更多公众号：naturefan100%纯正天然燕窝，马来西亚燕窝工厂直供。最新文章对这篇文章不满意？您可以继续搜索：百度：搜狗：感谢您阅读推荐:纯手工挑毛燕窝工厂（古法挑毛，不漂白、不刷胶），欢迎合作。，本文可能来自网络，如果侵犯了您的相关权益，请联系管理员。QQ:　　楼主从2011年底开始尝试燕窝到今天有三年多了，那会楼主还在开餐厅，压力很大有些憔悴，在朋友推荐下开始吃8元/克的燕条，那一年楼主26岁，是个很单纯也有些节俭的人。　　从来没有想过燕窝有没有假，因为压根就不知道这个东西还有假的,直到后来有一次泡发出来的燕窝是一块一块的,透明如小时候家里用的圆柱胶，百度之后才知道燕窝掺假不少， 2011年还有血燕风波，当即傻眼。　　楼主是超级固执死磕的人，当年百度搜燕窝资料和求教前辈的那股傻劲被身边很多朋友取笑了，这些年下来积累了一些经验，今天开贴在这里和有需要的妹子分享。如果你也好这一口，可以跟贴。 　　先说一下接下来可能会陆续科普的内容阿　　一 我了解的国内劣假燕窝　　二 怎么辨别是纯天然燕窝和劣假燕窝　　三 燕窝怎么做啊　　四 7个理由你不该吃燕窝　　五 你需要燕窝的9点理由　　六 燕窝真假鉴别上　　七 燕窝真假鉴别二　　八 为什么不建议吃燕条燕碎
楼主发言：78次 发图：
　　在开始今天个话题之前，我想先和你聊一个题外话：最近我们从新疆楼兰订购了一些红枣，和枣园的农民聊天，说起选枣通常都是看卖相，卖相好颜色鲜艳，个头大的应该就不会错。被农民嘲笑了一番，农民伯伯说，纯天然的干枣，颜色不会很鲜艳的，看着好看的枣，很多都是打过催红素，或者用糖水泡发过。再次愕然，果真是行行有门道。　　----你看见的未必是真的，你不知道的不意味着不存在。劣假燕窝这个主题，以前有谈过，但是犯晕的人还是很多，今天我尽量把它讲透啊~只希望你以后不会再犯我们在选枣问题上也犯的错误，一起来看看：
　　劣假燕窝，顾名思义，就是劣质燕窝和假燕窝。严格来说，目前国内市场的燕窝问题不在于真假与否，而是是否是纯手工挑毛，纯天然，无添加。由银耳猪皮琼脂类掺合而成的假燕窝在今天已经不多，至少我见得不多了，嘿嘿。除了一些以其它形态如燕条燕碎存在的燕窝产品，有用草燕等劣质原材料加工的嫌疑，大多数燕盏还是金丝燕筑成的窝，也就是是真的燕窝了。　　看到这里你可以松一口气了，对，至少你吃过的燕窝不是猪皮也不是银耳。那是不是意味着真的燕窝就是纯天然的燕窝呢？当然也不是，如果不细细鉴别，你购买到燕窝很有可能经过以下工序，算不上纯天然燕窝：
　　一、化学除毛和漂白　　　　1）为什么要化学除毛---最严重却最被忽略的作假手段　　如果你想深刻理解这个问题，最好的办法不是看我写的东西，而是亲自挑一盏毛燕，试了就知道。熟练的挑燕师一天大概可以挑7-8盏燕窝，不熟练的，一两个小时都有可能。这就是纯手工的成本和局限性（无法海量生产，熟悉的窝友知道极盏缺货是常有的事，哈哈）而化学除毛，漂白的效率可以论“公斤”算，用高浓度的双氧水漂白，或者用化学处理把细小绒毛和杂质烧除漂白成和燕盏相近的颜色，可简单实现批量生产以及最有吸引力的低价格。所以不要再问为啥同是燕窝差价那么大，我以为，纯手工的东西都不便宜，你觉得呢？　　2）化学除毛的危害　　化学除毛和漂白最大的问题就在于，所有由化学氧化过的东西都会或多或少破坏燕窝的有效成分，还有重金属残留的嫌疑。偶尔吃一次两次问题不大，但如果你一直有吃燕窝的习惯，尤其是怀有宝宝的妈妈们，你就要注意一下了，因为重金属在体内是长期潜伏的。重金属的危害这里就不说了，不懂的自己可以度娘。
　　二、刷胶挂浆　　　　这是大多数新窝友最关心的问题，但其实这是最容易鉴别的手法，通常是在燕窝挑毛后有裂缝的内侧或外侧涂抹食用胶，挂浆等。　　1）为什么要刷胶挂浆　　因为刷胶可解决：一，燕窝挑完毛后有天然缝隙的不美观问题。二，刷胶挂浆后重量增加不少，可以卖高价。这和红枣打催红素，小鸡打激素有异曲同工的感觉。 　　 同样大小的刷胶、补碎的燕窝和天然燕窝比起来，重量要多出10-20%，这部分的钱当然也包括在你的账单里了。　　2）刷胶挂浆的危害　　刷胶的燕窝危害有多大，还能不能吃？这也是经常被问到的问题，不过我次次无语，确实是不知道该如何回答。的确我不知道它刷的到底是什么胶，这个胶的危害有多少也没有研究数据。各国对食用胶的法律界定不一。我只能告诉你，作为一个曾经的餐饮经营者，我知道一点点内幕，反正对它是非常反感哒。我认为一切被食用的东西，都应该越天然越好，你觉得呢？
　　三、粘碎增重　　　　1）为什么要粘碎增重　　行业内有“以燕补燕”的做法，就是在挑燕师挑毛的过程中，不可避免会有些燕碎随燕毛脱落，这些燕碎在经过处理之后可以利用燕窝自身的粘性被重新粘回燕盏底座。这样做本来是为了合理降低燕窝损耗，但是有些人为了“物尽其用”，从低质廉价的草燕中，分离出所谓的燕碎，再用食用胶把它们粘到燕窝的内兜和底座，厚厚实实，增重不少。　　 2）粘碎增重的危害　　燕窝本是性平味甘，滋阴润肺的佳品，但有些人吃了燕窝之后，反而喉咙发痒，高氧化后用来补碎的草燕碎则是元凶。
　　四、掺水增重　　1）为什么要掺水增重　　掺水的目的主要有两个：一个是因为燕窝易碎，长途运输为了防止燕窝震裂，在没有独立包装的情况下，将燕窝喷湿是防止破损的一个方法。另一个就是增重。经常有窝友抱怨买回来的燕窝放了一段时间就少了一克，这就是其中的水分蒸发的结果。　　如果你买到的燕窝不是足干的（表面摸上去不是完全的干，脆状态），放在阴凉，干燥，通风处把它晾干，等完全干后再密闭保存即可。　　2）掺水增重的危害　　撇开价格水分不谈，含水量太高的燕窝很容易发霉，你自己在家储存燕窝也一定要注意防潮哦~　　以上就是我对劣假燕窝的一点点总结了，水平有限，目前只能讲到这个份上。明天我给大家带来的是怎么辨别是纯天然燕窝和劣假燕窝？想了解的你明天一起来看看吧。
　　燕窝鉴别其实没什么技巧，最靠谱的技巧就是多看。看得多了，自然就懂得分别。所以建议大家前期选择燕窝可以多货比三家，不要凭感觉，也不要纸上谈兵，今天就跟大家一起来分享楼主的一些小总结哈
　　纯燕窝：一般在5-8克之间　　
毛燕(燕窝原型) 大小7-10克，挑毛和修角后一般大小在5-8克。有些窝友就要问啦，那个头大的燕窝是不是有刷胶补碎啊。这里要纠正一下：如果是纯天然的燕窝，盏形越厚大越完整饱满，越可以卖个好价格，属于天然燕窝中的顶级燕窝，这样的燕窝无论是送人还是自吃，感觉那都是相当良好的，嘿嘿。　　
但是，这样的顶级燕窝很有限（高于8克的纯燕窝较少），90%的毛燕含毛多，挑毛，去底座，修角后重量减少20%-30% 很正常，于是有相当一部分的燕窝则通过刷胶，补碎，掺水来增重，这样的燕窝国内外比比皆是，以下图例则是纯燕窝和刷胶补碎燕窝的对比。　　左为纯天然燕窝，右为刷胶燕窝　　　　纯天然燕窝　　　　刷胶燕窝　　　　 还有一个是大家经常忽略的，燕窝的吸水性很好，即使含有10%的水分，表面摸上去也是干硬的，所以掺水也是燕窝增重的一个方面。没有绝对足干的燕窝，只有相对足干。记住这句话哈！
