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职位分类：
已选条件：
学历要求：|工作经验：|公司性质：民营公司|公司规模：50-150人
职位描述：
1、在所指派的岗位内招呼客人，留意客人进餐情况，服从上司指派，为客人提供良好服务 2、按照工作程序和标准做好各项工作，如换台布、摆台、收拾餐具，准备餐具及作好清洁卫生等
3、每日按时凭单到仓库领取日用品 4、了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人。
5、为客人上菜、分菜、斟酒，收换餐具，服务客人就餐。
6、注意客人所点的菜品。尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题。若自己不能解决的可及时反映请示领班。
7、尽量避免用具破损，轻拿轻放，使自己工作尽责。
8、负责好餐后各项收尾工作，清洁好当值卫生，交接好。
学历要求：高中|工作经验：3-4年|公司性质：民营公司|公司规模：50-150人
岗位职责1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；6、督导服务员认真落实门店和公司的规章制度；7、搞好本班组与其他班组的协调；8、做好班组员工考勤、培训工作。任职资格1、高中以上文化程度，形象气质佳；2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。
学历要求：|工作经验：|公司性质：民营公司|公司规模：150-500人
岗位职责1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度；7、搞好本班组与其他班组的协调；8、做好班组员工考勤、培训工作。任职资格1、初中以上文化程度，形象气质佳；2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。
学历要求：中专|工作经验：3-4年|公司性质：合资|公司规模：150-500人
岗位职责：1、协助店长完成门店日常运营管理工作；2、协助完成经营性设备、用品及商品的规划及采购；3、协助完成对外事务的协调与联系；4、配合其他主管协调各岗位工作，保证冰场各项事务的顺利完成；5、协助完成本部门各岗位日常工作的管理和协调；6、负责规范管理与指导员工的仪容仪表、接待站位与礼节、服务规范等工作。7、负责滑冰场会员宾客的往来接待工作。8、协助店长及时处理客户异议和投诉。任职资格：1、大专以学历，管理相关专业，3年以上服务行业门店管理工作经验；2、有较好的沟通协调能力和团队合作精神；3、具备较强的服务意识、应变能力和工作执行力；4、能够承受一定的工作压力。
学历要求：|工作经验：|公司性质：民营公司|公司规模：150-500人
岗位职责1、在收银主管的直接领导下，做好收费结算工作；2、领取、使用、管理和归还收银备用金；3、制作、打印、核对收银相关凭证；4、汇总收据、发票，编制相关报表；5、根据收款凭证登记现金和银行日记账，并将凭证送至会计；6、妥善保管收银设备。任职资格1、高中以上学历，会计或财务专业优先；3、熟练操作计算机，形象气质佳、工作严谨；4、具有良好的敬业精神，较强的学习能力和沟通能力。
学历要求：初中及以下|工作经验：|公司性质：合资|公司规模：50-150人
公司官方网站：/只要你够自信，有追求，这可以给你一个提升的平台！！公司的所有商业活动均 合法 健康 真实！！！有意者可投简历，也可通过短信报名：身高 体重 年龄发送到：公司会有专人回复！也可以加微信.发相片！非诚勿扰！！谢谢！！&&&微信报名：kee本公司是经工商局注册的正规影视模特公司。与、淘宝商家、杂志社、策划公司、网站等有大量业务关系,现急需招聘以下兼 合条件者可以通过微信:或者直接投简历 （编辑姓名身高体重）发送过来一、平面男女淘宝模特（主要拍摄潮流新款服饰）主为淘宝网、京东、天猫等各个网店展示其销售的男女服装、鞋帽、精品、首饰、包箱等商品拍摄。要求：女身高152以上，男身高165以上，上镜效果好、时尚、活泼开朗、身体健康、工资700一场二、试衣模特要求：155cm以上，服装专业优先，性格乐观，具有良好的工作激情，端庄秀丽，热情和蔼，形象气质佳，热爱服装事业，对时尚行业充满激情，对服装款式的选择和搭配有着出色的敏感度，良好的团队协作能力。主要是给服装厂家做出厂样衣打板和样衣打板.放码。公司官方网站：/只要你够自信，有追求，这可以给你一个提升的平台！！