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关于印发保健食品注册检验复核检验管理办法和规范两个文件的通知
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关于印发保健食品注册检验复核检验管理办法和规范两个
官方公共微信当前位置：&&& &
食药总局公布22家保健品注册检测机构名单
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日，国家食品药品监督管理总局在其网站上发布“关于遴选国家食品安全风险评估中心等22家单位为国家食品药品监督管理总局保健食品注册检验机构的通知”，详情如下：
　　各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局(药品监督管理局)，新疆生产建设兵团食品药品监督管理局，有关单位：
　　依据《保健食品注册检验机构遴选管理办法》及《保健食品注册检验机构遴选规范》等规定，遴选国家食品安全风险评估中心等22家单位为国家食品药品监督管理总局保健食品注册检验机构(下称注册检验机构)。现就有关事项通知如下：
　　一、注册检验机构名单　&
检验机构名称
注册检验项目范围
国家食品安全风险评估中心
安全性毒理学试验、功能学动物试验（1.增强免疫力功能；2.辅助降血脂功能；3.辅助降血糖功能；4.抗氧化功能；5.辅助改善记忆功能；6.促进排铅功能；7.清咽功能；8.辅助降血压功能；9.改善睡眠功能；10.促进泌乳功能；11.缓解体力疲劳功能；12.提高缺氧耐受力功能；13.对辐射危害有辅助保护功能；14.减肥功能；15.改善生长发育功能；16.增加骨密度功能；17.改善营养性贫血功能；18.对化学性肝损伤有辅助保护功能；19.调节肠道菌群功能；20.促进消化功能；21.通便功能；22.对胃粘膜损伤有辅助保护功能）、功效成分或标志性成分检测、卫生学试验、稳定性试验、复核检验。
中国检验检疫科学研究院综合检测中心
安全性毒理学试验、功能学动物试验（1.增强免疫力功能；2.辅助降血脂功能；3.缓解体力疲劳功能；4.调节肠道菌群功能；5.通便功能）、功效成分或标志性成分检测、卫生学试验、稳定性试验。
总后勤部卫生部药品仪器检验所
安全性毒理学试验、功能学动物试验（1.清咽功能；2.改善睡眠功能；3.缓解体力疲劳功能；4.提高缺氧耐受力功能；5.通便功能）、功效成分或标志性成分检测、卫生学试验、稳定性试验。
天津市疾病预防控制中心
安全性毒理学试验、功能学动物试验（1.增强免疫力功能；2.辅助降血脂功能；3.辅助降血糖功能；4.抗氧化功能；5.辅助改善记忆功能；6.清咽功能；7.辅助降血压功能；8.改善睡眠功能；9.缓解体力疲劳功能；10.提高缺氧耐受力功能；11.对辐射危害有辅助保护功能；12.减肥功能；13.改善生长发育功能；14.增加骨密度功能；15.改善营养性贫血功能；16.对化学性肝损伤有辅助保护功能；17.调节肠道菌群功能；18.促进消化功能；19.通便功能；20.对胃粘膜损伤有辅助保护功能）、功效成分或标志性成分检测、卫生学试验、稳定性试验、复核检验。
辽宁省食品药品检验所
安全性毒理学试验、功能学动物试验（1.辅助降血脂功能；2.辅助降血糖功能；3.辅助改善记忆功能；4.清咽功能；5.改善睡眠功能；6.缓解体力疲劳功能；7.提高缺氧耐受力功能；8.减肥功能；9.对化学性肝损伤有辅助保护功能；10.促进消化功能；11.通便功能；12.对胃粘膜损伤有辅助保护功能）、功效成分或标志性成分检测、卫生学试验、稳定性试验、复核检验。
辽宁省疾病预防控制中心
安全性毒理学试验、功能学动物试验（1.增强免疫力功能；2.辅助降血脂功能；3.辅助降血糖功能；4.抗氧化功能；5.清咽功能；6.辅助降血压功能；7.改善睡眠功能；8.缓解体力疲劳功能；9.提高缺氧耐受力功能；10.对辐射危害有辅助保护功能；11.减肥功能；12.改善生长发育功能；13.改善营养性贫血功能；14.对化学性肝损伤有辅助保护功能；15.促进消化功能；16.通便功能；17.对胃粘膜损伤有辅助保护功能）、功效成分或标志性成分检测、卫生学试验、稳定性试验、复核检验。