　　纯燕窝：丝状结构，纹理清晰，挑完毛后裂缝天然　　　　 纯天然的燕窝，表面呈丝状结构，分层排列，原本燕丝紧密相连的毛燕盏经过挑毛，风干定型后会产生少量裂缝。裂缝多少，大小和毛燕含毛量相关，也和定型工艺有关。　　 刷胶，挂浆的燕窝纹理很不清晰，通过内侧刷胶或者外侧挂浆可以达到密无缝隙 。　　　　纯燕窝：底座蓬松自然　　　　 毛燕的底座含毛最多，必须剪开出来挑，非常难弄，而且损耗也是最大的。有些工人会把底座挑干净再贴回去，这是减少自然损耗的合理的一种，但是市场上的更多的燕窝却是被压上了厚厚实实的草燕碎，一丝丝整整齐齐地紧压在一起（如上图右侧）。　　
纯燕窝的底座是燕丝蓬松，虽然很丑，但丑得自然，纯粹。补了草燕碎的燕窝，底座颜色和盏身颜色明显不一样。
　　纯燕窝：颜色米白，黄白或灰白，受气候和多重因素影响　　雨季的燕窝颜色洁白，色差较小，旱季燕窝颜色偏黄或灰；　　新燕窝和老燕窝颜色有差别，老燕窝颜色更深一些；　　森林燕窝比海岛燕窝颜色相对偏白；　　燕屋内部环境不同，颜色也不尽相同；　　燕角颜色通常比盏身偏深；　　含水量高的燕窝颜色比足干燕窝白；　　干燕窝光泽感好；　　
用个通俗的比喻，就像各位女神的肤色，你偏白，她偏黄，冬天偏白，夏天偏黑。有天生白，有后天美白，燕窝也是一样的道理。天然的燕窝，当然是洁白些好一些，马上到来的头期燕窝，颜色会比前段时间更干净洁白一些，但是很多的燕窝是“被洁白”，即我们常说的漂白和化学除毛。
　　纯燕窝：缝隙深处隐约可见的杂质和绒毛　　　　 一个毛燕含有多少根细毛你知道吗？500，，10000？具体多少我也不知道，但是可以肯定的是不会少于1000（哪怕是极轻毛燕窝），你肉眼看到的燕窝上的那三五根，仅仅只是冰山一角，谁挑过毛燕谁知道哈。一个熟练的工人每天必须挑7-8盏燕窝，粗挑，细挑，复检精挑，每天大概挑出上万根细毛。那些粘附在燕丝肉缝的小绒毛，或者一些埋藏较为隐蔽的个别杂质（小黑点）则无法完全剔除。技术再好的工人，她的时间也是有限的，她的精力也是有限的，她的能力更是有限的，所以只要是手工的，就不可能百分百干净。　　
化学除毛的燕窝用化毛剂去除一道毛后再漂白，重度化毛和漂白过的燕窝干净度很高，一点杂质都没有。中度或轻度化学除毛的燕窝缝隙里隐约可见不同程度的咖啡色毛（见下图）。　　
　　纯燕窝：泡开时间短，4小时可泡发完全。 泡发后丝丝分明，晶莹剔透　　　　 纯燕窝吸水性很好，没有刷胶的燕窝泡发2小时可以自然发开，燕角部分韧度高，但一般4-6小时整盏可发完。刷胶的燕窝泡发速度较慢，不容易发开。而且有些刷胶的燕窝泡发后水会混浊（取决于刷什么胶和刷的量，时间长短等等）。
　　纯燕窝：淡淡的蛋清味，口感细腻爽滑，富有弹性　　
干品燕窝有淡淡的清香味，炖后有蛋白香味，口感细腻爽滑。劣假燕窝有些有刺激性气味或鱼胶腥味，但由于燕窝本身有特殊气味，所以味道鉴别不作推荐，加上很多蛋清添加剂的诞生可增加蛋清味，更足以混淆一大片人。　　纯燕窝：发头可达7-10倍
纯燕窝发头一般可达8倍左右，劣假燕窝添加了其它东西例如刷胶，会导致发头减少。不过不同材质的燕窝发头也有些差别，洞燕发头比屋燕小， 骨质感强，口感Q弹的燕窝发头比口感偏糯的燕窝发头小，同一盏燕窝中囊丝部分发头比燕角要大。　　纯燕窝：唾液酸含量高达10%左右。
唾液酸是燕窝最为重要的营养物质之一，也是鉴别燕窝品质的最可靠的依据，纯燕窝中唾液酸含量高达10%左右，即食燕窝制品中唾液酸含量在0.01%-0.2% ，和干品纯燕窝含量相差上千倍，至于劣假燕窝，则视造假原材料而定，含毛、草杂质较多的燕窝的唾液酸含量在0.26%-10%之间，不过这些材料加工出来的燕窝多有刷胶、漂白的问题，完全功不抵过。　　
再好的燕窝，加工出问题，即使血统再优秀，也只是让人惋惜而已。
大家晚上好，今天跟大家来聊聊燕窝的正确炖煮方法　　　　　　　　　　　　
　　燕窝正确的炖煮方法大家试了吗？今天咱们来聊聊那些人不适合吃燕窝。对，你没看错，如果你是下面的七类人，我建议你不要选择燕窝哦　　一、对燕窝没有了解或了解不深的小白　　我想说，燕窝既是上天赐给女人的礼物，同时它也是一个有着很多故事的产品。　　和国内其他食品一样，燕窝有很多不为人知的一面。燕窝水之深，远远超过你的想象：漂白、化学除毛、刷胶、补碎挂浆和掺假等都是很普遍的现象。　　早在2011年，我就吃过半年的劣假货，也曾像你一样因为购买了超高性价比的8元/克的燕条而兴奋不已，仿佛自己占了很大的便宜。　　这些劣假货的危害有多大？具体我不知道，我只知道，化学处理过的一定会破坏燕窝天然营养成分，也会会带来重金属残留的问题。　　不管你是为了在婚礼遇见最美的自己，还是为了腹中这个小精灵，请都不要着急。一如我之前说过的，宁愿花很长时间去了解，也不要仓促开始，时间会证明你的忍耐和探索是对的。
　　二、想要速成美颜的人　　燕窝富含表皮生长因子和胶原蛋白，长期坚持食用可促进细胞分裂，嫩滑皮肤，延缓衰老。　　带我接触并了解燕窝的前辈周总，由于坚持食用燕窝多年，虽已处知天命之年，皮肤仍然光滑而有光泽。　　但是，冰冻三尺非一日之寒，不要期望吃燕窝一两个月就会变女神。那些吃燕窝28天改变容颜的传说，真的只是传说。
　　三、不能保证每月最低500预算的人　　我们一起来算一笔帐：再普通的纯燕盏都不会低于20元/克，为了达到理想的效果，每次不得低于2-3克，隔天一次（生理期可酌情考虑不吃），这样算来，每月预算不得少于500。如果你预算　　不足，建议日后有机会再选择。
　　四、感冒的人　　感冒期间不要吃燕窝，感冒常见发热、恶寒、头痛、鼻塞、咳嗽等症状，这个时候吃燕窝会影响感冒外邪的疏散驱除。感冒时人的消化能力也会减弱，不利于充分吸收燕窝的营养，因此建议感冒期间停食燕窝。　　感冒痊愈后，坚持食用燕窝可以提高自身免疫能力，预防感冒哈。
　　五、肿瘤患者、癌症患者　　燕窝为什么可延缓衰老？是因为它含有丰富的促进细胞进行有丝分裂的成分，可以帮助细胞生长，延缓衰老。不过当它遇到癌细胞的时候，也会不加“鉴别”地“促进生长”，因此燕窝对于肿瘤患者、癌症患者可不是理想的补品
　　六、蛋白质过敏的人　　燕窝富含丰富的生物活性蛋白，对蛋白质过敏的MM不适宜食用。　　这并不意味着曾经吃“燕窝”过敏的就对蛋白质过敏。窝友曦然曾经吃十元一克的三角盏，全身过敏现红斑，但她对蛋白质并不过敏，鸡蛋牛奶都OK。　　这说明什么，你懂的。
　　七、不满四个月的婴儿　　宝宝在成长阶段进食燕窝能够帮助提高免疫力、促进身体和神经发育，不过如果宝宝太小的话可能就不适合进食燕窝，因为四个月以下的婴儿的消化能力还很弱，不能充分吸收燕窝的高营养。　　未必所有美好的事物都适合你，若不适合强求也是枉然。
　　最近常有20出头的MM来找我，问能不能吃燕窝，我说不用,心里想连你们都吃燕窝了，那我们怎么办,我承认我有些私心啊,哈哈!　　但是，我推荐开始吃燕窝的年龄是在25岁，因为：　　1、你的衰老，真的看得见~　　20出头那会，你爱玩爱熬夜，第二天依然可以美美地去上学，粉底不管什么时候怎么打都紧贴。现在呢，熬一个夜，第二天眼袋黑眼圈各种倦态立马出来，化妆品遮都遮不住。　　20多岁那会，一瓶the face shop已算高级，要水润嘛，丝瓜水就可以了，很少面膜，现在就是娇兰都救不了我。　　很多大牌护肤品都夸自家产品能够时光逆袭，不过我想你也了解效果啦~永远十八岁不过是个梦。是人都会老，只是脚步快慢不同罢了。　　每天一碗燕窝能为你做的，就是拖住时光的脚步，让衰老慢一点，再慢一点。燕窝中的独特的美容因子---表皮生长因子EGF可以促进细胞分裂，人体本身也能分泌足够的表皮生长因子，保证表皮细胞的更新速度，不过25岁以后，体内EGF分泌会减少，皮肤也就会出现各种衰老症状。25岁以后，每天一碗燕窝可以补充EGF，帮助养颜，延缓衰老。
