣襟缩着脖子三五一群地往办公室赶。
突闻街道远处传来孩子们唧唧喳喳的欢笑声，日本同事说：“今天是周三，在日本周三下午是放假的，等于小周末，学生们正放学回家呢。”受这些中小学生们欢快气氛感染，我们一行人就站在一个背风又有阳光的地方站着，说着闲话，看着眼前的孩子们在奔跑在嬉闹。唯一令我们始终不能接受的是：好歹是个冬天，女孩子们为什么还穿着短裙，露着大腿啊。脑袋戴着毛线帽子，双手戴着厚手套，唯独大腿冻着——日本同事反复强调当地人就是这生活习惯，咳~~~这习惯我是无法习惯的了。[下班]
经历了又是一个苦大仇深的下午工作时光，11区的夜幕早早就降临了。
然后，我们又跟随着所有下班族们的匆匆脚步，离开“公司”，赶往地铁。
东京银座的繁华霓虹，已经点亮了每一个需要放松或放纵的心灵。在每个红绿灯路口的等候中，总能见到这些漂亮的学生妹妹——其实不论五官身材，仅这霓虹学生服的利索整洁，早已经深深烙印在一海相隔的对岸“影迷们”的心中。话说，女生学生服也不是千篇一律的藏蓝色哦，瞧这一身的棕色呢子外套 方格百褶裙，配上白衬衫和蝴蝶领结，真心是有回头率，反正我一直在回头......回头......再回头...好吧，我承认，男生校服也很帅——而且帅到令人嫉妒的程度。
日本同事说，这些男生校服真的都是修身剪裁哦，从帽子、上衣、裤子，每个男生穿着的感觉都是合体修身，尼玛啊~~~我要是在校女生我也看了犯花痴啊。
为了尊重个人隐私，我没有办法将这些帅哥美女的正脸照贴上来，但我想说的是——很多时候，果然是人靠衣妆马靠鞍啊。
为毛俺们家的校服至今都是“宽大处理”？！罢了罢了，以后有机会到11区买两身校服回去好了......接着赶路吧，苦逼下班族们！早上上班坐有轨电车可能太匆忙，没来得及打量车站内外环境，这下班时光宽裕多了，才发现很多地铁站外都建有停车库哦——而且停放的都是自行车、摩托车之类的，规模还挺大，一路上并没有见到很多骑单车的人，但见车库里密密麻麻的自行车，想像中也是蛮壮观的。设在地铁站内的银行取款机。还有这个好生可爱的邮筒。一开始我还以为这是个被废弃邮筒用来摆设的，没想在我拍照的1分钟内，至少有3、4人来投递他们的信笺。
不过，我说：邮筒两旁的低头族们，你们不着急赶路嘛？！都站那儿半天了啊......地铁站内的花店。买花的没见到，卖花的倒是一直在各种整理、擦洗和浇水......希望这些鲜花都能被幸福的人收到吧！地铁站内各种便利店啊，真的是鳞次栉比的规模，店铺一个挨着一个，卖什么的都有——唯独没有找到卖限制级漫画书和爱情动作片的碟片商店，很是伐开心~~~:(到处都有低头族呢，本来想好好拍张盆栽的照片，结果这些围坐一圈的低头族就象六大护法长老一般死死地不挪窝。直到地铁保安跑过来说：“举相机拍照的干活，不要拍的干活，收起相机的干活，谢谢配合我们工作的干活，再见的干活.....”双层有轨电车呼啸而至，拉着朝九晚五的人们奔向各自温柔乡。很奇怪哦，早高峰的地铁里总算还是可以用人头涌动来形容，这晚高峰的车厢里为毛这么冷清呢？
哈哈，这是因为11区挣钱的主家男人们，下了班可不会乖乖回家的哦，因为每天属于他们自己的小天地小时光小放纵，才正式启幕呢......哦也~~~[夜色]我们一行人在日本同事的带领下，首当其冲地杀到了东京腹地——银座！在银座深处品尝了令人难以忘怀的木曾路雪花牛肉（详见拙文：《在东京银座寻味北海道雪花牛肉》），然后酒足饭饱地彳亍在银座灯火阑珊的街头。
