【转化糖浆】(约制作500克糖浆)配料：细砂糖400克，水180ML，新鲜柠檬汁50ML&制作过程：1、准备一个不锈钢锅或者陶瓷锅(不要用铁锅和铝锅)，把糖放入锅里。2、加入水，用筷子稍微搅拌一下，让糖和水混合。开中火加热。之后请不要再搅拌。3、等糖水煮开以后，倒入新鲜柠檬汁。再度煮开以后，转小火，慢慢熬煮。从这个时候一直到煮糖浆结束，切记都不要再搅拌糖水。4、这个时候可能有一部分糖水粘在了锅壁上。为了防止这部分糖产生糖晶颗粒，可以拿一个毛刷沾水，在锅壁上刷一圈。水沿着锅壁流下去的时候可以将锅壁上的糖洗刷到锅里去。5-7、然后，盖上锅盖，一直用小火慢慢熬煮即可。煮40分钟左右。煮的时间越长，糖浆的颜色越深。我们可以看到糖浆颜色慢慢变深的过程。如果你的火力比较大，糖浆熬煮过程中可能水分会挥发过快，可以根据实际情况再加一些水，或者缩短熬煮时间。8、煮好糖浆后，关火，等糖浆冷却后，找一个密封罐，把糖浆装起来，放置1天以后使用。TIPS：1、煮糖浆的时候，要开小火。如果火开的太大，水分挥发太快，可能不到40分钟糖浆就变稠了。因为每家的炉子最小火不一样，锅的口径也不一样，都会影响到水分的挥发。煮的时候一定要注意糖浆的颜色和浓稠度。只要差不多了，就要关火。另外，如果水分挥发过快，短时间内你的糖浆水分已经挥发的差不多了，但是颜色却还没有到位，可以多加点水来煮的哈。千万不能让水分挥发完了，糖浆温度过高，冷却后可是会变硬的哦。2、如果不想一次煮这么多糖浆，可以把糖和柠檬汁的分量减半，但水的分量酌情略减就可以了，不用减半，因为不管用多少糖，都必须熬够一定的时间，如果水分也减半的话，可能不到20分钟水就熬干了。同理，如果要煮更多的糖浆，水的分量也不用加倍，要根据实际情况增加。3、因为糖浆冷却后会比热的时候要稠。所以，煮的时候如果浓稠度达到比蜂蜜稀一些的程度，就可以了，冷却后就会变得比较稠了。4、糖浆煮好后，放置的时间越长，使用效果越好。如果时间不够，也请放置一天后使用。转化糖浆的防腐能力很强，经得起放置，可以一次多做一点，第二年还可以使用哈。5、配方中的柠檬汁是指用新鲜柠檬挤的原汁。如果没有柠檬汁，不推荐用食醋代替，煮出来的糖浆味道会不好，我替大家试过一次，煮的时候别人还以为在做糖醋排骨呢。另外，食醋的酸度和柠檬汁也不一致，具体换算比例我也没研究，总之，不太靠谱- -7、冷却后的糖浆应该是浓稠具有流动性的，如果糖浆冷却后变硬，表示水分挥发过多，可适当添加一些水并重新煮开，再搅拌均匀即可（如果糖浆已经煮黑了，那就回天乏术了哈）。银手指手工烘焙教室，专业教学手工烘焙，不使用任何化学添加剂，用纯天然原料，在家自己动手做出，健康美味西点。我们的配方不添加香精，化学添加剂，防腐剂，全部用纯天然品牌原材料制作。在我们这里你不再烦恼好不好吃，成不成功。让你体会自己成功做出美味烘焙产品的快乐与满足感。现招收对烘焙感兴趣的你，喜欢动手在家制作美味西点的你，想要家人吃的健康的你。烘焙教室已经全新升级，我们全面升级的内容包括，一，全新装修场地，场地比原有的更大，让学员有宽松的学习环境，全新现代化装修，让学员感觉更温馨，全新设计分区教学，有成年人区，亲子区，设备原料工具购买区，让我们的学员更方便，舒心。二，家庭烘焙教学内容升级。分为饼干篇，蛋糕篇，塔派篇，西点篇，芝士篇，面包篇，酥点篇。让您在品种上可随意选择，工艺和口感没有后顾之忧。有多种培训班供选择，家庭烘焙兴趣班，小小烘焙师班，微商创业班，DIY烘焙馆创业班等··三，优惠活动多多，后期我们会慢慢推出免费课题体验劵，报名课程折扣，会员制，亲子课程等系列活动，请关注公众号了解更多后续信息,耐心等待后续活动更新！！、地址：长沙岳麓区润嘉公园道5A写字楼B栋1520室行车路线：金星中路与枫林一路交叉口，乘坐地铁：2号线金星路站2号出口往左公交：312路314,303,908,903,6,12,902路车终可到达。电话：9