　　2、预防细纹　　25岁以后，皮肤会逐渐失去“水润感”，这是肌肤生理性老化的结果。 它的保湿作用及屏障功能逐渐减弱，天然保湿因子含量减少；长期干燥缺水会大大加速它的产生,眼部皮肤最容易出现这种问题。　　燕窝富含的胶原蛋白具有增加皮肤贮水的功能，滋润皮肤，保持皮肤组织细胞内外水分的平衡，胶原蛋白的好处这里就不多说了。
　　3、预防皮肤松弛　　适时补充蛋白质的另外一个好处就是可以延缓皮肤松弛，想要时光倒转是不可能的，我们只能尽力地保持好现在的状态。
　　4、滋阴养颜 　　女人是以阴血为主，日常保养要多注意养阴，阴气虚弱的话，皮肤会很干燥。因此常有人说XX食物滋阴养颜，女人要多吃一点，嘿嘿，其实燕窝是养阴小能手哦。　　女人，外表漂亮倒还是其次，健康才是第一。皮肤往往是一个人身体内部状况的表现，如果你发现自己的皮肤很差，脾气也暴躁的话，那真的需要检视下自己是否真的出现亚健康症状，阴阳失衡了。
　　5、提高免疫力　　我和几个骨灰级窝友交流过，吃了半年的燕窝后，大家一致感觉自己免疫力显著性提高。我一直很瘦，从读书时就经常感冒，而且每次感冒至少要拖上半个月，吃了燕窝以后，这两年鲜有感冒，有病期也大有缩短。 　　燕窝能够提高免疫力，是因为其中含有能够刺激淋巴细胞发生有丝分裂的物质。燕窝中的唾液酸成分更可以帮助提高人体免疫机能，修复受损细胞。
　　6、怀孕就要吃燕窝 　　这点已经是很多准妈妈的共识了，准妈妈孕期吃燕窝可以帮助补充唾液酸（因燕窝含量高也叫“燕窝酸”），提高自身免疫力，帮助自己在孕期少生病，宝宝出生后免疫力也会很好。此外，唾液酸对胎儿大脑发育有着重要作用，可促进脑部发育。燕窝是目前人类唯一能从食物中获取大量唾液酸的渠道（这种珍贵成分也存在于母乳中最好的初乳中,这也是为什么各路专家建议坚持母乳喂养的原因)。　　当然，有很多准妈妈选择燕窝是因为宝宝出生后皮肤会白皙，这也是很有诱惑力的一个原因吧。
　　7、产后修复　　很多港星坐月子都会选择燕窝，燕窝可以帮助愈合伤口。过了25岁，人的 “自愈”能力会不一样,这是因为免疫力和皮肤的干燥程度都会影响伤口的愈合修复。燕窝可以帮助提高免疫力，其中的EGF表皮细胞生长因子能够促进受损表皮的修复和再生。
　　8、调节肠胃　　俗话说“十人九胃”，肠胃不好,再好的营养也不被吸收,很多古书记载燕窝调理肠胃功效显著。　　燕窝能使金水相生，肾气滋于肺，而胃气亦得以安，食品中之最驯良者。曹雪芹的《红楼梦》里，薛宝钗就曾建议过林黛玉选择吃燕窝作为补养品~不过关于这一点，不知道是不是因为燕窝性平，我感觉对本人脾胃调节效果有点一般，所以我暂且保留意见，有成功经验的窝友欢迎和我分享心得啊！
　　9、清肺润肺　　25岁以后的天不是从前的天了，你的肺也不是以前的肺了。我们的妈妈不用保养品到老皮肤依然可以很好，那是好山好水养的，现在不能指望了。燕窝大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，一切病之由于肺虚不能清肃下行者，用此皆可治之。肺主皮毛，肺好，皮肤代谢功能才好，皮肤才能光滑细腻有弹性。　　亦舒说了，年轻漂亮，永远是年轻排在第一位。　　这个世界上永远不乏活蹦乱跳的小鲜肉，他们比我们年轻比我们漂亮。你是否也和我一样，听到亦舒那句话时心里凉了一大片呢。千颂伊N年后遇到教授的时候已经28岁了，此时，我只想对小鲜肉们说一句：十年后再见。
　　燕窝虽好，但是市场上劣假燕窝泛滥不是一年两年的事了，委屈的不仅仅是燕窝，也让很多像你我一样纯粹的窝友很受伤。在我接触燕窝半年后，有业内人说燕窝全球产量每年在20万公斤左右，国内每年销售却可达300万公斤。最近查数据发现产量有误，2011年官方数据已显示是60万公斤一年，虽然产量翻了两番，可离消费量300万公斤还是差了一大截子。　　吃燕窝容易，识真燕窝不易，虽然知道你看了很可能还是茫然，但决定还是写出来毁下三观，目的就是想告诉你：且吃且珍惜！
　　一、先来搜搜这些存在多年的马甲　　1、不是所有的“燕窝”都是纯燕窝　　有很多的燕窝含有木薯粉，琼脂，食用胶甚至猪皮银耳等成分，香港东周刊曾报道过香港某大品牌有以上非燕窝成分，感兴趣可度娘。　　2、不是所有的燕窝都有优良血统　　下面是燕窝家族的几大成员：　　　　　　　　这些劣假原材料，只要通过简单的漂白，化学除毛和刷胶等，就可以完美蜕变。不仅成本低廉，而且迎合了中国传统送礼的审美观。
　　二、什么是真？什么是假？　　1、真假燕碎
　　　　　　这些所谓挑毛过程中损耗的“燕条和燕碎”从何而来？90%都是来源于草燕或者重污染原料，使用大量漂白剂化学处理而来。　　 这些本来营养价值就很有限的劣假原材料，经过化学处理后，营养就更少了，而且大量的化学加工，不可避免地会带来重金属和亚硝酸盐超标的风险。
　　2、天然纯燕窝和刷胶燕窝　　　　　　你一定要记住：世上没有绝对的密盏！毛燕挑毛后一定会有天然裂缝，加上风干，定型，一涨一缩，自然会有缝隙，这是很简单的物理现象。完美密盏只是个美丽的传说，是个“人为”的传说：有良心的商家挂蛋白浆，没有底线的就各种食用胶添加剂都用上。
　　3、手工挑毛和漂白、化学除毛
　　　　　　手工挑毛后的燕窝盏形自然，而且由于原盏毛燕各部分色泽不尽相同，因此经过挑毛，定型，风干，杀菌后的燕窝，也会呈现出原盏毛燕的本色，一批货中颜色不尽相同，同盏燕窝不同部位也不尽相同。而经过漂白和化学除毛的燕窝，颜色通常比较均匀，化学除毛也并非真的把毛清除，而是把颜色淡化到肉眼难以发现。仔细观察，还是可见被淡化成浅咖啡色的小绒毛。
　　 4、无添加纯燕窝和补碎燕窝　　　　　　通过补碎，单盏燕窝可增重20%以上。原盏毛燕都有底座，不管是湿挑还是相对干挑，手工挑完后的底座一定是蓬松自然，而不是像颗粒状，一颗颗粘上去的。
　　最近和一些窝友聊天，发现大家关于鉴别方面的知识都是通过论坛和百度自学成才的。我在认识到燕窝有劣假产品之后，也曾热衷百度搜索各种真假鉴别方法，越看越兴奋，同时也越看越迷茫：有时候根据一种方法，一盏燕窝是真的；可是根据另外一种方法，它却是假的。　　你呢？茫然了吗？借这个机会，我们来一起聊聊那些流传多年的鉴别方法---“看、闻、炖、烧”。　　
　　一、看：“真燕窝为丝状结构，由片块结构构成的不是真燕窝；天然燕窝不会太白,颜色偏黄的燕窝就是手工挑毛的燕窝。” 　　★★★　　评分理由：　　纯燕窝纹理清晰，丝状结构，分层排列，并且有天然裂缝，而片状结构或者密无缝隙的“完美”燕窝通常是刷胶燕窝，从这个角度“看”燕窝是正确的。　　不过，从燕窝颜色无法判断燕窝是纯手工挑毛还是化学处理而成，影响燕窝颜色有如下因素：　　季节：雨水充沛的头期燕窝，燕窝颜色相比旱季燕窝燕窝要白。　　区域：森林燕窝比靠海燕窝的颜色通常要白一些，燕屋楼层，格局，也会影响燕窝颜色。　　存放时间：颜色再白的燕窝，暴露在空气中一定时间后，都会氧化变黄。想想被切开的苹果在空气中放置了一段时间后会变黄，这些都是常见氧化现象。 　　因此，无法从颜色鉴别出燕窝是否是手工挑毛的纯燕窝。　　
