希尔顿优秀酒店优秀职业经理人推荐信

马可·托里亚尼
国际饭店业职业经理人协会
瑞士洛桑酒店管理学院前
国际饭店业职业经理人协会
杭州东方网升科技股份有限公司CEO
国际饭店业职业经理人协会
君域投资集团总裁,美国酒店
协会注册酒店高级职业经理人
国际饭店业职业经理人协会
亚洲旅游Now Travel Asia
中国区副总裁
国际饭店业职业经理人协会
(中国区)主席
中国旅游饭店业协会顾问
国际饭店业职业经理人协会
(中国区)副主席
东方旗舰(香港)国际酒店
培训机构总裁
国际饭店业职业经理人协会
(中国区)副主席
雅阁酒店集团中国区CEO
国际饭店业职业经理人协会职
业经理人发展研究委员会委员
中国旅游饭店业协会副会长
Franklin Mak
国际饭店业职业经理人协会职
业经理人发展研究委员会委员
万豪国际集团中国北区区域
国际饭店业职业经理人协会职
业经理人发展研究委员会委员
温德姆酒店集团亚太区全球
销售副总裁
国际饭店业职业经理人协会职
业经理人发展研究委员会委员
香格里拉集团区域副总裁兼
南京香格里拉大酒店总经理
Lawrence Lee
国际饭店业职业经理人协会职
业经理人发展研究委员会委员
希尔顿酒店集团大中华区及
蒙古人力资源副总裁
国际饭店业职业经理人协会职
业经理人发展研究委员会委员
法拉帝国际酒店及度假村集团
国际饭店业职业经理人协会职
业经理人发展研究委员会委员
金陵酒店管理公司总裁
国际饭店业职业经理人协会职
业经理人发展研究委员会委员
开元酒店管理有限公司
国际饭店业职业经理人协会职
业经理人发展研究委员会委员
美高梅中国有限公司策略拓展
国际饭店业职业经理人协会职
业经理人发展研究委员会委员
锦江都城酒店管理有限公司
国际饭店业职业经理人协会
教育培训发展委员会委员
先之首席教育运营官
先之副总裁
国际饭店业职业经理人协会
酒店业配套产业发展委员会
副主任委员
蒙牛特通事业部总经理
四川豪瑞特酒店管理公司副总经理
洪飞集团酒店管理公司总经理
成都玖居港湾酒店有限公司总经理
成都时尚金沙酒店管理有限公司副总经理
中恒檀香酒店总经理
河南弘亿国际庄园董事长助理兼酒店总经理
品尚酒店管理咨询有限公司总经理
河南省信阳市淮河饭店总经理
无锡潮漫酒店园区店总经理
黄山华茂国际大酒店副总经理
金陵酒店管理公司机电经理
安徽泾县红星国际大酒店副总经理
苏州市星湖湾国际酒店总经理
江苏国春工作室总经理
常州帝都酒店投资管理公司人力资源副总监
青岛尚客优酒店管理有限公司外派门店总经理
江苏泗洪县凤临阁酒店总经理
店连店养生酒店店长
咸宁碧桂园温泉酒店副总经理
武汉云鼎天盛酒店管理公司运营总监
车友天下俱乐部董事长
武汉联投半岛酒店副总经理
武汉联投半岛酒店保安部经理
江西省吉安市万安林茂商务酒店董事总经理
牡丹发展集团助理总经理
质帆酒店管理咨询公司总经理
固始维多利亚国际酒店总经理
荷塘月色假日酒店总经理
郑州豪升酒店管理咨询有限公司总经理
驻马店西平润丰商务酒店总经理
万创集团万创温泉假日酒店总经理
凌云温泉工程部总监
海名人苑酒店经营管理有限公司副总经理
上海大船酒店市场营销总监
东江明城大酒店市场营销总监
上海新晖大酒店前厅经理
朱家角安麓酒店工程总监
北京ADEN酒店服务有限公司上海第三分公司项目总经理
上海万达瑞华酒店总工程师
营口五矿豪生大酒店工程总监
坦途酒店联盟CEO
广州增城宾馆总经理
陆丰丽景半岛酒店总经理
罗浮山宝罗度假酒店总经理
广东逸豪国际酒店总经理
