新手回家卖水果到经验记录，创业有帮助！　　94年的阳光男孩，家里爸妈在卖水果，自己因为做食品贸易公司失败花光了积蓄，还欠了三万来块信用卡，也不知道还能做什么，但是自己又不想去打工，琢磨着就回金锋卖水果！已经卖了一年多的水果，我想把自己的一些拿货的经验，卖货的经验，找位置的经验，跟城管打交道的经验，分享一下！也许对你做点小生意有帮助哦！我也喜欢交朋友，敬奉神明菩萨！嘿嘿　　发两张摊位照片一张，一个在漳港菜市场，一个在金锋菜市场！　　　　
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　　刚开始做水果的时候爸妈就给我租了个摊位，市场管理员要8000，我妈讲了半天7000一年拿了下来！大家找市场摊位的时候最好找菜市场比较熟的人去拿，我自己去问，他是直接跟我说没有摊位的！　　
　　摊位租下来啦，就要准备搞架子拉，我自己量了准备做三个架子，长1.8米，宽55 高70！做了三个800多！！！当我放进去发现不行，太高了，三个架子把摊位弄的很拥挤，摊位就2.2长，宽3.3这样 然后就放弃了一个架子，把另外一个架子倒下来放，就相当于高55，这样就好多了，但是就白做了一个架子，浪费了 退不了！！！最后我的总结是，不要去做什么架子，浪费钱，你只要下面放两个水果塑料筐高度就差不多了，而且你可以自由组合，再去搞个木板放上面！就可以卖了！大家切记啊！钱花了，架子还要找地方放 闹心　　
　　学习一下经验，谢谢露珠无私分享　　
　　好，接下来讲第一次拿货，因为我是1月份去卖的，所以那时候主要卖卢柑，脐橙！第一天起批发市场拿货很激动，早上五点多就起床了（夏天四点左右），我们开车上去要一个多小时，47公里左右！直接讲第一次拿货的重点吧！我拿货觉得好吃就好了，这样会有回头客，尝了十几家的橙子味道都一般，吃到一家味道很新鲜的，也很甜，就是大个了一点，皮上面有一些疤，我觉得这么好吃肯定很好卖，进货价他叫2.5，我也知道可以还价，我就说拿500斤2.2，他跟我讲了半天说最低2.3，最后我要走了，他就叫我2.2可以！让后买回来，我刚开始卖4.5元，卖了一天才卖100多块钱！第二天卖4块钱也才卖100多块，别人闲太大了，吃不完，大的皮又有点厚，很多人吃了说好吃都没怎么买！到了第三天就卖3.8还是不行，最后只能给我爸妈帮我处理掉q，因为第五天我就感觉橙子味道有点淡了，不像刚开始那么鲜！自己卖第一次差点亏钱。。总结：货首先要拿有卖相的，第二才是味道！还有要了解当前市场零售的价格，那时候一般菜市场卖三斤十块钱！所以拿货多找前辈学习　　
　　继续讲吧，刚开始卖的十几天，一天都是100多块钱！我爸妈一天都是卖800以上的！连续了差不多十几天后有的时候会有三百多，但是感觉跟想象的不一样，一天才卖100多，利润就三四十吃饭租房子都不够，诶，差点放弃！幸好有爸妈鼓励，继续坚持了下来！总结（新人刚开始卖东西的时候一般都不好卖，就相当于你自己去买东西也都是去熟面孔或者老地方买，卖久了面孔熟了，自然而然生意会比较好，卖了一个多月后我就稳定在500以上了！　　
　　是的　　
　　现在继续讲拿货吧，这一次拿福建漳州的牛奶脆蜜枣，这种枣又脆又甜，今天普遍小枣的价格在2.5元，你别以为可以直接拿了啊 ，我跟他说拿15件，1出价1.8，他不卖，我又去逛了一会儿，又回来跟他杀价，还是1.8，他还是不卖，走的时候加了1.85，还是不卖，我就又去逛了一会儿，继续1.85，他说不行，我说最后一遍1.9，不卖就算了！然后他就说可以了！一件33斤这样！这是砍价，大家学着点，哪一家都通用！有时间的话1.85应该能磨的下来！一斤差1毛，500斤差了50块钱，一天就赚两三百！大家懂的！　　