　　二、闻：“燕窝有特有馨香，但没有浓烈气味。气味特殊，有鱼腥味或油腻味道的为假货。”　　★★　　评分理由： 　　“闻”这个事本身就不是一个能说清楚的事，它没有标准化可衡量。我闻到的很新鲜很馨香的燕窝，也许对于你来说就是腥味冲鼻。　　随着行业制假的发展，很多经过漂白或化学除毛的燕窝，也可以“再加工”到闻不到特殊气味。你可以试试买瓶双氧水回家漂白燕窝，看看燕窝经过双氧水漂白和水冲洗后还能不能有特殊气味，到时候一切便昭然若揭。　　
　　三、烧：“用火点燃干品燕窝，如果是真燕窝就绝不会产生任何剧烈声响的飞溅火星。”　　★　　评分理由：　　这个是老掉牙的早已失效的方法：　　“很久很久以前，在燕窝刚“入平民百姓家”的时候，大家只是有所闻，不曾见过真面目，于是商人便用淀粉海藻类做成假燕窝来忽悠人。由于燕窝高含蛋白质，灼烧后有一股毛发烧过的焦味，在那时便以此方法作为鉴别之一。”　　不过道高一尺，魔高一丈，这种用淀粉做假的方法早被淘汰，很多燕窝商给燕窝挂上蛋白浆，灼烧后也可以有“真燕窝味儿”。　　
　　四、炖：“真燕窝炖后带有蛋白清香味、晶莹剔透、口感细腻爽滑、富有弹性；而假燕窝炖后有鱼腥味。”　　★★　　评分理由：　　纯燕窝炖好后会有淡淡蛋清香味，之前就有窝友大赞“极盏燕窝”有蛋清味，说绝对是正品。听到这话我当然很开心啊，不过国内有不下20种添加剂可以做出有蛋清味，所以你以这个来鉴定我的燕窝我也有些郁闷。记住：纯燕窝确实有淡淡蛋清味，但并非有蛋清味的都是纯燕窝哦。　　再说燕窝的口感，燕窝的口感和原材料，炖煮时间有关。通常来说，发头大的燕窝，相对比较绵滑，发头小的燕窝则比较Q弹。燕窝的口感和炖煮的时间也有关系：炖煮的时间越长，口感越滑，甚至会化掉。　　我燕窝的前辈叶sir曾说，如果你以这些不能标准化的东西来鉴别真假，是很容易南辕北辙的。不管你信不信，我信。
　　燕窝鉴别方法暂时就写到这里，三言两语一定不能让你就此成为“鉴别高手”，如果你看完这篇文章感到越发迷茫了 。　　路很长，别怕，有我陪你。
　　前两天的鉴别篇不知道大家是否清楚，今天咱们来聊聊燕条燕碎，在我们这些窝友中，有不少是从燕条、燕碎开始慢慢接触燕窝的。燕条燕碎定义这里不再啰嗦了。没错，直观点看，相比起完整的燕盏，燕条和燕碎可以说是性价比更高的选择。　　不过说燕条、燕碎性价比高，是指你买到了真的燕碎、燕条。现实中，燕碎和燕条是掺假的主要对象，不管你信不信，造假者可以用银耳、琼脂、明胶、猪皮、粉丝等等加工成燕窝。如果你有看过我过往的文章，应该知道我和燕窝结缘也是始于TB上8元/克的假燕条。　　
　　劣假燕条直观上看还蛮难辨别的，至少对于新窝友是这样的。那时候我吃假燕条已经有3个月了，有一次突然发现燕窝泡发后撕开不是丝状，而是成块状和片状，纤维不是一般的粗。找老板理论，老板除了一味强调是真的，也并没有给到什么有力的证明。所以在这里也提醒你，如果你是长期吃燕条燕碎的话，最好找靠谱的店比较稳妥~~　　金丝燕唾液腺很发达，所以它吐出来的唾液能筑造完整窝窝，我们说的燕窝很大程度上只指金丝燕筑成的窝。和燕盏不同，燕条和燕碎的原材料可能会是毛燕、草燕、山燕，当然也可能是在采摘运输或者加工过程中破裂的金丝燕燕窝。如果你真的买到了加工或运输过程中破裂的燕条或燕碎,恭喜你！~~确实是很幸运的事情，因为你的燕条/碎更有可能是毛燕、草燕等材料加工而成的。
　　 你也许会好奇，为什么我会一直强调燕窝的原材料呢？简单分两点谈谈：　　一，原材料的差异势必影响产品品质　　在对300批次燕窝中的唾液酸（燕窝的作用很大程度取决于其中唾液酸含量）采取分光光度法测试以后，发现外观较平整，呈盏型或窝片型燕窝的唾液酸含量一般在10%左右，如果含毛、草杂质多的燕窝的唾液酸含量范围在0.26%，0.5%,1.0%，5.0%，7.0%，10%不等，这也是为什么我一直建议孕妈窝友们买纯天然燕盏补益身体，燕窝中的唾液酸是促进宝宝大脑发育的关键性因素。从这个角度来说，燕盏反而要比燕条/碎划算。　　二，原材料的好坏影响加工成本　　不知道你有没有试过给毛燕挑毛？有多少窝友在挑了毛燕后回来跟我抱怨，你们心里清楚哈，那还是轻毛燕。中毛燕重毛燕挑毛人工成本更高，这是我家修剪燕盏掉下来的燕碎一部分，如果让洗燕师再手工挑毛成燕碎，投入和产出完全不成正比。　　
　　 这大概就是我对燕条燕碎的一点点总结，以后如果有新的体会再跟大家说说。入了燕窝行业，我对世上无绝对这句话的体会更深了一点：燕盏有真也有假，燕条有假也有真。我只是希望每个窝友都可以在全面的了解上再做产品判断，而不是被价格、产品外表、一家之言等光环迷惑住。所以，尽信书则不如无书，鉴别燕窝也是一样，全信不如不知，包括我的话。
　　前面和大家分享了燕窝鉴别，接下来会和大家分享如何选择好燕窝，并科普一下燕窝和其它滋补品的区别，愿大家选对适合自己的进补。冬天主收藏，是进补的好时机，大家不要错过啊。　　一，如何选择好燕窝---从燕窝中关键成分(唾液酸)谈起
　　二，燕窝和银耳到底有没有区别，区别在哪里？　　三，燕窝和花胶功效差别及选择　　四，燕窝和海参功效差别及选择　　五，燕窝不是万能的，不要听信一家之言，人云亦云　　六，极盏中医顾问素问—秋冬手脚冰冷全攻略　　七，极盏中医顾问素问教你如何调养气血
　　燕窝营养丰富，很多准妈妈在孕期选择燕窝进补就是看准这一点，今天，我想和你谈一谈燕窝中最重要的营养物质---唾液酸。　　一、从母乳喂养看唾液酸的重要作用　　
宝宝出生后，医生都会鼓励妈妈们母乳喂养。母乳营养丰富，是宝宝最理想的食品。妊娠至2岁之间是宝宝头脑发育的时期，这个时候补充充足的唾液酸可以促进宝宝神经发育，增强记忆力，而根据澳大利亚一项专项研究，母乳喂养的宝宝唾液中唾液酸含量比奶粉配方喂养的宝宝高。有姐妹一边向我抱怨母乳喂养烦人，一边惦记着宝宝的吃饭时间，嘿嘿，做了妈妈的女人最是口是心非~　　
唾液酸也能提高肠道对于矿物质和维生素的吸收能力，因此补充唾液酸能够提高人体对于营养的吸收水平，帮宝宝打好身体基础。再有，唾液酸在消化系统中不会被消化酶降解，可以进入肠道阻止致病微生物吸附于肠道细胞，因此，食物中唾液酸充足的宝宝的免疫力也会比较好。　　
以上是我就母乳喂养谈到的唾液酸好处，其实基于唾液酸的上述功效，定期补充唾液酸对于成年人也是有好处的，现代药理研究表明唾液酸还可以抗菌排毒，抗肿瘤，抗老年痴呆，抑制白细胞粘附和消炎等等。
　　二、从唾液酸重要作用看为何要选择燕窝　　
市面上也有不少打着“添加唾液酸”的婴幼食品，也许是从前经营餐饮的阴影，也许是一直以来的固执天性在作祟，对于人工添加的东西，我一向保留意见，我觉的，食物当以越天然越好。对于刚刚出生的宝贝而言，最好的食物莫过于妈妈的乳汁了。宝宝出生以后，你体内的唾液酸含量会下降，因此你在怀孕/产后坚持选择含有丰富唾液酸的天然食物就很重要，一方面可以帮助维持体内的唾液酸水平，保证自己产后虚弱时期的免疫力，一方面也能保证宝贝的营养供给。　　