上海市食品药品检验所
安全性毒理学试验、功能学动物试验（1.增强免疫力功能；2.辅助降血脂功能；3.清咽功能；4.改善睡眠功能；5.提高缺氧耐受力功能；6.改善生长发育功能；7.对化学性肝损伤有辅助保护功能；8.对胃粘膜损伤有辅助保护功能）、功效成分或标志性成分检测、卫生学试验、稳定性试验、复核检验。
上海市疾病预防控制中心
安全性毒理学试验、功能学动物试验（1.增强免疫力功能；2.辅助降血脂功能；3.辅助降血糖功能；4.抗氧化功能；5.辅助改善记忆功能；6.促进排铅功能；7.清咽功能；8.辅助降血压功能；9.改善睡眠功能；10.促进泌乳功能；11.缓解体力疲劳功能；12.提高缺氧耐受力功能；13.对辐射危害有辅助保护功能；14.减肥功能；15.改善生长发育功能；16.增加骨密度功能；17.改善营养性贫血功能；18.对化学性肝损伤有辅助保护功能；19.调节肠道菌群功能；20.促进消化功能；21.通便功能；22.对胃粘膜损伤有辅助保护功能）、功效成分或标志性成分检测、卫生学试验、稳定性试验、复核检验。
江苏省食品药品检验所
安全性毒理学试验、功能学动物试验（1.辅助降血脂功能；2.辅助降血糖功能；3.清咽功能；4.改善睡眠功能；5.缓解体力疲劳功能；6.提高缺氧耐受力功能；7.促进消化功能；8.通便功能；9.对胃粘膜损伤有辅助保护功能）、功效成分或标志性成分检测、卫生学试验、稳定性试验、复核检验。
江苏省疾病预防控制中心
安全性毒理学试验、功能学动物试验（1.增强免疫力功能；2.辅助降血脂功能；3.辅助降血糖功能；4.抗氧化功能；5.改善睡眠功能；6.缓解体力疲劳功能；7.提高缺氧耐受力功能；8.对辐射危害有辅助保护功能；9.对化学性肝损伤有辅助保护功能；10.通便功能）、功效成分或标志性成分检测、卫生学试验、稳定性试验、复核检验。
安徽省食品药品检验所
安全性毒理学试验、功能学动物试验（1.辅助降血糖功能；2.辅助降血压功能；3.改善睡眠功能；4.提高缺氧耐受力功能；5.减肥功能；6.改善生长发育功能；7.通便功能）、功效成分或标志性成分检测、卫生学试验、稳定性试验、复核检验。
福建省疾病预防控制中心
安全性毒理学试验、功能学动物试验（1.增强免疫力功能；2.辅助降血脂功能；3.辅助降血糖功能；4.抗氧化功能；5.辅助改善记忆功能；6.促进排铅功能；7.清咽功能；8.改善睡眠功能；9.促进泌乳功能；10.缓解体力疲劳功能；11.提高缺氧耐受力功能；12.对辐射危害有辅助保护功能；13.减肥功能；14.改善营养性贫血功能；15.对化学性肝损伤有辅助保护功能；16.调节肠道菌群功能；17.促进消化功能；18.通便功能；19.对胃粘膜损伤有辅助保护功能）、功效成分或标志性成分检测、卫生学试验、稳定性试验、复核检验。
江西省食品药品检验所
安全性毒理学试验、功能学动物试验（1.增强免疫力功能；2.辅助降血脂功能；3.辅助降血糖功能；4.抗氧化功能；5.促进排铅功能；6.提高缺氧耐受力功能；7.减肥功能；8.对化学性肝损伤有辅助保护功能）、功效成分或标志性成分检测、卫生学试验、稳定性试验、复核检验。
江西省疾病预防控制中心
安全性毒理学试验、功能学动物试验（1.增强免疫力功能；2.辅助降血脂功能；3.辅助降血糖功能；4.抗氧化功能；5.清咽功能；6.改善睡眠功能；7.缓解体力疲劳功能；8.通便功能）、功效成分或标志性成分检测、卫生学试验、稳定性试验、复核检验。
河南省食品药品检验所
安全性毒理学试验、功能学动物试验（1.辅助降血糖功能；2.促进排铅功能；3.清咽功能；4.改善睡眠功能；5.提高缺氧耐受力功能；6.促进消化功能；7.通便功能；8.对胃粘膜损伤有辅助保护功能）、功效成分或标志性成分检测、卫生学试验、稳定性试验、复核检验。