　　顶楼主，，天涯实战贴越来越少了，希望楼主多多更新持续更新哈哈，祝楼主生意好到爆发大财　　
　　向楼主请教个问题，比如你现在卖的是香蕉卖了2天还有货底子没有卖完，但是还是需要补充新货，不好的没有卖相的货是放哪里特价处理吗？还是扔掉？一般你是怎么处理不新鲜的水果的？小白提问呵呵　　
　　现在来讲这批货拿回来怎么卖，一般都得对半卖，这样水果才有百分三十到40的利润！卖0这样，正常2.5 那就应该卖5块钱，我感觉要比别人便宜一点我就卖4.8，由于好吃也卖了一段时间熟了第一天就卖了三件这样，第二天卖了四件多卖4.5！现在来讲这个货的问题，拿回家，把货倒出来，发现里面垫了加水的报纸，带框子称足足7斤，我去，心太黑了，这样就相当于成本要2.41的价格了，加上青枣稍微表皮有点碰伤大家就不要，这样一筐要划三斤左右的碰伤烂的枣！成本就要2.72，零碎一下要2.8的成本了，卖4.5一斤才赚1.7！所以大家拿货的时候要问框子箱子有多重，做好自己心里有数，然后拿一两件全部翻过去，看看底货有几斤，这样才能真正把本钱算出来！切忌啊买货一定要细心　　
　　现在跟大家分享卖水果的摆货部分！卖水果最主要就是摆货了，基本上卖一个客人就要重新摆放或者补货，货摆的越好，让人感觉越舒服越新鲜就卖的越快，货一定要先有卖相才卖得出去，在摆货时主动把那些烂的，不好的，有瑕疵的挑出来，马上便宜一半的价格装起来卖，因为这些不好的不仅影响顾客挑选，而且你不马上卖掉的话烂的很快，还会腐蚀好的货，卖掉一点总比扔掉好！摆货摆好了自己再站到远处看看舒服不舒服，要站在顾客的角度看　　
　　楼主不更了？　　
　　我这个摊位， 一个在菜市场入口，他是一个手机店，但是他侧面没门，我就跟他谈租给我卖水果，正好侧面这边就是菜市场进去这条路，刚过去，他要12000元，我就说我一天才赚100多块钱的，太贵了，租不起，大概5000这样能接受 ，然后他说不行，5000太便宜，然后大概持续了一周，最后以6000元的价格签了一年的合同，切记租摊位房子的时候不要急，要装成无所谓的样子，装穷，但是又要很上心，两天去问一次，每次给下次拜访留一个借口！这样我省了一半的钱，6000确实很便宜啦，四米多长啊！　　
　　继续讲租了这个位置发生的一些事情，这里就出现城管啦！我刚租了是三月多，这个时候菠萝当季，我第一天去这个位置卖的时候，菠萝从下午一点多一直销到了晚上九点多。。生意太好了，批发价1.2
我中的卖两个十块，小的三个十块，大的卖6 7 8 9 ，反正自己挑出来分类一下！一天都要销四五框的菠萝皮，然后就倒在附近的垃圾堆，第二天扫地的大姐就来找我拿钱q，说要卫生费30，我感觉很奇怪，不是拿了工资吗，干嘛还要我额外交卫生费啊，我就不给，第二天早上已过去，摊位上面都是垃圾 ，我一猜就是他倒的，我就生气了，就去跟他吵，吵了他就打电话给城管，说我要打他，城管一会儿就开着车来，把我的水果就往车上搬，我就去跟他们吵，吵了他们就抓我进去，我就在那边反抗，差点就打起来了，然后我朋友叫我跑，跑到前面他们就车开过来，然后笑了笑，叫我过去，说没事了！