唾液酸在天然食物中其实并不罕见，比如酪蛋白、牛奶等，根据测试，酪蛋白中唾液酸含量为4.8KoKg-1，牛奶为0.45-0.66 KoKg-1,燕窝则为70-110 KoKg-1，因此唾液酸又名“燕窝酸”。
　　三、漂白、补碎、即食燕窝营养低　　
燕窝中的唾液酸含量已经成为了鉴别燕窝品质的参数，通过测定燕窝中唾液酸的含量，既能帮助鉴别燕窝真假，也能判定燕窝品质的高低。　　
如果一份燕窝样品中检测不出唾液酸，那它很有可能是猪皮、明胶、琼脂等材料伪造的。你也许还记得，我引用过这样一段材料：　　
在对300批次燕窝中的唾液酸（燕窝对我们的作用很大程度取决于唾液酸含量）采取分光光度法测试以后，发现外观较平整，呈盏型或窝片型燕窝的唾液酸含量一般在10%左右，如果含毛、草杂质多的燕窝的唾液酸含量范围在0.26%，0.5%,1.0%，5.0%，7.0%，10%不等。　　
嘿嘿，所以都是燕窝，殊途殊归，不仅营养有限，还会给你自己和宝宝留下了安全隐患。　　
而在对燕窝制品的测试中，即食燕窝中的唾液酸含量只有0.01%-0.2%,相比起含量10%的燕盏不是逊色一点点~~我一向不推荐准妈妈们选择即食燕窝，一是即食燕窝原料不明，二是和其他罐头食品一样，即食燕窝中的添加剂和防腐剂令人堪忧。不过最近也听说有些先进工艺确实可以实现0防腐剂很好保存，大家下手即食燕窝前要多加考察卖家啊。
　　四、唾液酸告诉你靠产地鉴别燕窝不靠谱　　
网上曾经流传一些说法，比如“燕窝的形状”“燕窝的产地”会影响燕窝的品质。不怕告诉你，最开始我也有点小算盘，想拿马来西亚燕窝和印尼燕窝一比高低，熟悉的窝友都知道，极盏向来只做马来西亚燕窝，但是很遗憾，我没有看到任何马来西亚燕窝唾液酸比印尼燕窝含量高的权威数据，当然也没有看到任何证据显示印尼燕窝比马来西亚高。所以，我想只要是纯天然，无添加的燕窝，都是不错的。当然，不同的燕窝唾液酸含量也略有不同，不过不应该以产地划分啦 。
　　记得2011年我刚开始吃燕窝的时候，先生百度了一下，和我说这玩意貌似和鸡蛋银耳差不多，劝我还不如多吃点银耳鸡蛋。说实话，那会我对燕窝到底有什么营养一窍不通，只知道可以养颜，但我固执地认为存在应该就是合理的。　　
　　说到银耳，其实我也挺喜欢银耳的，前一阵子觅食到了野生银耳，很开心地和一些好朋友分享，没错，银耳因为其卓越的润肺功效被称为“平民燕窝”，鸡蛋的蛋白质含量也很丰富，经济条件有限的话选择它们进补是个性价比不错的选择，但是对于“营养差不多”这件事我不敢同意，下面来谈谈哈。
　　先看最基础的，燕窝中的蛋白质含量大概是1000克干燕窝中含有499g蛋白质，百度百科了一下银耳中的蛋白质含量大概是每百克干银耳内含蛋白质5克，一个鸡蛋重约50g，含蛋白质7克。鸡蛋吃多了的话，会存在胆固醇摄入过量的问题，燕窝则可以很好避免蛋白质摄入过程中产生的负面影响，特别是老年人，鸡蛋摄入要严格控制量，而燕窝可以放心食用也是这个道理。　　
　　而如果仅仅是为了补充蛋白质，你完全没必要选择燕窝，多囤点蛋白粉就好了，燕窝最重要的营养物质是唾液酸，我们知道，唾液酸的功能有：　　提高婴儿智力和记忆力，　　抗识别，提高肠道对维生素及矿物质的吸收　　抗菌排毒、抗病毒、抗肿瘤　　提高人体免疫力　　抑制白细胞黏附和消炎　　近几年很多婴幼儿奶粉都会人为添加唾液酸，生产商打出来的招牌是“可以促进智力发育”，其实唾液酸并不神秘，鸡蛋里面也有，下面是几款含量比较高的食物中的唾液酸含量：　　来源 含量（g·kg^-1）　　燕窝 70-110　　酪蛋白 4.8　　牛奶 0.45-0.66　　禽蛋 0.34　　也就是说，你吃一次燕窝（3g）的补充的唾液酸0.21g,这需要你吃0.617Kg的鸡蛋才能实现，以一个鸡蛋50g计，差不多是12个鸡蛋的量，嘿嘿，我不知道你行不行，反正我不行。
　　另外就是经常提到的燕窝特有的EGF了，现在卖的很火的燕窝面膜打的就是“EGF”牌----燕窝中独有的表皮生长因子EGF可以延缓皮肤衰老，提升皮肤的弹性，这是其抗衰老功能的秘密武器。你在购买燕窝以后，小燕子都会提醒你要用文火隔水炖煮，这是因为燕窝中的EGF在80°C左右保持活性，用煲或者直接煮沸的方式来炖煮就会破坏掉EGF,那就太浪费了---EGF可以促进人体细胞再生、组织生长及由细胞诱发的免疫功能，帮助病后复原及补充元气，因此，产后吃燕窝对于伤口愈合是非常有帮助的。　　每一个事物存在都有其特定的意义，燕窝的很多功效都不能被鸡蛋、银耳替代，同样的，我相信鸡蛋和银耳也一定有不能为燕窝替代的地方，适合你的，才是最好的。
　　燕窝和花胶是不少爱美MM菜单里面的“常客”，文知味，食谈心，像大家都喜欢的张爱玲和三毛文章一样，一个被铭刻在旧时代的中国土地上，精巧雅致，掩卷余味淡雅绵长，一个被镌写在后来的异国风景里，以大胆的映像取胜，洒脱却不乏细致，让人过目难忘。
　　花胶，又称鱼胶。最近有很多窝友问及花胶，我特地请教了在海外做花胶生意的朋友，今天和你简单分享下我的一两点看法。
　　1、“画”妆不如“食”妆
　　和著名营养食家“杨黎”一样，养颜美容产品我首推燕窝。作为燕窝“铁杆粉丝”，我曾经也是几大品牌化妆品（EL，Lancome,Guerlain）的拥趸。25岁之后开始注意保养，早晚护肤是必备功课，可皮肤还是匀速下滑。2011年机缘巧合投入燕窝怀抱后，发现坚持了半年皮肤光滑度和肤色有明显改善，便一直食用至今。
　　除了补品里常见的高含量蛋白质和各种微量元素，燕窝能成为“美容利器”还因为它含有丰富的表皮生长因子（EGF）和唾液酸，EGF作为生物活性蛋白，能够加速皮肤的新陈代谢，促进伤口愈合。25岁是人体衰老的开始，25岁以后，人体内“自带”的EGF分泌量会下降，而燕窝则是目前唯一经实验证明含有EGF的天然食物（见香港中文大学江润祥教授的报告），每天坚持食用燕窝可以帮助你加强新陈代谢，延缓衰老，青春永驻。　　再说说花胶，除了充足的氨基酸和各种微量元素，它的特色营养成分是其中的高粘性胶体蛋白和粘多糖物质。最让人心动之处在于它的蛋白质含量高达84.2%，因此能帮助提高皮肤弹性。从中医理论看，花胶同时还具有滋阴养血、止血补血和补肾益精等作用。
　　2、“适合比卓越更重要”
　　燕窝和花胶都是很棒的滋养品，对特定人群有奇效，但同时也有各自的禁忌人群。
　　1、燕窝对于孕妇是一剂非常理想的补品：新加坡和香港地区80%的准妈妈都选择燕窝进补， “一人吃，两人补”，宝宝出生后白皙漂亮。燕窝中含有高达10%的“唾液酸”，这种仅存在于母乳和天然燕窝中的成分对于宝宝的早期神经发育很有帮助。
　　2、老年人常年坚持食用燕窝可以延年益寿。宋美龄女士106高龄的一大秘密就在于她每天早餐坚持空腹吃一盅燕窝，晚上睡前坚持吃半盅燕窝。燕窝能养阴润燥、益气补中，对于体质虚弱、营养不良、久病初愈或呼吸系统有问题的老年人效果都很好。
　　禁忌人群：燕窝能够促进细胞有丝分裂，这对于美容者是一大福音，但是对于晚期癌症患者而言，燕窝很有可能对治疗起到反作用。不过，对于需要预防癌症以及经过化疗后的癌症患者，燕窝的效果还杠杠的！燕窝同时也是含有丰富蛋白质的产品，蛋白质过敏的人食用时应当小心谨慎，先从小量开始，观察反应情况食用。此外，感冒期间和不满四个月的宝宝也不适合食用燕窝。