湖北省食品药品监督检验研究院
安全性毒理学试验、功能学动物试验（1.增强免疫力功能；2.辅助降血脂功能；3.辅助降血糖功能；4.抗氧化功能；5.辅助改善记忆功能；6.清咽功能；7.改善睡眠功能；8.缓解体力疲劳功能；9.对化学性肝损伤有辅助保护功能；10.通便功能）、功效成分或标志性成分检测、卫生学试验、稳定性试验、复核检验。
湖北省疾病预防控制中心
安全性毒理学试验、功能学动物试验（1.增强免疫力功能；2.辅助降血脂功能；3.辅助降血糖功能；4.抗氧化功能；5.辅助改善记忆功能；6.改善睡眠功能；7.缓解体力疲劳功能；8.提高缺氧耐受力功能；9.对辐射危害有辅助保护功能；10.减肥功能；11.改善生长发育功能；12.对化学性肝损伤有辅助保护功能；13.促进消化功能；14.通便功能；15.对胃粘膜损伤有辅助保护功能）、功效成分或标志性成分检测、卫生学试验、稳定性试验、复核检验。
湖南省食品药品检验研究院
安全性毒理学试验、功能学动物试验（1.清咽功能；2.改善睡眠功能；3.提高缺氧耐受力功能；4.促进消化功能；5.通便功能）、功效成分或标志性成分检测、卫生学试验、稳定性试验。
湖南省疾病预防控制中心
安全性毒理学试验、功能学动物试验（1.增强免疫力功能；2.辅助降血脂功能；3.辅助降血糖功能；4.抗氧化功能；5.辅助改善记忆功能；6.促进排铅功能；7.清咽功能；8.辅助降血压功能；9.改善睡眠功能；10.缓解体力疲劳功能；11.提高缺氧耐受力功能；12.对辐射危害有辅助保护功能；13.减肥功能；14.改善生长发育功能；15.增加骨密度功能；16.改善营养性贫血功能；17.对化学性肝损伤有辅助保护功能；18.调节肠道菌群功能；19.促进消化功能；20.通便功能；21.对胃粘膜损伤有辅助保护功能）、功效成分或标志性成分检测、卫生学试验、稳定性试验、复核检验。
湖南省职业病防治院
安全性毒理学试验、功能学动物试验（1.增强免疫力功能；2.辅助降血脂功能；3.辅助降血糖功能；4.促进排铅功能；5.改善睡眠功能；6.减肥功能；7.对化学性肝损伤有辅助保护功能）、功效成分或标志性成分检测、卫生学试验、稳定性试验。
四川省食品药品检验所
安全性毒理学试验、功能学动物试验（1.增强免疫力功能；2.辅助降血脂功能；3.辅助降血糖功能；4.抗氧化功能；5.辅助改善记忆功能；6.清咽功能；7.改善睡眠功能；8.缓解体力疲劳功能；9.提高缺氧耐受力功能；10.改善生长发育功能；11.对化学性肝损伤有辅助保护功能；12.促进消化功能；13.通便功能）、功效成分或标志性成分检测、卫生学试验、稳定性试验、复核检验。
四川省疾病预防控制中心
安全性毒理学试验、功能学动物试验（1.增强免疫力功能；2.辅助降血脂功能；3.抗氧化功能；4.改善睡眠功能；5.缓解体力疲劳功能；6.提高缺氧耐受力功能；7.减肥功能；8.改善生长发育功能；9.改善营养性贫血功能；10.对化学性肝损伤有辅助保护功能；11.促进消化功能；12.通便功能；13.对胃粘膜损伤有辅助保护功能）、功效成分或标志性成分检测、卫生学试验、稳定性试验。
&　　二、注册检验机构资质
　　上述注册检验机构检验资质有效期为5年，各注册检验机构应在被确定的检验项目范围内，自 日起，按照保健食品注册检验机构有关规定开展国产和进口保健食品注册检验、复核检验工作，并出具检验报告。
　　三、注册检验机构编号
　　注册检验机构编号由三位阿拉伯数字组成(具体编号见附件)。
　　国家食品药品监督管理总局办公厅
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[来源：国家食品药品监督管理总局]
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参与竞争的企业往往靠的并不是自身实力，而是过硬的关系和能够吃透各类潜规则的“八面玲
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京ICP证030950号保健食品注册申报--检验篇