香港豪轩国际酒店管理公司执行总经理
金华军垦岁月餐饮管理有限责任公司副总经理
锦江之星总经理
维也纳酒店西塘店总经理
杭州和孚精舍副总经理
格林豪泰总经理
湖南美创美酒店管理有限公司总经理
雅阁酒店集团工程项目总监
济宁万达嘉华酒店工会主席
黑龙江启航酒店管理有限公司内蒙古天誉集团天誉大酒店总经理
山西运城阳光大酒店总经理
山西晋城南山湖国际酒店总经理
河北冀州碧水湾大酒店总经理
河北佳佳酒店管理有限公司总经理
海珠度假大酒店总经理
龙胜龙脊国际大酒店副总经理
厦门万里行国际旅行社有限公司酒店运营总监
俏江南总经理
联众管理公司项目总经理
永嘉人人国际酒店有限公司总经理
成都凯优酒店管理公司工程总监
成都玖居港湾酒店营销总监
漆园酒店管理公司集团销售总监
安徽长江国际酒店有限公司工程部总监
安徽长江国际酒店有限公司财务总监
三亚海韵半岭温泉别墅度假酒店保安总监
嬉戏谷维景酒店餐饮总监
店连店养生酒店总经理助理
金麦穗生态研发公司营运总监
咸宁蓝海金盾大酒店房务总监
南昌绿地喜洋洋投资公司餐饮总监
萍乡七星国际商务酒店房务总监
饶洲饭店工程总监
重庆金科两江大酒店人力资源与行政总监
广州闪亮餐厅运营总监
四海国际大酒店餐饮总监
禹神国际酒店房务总监
深圳品冠艺术酒店人力资源总监
翡翠山华美达酒店销售总监
舟山南洋国际酒店餐饮部经理
(筹建酒店未命名)餐饮总监
苏州甪直都市置业华美达酒店市场销售副总监
海口皇马假日酒店餐饮部经理
君澜三亚湾迎宾馆大堂副理
鸿麦餐饮公司运营经理
长盛戴斯酒店工程部经理
中国精品酒店联盟副秘书长
金陵酒店管理公司财务经理
港中旅酒店有限公司镇江君泰维景国际大酒店市场销售部总监
扬中金陵酒店工程经理
神农架康帝君兰酒店营销部经理
喜涮涮火锅餐饮连锁管理有限公司执行总经理
湖北华一旅游投资公司副总监
星程精品(会展中心)酒店运营中心经理
厦门牡丹万鹏宾馆房务经理
金浪屿国际饭店副总经理
厦门明发戴斯酒店营运经理兼中餐厅经理
中州商务酒店总经理
新加坡鸿儒酒店管理集团总经理
新加坡鸿儒酒店管理集团运营总监
江津大酒店总经理
金州翠湖宾馆店长及人力资源经理
贵阳华茂大酒店工程总监
深圳鬆崗街道松喬酒店保安部經理
澳门路凼金光大道四季酒店营销经理
深圳星栈酒店总经理
深圳市慈溪投资管理有限公司餐饮运营经理
百味餐饮管理有限公司秀洲店店长
浙江湖州迪迈大酒店总经理
杭州三爱酒店总经理
华智云控(北京)酒店管理有限公司总经理
北京贵都大酒店行政总厨
云南旅游酒店管理有限公司副总经理
北京树叶酒店管理有限公司/北京紫驿酒店投资管理有限责任公司运营总监
山东省仰天山桃花坡度假村有限公司总经理
河北众诚假日酒店有限公司房务部总监/SPA部总经理
来宾市嘉信国际酒店总经理
柳州市天雅大酒店总经理
厦门海旅温德姆至尊酒店工程总监
皇天星悦酒店总经理
华住酒店集团星程酒店总经理
海曼哈顿世纪酒店管理有限公司总经理
云南鼎易酒店总经理
广西红林投资有限公司人力资源总监
赣州博鸿酒店管理有限公司董事长
常州达诚度假村总经理
大峡谷女儿寨度假酒店营销总监
笑乐惠餐饮服务有限公司运营总监
韶关市荷花园酒店有限责任公司房务总监
保信紫云阁会馆餐饮总监
郑州建海酒店企业管理有限公司总经理
浙江精工建设集团有限公司营地酒店事业部拓展总监
杭州启航国际大酒店客房部经理
重庆市江津荣华大酒店总经理助理
丽水市绿谷明珠大酒店集团有限公司市场营销部经理
杭州国大雷迪森广场酒店大堂经理