公司的所有商业活动均 合法 健康 真实！！近期活动，需155-170的平面模特3名拍摄；拍摄要求：穿平底鞋 形像好，22日-24日三天 ，每天只做半天12点多结束；拍摄地点（深圳市内）拍摄价格：合适定选面议备注：请应聘的模特，投简历或是加微信 新人也可以。月活动通告：拍摄要求： 服装拍摄，报销来回车费；拍摄地点：（深圳市）拍摄价格：合适定选面试备注：请应聘的模特，投简历或是加微信 新人也可以。月活动通告：珠宝展模特走秀活动十名，要求：净身高170以上，有模特T台走秀经验，身材好，皮肤好，比较上镜的优先考虑。工作时间大约是半天（含彩排时间），活动时间为1~2小时，薪酬600起，活动完现结工资。温心提示：深圳南山 龙岗 龙华 光明 宝安 观兰 都可以安排到拍摄的地方但是面试需要来罗湖国贸。不便之处请见谅本公司是正规注册合法公司，请同行和个人自重不要恶意评价和攻击！公司会保留追究责任的权力！！报名可以投简历，微信：kee为了方便更好的沟通跟合作，请不要同行散发简历。1、淘宝韩版模特：（主要拍摄淘宝服饰、鞋子、围巾等）要求：身高155CM以上，长相甜美、脸部轮廓好、形象好、气质佳、乐观开朗；微胖也可2、网拍模特：（主要拍摄服饰、饰品、香水等）要求：身高158CM，形象好，上镜感强，三围标准，体态均匀，身上无纹身，无明显疤痕；3、平面模特：（主要拍摄化妆品、珠宝饰品等）要求，年龄16-32岁，无身高要求，体态匀称，上镜感强，整体时尚大方，脸部轮廓好，气质佳，脸型要求具体视产品需要而定4 平面淘宝模特（主要拍摄潮流新款服饰）主为淘宝网、京东、天猫等各个网店展示其销售的男女服装、鞋帽、精品、首饰、香水 化妆品 包包等商品拍摄。要求：身高152以上，上镜效果好、时尚、活泼开朗、身体健康、工资一小时300以上二、试衣模特要求：155cm以上，服装专业优先，性格乐观，具有良好的工作激情，端庄秀丽，热情和蔼，形象气质佳，热爱服装事业，对时尚行业充满激情，对服装款式的选择和搭配有着出色的敏感度，良好的团队协作能力。主要是给服装厂家做出厂样衣打板和样衣打板.放码。加微信:kee小清新：要求：身高：155cm.,年龄17~30岁，看上去清新自然，最好本人也是走这种路线淑女风：要求：身高155cm以上，年龄18~30岁，性格可以文静也可以开朗，清新风：要求：身高155cm,年龄没有太大要求，主要试穿小码或中码衣服进行广告拍摄微胖型 要求155cm以上，年龄18~30岁之间学院风：要求155~165cm,韩范风：155以上,不需要太瘦，加微信::kee注：以上职位均为长期***比较多，有无相关经验均可，要求认真对待公司合理安排的各项工作，诚实守信，态度不端正者勿扰；报酬优厚，平面模特每场300元至1000元，当日结付；由于公司为大型专业广告公司，业内享有良好的信誉度，业务较多，条件合格者可与公司建立全职或长期***关系。非诚勿扰我们没有中介费 希望中介勿扰 ！！！注：有无相关经验均可，报酬优厚，要求形象气质佳，上镜效果好；本公司承诺：以上职位均为公司直招，不收取报名费，培训费，押金，面试要提前预约,给我公司投了简历希望你不要给其他同类公司再投简历报名可以投简历，微信：kee为了方便更好的沟通跟合作，请不要同行散发简历。有意的请投简历或是通过下面的电话，短信留下你的姓名电话身高，体重，年龄，合适的我会约你面试，收到面试通知后还请本人准时到场，为了更好的联系和交流还请你不要同行散发信息。合适者可以通过下面的联系电话，短信报身高 体重 年龄。公司会有专人回复！！另有和拍戏剧组合作提供角色演员，临时演员！价钱不高，一天可能就是两三百元。有时可以见到明星，有时间，有兴趣这个可以做为参考！！！！
学历要求：高中|工作经验：|公司性质：民营公司|公司规模：50-150人
1、受理宾客对内各部门的一切投诉，维护公司利益； 2、维护现场的用餐秩序和客人的安全，用餐环境应经常保持肃静、优雅和文明； 3、督导、检查在餐厅工作人员的工作情况及遵守纪律情况； 4、检查餐厅区域及前厅各项设施设备的完好情况，维护的高雅格调； 5、巡查内外部以保证各项功能运行正常，及时排除可防范的弊端； 6、负责协调处理宾客的疾病和其他突发事件； 7、建立并保持同广大宾客的良好关系； 8、协助总经理或代表总经理接待好VIP和商务楼层客人； 9、回答宾客的一切询问，并向宾客提供一切必要的协助和服务。 任职资格 1、中专以上学历， 餐饮服务专业优限、有酒店服务、餐饮管理服务经验优先。2、1.62米以上品貌端正，形象气质佳、懂得餐饮礼仪知识、熟练掌握技能； 3、三年以上同等职位的工作经验优先，应具有较强组织性、观察性、执行力强，善于沟通、思维灵敏；4、具有极强的协调能力和敏锐的观察能力，熟悉酒店的各项规章制度。 招聘热线：022-（人事主管） 邮箱：