然后就去他们队里面，他就跟我说你卫生费交下就没事了，你自己不交，还跟我们吵，你不吵也没事啊，然后就上去跟城管大队长谈，他就说那里不能摆的，马路是政府的，你回去找他退钱，也跟我讲了很久的道理，可能我B装的好，然后走的时候叫他电话给我！他还真给了！然后我就出去给他发信息说买点好烟好酒给他，他还回复不要！你别乱来什么的！下午就叫我签字把东西领回去！然后我后面就继续摆了！每次他来叫我收，我就马上收上去，然后他走了我就又摆出来啦，这里就跟大家说城管你不去惹他尊重他，他一般不会来收你东西的，叫你走，你就开始收东西就好了！不要不动，还去跟他们吵什么的，收了你东西你就给他收，小东西就算了，千万不要去争吵，人都活一口气，互相尊重！　　
　　楼主请教个问题，在菜市场摆放水果有没有什么技巧？能上点你现在摊位的照片吗？　　
　　就像这样，四米五六长，我就两种，卢柑7毛拿的，我卖2.5，橙子1.3拿的我卖3块钱！ 　　　　
　　其实你有固定的地方就专门卖一个东西 可以卖出名的话你就很轻松月入万把块钱了！我们去批发水果都是找水果，找的时间越久货找的越多越有对比！水果店一次要拿二三十种货没时间找，量也不多，我们虽然只拿一两种但是量多，而且有时间去磨价格！l　　
　　你拿货一般是在一，两，个固定的批发商那边拿货吗？　　
　　专卖一两种产品会不会被同行拿同类产品杀价格　　
　　跟大家分享拿货之桃子，夏天我这边绝对是桃子最好卖了 ，早上两点多开车上去，五点多到家，洗桃子，然后六点多出去卖，四点左右就能卖完，虽然很累，但是赚钱啊，一般价格在1块到1块5之间，零售卖三斤十块或者四块！利润在百分之50还不止，我一天能桃子单品卖800多，我妈卖桃子单品能卖之间，我爸那边也能卖1200左右，因为我还没山竹，山竹能卖900多，一天赚个600 800的，很舒服，桃子拿货最重要看烂的软的对不多，一定要翻到底看，第二看颜色一定要红的，越红越好卖，其他颜色建议不要拿，第三大小，太小不要，第四才是甜度，越甜肯定越好啦，桃子早上批发价格悬差很多，因为桃子洗了烂的很快，第二天就没有卖相了，批发可能前一分钟还是1.8 这一分钟就1.2 1块钱了，又或者你前脚看完这批货，刚刚走就已经被人买走了，所以买桃子要快，你看的都差不多 反正你都要卖三斤十块，你就大胆的跟他杀价，早上都要开价1.8左右 直接1块钱开价，再五分五分的加，我一般最多加到1.2 1.3，不卖就走一会儿，再看看其他，因为我是拿的比较多大家都有点熟，他们感觉差不多了也会卖，怕我去根其他人买了，一般店就买一两件，我都是五六十件，他们又爱又恨啊，你放心他们能卖都是赚钱的！同意拿货了就要看着他们搬货，搬到一半的时候自己再拿两筐翻到底看是不是一样，搬了一大半还要再拿两箱看，看到不好的还给他换，或者看到软的烂的直接扔，不然就自己过秤走了，买货一定要细心，厚脸皮，不然买回去再后悔就来不及了！切忌啊　　
　　想做水果或者有做水果的大家可以加我微信，把大家拉到一个群里，有问题直接语音交流，微信：cy_0088　　
　　楼主微信群建了没？　　
　　。。。　　