　　花胶也同样有自己的适合和禁忌人群：
　　 　　适合人群：适合孕妇、老人以及气血两亏的人食用。中医认为，花胶味甘性平，具有补血止血，补肾固精的功效。沿海的许多家庭中的老人都会收藏花胶，等待媳妇或者女儿怀孕时让她们食用。花胶中的丰富蛋白质能够促进宝宝生长，也能够帮助产妇产后愈合伤口并补血。花胶对于产妇乳汁分泌不足等症状也有一定疗效。一般来说，妈妈在怀孕四个月起，就可以开始进食鱼胶了，食用的同时需要观察肚子里的宝贝的情况，如果宝贝生长太快，可能会给选择顺产的妈妈带来痛苦，因此要根据情况调节食用量。生完宝宝的十二天以后，恶露排得差不多了，妈妈就可以开始吃花胶了。
　　禁忌人群：花胶中含有大量的胶原蛋白，方便吸收和利用，能够增强肠胃的消化吸收功能，但是胃病发作期的人不宜进食花胶，因为现在市面大多花胶通过油炸而成，脾胃虚弱期进食只会加重胃的负担。此外，高血脂高血压的人应该慎重进补花胶，老年人吃花胶也要控制量，避免影响血脂。
　　3、燕窝和花胶如何吃？
　　燕窝烹饪的原则是“以清配清，以柔配柔”，炖好后加入适当的冰糖水、牛奶或果汁就可以了，吃起来的时候会有一股淡淡蛋清香味。
　　花胶是鱼鳔的干制品，因此不可避免地带有一些腥味，处理后，制作菜肴的重点是“去腥提鲜”，最简单的做法是煲汤，可以搭配瘦肉，也可以根据自己的需求加入药材。
　　4、闻者心动，行者慎重
　　全世界92%的燕窝都来自印尼和马来西亚，其中只有金丝燕筑造的窝才是有高营养价值的燕窝。目前市面上劣假燕窝远远比天然纯燕窝多得多，主要做假手段是漂白，化学处理，刷胶，挂浆和补碎等等。纯燕窝在燕丝纹理，绒毛情况，底座和盏身方面，都和劣假燕窝有着明显区别。如果你还不会鉴别，就一定不要着急，宁可花很长时间去了解都不要匆忙开始，但一旦决定了就要有持之以恒的心态。
　　相比燕窝，花胶的“种类”就多很多，我想你比较熟悉的应该是“金钱鳘花胶”、“赤嘴花胶”、“蜘蛛花胶”、“白花胶”、 “北海花胶”等等。
　　选购花胶时，最好是买陈年花胶，花胶年份越长，价值越高，这个和普洱茶有些相似。陈年花胶颜色深黄，皱皮裂纹，口感不黏腻，在补益方面也不伤脾胃，容易吸收。
　　　　不管是燕窝还是花胶，个人认为都各有千秋，能够强强联合最好。最近受你们影响，我也买了些双牙胶试试，决定在燕窝隔日一次的基础上，一周增加1-2次花胶，半年后我们再深分享哈！
大家早上好，今天咱们来聊聊海参，对于没有深入接触燕窝的朋友来说,燕窝就是比顶级化妆品还奢侈的奢侈品。海参之于我同理，只有屈指可数的几次在酒店吃，而且由于第一次吃这东东是宴请一个海外客户在五星级酒店吃，那会刚刚出道工作，第一次吃上这么名贵的东西觉得特了不起。最近有窝友问起海参和燕窝，我查阅了相关资料，并请教了相关业内人，今天简单聊聊。　　先说明哈，我对海参了解远不及燕窝深入。若有不当之处，欢迎拍砖啦。
　　1.各有千秋，不分伯仲。　　 燕窝和海参都是典型的高蛋白，低脂肪食物，两者都含有超过50%的蛋白质，18种氨基酸，且脂肪含量很低。因此这两种东西对提高身体免疫力都有帮助。　　 燕窝性平味甘，《本草求真》记“燕窝入肺生气，入肾滋水，入胃补中，其补不致燥，润不致滞”，堪称药中至平至美之味者。 除了补品里常见的高蛋白和各种微量元素，燕窝能成为“美容利器”主要因其含有丰富的表皮生长因子（EGF）和唾液酸，EGF作为生物活性蛋白，能够加速皮肤的新陈代谢，促进伤口愈合。25岁是女人衰老的开始，25岁以后，人体内“自带”的EGF分泌量会下降，而燕窝则是目前唯一经实验证明含有EGF的天然食物（见香港中文大学江润祥教授的报告），这是燕窝最为独一无二之处。　　 海参别名刺参，海鼠。性温补，壮阳，媲美人参；味甘咸，益精养血，滋阴补肾。除了“精氨酸大富翁”的称号和高居榜首的微量元素钒的含量，海参殊为重要之处在于一种叫海参素（海参皂甙）的特殊物质。北京中医药大学李峰教授和美国相关专家研究发现，海参素可以抵抗癌细胞扩散以及抑制癌细胞，从而预防癌症及恶化，抗癌防癌功效卓著。此外，特殊的海参皂甙可以抗炎症、抗过敏、抗氧化，若是能配合上燕窝强大的美容功效就更完美了。
　　2.适合的才是最好的　　 燕窝和海参都是很棒的滋养品，对特定人群有奇效，但同时也有各自的禁忌人群。　　 1、燕窝是孕妇的一剂非常理想的补品：燕窝中含有高达10%的“唾液酸”，这种珍贵成份仅存在于母乳和天然燕窝中，对于宝宝的早期神经发育大有帮助。新加坡和香港地区80%的准妈妈都选择燕窝进补， “一人吃，两人补”，宝宝出生后白皙漂亮而体质强壮。　　 2、如果你想美丽岁月更久一些，不要错过燕窝哈。“美容利器”的称号不是虚的，认真坚持食用半年以上，你会发现皮肤光滑细腻很多的。　　 3、老年人常年坚持食用燕窝可以延年益寿。燕窝能润肺燥、滋肾阴、养胃虚，补虚损，对于体质虚弱、营养不良、久病初愈或受慢性病折磨的老年人效果都很好。 宋美龄女士每天早餐坚持空腹吃一盅燕窝，晚上睡前坚持吃半盅燕窝，这就是她106岁高龄的一大法宝。　　 禁忌人群：对于晚期癌症患者而言，燕窝富含的表皮生长因子（EGF）会促进细胞有丝分裂，无意中助长了癌细胞的势力，很有可能对治疗起到反作用。不过，对于需要预防癌症以及术后大伤元气，燕窝性平味甘，滋补之效很是卓著呢！由于燕窝是高蛋白食品，蛋白质过敏的人食用时应当小心谨慎，先从小量开始，观察反应情况食用。此外，感冒期间和不满四个月的宝宝也不适合食用燕窝。
　　海参也同样有自己的适合和禁忌人群：　　 1.由于富含出色抗癌效果的海参素，海参对于放化疗期间或术后恢复期的癌症患者以及慢性病患者都有很好的补益作用，大补元气。　　 2.海参补肾壮阳之功显著，能促进性激素分泌能力，提高性功能，如果你亲爱的他心有余而力不足，给他吃海参吧，吃过才知道，嘿嘿！　　 3.海参含有一种叫做粘多糖的酸性物质，可以调节血脂血糖血压。对于糖尿病兼有心血管疾病，不能大量摄入脂肪的患者非常适合。　　 禁忌人群：和燕窝不同的是，小宝宝和肠胃虚弱的人应少吃海参，因为海参过于温补，会加重胃肠吸收负担；海参为高蛋白食品，分解产物氨基酸多由肝脏肾脏排泄，所以，肝肾功能弱者一次不可多吃喔，高尿酸血症，类风湿患者就更是不宜；同样对蛋白质过敏的人也应该多谨慎。此外，感冒未愈、咳嗽多痰、腹泻的患者也不适合滋补，容易恋邪。
　　3、食亦有道，浓淡相宜。　　 燕窝炖煮应用隔水炖（保护生物活性蛋白以免被破坏），炖煮时间约为30分钟，炖好后加入适当的冰糖、牛奶或果汁，吃起来的时候会有一股淡淡的蛋清味，很美味喔。搭配建议以清配清，以柔配柔。忌与辛辣同食。　　 从营养来说，海参建议水煮或清炖，以减少营养物质流失。可搭配羊肉，温中暖肾、益气补血。同时要注意海参忌和含有较多鞣酸的水果如葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等同食，否则不仅会导致蛋白质凝固,难以消化吸收,还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。另外,海参还不宜与甘草，醋一起食用,会影响营养哈。