浙江运通旅行社有限公司宁波汉宾酒店(HIGest Hotel筹)总经理
宜宾鲁能皇冠假日酒店工程副总监
万信酒店总经理
君源伯尔曼酒店餐饮主管
荔波山水皇家驿栈度假酒店前厅部经理
深圳云海山庄酒店管理有限公司工程总监
舟山元森花园酒店市场营销总监
广西东德酒店管理有限公司常务副总
广西贵港桂平市宇洋国际大酒店总经理
华北宾馆运营和行政人事办公室主任
巣湖品尚假日酒店房务总监
北京容锦酒店投资管理有限公司首席运营官
河北省唐山市怡家酒店管理集团销售总监
苏州文博诺富特酒店营销副总监
苏州文博诺富特酒店营销副总监
北京日出东方凯宾斯就酒店宾客服务经理
安徽巢湖深业半汤温泉酒店前厅经理助理
杭州温德姆至尊豪廷大酒店工程总监
杭州广银维纳酒店有限公司总经理
瑞典诺贝尔酒店管理集团品牌管理中心总监
桔子酒店管理(中国)有限公司杭州第一分公司前台接待
7天连锁酒店店总
浙江绍兴王子宴会大酒店副总经理
世界饭店联合会副主席
兴义国龙雅阁大酒店审计主管
杭州米兰花园酒店有限公司总经理助理
广西永恒朗悦酒店财务经理
临安市柒章电影院有限公司值班经理
杭州曙江大酒店工程总监
铂涛集团麗枫酒店筹建总监
济南百思特快餐食品有限公司副总经理
维也纳酒店嘉善西塘店总经理
广州达镖国际酒店人力资源总监
深圳杰尼思酒店投资管理有限公司总经理
广东嘉华大酒店总工程师
深圳市金地物业公司工程部经理
上海万豪虹桥大酒店工程总监
江阴长盛戴斯国际酒店房务总监
上海吉孚酒店管理咨询有限公司副总经理
海门速8酒店店总
禧悦丽尊酒店总经理
华南大酒店总经理
美强大酒店客房部主管
广西容县容州国际大酒店总经理
格林豪泰酒店管理集团店总经理
德阳黍森豪丽酒店管理有限公司总经理
重庆市江津大酒店有限责任公司总经理
海上嘉年华(青岛)置业有限公司酒店会展事业部工程总监
张家港金凤凰温泉渡假村财务总监
杭州皇冠大酒店副总经理
御风临水大酒店总经理
港中旅(青岛)海泉湾度假区销售主管
格林东方酒店豪泰酒店总经理
成都市众智酒店管理有限公司总经理
湛江君豪酒店市场传媒经理
徐州东方房地产集团有限公司酒店业主代表
茂名海滨迎宾馆房务总监
维也纳智好酒店浙江海宁盐仓店总经理
鑫河国际酒店行政人力资源总监
克里司汀酒店总经理
云翔国际酒店副总经理
尚境温泉酒店总经理
泰安万朝洲际酒店工程总监
江西建鑫房地产开发有限公司副总经理
北海新皇都大酒店管理有限公司常务总监
浙江建德半岛凯豪大酒店行政总厨
无锡潮漫园区店酷创酒店总经理
江苏涵田酒店投资管理有限公司总经理
新崇大酒店餐饮总监
爱丽家快捷酒店总经理
天津广川大酒店房务总监
河北景忠山万松禅院度假酒店总经理
天水花园酒店总经理
西安爱登商务酒店总经理
古象国际酒店及度假村集团亚太区副总裁
射阳富建酒店有限公司总经理
太湖县宏强酒店管理有限公司总经理
浙江卡森集团四海旅游度假管理有限公司人力资源总监
广东省清远市森波拉度假森林酒店部总监
蓉城创客大酒店总经理
南京世纪缘酒店集团总经理
台州丽廷凤凰山庄餐饮总监
浙江横店影视职业学院实践实训中心主任
深圳优泽仕酒店资产管理有限公司董事长兼总经理
乐山富丽华大酒店总经理助理、办公室主任
上海申豪酒店管理有限公司总经理
郑州水到渠成生态园酒店总经理
耀军烩面餐饮管理有限公司总经理
锦泉阁饮食生活馆总经理
沧州金狮国际酒店有限责任公司总经理助理
上海贝楒酒店管理有限公司执行董事兼集团总裁
华住酒店(汉庭)总经理
江苏足迹酒店管理公司总经理
君御上海希尔顿酒店行政助理
黄金海岸大酒店总经理
越南利来国际大酒店总经理