学历要求：高中|工作经验：1年|公司性质：外资（非欧美）|公司规模：50-150人
岗位要求1、年龄35岁以下；要有丰富的西餐厅经验，2、对工作热情，有西餐厅同等工作经验2年以上3、英语良好，口语较好，形象佳。4、每天8小时工作制，做5休2福利待遇1、所有正式员工按照国家规定综合工时标准结算加班费, 做5休2。2、缴纳社会保险+商业保险3、提供工作餐和申请住宿，配有无线宽带4、提供免费培训（英语培训+餐饮知识培训）5、员工待遇为基本工资+小费+提成+奖金+加班费+夜宵补贴6、提供展示自己的平台，广阔的发展空间。公司描述1，高级西餐厅，风景优雅的工作环境2，绝佳的英语学习场所3，有竞争力的工作报酬及良好的个人提升空间4，完善的福利制度，缴纳社会保险+商业保险5，提供工作餐，如有需要，可申请住宿，配有无线宽带工作地点：
北外滩靠近外白渡桥，黄浦路200号四楼。电话021- /邓***
学历要求：|工作经验：|公司性质：民营公司|公司规模：50-150人
岗位职责 1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准； 2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作； 3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正； 4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜； 5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好； 6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度； 7、搞好本班组与其他班组的协调； 8、做好班组员工考勤、培训工作。 任职资格 1、初中以上文化程度，形象气质佳； 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能； 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力； 4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。
学历要求：高中|工作经验：1年|公司性质：民营公司|公司规模：少于50人
LMPLUS意大利餐厅现面向社会招聘各级西餐服务员及主管, 月薪起点由 3000 至 10000 + 保险 + 食宿 , 基本要求如下：1、品行端正，能吃苦耐劳；2、身体健康，无不良嗜好；3、有国际酒店工作或者西餐厅工作经验者优先；4、有英语基础者优先。
学历要求：本科|工作经验：2年|公司性质：民营公司|公司规模：150-500人
岗位职责：1、为宾客提供友善的、快速的、一致的、专业的服务从而创造令顾客满意的良好环境。2、需要对所有的已建立的服务标准和程序相当熟悉，并始终坚持。3、对菜单上的所有菜品的特性和每日的特色菜品以及每种菜品所用的相应的餐具相当了解。4、在客人提出要求之前向客人提供每种菜品所需要的调味品。5、对服务器具的准确名称、用途以及配置相当熟悉。6、保持工作区域的一贯整洁。任职资格：专业：营养学、酒店、旅游相关专业本科及以上学历。经验：两年以上的餐饮相关经验。有四 / 五星级酒店工作经验者优先。仪容仪表：身心健康，五官端正，并符合与遵守酒店仪容仪表具体标准与制度。工作态度：想学习食品营养专业知识，喜欢各种文化气息的培训（如茶艺、插花、古琴等等），公司免费提供培训。
学历要求：|工作经验：|公司性质：外资（非欧美）|公司规模：150-500人
迎宾接待／Guest Services Officer我们有以下门店需要你的加入： Paris Rouge高级法餐厅，以专业性受到业界赞誉。如你具备下列特质，欢迎成为我们的工作伙伴！我们将为你提供具有竞争力的薪资，五险一金，商业保险，做五休二，良好的培训体系和晋升空间。个人特质： 热情接待，专注细节，耐心亲和，热爱学习工作职责： 1，热情接待顾客，给顾客提供专业的帮助和咨询2，及时接听电话，并准确记录预定信息3，引导到店顾客就坐任职要求： 1，英语听说流利2，形象气质良好，谈吐悠悠3，接人待物，态度良好面试时间：周一至周五 10:00-18:00面试地址：黄浦区中山东二路88号外滩SOHO G座2楼R-10联系电话：021-邮箱：