　　4、 鱼目混珠，择善而从　　 关于燕窝，我想说，再没有一个产品像它这样有迷惑性。是手工挑毛，还是漂白，化学除毛？是纯天然无添加，还是挂了浆刷过胶，很多时候，不是业内人，根本无从鉴别。这也是为何劣假燕窝可以风靡这么多年，大家吃着还感觉良好的原因。关于鉴别的方法我写过系列文章，这里不作赘述。
　　行行有猫腻，海参加糖、加胶，早已是行业公开的秘密，这里推荐几个简单方法：一看：好的海参刺粗壮挺拔，也就是俗称的“短、粗、胖”，而劣质海参的刺长、尖、细。”只有3年以上的野生海参才会有粗壮的刺。 二闻：好的海参闻起来有股鲜美的味道，劣质海参有怪味、腥味。如果闻着海参有药味，可能掺有添加剂。三切：海参弹性很重要，好的海参手感较好，有弹性，而劣质海参摸起来发软，缺乏弹性。　　 知识有限，知道的基本都写出来了。不要再问我哪个更好一些哈，不觉得两者各有千秋各领风骚麽？如果够money,那自然是强强联合，相得益彰的好。经济点的话，那就对“症”下“药”吧！
　　最近也常有姐妹找到我，问脸上有痘痘有斑,大概吃多久可以祛啊，还有姐妹说一直没有怀上BB，想吃燕窝看看能否怀上。每每此时，我都忍不住打击一下。姐妹们，燕窝真不是万能的，万能的是你本人，你若不努力，它也就一补品而已。
　　1. 好身体，不要光靠燕窝　　看平台数据，发现大家还是比较欢迎我们找到的养生资讯，找的多了，发现多得泛滥的养生之道总结起来也就那么几句话：吃好饭，睡好觉，多运动。但就是这么简单的三点你都很难做到，饮食不规律=脾胃虚，熬夜=肝火旺，不运动=抵抗力差，你成为了新时代的“林妹妹”----再补，身体都不见好（惭愧说一句，本人也是林妹妹大军中一员）。　　林妹妹一身病多是“闲”出来的，我们很多人的病却是“忙”出来的，听宝钗姐的话-----先以平肝养胃为要，吃惯了，比药好强，最是滋阴补气的。　　这日,宝钗来看望她,劝黛玉道:"古人说,‘食谷者生’,你素日吃的竟不能添养精神气血,也不是好事。"又说:"昨儿我看你那药方上,人参肉桂觉得太多了。虽说益气补神,也不宜太热。依我说:先以平肝养胃为要。肝火一平,不能克土,胃气无病,饮食就可以养人了。每日早起,拿上等燕窝一两,冰糖五钱,用银吊子熬出粥来,要吃惯了,比药还强,最是滋阴补气的。"　　清代赵学敏的《本草纲目拾遗》载:燕窝大养肺阴,化痰止嗽,补而能清,为调理虚损劳疾之圣药。燕窝大养肺，其中富含的唾液酸可以帮助提高人体免疫力，性质平和，适合体质虚弱的人补益身体，然而林黛玉的一身病，更多的是心病，就算燕窝可以帮她平肝养胃，也禁不住劳神愁思对身体的伤害。　　燕窝不是万能的，你若执意透支过度，什么补品都不行。
　　2.减肥，不要光靠燕窝　　如果你想产后复出形象更美丽的话，借资深窝友陶子的意见，除了要吃的科学一点，更重要的是控制好食欲。陶子来南京的时候，小燕子去接，两个人边靠边坐着硬是没认出来，用小燕子的话说：“完全没想到她是这个样子。”　　这个看上去非常年轻漂亮，身材也保持得很好的上海女孩，看不出是一个刚坐完月子的80后妈妈，用我那句玩笑话：说她是90后都有人相信。陶子在孕期，除了吃燕窝，对体重的控制也非常重视。　　很多孕妇都会在孕期进补燕窝，燕窝中丰富的唾液酸，可以促进胎儿的大脑发育，宝宝生下来也会皮肤白皙，而且孕前产后吃燕窝，可以保证怀孕期间身体摄入充足的营养。不过，如果你希望自己和宝贝的体重不过重，应该更好地规划下孕期的营养摄入，而不是盲目地进补，燕窝虽然脂肪含量再低，你配上两只猪蹄一起吃，想不胖都很难了。　　燕窝不是万能的，不加选择地吃，怎么可能会瘦下来。
　　3.护肤，不要光靠燕窝　　那天有个妹子临近一个重要约会的时候脸上长了痘痘，她听说燕窝可以消痘痘，问我能否帮她，我直接劝她取消订单了。如果什么东西有这么好效果而且不会有负影响，你告诉我吧我也想用。　　上周在克缇做SPA，美容师说你脸这么嫩，洗脸都要轻点啊。我想了想，近几年除了吃燕窝也没做什么特别的事情啊，我快30了，熬夜是熬不起了，饮食也开始慢慢在调整，面膜和各种瓶瓶罐罐每天都小心翼翼涂抹着。我想说，抗衰老是一个全方位长期的工程啊。燕窝可以激活衰老皮肤细胞，使皮肤更细腻光滑，但是还不能神奇到让你“一用年轻十岁”，吃燕窝不是整容，我自己吃燕窝这么多年，没长多少斑倒是真的，但原来有的那几个淡淡的小斑至今还盘踞在那里，所以对于已经出现的斑点和细纹，个人感觉燕窝的修复效果不是很明显。当然这只是我自己的感觉哈，如果你有好的体验欢迎给我留言。
　　4.假燕窝是万万不能的　　在度娘宝钗黛玉的那段燕窝情谊的时候，发现一段有趣的设想：宝钗送给黛玉的燕窝有毒。　　嗯，看完这个有趣的推论后，作为一个新时代的窝友，我的结论是：吃燕窝一定要是自己挑的。如果不仔细鉴别挑选的话，你很可能挑到下面的几种燕窝：　　1.漂白、化学除毛燕窝，用高浓度工业双氧水和二氧化硫等试剂对原材料进行漂白和化学除毛，有残留量超标的问题，特别是对于儿童和孕妇而言，铅、汞残留量超标的问题很严重。双氧水在烧灭绒毛的同时也会钙化燕窝的活性蛋白，含毛量多的原材料反复漂洗后，几乎没有什么营养。　　2.刷胶燕窝：不知道刷的是什么胶，非食用胶对身体肯定有危害。　　3.补碎燕窝：补碎的原材料不明，可能是漂白后的草燕碎，用胶黏在底座上，造成价格水分，食用后对人体有害。　　具体的鉴别方法可关注微信公众号“极盏燕窝”查看文章　　和窝友交流的时候，有窝友会问“燕窝是不是白的好？”或者“燕窝是不是蛋清味足的好？”把问题单一化不是解决问题的好方法，比如你把纯天然燕窝狭隘地描述成“蛋清味浓郁、盏形完整、颜色洁白”不正确，你把林黛二人的悲剧都怪到薛宝钗的头上也显然不正确。　　自己不长心，就算没有薛宝钗，林妹妹也不会嫁给宝哥哥。
　　燕窝不是万能的，它的功效甚至不是即时的，这使得吃燕窝保养这件事有点长远投资的意味。精力和时间花在哪里是看的出来的，你如果愿意花时间在一项事情上，时间也会加倍回报你的。就拿吃饭这件事来说，在家里做饭永远是最麻烦最费时的，却要比外面的饭菜健康得多得多。　　心急的mm还是放弃吃燕窝吧，燕窝性平，作用的时间比较长，也许是三个月，也许是一年，都要坚持吃，才能看见皮肤改善的效果。　　这个效果就是，50岁的你，一定会感谢28岁做了这个决定的自己。
　　请问楼主燕窝在哪购买的
　　全部看完了， 涨知识了。　　请问楼主哪里购买好呢？　　药房？网店？
　　楼主，有自称雨季干挑三角燕窝卖7.5/克，是不是几乎可以断言是假货？