东京最繁华的大街上依然只有出租车，以及公务货车。还有每条街道深处的灯火辉煌。尽管如今的银座已然不能算作世界上最现代最时尚的地段，但作为东京乃至日本的城市地标，仅仅用这些彻夜不熄的霓虹彩灯，就可以证明自己一如既往的地位和姿态。偶尔还是能见到新近完工的建筑楼宇，仍然体现出不拘一格的世界最前沿的建筑风范——我们在这条街道穿梭时，见到三两个外国游客仰着脖子在拍照，我们好奇地也仰起脖子，才发现，高迪的巴特罗公寓后现代版本在这栋房子外观上得到了很好的体现呢：各种扭曲和拧巴。几乎清一色的黑色出租，绝大多数都是亮着“空车”的灯，也是啊，习惯地铁出行的当地人应该万不得已是极少会打车，这些出租车大部分上座率应该都留给了外地游客吧。路过一个十字路口，突然被身后这辆体积灵巧的公共巴士吸引，话说东京路面交通工具更是奇货可居啊。
“在日本，只要路上有行人，公共汽车一定要停下来等待行人先走的，”日本同事见缝插针地给我们补充相关知识，“不管是红灯还是绿灯，行人最大！”
果不其然，在红灯变绿灯的中间，这辆小巴士正在左拐弯，但仍然及时停了下来，等候斑马线上的行人慢悠悠地通过——这些行人哦，还真是慢悠悠的走，他们一点都不着急，巴士司机也一脸坦然地慢悠悠等的表情。
就这样，我们在银座的夜色中来回穿梭，去往下一个消磨时间的地点。时尚的大蛇缠绕在楼宇身上，也鲜明地点缀在这座都市的迷离夜色中。其实这样的摩登装置在国内也已经数不胜数，但内在的气场和沉淀，还是可以明显感觉到两者的差距。简单如Apple专卖店，已经打烊的橱窗里依然可以令人感受到营业时间段内的热闹——但这里的iphone6行货价几乎低于国内1000大洋哦。
这就是为什么大家喜欢到这里购物消费的原因嘛？
好吧，体制，决定了体量。日本的男人们都有一个优良传统：下班不回家。
据说下班就早早回家的日本男人会被老婆孩子嫌弃，认为没有应酬没有交际圈子的男人是没有前途的！于是，我们一路见到的几乎所有餐馆、酒吧都是人满为患。
传统的居酒屋是这些“被迫”晚回家男人的最好去处，在这里，他们喝到天荒地老，喝到翻江倒胃，喝到找不到回家的路。我们其实不太理解和支持这种有家不回的生活态度，在咱国人心目中，最温暖、最可依靠，也最给人前进力量的，一定是和睦的家庭。能吃上家里的饭菜，才是温暖且隽用的啊。
一条街都是挤满酒客的居酒屋，街之尽头却是一座名为“吾妻桥”的过河桥——是不是有些令人啼笑皆非呢？
日本同事跟我说，在日本夫妻间的交往法则普遍都是这般“距离产生美”，实际上情侣之间也是这样的。这位同事以自己为例子说，他和女友已经到谈婚论嫁的阶段，但平日里他们两人其实并没住到一起，也用不着天天见面，只要保持隔三差五的频率相互打个电话寒暄几句即可，只有到了周末他们才会约会去吃饭去逛街去看电影或者去公园什么的，但亲热程度也不过如此了。
听完他的陈述，我们这些大陆客多少有些觉得寒心，就这“生冷”的交往也能到谈婚论嫁的程度啊？11区这个国度里人与人之间的关系最亲密也果然只能是冷暖自知啊～～～
但随后，我醍醐灌顶般困扰心头二十余年的一个纠结终于解开了：
尼玛完治原来最后选择里美真的是日本国情的主旋律啊。莉香如此可爱、聪明和善解人意，作为和完治的同事关系她利用一切可以接触到完治的机会，主动追求木头人一般的完治，而里美静如处子，平时不动声色，只要偶尔打给电话或者巧遇地见个面就可以把莉香耗尽心神积累的情感基础瞬间击溃。
完治最后的选择，其实代表了日本人普遍的情感选择。难怪当初不谙世事的我，恨不得剐了完治，其实我们的情感是两个平行世界呢。结束了一天貌似日本当地人一般的生活步伐，一大早上吃了米饭喝了味増汤，匆匆从住处离开，搭地铁上班，在小馆子吃工作午餐，下班后在霓虹闪耀的夜色中纸醉金迷，然后魂不守舍地回到住处，等待另一个早晨的到来。
现在想想，还是咱们北京上班族朝九晚五的生活更有人情味呢，尽管从单位到家需要1个小时甚至2个小时的车程，但我们内心是笃定的，因为路的那头有一个温暖的小窝。
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