　　现在说说山竹，山竹夏天也很好卖的，因为好吃，方便，重复购买率也很高，就是剩的第二天坏的很多，不好看，进口水果就没有那么多坑了，都是国际标准，3　　A就是这么大，5A也是那么大，不像国内会大小不一样，买山竹一定要先看果蒂就是叶子，越绿越好，越绿代表越新鲜，越新鲜味道就越鲜嫩就越好卖，我那时候一件价格125左右，17斤，一斤卖13，一天6件卖完这样！刚开始第一天就拿四件，第二天第三天加上去的，这种水果没卖过一段时间积累老客户，第一次卖别拿太多，卖不完就头疼了！第二去捏一下山竹看看里面有没有坏，捏进去看看会不会反弹出来，会反弹出来就代表里面好的，捏进去硬的就坏了，山竹一定要多捏几个，一个一定要多捏几下不同角度捏，如果买回去坏的很多，老顾客就不会买了，毕竟一个山竹两块钱左右！最后就是随机扒开两个看有没有坏，没坏的话你再吃进去看看味道够不够鲜滑嫩！觉得OK，你再看牌子，千万别看的是龙牌，搬货的时候把虎牌的给搬走了！切记啊！有时间还要秤一下重量够不够，有的才16斤，也给我说17斤，差一斤也差很多了！买货就是要心细，稳当一点，切勿急啊！　　
　　楼主现在是卖菠萝的季节吗？菠萝你是削皮卖的吗？　　
　　卖水果的心得，我三月份现在一天营业额固定在1000上下，三月算淡季啦，我的利润最低在百分之40，一个月差不多在万把块钱左右吧，现象摊上一般三种货，橘子橙子苹果，我都是买一般还可以的货拿回来卖，太贵吃不消，摊上的东西就是要便宜一点才好，太便宜一分钱一分货，老顾客会被卖没掉，所以我都是拿还行的货，卖货就是勤快一点，袋子我也买的贵的袋子，水果店的档次，秤是准秤！一般都会给别人多秤，换位思考！　　分享一下车厘子樱桃拿货的技巧，首先硬度越好越新鲜，口感就越棒，你用两根手指去感受，颜色越暗红越甜，最后就是看坏果多不多了，进口水果都很标准的，没什么难度！一分钱一分货！记住！　　
　　你买的袋子是超市那种很厚很结实的吗　　
　　楼主忙啥呢不更了　　
　　等更　　
　　这个苹果1.7拿的 原价2.3，拿了40件，框子4斤7重！　　　　
　　赞一个，很用心的楼主　　
　　这个摊位我一天卖 这两天清明放假 生意好一点　　　　　　
　　楼主 我想进去这个行业需要什么　　
　　继续关注，祝楼主生意兴隆
　　给大家分享一个找水果店面的实用方法，你看好了一个店面就把水果买一些放在你看好的店面前面卖两三天就知道这个地方可不可以租了，反正三天也大概知道人流和消费能力了！我试过两次了
效果很棒 试完才知道都不理想和不理想的原因！比如我看好一个正对工厂门口的店面，一年20000，40几平方，厂里有四五千人，在一条小马路上，来来往往车流也还可以，我本来觉得不错了跟房东谈的也差不多了，朋友也调查说之前一个月能赚8000多，自己也很有信心了，第二天就开着三轮车拉了五种货摆在那个店旁边，卖了一下午就卖了个西瓜！！！这时候自己就会看到是什么原因！我的原因是4000左右的工资，还能买多少水果吃呀？？？　　
　　怎么没了
　　在马路上摆也要给手机店钱?不在它屋檐下耶,不懂
　　最近在卖桃子，一天卖四五百斤，平均一天赚500+ ，货拿的便宜的话能赚700。800 　　　　
　　一般零售价格在三斤十块，到四块，拿货价在1.2到1.6之间
，桃子要当天拿货当天卖完，天气很热，桃子隔一天就软很多，软的没什么人要，只能倒掉，我买桃子回来就是买硬的，然后放水桶里，加洗洁精洗完才拿去卖，洗完看上去很新鲜　　