学历要求：|工作经验：|公司性质：民营公司|公司规模：50-150人
公司福利 1、公司提供员工餐及住宿； 2、公司每月安排员工休假4天，其他法定假日按劳动法执行； 3、入职满一个月后，公司提供每月一次永琪VIP洗剪吹； 4、不定期组织丰富多彩的员工活动（如：员工生日PARTY，聚餐，团队凝聚力活动等）； 5、员工宿舍提供床上用品及WIFI； 6、公司提供相应培训，经考核合格后即给予转正； 7、公司制定了相应的奖励制度和完善的晋升空间。 楼面部领班岗位职责
直接上级：楼面主管
直接下级：楼面服务员
熟悉餐厅服务规程和营业技巧，熟悉餐厅各厅房、餐桌、餐位的布局，各种饮品和特色菜肴；通晓餐厅菜单和酒单内容。熟悉餐厅管理规章制度、卫生消毒知识。礼貌待客；能适应酒店因工作需要而非工作时间内的加班工作，绝对服从上级的工作安排。
岗位职责：
1、检查员工仪容、仪表，监督服务员的具体操作，发现问题及时纠正，保证服务工作符合庄园标准。接受餐厅主管指派的工作，全权负责本区域的服务工作。协助主管制定餐厅的服务标准、工作程序。
2、开餐前明确餐厅主管所分配的工作，领导服务员做好开餐前准备工作，检查桌、椅的摆放是否规范，餐具用品是否齐备、清洁、卫生。
3、开餐时，了解当日估清，及时通知每位服务员；注意观察客人用餐情况，随时满足客人的用餐要求。督导服务员向客人推荐特别菜点、饮料，主动介绍菜单。指导和监督服务员按要求规范工作。
4、客人结帐时，核对帐单有无错误。并掌握各种结帐方式，及签字要求。
5、营业结束后，检查门、窗、水龙头、照明、空调是否关闭，做好节能和安全工作。
6、搞好现场培训，带领员工按照服务规范进行接待服务。处理客人一般投诉，及时解决问题，不断积累经验不断提高员工的专业知识和服务技能。与厨房员工保持良好关系。负责重要客人的引座和送客致谢。并完成主管临时安排的事项 工作时间：上午10:00―凌晨04:00 三班倒（8小时制） 湖北尚@餐饮娱乐管理有限公司 面试须知：面试时请携带本人一寸照片2张和身份复印件一份 面试时间：上午10:00―下午17:00 面试地址：武汉市江岸区后湖大道66号陌陌屋（江岸区人民检察院正对面） 线路指引：乘坐地铁3号线至后湖大道地铁A出口步行479米到达后湖大道淌湖三村公交站台乘坐602、321路公交至后湖大道体育路下车步行361米到达 人力资源部―郑小姐 联系方式：027- 湖北尚@餐饮娱乐管理有限公司诚挚欢迎有志青年与我们共同成长，共创未来，期待您的加入~
学历要求：|工作经验：5-7年|公司性质：合资|公司规模：人
1、年龄22-35岁，形象气质佳，有餐饮前台管理经验；2、具备优秀的餐饮前台服务能力，有培训能力，沟通能力，协作能力、组织能力；3、具备较强的执行力，能吃苦耐劳，服从管理安排和调度。
学历要求：|工作经验：|公司性质：民营公司|公司规模：50-150人
男女不限，有较强的服务意识，能吃苦耐劳的精神。有一定的西餐服务经验和管理能力。
学历要求：大专|工作经验：|公司性质：民营公司|公司规模：人
岗位职责：协助店长进行门店场地管理、维护门店纪律、管理下属员工；参与基层员工招聘和培训，门店营销，企划活动的执行，监督 。参与门店基本运营工作，人事后勤领域管理。岗位要求： （1） 性别不限，有志向往管理方面发展 。（可接受优秀应届毕业生）（2） 能吃苦耐劳，工作责任心强，善于沟通 。（3） 根据公司发展需要，能接受长短期外派者优先录取 （杭州市区，杭州周边城市为主）（4） 每年两次晋级机会，有完善的晋级晋升机制，（5） 试用期2-3个月，转正以后年薪为5W-11W晋升渠道：营业主管（初级-中级-高级）-店长★清晰的职业发展规划★半年一次晋升，2-3年可晋升店长★100%内部升迁的发展空间公司提供住宿,交纳五险,.每年公费春秋游,节日福利,年终奖.绩效奖。带薪年假、探亲假；季度欢唱K歌，聚餐。?
学历要求：|工作经验：|公司性质：民营公司|公司规模：
以上职位正式录用后，均可享受以下福利待遇。要求五官端正，年龄20-45，男女不限。工资待遇：月基本工资+岗位津贴+全勤奖励+业绩奖励+住宿津贴+交通津贴+加班工资或带薪补休（每月安排休息4天）福利待遇：*工作日免费提供餐食;*提供员工宿舍1.2m床铺、冷热淋浴、洗衣机、高速wifi、空调房;&*优秀员工奖、季度奖励、年终奖励、在职培训、旅游培训，生日贺金，节日礼金;保险：*按佛山市社保条例购买，另附加商业意外险;附加薪酬：*同级岗位、资历同比越忧;&*国/粤语以外，掌握英文或多种外语者;&*持有岗位专业技能证书者或多种技能者;&*持有大专或本科学历以上者;