威尔康国际酒店管理有限公司总经理
宁波华侨豪生大酒店财务总监
西华县容悦商务酒店总经理
众联凯信大酒店质检培训经理
广州龙峰酒店管理有限公司总经理
佳佳基大酒店房务总监
香港豪轩国际酒店管理集团执行董事、广州豪轩酒店管理有限公司CEO
恒大酒店管理集团健康管理中心健康中心总监
上海园林格兰云天大酒店大堂副理
江阴长盛戴斯酒店财务经理
高邮汇富金陵酒店西厨厨师长
徐州金晨假日酒店总经理
无锡瑞雅大酒店工程总监
江阴三房巷金陵酒店工程总监
成都青城锦江酒店工程总监
黍森豪丽酒店总经理
维也纳酒店集团客房经理
曙光酒店集团(上海)有限公司总经理
东北林业院校老师
海口博鳌华美达总经理
贵阳国泰酒店有限公司总助
成都银港商务酒店总经理
贵州铜仁半岛大酒店有限公司副总经理
河北秦皇岛星程酒店总经理
河北唐山加州商务酒店客房部经理
河北闾里琴瑟园客栈有限公司质检经理
山西太原潞安戴斯酒店客房主管
太原富力康体俱乐部有限公司餐饮主管
河北沧州城市英雄主题宾馆总经理
国际白金管家联盟总裁助理、培训总监
广西东德酒店管理有限公司人力资源总监
杭州鲜屋酒店管理有限公司运营总监
北京自由时代酒店业主
山东省聊城天舒温泉大酒店总经理
太仓雅圣酒店有限公司销售总监
阳朔县爱德大酒店总经理
北京自由时代酒店总经理
吉林省敦化市卓诚资产运营管理有限公司市场部经理
天虹家庭酒店总经理
张家港沙洲湖酒店总经理
襄阳彩诚实业集团酒店管理公司总经理
江西绿地喜洋洋发展投资有限公司工程总监
尚景精品酒店管理有限公司总经理
待业(之前任总经理职务)
东呈酒店集团总经理
雁鸣湖凌云温泉酒店总经理
杭州中都青山湖畔大酒店工程总监
阳朔县爱德大酒店总经理
东阳市红栋四季酒店有限公司总经理
嘉瑞达精品酒店总经理
浙江海德建国酒店总经理
海外海国际酒店客房部经理
待业总经理
深圳可域酒店客房经理
杭州香溢酒店管理有限公司副总经理
杭州香溢酒店管理有限公司总经理
常州嬉戏谷国际青年旅舍营销部负责人
杭州中南海滨大酒店房务总监
武汉君澜大酒店人力资源总监
温州市龙颜酒店管理有限公司副总经理
云南雍服天下品牌投资管理有限公司副总
江苏省南通海门市三星镇叠石桥国际家纺城维多利亚国际酒店房务经理
上海汉玛酒店管理有限公司店总
浙江建工房地产开发集团有限公司总经理助理
镇江金陵风景城邦大酒店大堂经理
景园大酒店副总经理
浙江省诸暨同方豪生大酒店工程总监
安庆市宜秀区鑫玉丰饭庄运营经理
酒店筹建中,名字未定总经理
张家口清远梦特芳丹假日酒店管理有限公司副总经理
安徽省安银宝科技发展有限公司董事长
我行我宿总经理
香格里拉县金沙酒店管理有限公司总经理
凤凰政府宾馆总经理
上海艾纳香科技发展有限公司副总经理
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2014年6月,俱乐部走进扬州交易会来自全国各地的经销商汇聚一堂,齐进步,共交流,同发展,畅想酒店用品经销商行业美好未来。
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6月25日,2015年(第一届)酒店用品供应商?国外品牌沙龙在上海举行。
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日―8日,第十三届慧聪酒店网牵手活动走进华东企业。
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隆达骨质瓷1994年成立,主要从事高档骨质瓷的生产和销售。