　　桃子拿货之谈判技巧，早上开价2块的桃子，走了一圈回来老板开1.8了，我刚开始不跟老板砍价的，我就直接跟他说拿1200斤，最低多少钱？他第一次1.8，我说不能搞 ，又去看了货，说下面很小，太贵了，就要走了，问他能不能再少点，他说1.7最低了，没钱赚了，我又看了看货，我就给他1.5 ，他说不行，不用谈了，然后我又在那边晃荡，晃荡一会儿看他好像真不会卖就加了5分，他还是不卖，我就在那边摇头，走一下停一下，那老板就自己过来说1.65最低，我又回去跟他谈，说不好卖，扯了一会儿，又拿一筐调了几个烂的给他看，跟他说1.55，他还是不卖，我就又走了，走的比较慢，他又把我叫回去。然后商量，说最低1.6拉，小弟不好赚钱啊，我说我也不好卖啊老板，就又要走了，他叫把我叫回去，说1.55搞吧，[呲牙] 　　反正就是一个心理战，差一毛，一两千斤也差一两百了，能省就省，反正批发商也不会做亏本买卖　　，今天拿回来我上午都是卖四块，下午卖三斤十块，晚上最后四斤十块，三斤五块全部处理完回家　　　　
　　水果哥没更新了？莫非改行了？
　　没有改行哦，我还在继续卖呢嘿嘿　　
　　搂住快更新呀！
　　很多朋友加我，想做水果！我得问你为什么想做水果？你跟别人比有什么优势？　　如果只是想着本钱小，好像赚钱也还不错，那就别入行啦，做什么生意都一样，前期都是赚不到钱的，都是在攒经验，拿货起码要两年你才知道什么时间拿什么货，哪家好哪家有问题，卖货你也要卖一两年才知道什么地方什么时间好卖，积累老顾客，如果你准备好了前面两年时间 ，每天四五点起床去进货，搞到晚上八九点回家一天赚个几十块，甚至亏钱的话，那再入行吧！　　
　　@福州水果赚钱货
18:16:18　　很多朋友加我，想做水果！我得问你为什么想做水果？你跟别人比有什么优势？　　如果只是想着本钱小，好像赚钱也还不错，那就别入行啦，做什么生意都一样，前期都是赚不到钱的，都是在攒经验，拿货起码要两年你才知道什么时间拿什么货，哪家好哪家有问题，卖货你也要卖一两年才知道什么地方什么时间好卖，积累老顾客，如果你准备好了前面两年时间 ，每天四五点起床去进货，搞到晚上八九点回家一天赚个几十块，甚至亏钱的话，......　　-----------------------------　　去拿货，那车是你的吧，你一天只卖一种水果吗？每天都去进货啊？
　　还在卖，今年没租摊位，开着这辆三轮车卖 ，一天卖这样 好的话，利润在百分之40上下，卢柑1.5 拿的 卖三斤十块， 脆密枣2.6拿的 卖六块一斤！　　　　
　　我这里的市场
管的好严，　　不给乱摆卖，不知道怎么办才好！　　
　　我也想卖点水果，一点经验没有，　　楼主微信加不上的，，　　希望楼主多多分享经验，谢谢
　　你们进货用什么车？
　　楼主每天进货的量是怎么计算的呢？就怕买多了卖不出去烂了。
　　@福州水果赚钱货 ：本土豪赏1个赞（100赏金）聊表敬意，对您的敬仰如滔滔江水连绵不绝。【】　　
　　我想在镇上开个水果店，看了你这些分享，有点用
　　@福州水果赚钱货
05:42:43　　最近在卖桃子，一天卖四五百斤，平均一天赚500+ ，货拿的便宜的话能赚700。800　　　　-----------------------------　　我家有桃园
　　楼主很棒
　　楼主现在还在做吗
　　是什么时候去进货？听人家说是半夜。下午可以吗？
　　我也才刚刚入行好辛苦，一天只赚几十块，是个小县城
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请遵守言论规则，不得违反国家法律法规回复(Ctrl+Enter)& 水果生意好做吗?卖水果如何赚钱?
水果生意好做吗?卖水果如何赚钱?
如今水果生意好做吗?怎么卖水果赚钱呢?其实做水果生意最简单，不过首先你要选好地点。比如说挨着医院或是小区门口就特别好。要想卖水果赚钱，就看看下面的水果生意经吧!