保健食品注册申报--检验篇
&&保健食品注册申报--检验篇
&&&&&申报保健食品需要完成哪些检验项目？ 　
所有产品必须完成安全性毒理学试验、功能学试验（营养素补充剂除外）、稳定性试验、卫生学检验、功效成份鉴定试验。根据产品的功能和原料特性，还有可能要求申报的产品进行激素、兴奋剂检测、菌株鉴定试验、原料品种鉴定等。
申报国产保健品所需相关检验应在何处进行？
答：国产保健食品申请者到卫生部认定的31家功能学检验机构进行各种功能学试验;到各地省级疾病预防控制中心进行卫生学、稳定性、毒理学、功效成分鉴定试验。其它项目可到卫生部认定的健康相关产品检验机构进行。”
卫生部公布的保健食品功能学检验机构
四川省卫生防疫站、广东省卫生防疫站、湖北省卫生防疫站、福建省卫生防疫站、广西壮族自治区卫生防疫站、江苏省卫生防疫站、上海市卫生防疫站、北京市卫生防疫站、中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所保健食品功能检验中心、北京医科大学、南京医科大学营养与食品科学技术研究所、哈尔滨医科大学、黑龙江省卫生防疫站、华西医科大学公共卫生学院、北京联合大学应用文理学院保健食品功能检验中心、南京铁道医学院、山东省卫生防疫站、河北省卫生防疫站、天津食品卫生监督检验所、河南省卫生防疫站、湖南省卫生防疫站、辽宁省食品卫生监督检验所、陕西省卫生防疫站、吉林省卫生防疫站、浙江省卫生防疫站、同济医科大学保健食品功能学检测中心、上海铁道大学医学院营养与保健食品研究所、上海医科大学食品毒理与保健食品检测中心、重庆卫生防疫站、山东医科大学卫生分析测试中心。
北京信德利康生物科技有限公司
联系人：王先生&&&手机：
地址：北京市海淀区上地信息部
邮编：100085&&&&Email：关于保健食品注册检验复核检验有关问题的通知
辽宁省食品药品监督管理局
欢迎访问辽宁省食品药品监督管理局政务网站！
关于保健食品注册检验复核检验有关问题的通知
食药监办许[2011]85号
各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局（药品监督管理局），有关单位：
　　《保健食品注册检验复核检验管理办法》和《保健食品注册检验复核检验规范》已印发，现就实施中的有关问题通知如下：
　　一、国家食品药品监督管理局新遴选的保健食品注册检验机构公布之前，保健食品注册检验复核检验工作仍由原已明确的保健食品检验机构承担。检验受理通知书、检验报告等文件中涉及注册检验机构编号的栏目暂空。安全性毒理学试验和功能学动物试验暂不要求在同一注册检验机构进行。
　　二、为确保有关工作平稳有序进行，各省级食品药品监督管理部门应自日起，严格按照要求开展抽样、封样有关工作。
　　三、根据有关试验操作和样品处理的需要，由申请人申请并经省级食品药品监督管理部门同意，在试制现场抽取的样品可以是经相关工艺处理后的非定型包装形态。
　　四、注册检验机构应自日起，将月报信息文字版报送至国家食品药品监督管理局食品许可司，电子版报送至信箱。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　国家食品药品监督管理局办公室　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　二○一一年六月十三日
Copyright&@ 2013 All Rights Reserved.&辽宁省食品药品监督管理局 版权所有&辽ICP备号
邮编：110003&传真：024-07100 &地址：辽宁省沈阳市和平区十纬路16号
建议使用微软公司IE5.0以上版本的浏览器 最佳浏览效果:像素中国检科院综合检测中心
联系人：王女士 电话：传真：010- E-Mail：地址：北京朝阳区高碑店北路...邮编：100123
保健食品注册检验
请自行咨询