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杭州拉斯贝姆专门做高端的厨具,商用冰箱。产品系列为高中低。
广东星星产品涵盖厨房冰箱、客房小冰箱、制冰机、毛巾消毒箱等。
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北京中雅汉洁提供美国汉洁公司的整套清洗地毯和布艺家具的技术装备。
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慧聪网供需见面会是促进企业间直接交易对接的特色服务项目。通过“新产品/新解决方案介绍+面对面直接交流”的形式,促进供需双方面对面的谈生意,为双方提供便捷、高效的交易平台,最终达成双赢的结果。同时行业买家之间信息共享。
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10月13日至11月9日,北京瑞吉酒店天宝阁中餐厅推出本年度最后一届地方特色美食节,把正宗顺德美食呈现给京城食客...
俱乐部主任、主编
洁白的衬衫、外罩休闲夹克,典型的商务休闲打扮。肩背单反相机、手拿iphone4,健步如飞,穿梭在活动现场。这是笔者在广州参加活动时对李总的第一印象...
酒店的服务是可以通过努力来提升、提高的。服务是客人了解酒店品质的途径之一,它给酒店注入灵魂并赋予其生命力。作为职业酒店人对于服务的理解,我想大家都深知其重要性。
行业微观团--大家正在说
俱乐部联系人
俱乐部发起人:王海珠
俱乐部荣誉主席:吴晓燕
俱乐部主任:李雅铭
俱乐部秘书处:刘丽
俱乐部秘书处:张宇
俱乐部策划:王攀
俱乐部主编:杨华
俱乐部责编:齐柳柳
资深采购分析师
采购分析师
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酒店用品资讯
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国内酒店集团
国外酒店集团
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?上海希尔顿酒店获两项行业至高殊荣-美通社PR-Newswire
上海希尔顿酒店获两项行业至高殊荣
上海希尔顿酒店获两项行业至高殊荣
上海希尔顿酒店荣获2014年第七届酒店职业经理人国际精英全球论坛“最受欢迎大型户外活动餐饮提供酒店”奖项
酒店市场传媒总监颜雯女士获得“杰出酒店职业经理人奖”殊荣
上海日电 /美通社/ -- 日,在杭州举办的2014年第七届酒店职业经理人国际精英全球论坛暨第七届中国酒店金龙奖颁奖典礼上,上海希尔顿酒店喜获数项酒店行业的至高殊荣。为鼓励上海希尔顿在酒店行业内作出的杰出贡献,论坛授予酒店“最受欢迎大型户外活动餐饮提供酒店”的殊荣;而酒店市场传媒总监颜雯女士获得“杰出酒店职业经理人奖”。
颜雯女士在金龙奖颁奖典礼现场
在酒店职业经理人国际经英论坛组委会的支持下,《酒店职业经理人》杂志与中国酒店金龙奖联手举办了此次职业经理人国际精英论坛,并设各项酒店奖以及职业经理人国际精英论坛颁奖典礼。此次颁奖典礼表彰了部分对酒店行业贡献杰出的优秀酒店,并以此进一步推动中国酒店业的发展。
