哪里能培训酒店领班培训经理就是那个快餐之类的

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-10-14 01:56 标签： 快餐店领班职责
21天让你成为一名优秀的餐厅经理（主管）在线培训班开始报名！-微众圈
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21天让你成为一名优秀的餐厅经理（主管）在线培训班开始报名！
摘自公众号：发布时间： 7:40:45
“你是否经常遇到这样的问题”经理、主管，是一个承上启下的岗位，你是想学习，但却苦于没有渠道？你是想学习，但却学习费用比较高，一次又一次搁浅伙伴们不理解我，经常和我对着干，可是自己又没有好的方法去化解你很想把工作做好，但是每天都没有目标，不知道自己到底要做好哪些有价值的工作明明自己很努力了，但是领导就是不认可，这都是为什么呢？......番茄匠主管V课堂来了，通过在线语音+PPT直播授课，21天让你成为一名优秀的餐厅经理（主管），赶紧报名吧！ 报名详情课程介绍【培训对象】 领班、主管、经理【培训时间】 8月4日-8月25日 【培训地址】 番茄匠主管V课堂【成长热线?微信】 （番茄匠001）（番茄匠007）开课时间：22:00―23:00价格：398元 课程PPT简介
“培训就要直达地面” 番茄匠
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培训领班选什么内容好
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陈老师你好，现在我们店的领班管理意识以及相关能力有所欠缺，我想给他们做一场培训，不知道选什么内容好？
&陈老师你好，现在我们店的领班管理意识以及相关能力有所欠缺，我想给他们做一场培训，不知道选什么内容好？
用户名：xiongfei1...
姓名：xiongfei1...
职位：培训经理
爱好：这个人很懒，暂时还没有填写！
指定专家：陈江丽经营模式：贵州菜餐厅规模：3000平米
最佳解决方案
姓名：&&职位：餐饮经理人&&回复时间： 15:11&&
我的回答：　　根据餐厅大小规模的不同，领班培训内容可能不一样的，但是主要都是培训领班岗位职责、服务案例培训、管理案例培训、应急事件的处理能力培训、团队管理能力培训等。下面是领班培训的主要内容：
　　一、服务的理念培训，作为中层管理人员，他不同于服务员，因此需要了解更多的服务理念，他要知道员工的想法，客人的想法，如果能在这二者之间顺利的管理同时达到二者的满意，这需要培训，也是基础。
　　二、岗位职权，任务，职责，各个餐厅的规范大小不一样，所给于的权利和岗职不同，你就结合你餐厅的规范大小，把所属的权利，任务进行明确培训，讲解，到理解认可。
　　三、员工排班，值班，点名，考勤等管理方法和管理手断培训
　　四、客户管理方法。如何吸引客人，如果把客人稳定，更好的增加客人的回头率，同时发生部在题如何去沟通和解决，做好客户管理等、
　　五、执行力的培训，如何有效的把餐厅经理的任务执行到位，如何监控员工作好所安排的任务，如何有效的提高任务和执行力。
　　六、应急事件的处理能力培训，突发事件，经理不在，员工欠缺，停水，电气等事件的背后，如何有效的去管理和沟通。
　　七、团队建设培训，如何带好一个团队，如何管理好一个班组，打造团队精神，稳定员工的流动率
　　八、卫生细节管理标准量化管理能力和执行，针对本小组或本层面的，卫生分级，区域划分，如何有效的利用员工把各自区的物，料，卫生，服务，餐饮用品，等量化管理，从水电气方面的专人执行，专人管理。
　　九、成本控制意识的培训，如何有效的结控成本，什么时间关灯，什么时间开空调，员工的班次如何排，物料，成品等的管理的执行，如何看餐厅的报表，如何分作务额，如何积小成多的来完成任务。
　　十、综合能力的培训。 作为一个中层管理人员，能上老上，能下者能下，传达信息，沟通下属，全面执行任务，完成任务，搞好服务，卫生，品质，人员稳定，业务稳定，客户满意，员工满意，、
　　个人意见，供参考执行。希望对你的培训有所帮助。
全部解决方案
已有3人回答
吃货行天下
姓名：&&职位：&&回复时间： 18:01&&
我的回答：可以模拟一个现场管理，让他们实现动手能力的培训，相信这效果更有效。
姓名：&&职位：未填写！&&回复时间： 17:51&&
我的回答：客人投诉处理、基本的员管理技巧
该问题已解决
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