学历要求：中专|工作经验：2年|公司性质：民营公司|公司规模：150-500人
工作职责:负责大厅或者包房服务员管理工作,负责与宾客沟通工作,负责员工培训工作。 任职资格:具有大型餐饮酒店2年以上工作经验,1年以上领班、主管工作经验。薪资待遇：底薪4000起+奖金提成
学历要求：高中|工作经验：|公司性质：民营公司|公司规模：50-150人
职位描述：1.负责开餐前的准备工作2.搞好营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好。3.了解每餐客人预订和桌位安排情况，为客人提供周到服务4.熟悉菜单上的所有品种的名称、单价、掌握菜品、酒水知识和服务操作技巧。5.要求形象气质佳，女身高160cm以上，男身高170cm以上，年龄25-35以内。6.服务态度服务意识强者和知名餐饮行有经验优先。
学历要求：|工作经验：1年|公司性质：合资|公司规模：500-1000人
岗位职责1、负责餐厅的服务管理，规范服务员标准，为客人提供高标准的优质服务；2、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率；3、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施；4、每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完成情况；5、负责按照宴会通知单和订单的要求，逐一布置落实，并顺利有效地实施；6、协助迎宾员迎送宾客，接待重要客人。妥善处理客人投诉，搞好对客关系；7、检查餐厅营业区域，督导员工做好餐前准备；8、做好餐厅安全和防火工作；9、协助餐厅经理对属下的培训工作。任职资格1、高中以上学历30岁以下，外形良好，有2以上餐厅管理工作经验；2、熟悉餐厅的运作及经营；3、良好的沟通、合作能力和独立的工作能力；4、有较强的管理能力和责任心。
最热行业招聘餐厅领班的工作总结6篇_餐厅领班年终总结_个人工作总结
餐厅领班的工作总结6篇_餐厅领班年终总结
学习啦【个人工作总结】 编辑：玉凤
　　餐厅领班 是负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、，保证在规定的营业时 间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。作为餐厅领班为本职工作做一个总结，本文是餐厅领班的，仅供参考。
　　餐厅领班的工作总结一
　　尊敬的酒店领导，您好，
　　我是大厅领班赵楠，转眼间入职百亨商务酒店工作已一年多了，七月份根据酒店领导的工作安排，任职大厅领班，主要负责餐厅大厅的日常工作和管理，辞旧迎新，回顾20xx年度工作情况作总结汇报，并就20xx年的工作展望作简要概述。
　　一、在服务方面：1、大厅共计十五个台位，分为一、二、三、四区，平均每区的服务员盯四张台。共七名员工，每天安排上早餐一的名，值班的一名，机动帮忙的一名，其余的保持正常的人员配置。
　　1、礼节礼貌培训，要求员工见到客人要礼貌用语，有问好声，把礼节礼貌应用到工作之中，员工之间相互监督，共同进步。
　　2、班前坚持对的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上班，上班期间发现仪容仪表问题立即指正，检查对客礼貌的运用，让员工养成一种良好的习惯。
　　3、严抓站姿站位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，机动人员随时支援较忙的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。
　　4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
　　5、在服务质量方面加大了管理力度，要求服务人员每餐勤更换骨碟，多添茶添水，本人也严格要求自己在完成工作安排的同时查看服务员的服务情况，增加巡台的次数，及时补台，遇到比较重要的客人，我也会协助服务员做好餐中的服务工作，交待好重要事项，及时的送果盘。