酒店职业经理人论坛是一场酒店业的盛世,来自国内外的120余位酒店集团及单位代表出席了本次论坛。通过与多个国内知名机构合作,论坛云集了来自各方的酒店高级管理人才。本次论坛的主题是变革中的酒店业,回归市场重新起航。
声誉斐然的演讲嘉宾与众多宾客一起,围绕“2013年旅游地产发展状况及2014年展望”,“国内酒店品牌如何创新商业模式”,“变革时代酒店设计创新及发展趋势”等国内酒店业面临的现状和未来的重要议题进行了详尽的阐述和讨论。
颜雯女士是一位经验丰富的酒店市场管理者。在酒店行业从事了超过12年的五星级酒店市场、品牌推广、媒体宣传等方面的工作。曾在丽兹卡尔顿酒店集团、喜达屋酒店集团、希尔顿酒店集团旗下的五星级酒店工作。颜雯女士在职业生涯的起初,也曾在上海电视台的外文频道做过新闻记者。
占地70,000平方米,拥有714间客房的上海希尔顿酒店坐落在上海的黄金商圈区域。上海希尔顿酒店的落户改变了上海甚至整个中国酒店业的现状,作为行业中的领先者,以及中国地区首先落户的国际连锁五星级酒店之一,上海希尔顿酒店开创了热情周到的五星级服务标准,25年来,引领着行业的前行和发展。
消息来源: 上海希尔顿酒店
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多媒体新闻希尔顿酒店集团优秀管理经验的精髓
希尔顿酒店集团优秀管理经验的精髓
  希尔顿酒店集团以&微笑服务&为理念,以打造&宾至如归&的奢华舒适体验为目标。遍及90个国家和地区的逾4,000家酒店,包括希尔顿酒店,华尔道夫酒店,康莱德酒店,希尔顿逸林和希尔顿花园酒店等10大品牌。
  一、希尔顿酒店发展历程
  希尔顿酒店成立于1919年,至今已有近百年的历史,从最初的一家酒店,发展至今已在世界范围内拥有4000多家连锁酒店。虽然希尔顿酒店的股权所属几经流转,但是希尔顿酒店集团的创始人所打造的酒店的管理文化和管理精髓却被延续下来,成为其能够发展至今的关键。希尔顿酒店的服务水平、企业文化、管理模式有着密切的关系。虽然是连锁酒店,但在酒店定位方面却有着自身的特点,不同地区的酒店在服务体系、装修风格、管理特点等方面都存在着较大的差异,针对不同地区的特点,建立相应的服务体系,是希尔顿酒店成功中非常重要的一个方面。
  1988年希尔顿酒店正式进入我国。2008年希尔顿酒店集团赞助了北京奥运会,2006年希尔顿在三亚市建设了第一家中国希尔顿度假酒店。自希尔顿酒店进入我国之后,在我国的酒店业务发展也十分迅速,但是这些酒店之间均有着一定的差异。事实上,从希尔顿酒店进入我国后的业务发展情况和酒店发展情况也可看出,中国希尔顿酒店在酒店建设、酒店服务、管理体系等方面均遵循了希尔顿酒店集团的核心思想,体现出针对不同地区的酒店适应性,打造相适宜的酒店风格。同时,在全球范围内,通过希尔顿酒店集团总部的统一管理机制,对中国希尔顿酒店进行相应的管理。希尔顿酒店集团的成功管理经验,很大程度上也正在于此。地区适应性与全球统一管理模式的相结合,实现了一种较好的平衡,在适应地域市场环境的过程中,通过统一的管理模式来确保各个地区希尔顿酒店的服务质量。并且在酒店运营方面,希尔顿酒店集团历来有着一整套严格完善的财务管理,由希尔顿酒店集团总部进行统一的财务监督管理,目的是为了确保酒店资源利用率的最大化、保障各地区酒店的盈利水平,这也是希尔顿酒店集团优秀管理经验中的一个重要部分。
  二、希尔顿酒店集团优秀管理经验的精髓
  (一)统一高效的管理团队