如今?怎么卖水果赚钱呢?其实做水果生意最简单，不过首先你要选好地点。比如说挨着医院或是小区门口就特别好。要想卖水果赚钱，就看看下面的水果生意经吧!如今水果生意好做吗?一名做了10年水果生意的店主告诉记者，做水果生意赚钱吗?如今水果生意利润很薄，毛利大约20%。怎样做好水果生意?如果经验不足，进的水果损耗较大，很可能一分钱都赚不到。据称，进货时特别考验进货者的眼光。怎样做好水果生意?在进芦柑时，只靠品尝是没什么用的，识货的人能看出芦柑水分足不足，甜不甜，里面的核多不多;而香蕉则是靠观察外表了，主要是看其外表有没有压伤。做水果生意赚钱吗?据介绍，进货的时候，掌握这些窍门就是赚钱的关键。水果生意好做吗?怎么做才赚钱?一名店主告诉记者，各种水果当中，苹果、橙子等普通水果的利润较薄，而芒果、葡萄、桃子等时令水果就较有赚头。做水果生意赚钱吗?进货的时候，特别要注意品种搭配，普通的水果大约要进70%，时令水果进30%。据他估计，一般副食店经营的水果摊儿，每月约能赚800元，经营得好的，也许能赚到1000多元。水果专卖店则根据规模的大小不等，赚头也不等。如今水果生意好做吗?如何卖水果赚钱呢?经营水果，门槛似乎不高，但经营规模却相差甚远。经营水果具有各种规模：怎样做好水果生意?有的是在街边摆水果摊，有的是和副食店一起联合经营，也有水果专卖店。每逢夏天，街上还有专门卖水果的卡车，相当于一个流动水果摊。规模不同，经营的水果种类自然也不相同。做水果生意赚钱吗?一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果，这类水果的保鲜期长，不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等节令水果;水果专卖店的品种更多一些，规模大的除了普通水果外，还会卖一些进口水果，规模小一点的，也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;怎样做好水果生意?在卡车上经营的流动水果摊儿则主要是做体积比较大的时令水果，比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜等。如今水果生意好做吗?如何卖水果赚钱呢?据一名水果店老板介绍，经营水果，规模越大成本越高&&&一般摆个地摊儿只需要一百多元钱，而在副食店经营水果的成本不到2000元，怎样做好水果生意?如果开一家水果专卖店，根据进货品种，投入在4000元到10万元之间。如今水果生意好做吗?如何卖水果赚钱呢?解进货渠道一般选择大型批发市场就可以了;选择开店的位置，对于一个水果店而言，至关重要。做水果生意赚钱吗?据记者观察，在医院附近有很多水果专卖店，而且规模较大，主要经营进口水果;而在居民小区附近，也是水果店集中的地方。怎样做好水果生意?有的水果专卖店特别注意&形象&，为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多，不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子，这样，乍一看去，各种水果琳琅满目，非常抢眼。
责任编辑：贝缇
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[摘要]阿林看着自己亲手建起了一栋栋高楼大厦，心想：“要是我自己建的房子，有一套是属于我的，那多好呀！”。可是成都的房子一般的也要1万多1平方呢，卖套房至少也得70-80万呢，哪怕贷款，首付也得30来万呢，而且得有能力还得起贷款才能动买房的念头呀
　　阿林（化名）是来自自贡农村的一个90后孩子，初中没毕业就跟着村里大人来成都做农民工，天天在工地上，啥脏话累活都干！　　阿林看着自己亲手建起了一栋栋高楼大厦，心想：“要是我自己建的房子，有一套是属于我的，那多好呀！”。可是成都的房子一般的也要1万多1平方呢，卖套房至少也得70-80万呢，哪怕贷款，首付也得30来万呢，而且得有能力还得起贷款才能动买房的念头呀　　阿林天天白天盖房子，晚上就做房子的美梦　　直到2013年的有一天，阿林晚上逛街，看到了一个街边拐角处，一堆人围着一个水果贩子买水果，他才蓦然惊醒！　　原来不要花多少本钱，也能自己创业，只有自己创业才有可能买得起房子呀！　　