保健食品注册检验（以下称注册检验）是指申请人向食品药品监督管理部门提出保健食品注册申请前，按照有关规定，在保健食品注册检验机构（以下称注册检验机构）所进行的产品安全性毒理学试验、功能学试验、功效成分或标志性成分检测、卫生学试验、稳定性试验等。
中国检科院综合检测中心于2013年获得保健食品注册检验资质并开始提供相应检测服务。
申请与受理
申请注册检验的单位（以下称申请单位）申请国产保健食品注册检验的，应当向产品试制所在地的省级食品药品监督管理部门提出抽样申请，填写抽样申请表。
省级食品药品监督管理部门在收到抽样申请表后，应当按照国家食品药品监督管理局有关规定及时派员到产品试制现场进行抽样并封样，同时填写抽样单。
申请单位应当将封样和抽样单一并提交注册检验机构。
申请单位应当按照本办法及《保健食品注册检验复核检验规范》（以下称《检验规范》）的有关要求，向注册检验机构提交保健食品注册检验申请表及有关资料，国产保健食品提供封样样品、进口保健食品提供未启封的市售样品，并按有关规定缴纳注册检验费用。
注册检验机构应当按照《检验规范》的要求，对检验样品及有关资料进行审核，符合要求的，出具保健食品注册检验受理通知书（以下称注册检验受理通知书），进行注册检验受理编号，并与申请单位签订协议书。
食品药品监督管理部门受理保健食品注册申请后，应当按照有关规定向注册检验机构发出保健食品产品质量复核检验通知书（以下称复核检验通知书），并提供产品质量标准和连续三个批号规定数量的复核检验用样品。
注册检验机构应当在收到复核检验通知书、检验样品及有关资料后，进行复核检验受理编号。
注册检验、复核检验受理编号是注册检验、复核检验的唯一编号，应当与注册检验受理通知书、复核检验通知书、检验报告、检验样品的编号一致。
检验与报告
注册检验机构应当按照其质量手册、程序文件等质量管理体系文件以及《检验规范》的要求进行注册检验、复核检验，检验方法应当符合国家有关标准、规范的要求。
申请单位应当按照与注册检验机构签订的协议书中约定的检验样品数量送检样品。
注册检验机构应当按照与申请单位签订的协议书中规定的时限完成注册检验项目，并出具检验报告。
注册检验机构应当按照有关规定时限完成复核检验项目，并出具检验报告。
申请单位对注册检验或复核检验结果有异议的，可以在收到检验报告之日起30日内向原注册检验机构提出异议申请，原注册检验机构应当及时处理。
对于注册检验、复核检验，经异议处理后对原检验报告有实质性修改的，应当重新出具检验报告并说明理由。国家食品药品监督管理局根据具体情况研判是否需要第三方注册检验机构对检验结果进行最终确认。
中国检科院综合检测中心提供以下检测项目：
GB 通用标准；
备案企业标准
滋味及气味
一般理化指标
备案企业标准
净含量/负偏差
备案企业标准
（相对）密度
备案企业标准
中国药典2010年版(二部)附录XA
酸价（以氢氧化钾计）
固形物（总、可溶性）
备案企业标准
安全性指标
菌落总数/菌落总数
金黄色葡萄球菌
溶血性链球菌
霉菌和酵母
有机磷类（敌敌畏、乙酰甲胺磷、喹硫磷、毒死蜱、甲基毒死蜱、对硫磷、甲基对硫磷、马拉硫磷、甲胺磷、二嗪磷、杀螟硫磷、敌百虫、乐果、氧化乐果、丙线磷、久效磷、甲拌磷、甲基嘧啶磷、辛硫磷、敌瘟磷、倍硫磷、水胺硫磷、苯硫磷等）
视样品基质而定
有机氯类（六六六、滴滴涕、五氯硝基苯、艾氏剂、七氯、狄氏剂、异狄氏剂）
视样品基质而定
拟除虫菊酯类：甲氰菊酯、氯氰菊酯、联苯菊酯、溴氰菊酯、氰戊菊酯、氟氯氰菊酯、顺式氯氰菊酯、高效氯氰菊酯、氰戊菊酯、顺式氰戊菊酯、溴氰菊酯、二氯苯醚菊酯、功夫菊酯等
视样品基质而定
氨基甲酸甲酯类（呋喃丹、抗蚜威、西维因、速灭威、残杀威、涕灭威、异丙威等）
视样品基质而定
其他：农药及相关化学品(包括有机氯、有机磷、拟除虫菊酯、氨基甲酸酯等农药多残留)
视样品基质而定
四环素类（氯霉素、四环素、土霉素、金霉素）
视样品基质而定
