巴子食品的麦吉丽创始人周疯子是谁？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-10-26 05:45 标签： 蓝旗亲子游泳创始人
巴子食品：五味俱全的青岛巴子熏鸡_凤凰资讯
巴子食品：五味俱全的青岛巴子熏鸡
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齐鲁晚报12月20日讯：巴子熏鸡是青岛巴子食品有限公司的特色菜品，被誉为“地方风味名吃”“青岛名吃”是创始人邱玉鹏在祖传烤、熏秘方的基础上结合现在的科学营养搭配，多年挖掘传统民间美食的健康食品。
原标题：巴子食品：五味俱全的青岛巴子熏鸡齐鲁晚报12月20日讯：巴子熏鸡是青岛巴子食品有限公司的特色菜品，被誉为“地方风味名吃”“青岛名吃”是创始人邱玉鹏在祖传烤、熏秘方的基础上结合现在的科学营养搭配，多年挖掘传统民间美食的健康食品。一、巴子熏鸡做法在食材的选用方面，巴子熏鸡以一年生的青岛小公鸡为原料，柔嫩、味鲜。不宜用母鸡作为食材原料，因为母鸡膛内脂肪较多，吃起来口感腻口。鸡经整形后，将鸡下入开水锅里汆透,捞出放在加好调料和中药的老汤中略加浸泡，然后入锅慢火煮二小时熟时放盐，煮至烂而连丝时出锅，随后另取一空锅,放入柏木末，上面放一个铁丝篦子，把汆好的鸡放到篦子上，盖严锅盖,做在火上，使锅底红热,引燃柏木末，将鸡熏成金黄色即成。二、巴子熏鸡营养丰富鸡：鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉中蛋白质的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学还认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。出自农家手，捧来田园香”巴子熏鸡源自乡村，结合独特的配方和生产工艺，选用本地小公鸡为原料，用多种名贵中草药熏制而成的美味佳肴。该产品具有清香、不腻、余香持久等特点，区别于碳火烧烤食品，不产生对人体有害的物质。
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播放数：5808920巴子食品：独特工艺酝酿风味美食
巴子食品：独特工艺酝酿风味美食
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说到熏鸡，大家可能并不陌生，中华传统风味，山东名吃。传承至今，已经发展出多种风味。但青岛巴子熏鸡独具精妙美味，传播大江南北，名声在外。那巴子熏鸡是靠什么过人之处独领风骚的呢？巴子熏鸡是青岛巴子食品有限公司的特色菜肴。公司创始人邱玉鹏先生在祖传烤 、熏秘方的基础上，和研发团队用了多年的时间发掘传统的民间美食精髓，结合现代营养科学，最终研制推出了特色、健康、营养、卫生的系列酱制品。巴子熏鸡的每一只鸡都经过层层审查、精挑细选的正宗青岛的农家小公鸡，生长期必须控制在4个月以上，肥瘦分明。因此口感细腻，一口咬下，巴子熏鸡肉质结实而且鲜嫩。在食材的选择上如此精细，可见其名声在外不是浪得虚名。巴子熏鸡的制作方法地道，才如此正宗原味。巴子熏鸡在制作过程中，师傅必须耐得住寂寞和枯燥，不停地对烧鸡进行搅拌和翻转。期间，熏鸡将面临20分钟浴火焚烧的经历，浴火重生才熏制出色泽光亮、身披“黄金甲”的巴子熏鸡。靠味道，巴子熏鸡在业界已经小有名气。但是这远远还不是巴子熏鸡，青岛巴子食品有限公司作为巴子熏鸡的坚强后盾，其熏烤的工艺，经过国家有关权威部门检测，熏烤产品不含有害成分，同时引进西式肉制品生产线及加工工艺。在青岛市同行业中首批通过“全国工业产品生产许可证”暨“QS”认证，主要原料均从金锣集团采购，产品确实是放心产品。“出自农家手，捧来田园香”的巴子熏鸡属于乡村特色美食，是公司创始人邱玉鹏先生在母亲传授烤烧鸡秘方基础上，发掘民间传统手艺，自制设备，用六年时间，经无数次实验，研制成独特的配方和生产工艺，选用本地小公鸡为原料，用多种名贵中草药熏制而成的美味佳肴。
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