　　微营销软件哪家好？我觉得易促宝还不错　　----------------------------------------------　　现在大概有4亿多人都在用微信，微信，它可以改变你的生活，让你的生活更加便捷化，那么使用微信营销，你的客户在哪里？资源又是什么呢？下面以我所在的家居行业为例，给大家参考参考。　　还记得刚毕业的第一份工作是在家居行业当销售。由于刚毕业，客户源也少，在加上上门拜访客户，被拒绝是常事，但是由于家居行业竞争非常的大，所以要如何让客户认可自己的产品，同时相信你，是非常难的，所以我就想啊，现在微信不是很热门吗，于是很快我决定用微信来做营销，向公司提了我想用微信来做营销的想法，公司大部分人也都能认可（由于大部分人都是年轻人，很容易接受），经过一段时间的审批之后，终于成立了一个微信营销小组，当然微信营销小组是成立啦，但是客户源仍然是个大问题，于是通过朋友的介绍，让我了解到了易促宝这个软件，它是厦门万宝丽软件技术有限公司旗下的一款营销产品，拥有精准数据库营销平台 精准数据库营销经验,6亿精准用户数据库，超过1万多家的合作伙伴,顶级的运营商伙伴资助,精准率百分百。通过这个软件我找到了很对潜在客户，先加客户微信，然后和他互动，记得互动期间要像客户推荐企业的微信公众平台，然后针对性的向他推送相关的内容。　　接着，要怎么促成客户来公司的展厅呢？这个也是一个非常关键的问题，因为家居产品毕竟价格都不便宜，要让客户买这个产品，而不到现场看实物就成交是不大可能的。所以在和客户建立微信关系后，公众平台和客户的互动，给客户推送相关的内容是非常重要的。当然不要天天都发，要有针对性并且适当的时候发。　　接下去，保持客户的活跃度，时机成熟，通过线上线下的活动，挑选出不同的客户类型，并且对此进行分类营销，根据客户的所好做出相应的调整，这样能够更好的服务客户，同时还能便于后期的管理，让客户感受到我们的用心。　　最后，促成，这当然是最关键了，用微信营销做这么久的工作的最终目的就是为了达到促成，当然这也要前面三步做到位，最后的促成是非常的简单的。因为客户已经了解了我们公司，而且也看到实物（当然也是我们公司的产品确实精致美观大气，客户非常的喜欢），你只需要准备好材料和合同啰。　　通过微信营销的方式，公司的销量很快的提升了，当然能有这么多的客户源，我最感谢的是易促宝，由于这个软件的精准信息，我才能够了解接触到这么多的客户，才能够精准的通过微信来进行营销。所以现在有朋友问我微营销软件哪家好？我会毫不犹豫的回答他，我觉得易促宝就不错！它是我营销成功的秘诀哦。　　-------------------------------------------　　/qitashangwu/864642.html　　/threadview/.htm　　/news//1066610.html
　　怎么代理微商　　----------------------------　　◆★◆燕窝品牌代理,燕窝加盟,天然燕窝批发 - 【意康德】:马来西亚燕窝进口商合作商！　　【意康德】,马来西亚燕窝一级进口商合作商,与多家马来西亚燕窝工厂契约直供!燕窝加盟、批发、微商代理火热招募中!咨询微信或QQ热线【】 ◆★◆微商热卖产品，招募代理商，加入微商做代理，微商卖什么最火最赚钱，微商代理怎么做?，怎样做代理商，新产品诚招代理商，怎么做微商代理，2016微商什么产品好卖，燕窝代理价格如何，滋补品微信销售，微商团队找产品，微商代理怎么做最赚钱，最好的燕窝代理，微店代理免费加盟，做微商卖什么产品赚钱，微商代理怎么做，微商代理批发哪里找，代理什么产品赚钱　　---------------------------　　传统滋补品有哪些　　幸福其实真的跟拥有多少钱无关，我所理解的幸福就是家人身体安康，家庭和睦融洽。我现在所拥有的正是这些，所以当一个人发呆的时候我时常会反问自己为何如此幸运，受到了上天的垂爱。但在一年以前，我差一点就失去了我所爱的。　　清晰的记得，那是一年的夏天，周末，阳光亮的刺眼睛，窝在自己的小书房内一边晒着暖洋洋的太阳，一边捧着自己喜爱的书籍阅读，然而一阵急促的电话铃声打破了这片安谧和惬意。在电话那端的母亲，听起来说话有气无力，大概只听清了身体不舒服，但是不知道具体是哪里。来不及多想，我立刻叫起还在午睡的丈夫，连衣服都没有换就驱车前往了母亲的住所。打开房门口，母亲坐在沙发上，额头上浸出了冷汗，双手环抱在腹部，见状，没有过多的询问话语，直接来到了离家最近的医院。　　送到医院后大夫说是胃上的毛病，并说还好送来的及时，病情得到了良好的控制，不然后果会怎样谁也说不好。尽管如此，我还是被吓得不轻，我不敢想象，没有母亲的日子将该如何度过。我急切的询问大夫为什么会出现这种情况，大夫的回答模棱两可，但有一句话给我提了醒：“得什么病都离不开免疫力低这个因素，特别是老年人的年纪越来越大，如不注重饮食上的健康，免疫力只会越来越低，疾病越来越多。”医生还说道：“病况在眼下是控制住了，但是会不会复发还要看今后的恢复和保养。”　　在医院住了三四天左右，母亲就出院了。我将此事当做上天给我敲响的一次警钟，又想起了医生说过的话，四下打听哪些食品对于老年人而言最有营养价值，后来听别人说起，燕窝对提高免疫力是最好不过的了。通过朋友给我的微信QQ，联系到了【意康德】燕窝供应商。　　当然我也知道，市面上有不少商家卖的假冒伪劣的燕窝，多是用树脂、蛋清，明胶，淀粉等物加工制作的，如果长期食用这样所谓的“燕窝”会适得其反，不仅不能提高营养的作用，还会令身体越来越差。不过【意康德】燕窝完全不存在这种问题，燕窝薄且自然，有不均匀裂缝，涂过胶的燕盏往往较厚且无裂缝，两侧角平整、光滑。仔细闻了一下干燥状态下的燕窝，没有什么特别的气味，而且手感干爽。因为市面上的假燕窝实在太多了，所以不得不通过各种手段来反复检查，特别是给老人吃的东西更不能马虎。　　发生了上次生病的事件之后，我跟丈夫两人始终放心不下，所以干脆搬过来跟母亲一起住了，这样我也好监督母亲可以按时食用燕窝。经过一年的调养，母亲的精神气色都好了很多，再也没有出现过哪里不舒服的状况。邻居们见了都说她仿佛年轻了十几岁，听得我们心里美滋滋的。带母亲去医院体检后，每项检查的结果都远远高出同年龄的水平，这些可都跟【意康德】燕窝有密切的关联呢　　燕窝的食用好处是我们看得见且经历过的，现在我们全家老小都在一起吃。老公吃了之后再也没有向我抱怨过工作强度大，疲惫等，而我呢，从怀孕了之后也一直在吃，在生产的时候还是顺产呢，不知道是不是也是长期吃燕窝的原因，现在小宝已经快一周岁了，我打算在他的食谱中也给他适量的燕窝，让他茁壮的成长。　　试想，如果当初没有【意康德】燕窝，家人的健康或许仍然会令人堪忧，也就没有如今这般的幸福生活了！　　---------------------------　　/t_303_.htm　　/3333812.html　　/doulist//
　　你的介绍很用心，对需要燕窝的朋友很有帮助。正是因为知道纯手工挑毛的燕窝占少数（最直观的事实是，燕屋採下的燕窝，70%都是很多毛无法通过人手挑毛的，所以市场上纯手工的燕窝是少数）。我才干脆自己在印尼买少毛的毛燕，叫雅加达的工人挑毛然后带回中国给家人　　
　　现在很多市场上的燕窝，比如新加坡，香港比较高大上的，都是来自于印尼和马来西亚经过包装而成的，如果现在你还去香港买燕窝就弱爆了，印尼燕窝的产量是全球出口量的80%。　　温馨提示，消费者鉴别纯正燕窝时可遵循以下几点：　　1、浸泡后的水无油渍亦无粘液；　　2、炖后形状呈丝条状，长短粗细不一或结块状且不规则；　　3、炖后有淡淡的蛋白腥味；　　4、炖后口感滑嫩；　　5、炖后颜色呈淡乳黄色，不会太白且呈半透明。　　/?spm=0126.d21.BnhCK5　　微信号：eddie_zhang9880
请遵守言论规则，不得违反国家法律法规