磺胺类(磺胺苯吡唑、磺胺苯酰、磺胺醋酰、磺胺多辛、磺胺恶唑、磺胺二甲基嘧啶、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺甲恶唑、磺胺甲二唑、磺胺甲氧哒嗪、磺胺甲氧嘧啶、磺胺甲嘧啶、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺氯吡嗪、磺胺氯哒嗪、磺胺索嘧啶、磺胺硝苯、磺胺异恶唑、磺胺吡啶、磺胺喹f啉、磺胺嘧啶、磺胺噻唑、磺胺脒、甲氧苄啶,共24项)
视样品基质而定
大环内酯类（林可霉素、红霉素、替米考星、泰乐菌素、螺旋霉素、吉它霉素、克林霉素)
视样品基质而定
玉米赤霉醇类及雌激素（玉米赤霉醇、β-玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己烯雌酚、己烷雌酚、双烯雌酚）
视样品基质而定
染料类（孔雀石绿、隐性孔雀石绿、结晶紫、隐性结晶紫）
视样品基质而定
青霉素类（阿莫西林、氨苄西林、苄青霉素、邻氯青霉素、萘夫西林、双氯青霉素、青霉素V）
视样品基质而定
硝基咪唑类（甲硝唑、洛硝哒唑、二甲硝咪唑）
视样品基质而定
β-受体激动剂（克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、妥布特罗、特布他林、西马特罗、齐帕特罗）
视样品基质而定
喹诺酮类（沙拉沙星、氧氟沙星、f喹酸、达氟沙星、恩诺沙星、二氟沙星、氟甲喹、环丙沙星、洛美沙星、麻保沙星、诺氟沙星、培氟沙星、西诺沙星、伊诺沙星）
视样品基质而定
氯霉素类(氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考)
视样品基质而定
硝基呋喃代谢物（AOZ,AMOZ,SEM,AHD）
视样品基质而定
糖皮质类激素（泼尼松龙、甲基泼尼松、地塞米松、倍氯米松）
视样品基质而定
雄性激素（醇勃龙（去甲雄三烯醇酮）、睾酮、甲基睾酮、诺龙（19-去甲睾酮）、丙酸诺龙）
视样品基质而定
三嗪类（地克珠利、妥曲珠利）
视样品基质而定
喹f啉类及其代谢物（卡巴氧、3-甲基-喹f啉-2-羧酸、脱氧卡巴氧、喹f啉-2-羧酸）
视样品基质而定
吊白块（甲醛合次硫酸氢钠）
CTC-VM-005-2010
苯甲酸、山梨酸和糖精钠
CTC-VM-011-2009
苏丹红（Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ）
安赛蜜（乙酰磺胺酸钾）
抗氧化剂（BHA、BHT、TBHQ）
苯并(a)芘（动植物油脂）
合成着色剂（赤藓红、靛蓝、亮蓝、柠檬黄、日落黄、诱惑红、苋菜红、胭脂红）
GB/T & 附录B
对羟基苯甲酸酯类
国质检食函[号
氟化物、氯化物、硫酸盐、硝酸盐及亚硝酸盐
GB/T 6 1、2、3、5
苯甲酸、山梨酸
富马酸二甲酯
硝酸盐、亚硝酸盐（禽肉咸菜等含盐量高的基质）
丙酸钠、丙酸钙
AOAC 990.28
黄曲霉毒素B1
各种基质GB方法
黄曲霉毒素M1
氟化物、氯化物、硫酸盐、硝酸盐及亚硝酸盐
GB/T 6 1、2、3、5
CTC-VM-013-2012
&LIB No. 4421 Volume 24, October 2008
酚酞、西布曲明
CTC-VM-010-2012食品与保健食品中酚酞和西布曲明的测定――高效液相色谱串联质谱法
功效性/标志性成分
保健食品检验与评价技术规范2003
保健食品检验与评价技术规范2003
保健食品检验与评价技术规范2003
银杏黄酮（包括槲皮素、山柰素、异鼠李素及银杏叶总黄酮）
保健食品检验与评价技术规范2003
保健食品检验与评价技术规范2003
五味子甲素
保健食品检验与评价技术规范2003
五味子乙素
保健食品检验与评价技术规范2003
五味子醇甲
保健食品检验与评价技术规范2003
保健食品检验与评价技术规范2003
大豆异黄酮（包括大豆苷、黄豆苷、染料木苷、大豆素、黄豆素、染料木素）
保健食品中大豆异黄酮的测定方法 高效液相色谱法
人参皂苷（包括人参皂甙Re、Rg1、Rb1、Rc、Rb2、Rd、Rf）
保健食品检验与评价技术规范2003