说干就干，阿林第2天就不去工地干活了，天天跟着水果摊贩转，经过1个多月的跟随，他觉得自己掌握了街头卖水果的一些秘诀了，于是开始自己干！　　阿林花2500块买了一个二手三轮车进货用，油电双用的，又在淘宝上淘了一个电子秤，花了120，又到工地上捡了几块塑料布，然后呢，还准备了1万块的进货资金呢　　就这样，阿林的水果摆摊职业生涯开始了　　结果会怎么样呢？　　1年后的阿林，在成都南三环买了一套80平方的房子，当然是贷款买滴哦，不过首付加税等也花了阿林20多万，那也就意味着，阿林在1年左右的摆摊卖水果过程中，赚了20多万呢，而且他有信心每年都赚20多万呐，要不哪敢买房呀！　　学历不高的阿林，摆摊卖水果1年买套房，很多白领干10年都买不起房呀。阿林到底有啥诀窍呢，胡老师决定深入的研究一下，发现阿林卖水果那不是一般的卖法，他也不是一个简单的摊贩呢。先看看阿林有哪些绝招哈 编辑：杨琳1
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华商应用：开水果店年赚40万，里面的门道你不看还真不知道！ _消费_财经_中金在线
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开水果店年赚40万，里面的门道你不看还真不知道！
来源：我要发财&&&
作者： &&&
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　　普通人的非著名发财故事 ‖ 019号文
　　说起卖水果，你一定会想到路边的小摊、超市、普通的水果店，大一点的还有水果连锁店。这一行门槛低，只要手头有个千把块钱，你都可以当起卖水果的老板。
　　任何生意做的人多了，能赚的钱自然就少了。你说卖个水果能赚大钱，说出来别人都不信。
　　前几天，发财哥路过一家水果连锁店，透明的橱窗里边陈列的水果真是赏心悦目，金晃晃的橙子，红通通的苹果，绿油油的西瓜……不禁让哥垂涎欲滴，于是停住了脚步，进去了这家连锁店。这一看，还真是没想到，里面的装饰自然洁净，让人如同置身果园。
　　再看买水果的人，学生、白领居多，他们成袋成袋的买，掏出手机一扫描，就结账走了。
　　发财哥本来对于水果没有太多的讲究。路边的小摊上买上一两斤，也就差不多。这次不禁买了很多，因为店里的水果品种很多，极为“美观”，忍不住就买了原本没想过买的水果。
　　这次的经历，让发财哥想到水果生意，这门传统行业，也能焕发新的生机。
　　今天要讲的案例就是一家水果店的老板，看他怎么经营水果店，秒杀工薪族的？
　　“夫妻水果店头年赚20万”
　　程伟(化名)跟女朋友前年一块出来弄了个水果店，按他们的说法，是工作了3年，还是没什么积蓄，打算出来搞点小生意，赚够结婚买房的钱。
　　程伟的水果店面积有100平左右，选址挺好，既挨近公交站，周围又是中档小区，人流量很多。
　　加上女朋友心灵手巧，将一家普普通通的店装点的漂漂亮亮。
　　水果店两个出入口，方便顾客进出，避免拥挤；店内天花板悬挂着塑料的树枝、各类水果，货架上的水果陈列，红黄蓝等颜色搭配有致。
　　店内规划了好几个销售区域，还不停地营造主题，比如本店最畅销水果、黄金搭档水果；在区域上，分为特惠水果区、送礼区、尝鲜区，等等。
　　水果架上放着用水彩笔写的介绍，价格、买点之类的。
　　这样简单装修了一番，程伟的水果店就开张了。
　　刚开始，程伟比较谨慎，选择的品种大部分是苹果、橙子、梨之类的易存储、不易坏的水果，再配上一些时令、进口水果，这样维持了2个月，也没赚什么钱。
　　但这个阶段，程伟逐渐了解了这一带人的喜好，同时也完善了店内环境。对于水果店的经营也更加有信心了。
　　现在程伟他们一天的工作是这样的：早上5点程伟带着女朋友就去水果批发市场进货，他女朋友嘴甜，会选货砍价，一般她都要试过、仔细验过之后，才会定下来。这一步很重要，直接关系到水果店的收入。
　　定完货后，他们会马上赶回店里，对水果分门别类地储存或者摆设，按照先进先出的原则快速出货，一直忙活到晚上11点。
　　这样，陈伟第一年的收入大概是20万，他把大部分钱全部投入到店面装修、水果存放设备升级、水果品种扩展、人员工资等上面。
　　第二年陈伟的店就净赚40万。以下是他的收支明细：
　　收入：一天平均净赚2000元，一个月6万，一年就是72万。水果店里，其中普通水果占比40%，利润率30%左右；时令水果占比30%，利润率60%；进口高档水果占比30%，利润率80%。一天下来，普通水果销售2000元，毛利800元；时令水果销售1200元，毛利720元；高档水果销售600元，毛利480元。
