在哈尔滨新东方烹饪学校学厨师好就业么?

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厨师的学习时间有长期学习,也有短期培训。选择是长期班学习还是参加短期培训,要根据自己自身的实际情况与学习目的而定。很多学员对学习时间的不明确,是对自己没有一个准确的定位,对自己的正确定位是科学选择学习时间的前提条件。
  针对厨师的学习时间的这个问题,它是与学习目标成正比的。如果你热衷厨师行业,想要在业界有所建树,希望成为一个高级管理人才,除了要有纯熟的烹饪技艺外,厨房管理、餐饮管理、厨房调度等相关管理知识也是必不可少的。所以就需要选择一个相关方面人才培养的专业,对实践与理论进行系统化、专业化、科学化学习,这是也实现目标的一个前提与保障。
  而对于高中毕业生与初中毕业来说,他们毕业后走出学校,多数连社会工作经验都没有,更不用说厨师的行业经历以及对厨师行业的认识与整体定位。他们选择厨师的目的简单,希望通过掌握厨师这门技能,获得谋生手段,赢得社会地位。他们需要的就是循序渐进式的系统化课程,以此不断充实自己的技能与理论知识,在意识层面逐渐强化对厨师的认识来明确自己奋斗的目标与方向。
  跟许多刚刚走出校门的初高中毕业生不同,有些人可能已经在厨房跟“师傅”学习或者工作过一段时间,对厨师行业已经有一定的见解,但他们因为没有通过专业的系统培训,无论是在技能上还是在管理上都无法满足很多大型餐饮酒店的用人要求。所以他们选择重返校园进行学习,他们的学习目标明确,希望在自己原有的基础上,提升自己综合能力。结合他们的实际情况,学习上就可以免去一些基本功等基本知识的学习,去选择一些精英或者特色专业来强化学习。
  对于社会上越来越多的烹饪业余爱好者,只是想通过学习来提高一下自己的烹饪技艺,把美食带给家人与周围的朋友,分享快乐。短期的兴趣辅导班对他们就非常合适了。
  为了满足不同学员的不同需求,无论是大型的培训机构,还是中小型的培训班,都应该根据学员的实际需求来开设不同的专业,让学员在学习的过程中,不但可以弥补不足提升自己,还不会造成时间与经济的浪费。
  就拿哈尔滨新东方烹饪学校为例,针对初高中毕业生以及对热衷厨师行业的学员,开设了两年制大厨精英专业,专业的培训人才目标也是初高中毕业生和热爱厨师行业选择长期学习并为之奋斗的最终目标,所以在学习的过程中,他们无形之中就已经结下广泛的人脉资源,为未来工作有序开展打下基础。两年的学习过程,也让这些学员与行业的烹饪大师有近距离接触,为学员以后事业的发展有巨大的推动和促进作用。
  为了让学员学习时间达到最优化,学校也开设了一年制西点精英班、短期西点双休班、中餐双休班等等特色班。为让学员在校学得放心,长期学习学员毕业后,学校百分之百推荐就业,短期学习的学员毕业考核合格后,也可以经校推荐进入名企工作。
  选择一个适合自己的学习时间,是提高学习效率的保障之一。它就像你在为自己调一剂非大众化的口味,无论浓郁清新,适合自己才好。
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&拥有一技之长,描绘精彩人生&&哈新东方第二届理论知识竞答大赛
来源:哈尔滨新东方烹饪学校&& 编辑:威&&时间:
  扎实的理论知识是成就一名优秀西点大师的重要部分,哈尔滨新东方烹饪学校,始终贯彻着理论与实践相结合的教学方法,定期举办各种技能考核以及理论知识竞赛,从而达到检验教学成果和学习效果的目的。
  8月23日下午,在哈尔滨新东方烹饪学校北校区,举办了第二届西点理论知识竞答大赛。赛场上同学们开启脑力风暴,席卷赛场内外。
首先,进行的是答题环节,面对一个个专业性极强的西点烹饪知识,我们的学生们毫不畏惧,足以可以证明同学们平日里积累了扎实的基本功!
学生回答问题
  第二轮是阐述配方环节,各班代表队纷纷拿出制作难度很大的西点配方,但是阐述过程十分轻松熟练,每一个人都像一个小老师!
学生写下并阐述配方
  值得一提的是,比赛过程中忽然下起了小雨,那也没有影响到台上参赛选手的比赛状态。台下作为观众的同学们也始终在为自己的同学加油鼓掌!
比赛现场的同学们
  比赛结束了,我们从中找寻了很多今后还需改进的地方,也看到了同学们平日里努力学习的成果,相信我们的鼓励和掌声,定会成为今后这群学子们在烹饪路上永远的向导和伙伴!
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