　　6、我认为领班的工作是每天都应该与员工生活在一起，多沟通交流，不管在上班还是下班都要起到带头作用，学会观察员工的精神面貌、心理动态、及时的关心员工。对犯错误的员工根据酒店制度做出相应的处罚，并对其做心理疏导工作。对于表现优秀的员工，给予精神和物质的表扬，让其不断进步。想办法让大家的工作热情都高涨起来。在做管理员期间，我学会了很多东西，懂得了承担责任，独立思考问题，掌握了正确的处理客诉的方协，学会协调和安排员工的工作，在带领员工进步的同时，自身也得到了极大的锻炼。
　　二、在卫生方面：
　　1、 在酒店的卫生大检查中，我们大厅出现了很多问题，我也深刻的认识到了管理上的漏洞，首先是我对员工的卫生要求不高，检查力度不够，其次是带头引导不够，我重新对以前的卫生标准进行了学习，制定了详细的周计划卫生跟月计划卫生，各卫生区域责任人明确到位，对不合格的及时进行整改，保证酒店的复查合格，把严格的卫生标准贯彻到日常工作中。我们会定期进行彻底的清理，保持一个良好的卫生状况，给客人一个舒适的用餐环境。
　　2、节能减耗方面，我们一直强调低值易耗品的回收，并跟踪落实。客到开空调，客走第一时间关灯、关空调。
　　三、我工作中存在一些问题：
　　1、容易将个人情绪带到工作中，高兴时热情周到，不高兴时有所怠慢，以后在工作中尽可能克服这种情况，在思想中真正树起：顾客就是上帝的意识。
　　2、在工作的过程中不够细节化，工作安排不合理，工作较多的情况下，主次不是很分明。
　　3、各区域之间欠缺沟通，常常是出了事以后才发现问题的存在。
　　4、班前例会互动环节不多，减少了生气和活力
　　5、大厅公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。
　　6、大厅员工的服务规范及技巧需要进一步加强。
　　7、交接班时由于考虑不周，认为小问题不须特意交接清楚，致使这样那样的问题发生，小事易造成大错，今后一定严加防范，以免出错。
　　四、2016年的展望，我的计划是：
　　1、认真做好每一天的每一项工作。
　　2、细化服务措施，提高客人的满意度。
　　3、加强教育培训，强化员工的素质。
　　4、提高服务效率，做好日常卫生。
　　5、将酒店发生的案例整理好，仔细总结分析，然后跟员工一起学习，分享服务经验，激发思想，减少客人投诉的几率。
　　6、听从主管、经理的工作安排，并认真做好各项工作，及时汇报。
　　7、注重员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好的工作状态，不定期组织员工进行学习，发现不足之处及时弥补，每月定期找员工谈心做思想工作，了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。
　　餐厅领班的工作总结二
　　转眼间入职公司工作已一年多了回顾这一年多工作,我在领导及各位同事的支持与帮助下,严格要求自己,按照酒店的要求,较好地完成了自己的本职工作,通过这一年的学习,工作方式有了较大的改变,工作质量有了新的提升,现将20xx年度工作情况作总结汇报，并就2016年的工作打算作简要概述。
　　一、日常管理工作作为一名餐饮部的一份子，自己扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的、有着挑战性的工作。这一年在餐厅的工作中，各项工作都是本着提高服务质量，提高工作效率为目的，让工作有条理性，融入到每一项工作当中。努力配合经理做好餐厅的管理工作，本着实事求是原则，做到上情下达，下情上报。
　　二、加强自身学习，提高业务水平要做到优秀，自己的学识，能力等还有一定距离，所以总不敢掉以轻心，向书本，向领导，向同事学习，这样下来感觉自己这一年来还是有了一定的进步，在管理能力，协调能力及处理问题等方面，有了进一步的提高，保证了餐厅各项工作的正常运行。
　　一、厅面现场管理
　　1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。
　　2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。
　　3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。
　　4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即答&到&进行为客人服务。
　　5、卫生管理公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。