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创业不一定就必须要自己有个店面来开店，其实自己在家做手工赚钱也是非常可行的一条道路。做的好的话在家一年也可以赚10多万，今天一起创业吧就给大家讲一个在家做手工赚钱的成功故事，希望能够给予大家一些启发，让大家都能够在创业的道路上走的更远。&&&&& 张立自从早些年从厂里下岗以来，一直都为自己的前途发愁，想到自己在年轻的时候还好学会了一些木匠的手艺，现在还是回归这个老本行吧。所以就开始走街串巷，专门帮人打造家具为生了。2008年张立回到自己的老家农村，发现在老家很多收割庄稼的运输工具都还是老式的那种手推车，非常惊讶，就问当地的农民为什么不用先进的运输工具。农民告诉他当地的山地条件最适合手推车，大一些的车根本上不了上路。不过就是老式的手推车比较笨重，如果能小一些就对了。听了这个话张立回家发现了自己的这个商机。马上开始利用自己的木工技术研究微型的手推式车。& &&&&&& 结果张立回家找来一些木料真的用了几天做出了一种微型的手推车，受到了当地农民的普遍欢迎，一下销路就广了起来。由于需求大了，所以张立开始考虑扩大生产，用一些半机械和半手工生产的方式来生产。经过一系列的准备，现在张立一天可以生产出200多辆微型手推车，在当地成为了知名的人物。&&&&&& 之后张立又利用当地电视媒体的曝光，把手推车推广到了旁边农村的那些需要的地方，实现了月收入4万多元。如今张立还打算利用自己制造的这个微型手推车打广告，来一个农村生活体验馆，吸引城里人来观光旅游消费一条龙服务。&&&&& 看了这个故事你是不是对于在家做手工赚钱有了一些思路和想法了呢？其实只要自己有一个特长或者是技术都可以利用起来，善于发现商机的人一定会在家也创造出一个奇迹出来的。开网店，绝对是投资小，收益高的创业方式。淘宝的出现，造富了很大一批人，随便跟快递聊聊，你都会发觉，原来就在你同小区里，某某家，做淘宝做得相当不错。现在就连实体店的生意都受到很大影响，很多店都说现在生意不好，大家都上网买了。况且，1.在街上开实体店是要店租的，而开网店是免费的。2.开实体店库存很大，随便进货就是好几万。开网店可以做代销，完全不用库存，不用进货回来，有生意了厂家直接帮你发出去。3.开实体店得一天到晚坐在店里，开网店可以装个手机旺旺，带着手机就能做客服。4.开实体店，周边的顾客群就那么大，开网店面对的是全国消费者，有很多网店甚至一年销量好几亿，员工几百人。现在开网店会不会太晚？什么时候开店都不会晚，以前开店的人少可能竟争小，但是以前上网买东西的人也少。面现在，年轻人，很少有没在网上买过东西的。网购是一种趋势，以后会越来越明显。新开的网店没货源怎么办？ 找货源，可以上53货源网 阿里巴巴.cn这些网站上找。但是现在有一种更方便的货源，叫店宝宝。我觉得，这个更适合新手开网店。什么是店宝宝 店宝宝，是一种专业开店软件，它是由一家大公司开发的。代理后，可以自动一键添加他们的上万款产品到淘宝拍拍等店销售，有订单了，他们直接发货，而你则赚差价。比如代理价是50元。你卖100，赚50。店宝宝提供的产品很多：服装，鞋，包，化妆品。。。。很齐全。建议选一两个分类做就好了，不要做太杂。可以&》》【官方店】查看代理要求，查看更祥细的说明，旺旺联系咨询。 &用店宝宝的优势 1.大公司，李湘代言，服务和品质有保障。不像你在QQ群里随便找的货源，货不稳定不说，搞不好还遇到骗子。2.代理简单，成为代理后，软件一键上传产品，自动发货。自己不用库存，不用拍照，不用处理照片。3.服务好，有保障。公司经营数年，有专业的培训团队，指导怎么开淘宝店，怎么推广，免费帮你装修店铺。不像做其它货源，完全要自己去摸索，特别是新手，两眼一摸黑，不知哪里下手。4.产品齐全款式多。从服装，到电子产品，鞋子，化妆品，各类产品都有。完全你自己选择要做哪些产品，一站式解决。&
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