  从希尔顿酒店优秀管理经验的精髓来看,之所以酒店集团总部能够对世界范围内几千家酒店进行较好的统一管理,关键在于其拥有统一高效的管理团队。希尔顿酒店集团总部在对各地区酒店的管理方面,通过派驻管理团队的方式,协助和监督酒店管理工作,派驻的管理团队一般是由总部统一安排,而总部有着专门的管理部门,负责相关人员的培训、协调、管理等。希尔顿酒店集团每开一家新的酒店,总部都会事先派驻管理团队来进行统一的管理,依照希尔顿酒店集团的相关和流程,在适应地域环境的基础上,采取统一、高效的管理措施,能够在较短的时间内打造出完整的酒店管理体系,并且还能够将企业文化植入各地的酒店中,这也是希尔顿酒店集团在统一管理方面能够取得成功的一个重要原因。可以看出,希尔顿酒店统一高效的管理团队,为开展世界范围内的统一管理工作奠定了基础。只有具备高水平的管理团队,才能较好的开展统一管理活动。
  希尔顿酒店在世界范围内的统一管理中,为了确保酒店管理工作的效率,酒店集团还建立了完善的考核体系和责任制度,对相关管理团队人员都有着明确的考核指标要求。希尔顿酒店集团总部对管理团队的相关工作任务会设定适宜的目标,以目标达成率为考核标准,这也是提升酒店管理效率的一个重要措施。
  建立统一高效的管理团队,并且建立完善的相关管理制度和保障监督制度,是希尔顿酒店集团能够在世界范围内高效开展酒店管理活动的一个重要因素,值得其他酒店借鉴。统一高效的管理团队,能够确保各个连锁酒店管理水平和服务水平,并且也能够对于连锁酒店的运营情况起到较好的监督作用。
  (二)严格的财务预算编制制度
  希尔顿酒店集团自成立之初,便有着编制财务预算的制度,在希尔顿酒店的长期发展中,这一管理经验精髓也被延续下来,成为保障希尔顿酒店良好运营发展的一个重要基础。事实上,对酒店业而言,成本控制是非常重要的一个方面,很多酒店之所以出现亏损,其中一个重要因素就是成本控制不力,缺乏严格的财务控制措施,同时在酒店资源利用方面也存在着一定的不足。希尔顿酒店集团创始人在创立希尔顿酒店之处,也看到了这一点,因而其对于酒店的财务管理制度进行了优化。当前,希尔顿酒店集团依然沿用了这一财务预算编制制度,对所有的成本支出都会进行严格的财务预算,根据财务预算来控制相应的财务支出,每一家连锁酒店在运营过程中,都应把预算和实际支出之间的差值控制在最小范围内为重要的经营目标。正是由于希尔顿酒店集团在运营过程中秉承这一严格的财务预算制度,使得其在经营过程中能够获得较好的盈利。
  在财务预算编制制度方面,为了实现财务预算编制制度效果的最大化,希尔顿酒店集团会根据不同地区酒店的实际经营环境和经营状况进行相应的调整,并且还建立了统一的信息管理系统。希尔顿酒店集团的各个连锁酒店都会定期将财务预算编制情况和实际支出情况汇报至希尔顿酒店集团总部,总部相关财务部门对全世界范围内的连锁酒店财务状况进行监督审核。如果在这一过程中,发现某一连锁酒店存在严重的财务超支情况,则会立即启动调查机制,排除调查团队进行实地调查,并且及时进行整改。通过这种严格的财务预算编制制度,以及相应的统一化财务监管体系,保障了希尔顿酒店集团的财务盈利,也在很大程度上控制了财务风险。
  (三)集中采购管理模式
  为了有效控制成本,希尔顿酒店集团在采购方面建立了集中采购模式。一般来说,这种集中采购工作由地区总部承担。在酒店业,采购成本是酒店成本支出的一个主要方面,因而控制采购成本也就成为提高酒店盈利水平的关键。为了降低采购成本,希尔顿酒店集团建立了集中式采购管理模式,通过大批量采购,直接从制造商进货,并且获得一定的议价权,这是希尔顿酒店集团能够有效降低采购成本的关键。目前,希尔顿酒店集团大部分的物品采购均是通过这种集中式采购管理模式进行的,甚至连火柴都是由总部统一采购。在这种集中式采购管理模式下,能够有效防范采购舞弊问题。各地连锁酒店所需要的物品定期进行报备,交由总部审批,总部采购部门进行统一管理,跳过了中间管理环节,这样就基本上杜绝了中间环节的采购舞弊问题。