　　6、用餐时段由于客人到店比较集中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。为了的提升自助餐服务的质量，进一步规范自助餐服务的操作流程和服务标准。这时就需要班组人员作好接待高峰前的接待准备，增加菜夹，双向同时进行取菜，以减少客人等候时间，同时也应注意桌位，确保无误。做好解释工作，缩短等候时间，认真接待好每一桌客人，做到忙而不乱。
　　三、这一年工作得与失，本人能认真地开展工作，但也存在一些问题和不足，主要表现在：
　　1.许多工作我是边干边摸索，现场管控业务知识也是不足，以致工作起来不能游刃有余，工作效率有待进一步提高。
　　2.有些工作还不够过细，如在餐前餐后的检查中，餐中的监督中，硬件设施的维护及卫生检查上，不是十分到位。
　　3.部门之间欠缺沟通，常常是出了事以后才发现问题的存在。
　　。经过所有同事的一起努力，较好的完成这一年的工作,总结起来也是颇有收获的：
　　1.能够协助领导做好餐厅的日常工作。
　　3.合理安排当班工作，全面协调、管理、检查。
　　4.配合领导做好各项接待、安排工作，工作期间妥善处理工作时发生的问题和客人的投诉，有疑难问题及时上报领导。
　　5.做好餐厅的安全、节能、卫生工作。
　　6.以身作责，监督、检查服务人员做好服务工作。
　　7.做好服务工作的同时抓好思想工作，做到团结爱友、相互帮助、共同进步。
　　2016年如下：
　　1.积极认真配合领导，搞好餐厅日常的管理工作。做好内部人员管理，在管理上做到制度严明，分工明确。
　　2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容，提升研讨的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，分享服务经验，激发思想3在物品管理上责任到人，有章可循，有据可查，有人执行，有人监督。
　　4、加强学习，拓展知识面，借鉴同行业的优缺点，灵活运用自己的实际工作中，优化工作质量，针对一些新员工和操作不规范，在服务过程中现场纠正指导，多培训演练，提高员工的业务水平。
　　5.加强节能的检查，平时多跟服务员讲解提高节能的意识，加强对硬件设施的维护及卫生检查上，给客人舒适之感。
　　6.进一步加强员工思想工作，定期组织员工学习，不断提高为顾客服务的自觉性，做到礼貌待人，文明服务，热情主动。
　　7.建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率，收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管理及服务提供重要依据，餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，减少了顾客的投诉几率。
　　8改变工作方法：部门新进的员工做房速度较慢，且卫生质量差错较多，要求自己尽可能少一点抱怨，每个问题都有落实。尽量做到事事落实到人，件件有反馈，帮助员工分析发生问题的原因，找出解决问题的方法，演示操作方法，避免类似问题的重复出现。也是我今年工作较以前的一个改变。
　　9.协助经理提高员工对客服务质量，强化服务意识;对员工服务质量做好现场辅导工作，协同班组做好员工培训工作。督导落实情况，确保新员工掌握技能的同时，并且增强对客服务技能技巧。
　　10.做好服务工作的同时关心员工，做到团结友爱、相互帮助、共同进步。在日常工作中了解员工的个性，讲话方式，身体状况。避免因工作忙碌、身体状况欠佳等情况产生厌烦的情绪从而影响工作，有时遇见员工感冒时主动帮助她们铺床等，使员工从思想放下包袱，从而认真的投入到工作中。
　　20xx年即将过去，我将会调整好心态迎接新的挑战，我将一如继往，为腾格里国际酒店的发展尽自己的一份绵薄之力。我坚信餐饮部一定会坚定信念，精诚团结，以百折不挠勇往直前的精神风貌，共同绘制出腾格里国际酒店新的蓝图，实现各项指标的性突破。
　　餐厅领班的工作总结三
　　转眼间入职公司工作已一年多了，根据公司经理的工作安排，主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作，现将20xx年度工作情况作总结汇报，并就2016年的工作打算作简要概述。
　　一、厅面现场管理
　　1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。
　　2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。