　　支出：
　　房租：10万/年
　　人员工资：3万/年，目前他们只招了一个导购员。
　　冰箱、保鲜膜、喷雾器等设备：5万/年
　　水电、卫生管理费等支出：3万/年
　　水果损耗：大概是占到总收入的10%，大概为7万/年
　　算下来陈伟能净赚40万。
　　“程伟赚钱的秘密”
　　有那么多的人搞水果店，为什么程伟他们就能赚到钱呢？我们来看看他们到底有什么秘密。
　　1、选址最重要。因为一家水果店能辐射的商圈是有限的。在你水果店800米以内的顾客，贡献了你一半以上的交易量；超过800米，达到2公里之内的顾客，大概贡献了30%的交易量。所以，你选的店址所在的顾客消费习惯和消费能力，直接决定了你的盈利水平。
　　2、经营策略要用心。在定价上，程伟追求物美价廉。对于路边小摊，程伟的优势在于价格公开、门店可靠。因为你在路边买东西，基本上是一锤子买卖，下次你未必会碰到他，这样小摊老板很多会缺斤少两，算下来其实并不划算。
　　对于综合超市，程伟的优势在于一对一的服务，水果品种多、美观。对于水果连锁店，程伟的优势在于价格更便宜。即使是这样，程伟的定价还是很有攻击性，他普遍要比同行低个3%。
　　在经营上，程伟会推出一两款爆款水果，成本价出售，人们也逐渐知道程伟的水果店经济实惠。他还会在下午3点整点时间做个5折抢的活动，整点时间买水果的人，会享受到五折优惠。
　　在老客的服务上，他推出了会员卡，购买满300为初级会员，享受9折；满500元为中级会员，享受8.5折；满1000元，为高级会员，享受8折优惠。这些会员，程伟全部拉近对应的微信群里，进了新品或者有什么活动，都会在群里通知。老客们还会交定金，提前预定。
　　在营业时间上，程伟的水果店也最晚关门。
　　3、水果日常的维护。一旦水果采购进来，怎么存放保鲜，影响到最终的盈利。因为一个水果坏了，没有及时清理，就会坏一堆水果。发财哥从陈伟这里也学了点水果维护的知识，感觉真是门学问。
　　还有，进货的时候最好就选大小差不多的，这样顾客不会挑来挑去。对于草莓等易坏的水果，一定要避免让顾客自己挑，可以用塑料盒分装好，顾客直接从分装好的盒子里选就行。
　　水果到店后，马上质检，不好的挑出来。比如像桂圆，一颗坏了，周边的都跟着坏。
　　水果上架时，苹果横面朝上，因为这面最光鲜；桃子怕压容易生热，不能堆放；木瓜、芒果不要放冰柜，不然会起黑斑；苹果对香蕉、猕猴桃等水果有催熟效果，放在一起容易导致其他水果过快变坏……具体到陈列上，一定要做到摆放的水果丰满、色泽度光亮，各类水果有机组合搭配，让人有购买欲望。
　　这里，发财哥举个葡萄的例子，看看程伟他们是怎么做的细致的：
　　葡萄以新疆、河北和江浙一带尤为著名。新鲜的葡萄用手轻轻提起时，颗粒牢固、落籽较少。采购时，可以试一下，如果最后一颗比较甜，这串葡萄应该很甜。之后，将葡萄装入大食用袋，每袋装2.5kg，轻轻放在泡沫塑料的硬纸箱中，每箱只摆1层葡萄。0-5℃是最佳的保存温度。
　　对于陈列的水果勤于洒水，保持新鲜度。室内空气要通风，减少水果腐坏。
　　“开店小建议”
　　如果你也有意向开一个这样的水果店，发财哥也提示你注意以下这几个问题：
　　1、店址优先考虑这几个地方：菜场、公交车站、医院旁边、中高档居民区、老居民区。这些地区消费意愿高、消费频率多。同时，了解一下周围人群的消费喜好，以便选购什么样的水果。
　　2、店内水果品种要合理搭配，尽量给人以水果品种丰富、质量靠谱的感觉。同时，要想好哪些水果是用来赚口碑的，哪些水果是真正用来赚钱的。
　　3、店内提前规划好，塑造独一无二的气氛。水果的储存摆放、室内灯光的调制、宣传广告语的制作等等都要做到位。此外，时刻注意水果的防损耗，坚持先进先出。说过只要多放一天，就增加了一天的风险。尽可能及时处理货品。
　　4、建立顾客的微信群。在群里多跟这些老客们交流，可以整理一些水果存放的注意事项，水果怎么吃出高营养等等知识，还可以推送店里做的活动，促进顾客们购买。
　　5、当然，如果你选择加盟的话，可以省去很多麻烦，包括货源、水果陈列和人员管理，都能获得支持。但加盟费和管理费也不菲。相比自己专营，哪种方式划算，这就需要你权衡了。
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