  希尔顿酒店集团在集中采购模式方面,还能够通过集中采购与供应商交涉,提高物品质量、进行相应的物品定制,这也是集中采购模式的一个重要优势。希尔顿酒店长期以来就以较高的酒店服务水平著称于世,其中物品供应是酒店服务体系中非常重要的一个方面。在集中采购模式下,不但有效控制了采购成本,防范采购舞弊问题,还能够获得更加优质和更加个性化的酒店用品。
  整体而言,集中采购模式对希尔顿酒店集团这种大型连锁酒店企业是较为适用的,对其他酒店而言,在借鉴其经验的过程中,需要从采购模式方面进行一定的改良和优化,如采用更有特点的集中采购模式。但是在集中采购管理模式精髓方面,应借鉴希尔顿酒店集团集中采购管理模式的相关经验。也就是正确把握集中采购管理模式的核心目标、核心管理环节。同时,还应根据酒店的实际情况,在集中采购方面进行相应的管理流程优化,提高采购工作效率。
  (四)完善的酒店服务培训体系
  希尔顿酒店集团有着较为完善的酒店服务培训体系,通过这种完善的酒店服务培训体系,提高相关服务人员的服务意识和服务技能,这也是希尔顿酒店能够保持较高服务水平的一个关键所在。希尔顿酒店创始人在创立希尔顿酒店之初,就十分注重酒店服务,要求相关服务人员为顾客提供热情、适宜的服务,有着较好的服务态度,并且将这一要素融入了企业文化之中。例如,在希尔顿酒店企业文化中,十分重要的一条就是&今天你对顾客微笑了吗?&这种简单的服务态度,事实上就是酒店服务中一个非常重要的部分,只有端正服务态度,才能够为顾客提供较好的服务。希尔顿酒店集团总部建立了统一的酒店服务培训体系,新来的酒店服务人员会参加统一的培训活动,培训考核合格后才能上岗。同时,希尔顿酒店集团还会定期进行服务检查,定期组织酒店服务人员进行培训,将培训活动同绩效考核相挂钩,促使服务人员更加积极主动的接受培训。
  通过这种完善的酒店服务培训体系,希尔顿酒店集团各个地区的连锁酒店基本上保持了较高的服务水平,并且在酒店管理中,也会将相关的服务培训纳入到酒店管理活动中,形成制度化、规范化的酒店服务培训体系。在培训过程中,主要侧重于服务态度、服务技巧、服务意识、服务知识方面的培训。参加培训活动的酒店服务人员,只有在培训考核合格后,才能继续上岗,否则将会受到相应的处罚。由此可看出,酒店要提升酒店服务水平,建立完善的服务人员培训体系是非常重要的。并且为了确保培训质量,这种服务培训活动应由总部承担,进行统一的培训和管理,以提升服务人员服务意识,促使服务人员端正服务态度,掌握较好的服务技巧为核心目标,从而能够有效提升酒店服务水平。
  三、结论
  希尔顿酒店的成功很大程度上在于其完善、高效的酒店管理体系,其优秀的管理经验值得借鉴。从希尔顿酒店的发展历程中可看出,其优秀管理经验的精髓主要在于统一高效的管理团队、严格的财务预算编制制度、集中式采购管理模式、完善的酒店服务培训体系等。其他酒店可借鉴希尔顿酒店优秀的管理经验,这对促进酒店提升管理水平、实现又好又快的发展,有着十分重要的作用。
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