　　3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。
　　4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
　　5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
　　6、卫生管理公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。
　　7、用餐时段由于客人到店比较集中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备，以减少客人等候时间，同时也应注意桌位，确保无误。做好解释工作，缩短等候时间，认真接待好每一桌客人，做到忙而不乱。
　　8、自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自助餐服务的质量，制定了《自助餐服务整体实操方案》，进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。
　　9、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率，收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管理及服务提供重要依据，餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，减少了顾客的投诉几率。
　　二、员工日常管理
　　1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况，开展专题培训，目的是调整新员工的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。
　　2、注重员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好的工作状态，不定期组织员工进行学习，并以对员工进行考核，检查培训效果，发现不足之处及时弥补，并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作，了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。
　　3、结合工作实际加强培训，目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析，使员员对日常服务有了全新的认识和理解，在日常服务意识上形成了一致。
　　三、工作中存在不足
　　1、在工作的过程中不够细节化，工作安排不合理，工作较多的情况下，主次不是很分明。
　　2、部门之间欠缺沟通，常常是出了事以后才发现问题的存在。
　　3、培训过程中互动环节不多，减少了生气和活力
　　四、2016年工作计划
　　1、做好内部人员管理，在管理上做到制度严明，分工明确。
　　2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容，提升研讨的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，分享服务经验，激发思想
　　3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务，提高服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬考核待遇标准，加强日常服务，树立优质服务窗口，制造服务亮点，在品牌的基础上再创新的服务品牌。
　　4、在物品管理上责任到人，有章可循，有据可查，有人执行，有人监督。
　　5、加大力度对会员客户的维护。
　　五、对餐厅整体管理经营的策划
　　1、严格管理制度、用工培训制度，划分明确岗位考核等级，增强员工竞争意识，提高个人素质及工作效率。
　　2、增强员工效益意识，加强成本控制，节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯，合理用水用电等，发现浪费现象，及时制止并严格执行相关处罚制度。
　　3、加强部门之间协调关系。
　　4、重食品安全卫生，抓好各项安全管理。
　　5、开展多渠道宣传，促销活动并与周边各公司相互合作，增加会员率。
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