保健食品检验与评价技术规范2003
保健食品检验与评价技术规范2003
吡啶甲酸铬
保健食品检验与评价技术规范2003
大蒜素(包括二烯丙基三硫醚，二烯丙基二硫醚)
保健食品检验与评价技术规范2003
食品与保健食品中栀子黄含量的测定――高效液相色谱法
免疫球蛋白G（IgG）
GB/T 3保健食品中免疫球蛋白IgG的测定
保健食品检验与评价技术规范2003
GB方法，视基质而定是否可检
多种脂肪酸（饱和、不饱和、反式等）
GB方法、保健品
两歧双歧杆菌（菌种鉴定）
GB 2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 双歧杆菌的鉴定
婴儿双歧杆菌（菌种鉴定）
长双歧杆菌（菌种鉴定）
短双歧杆菌（菌种鉴定）
青春双歧杆菌（菌种鉴定）
德氏乳杆菌保加利亚种（菌种鉴定）
GB 4789.35食品微生物学检验 乳酸菌检验
嗜酸乳杆菌（菌种鉴定）
干酪乳杆菌干酪亚种（菌种鉴定）
罗伊氏乳杆菌（菌种鉴定）
嗜热链球菌（菌种鉴定）
抗坏血酸(维生素C)
目前是乳制品的方法，如果是其他基质需要与实验室沟通；也可根据“保健食品检验与评价技术规范2003”方法开展项目，需要来样前咨询。
β-胡萝卜素
硫胺素(维生素B1)
核黄素（维生素B2）
烟酸（烟酰胺）
18种氨基酸
钙、镁、钾、铁、锌、硒、铬（Cr3+）、铜、锰、钼等
GB 5009、GB 5413
增强免疫力功能
保健食品检验与评价技术规范2003
辅助降血脂功能
关于印发抗氧化功能评价方法等9个保健功能评价方法的通知（国食药监保化[号）
缓解体力疲劳功能
保健食品检验与评价技术规范2003
调节肠道菌群功能
保健食品检验与评价技术规范2003
保健食品检验与评价技术规范2003
急性毒性试验
保健食品检验与评价技术规范2003
30天喂养试验
保健食品检验与评价技术规范2003
小鼠精子畸形试验
保健食品检验与评价技术规范2003
骨髓微核试验
保健食品检验与评价技术规范2003
保健食品检验与评价技术规范2003
保健食品检验与评价技术规范2003
TK基因突变试验
保健食品检验与评价技术规范2003
90天喂养试验
保健食品检验与评价技术规范2003
骨髓细胞染色体畸变试验
保健食品检验与评价技术规范2003
体外哺乳类细胞基因突变试验
保健食品检验与评价技术规范2003
小鼠睾丸染色体畸变试验
保健食品检验与评价技术规范2003
显性致死试验
保健食品检验与评价技术规范2003
我国的保健食品市场历经30多年的发展，已经形成一个千亿元规模的产业，对国计民生起着越来越重要的作用。值得关注的是，保健食品首次列入《食品工业“十二五”发展规划》，成为我国重点发展的行业。这也意味着十二五期间我国保健食品行业将有更大发展。在国家发改委、工信部联合印发的《食品工业“十二五”发展规划》中，“营养与保健食品制造业”首次被列为我国重点发展的行业。《规划》指出，到2015年，我国营养与保健食品产业产值将达到1万亿元，年均增长20%，形成10家以上产品销售收入在100亿元以上的企业。下一步，国家还将重点推动研发和生产优质蛋白食品、膳食纤维食品、新功能保健食品等。
世界卫生组织将保健食品分成四大类：1.营养型，如蜂王浆，能增加营养，改善体质，应长期服用，但没有明显的疗效;2.强化型，如钙、铁、碘、锌补剂，身体缺什么补什么，但不能防止流失，要长期服用;3.机能型，如鱼油、甲壳素，对身体的某个器官有调节作用;4.机能因子型，一般为复方搭配，对人体各器官有保健作用。十二五中前期，受企业认识的局限性、研发能力不足等因素制约，大部分新进入保健食品行业的企业仍将以生产销售第2、3类保健食品为主，而后期第1类保健食品比例份额将翻番下降，第3类和第4类保健食品将完全占据市场主导地位。届时，我国保健食品类别将重新梳理整合，注入新功能、新类别;部分企业开始较大规模投入研发、生产领域，研发、生产总投资过亿元的企业将达20个以上，植物成分类保健食品、中草药成分类保健食品、新资源类保健食品、新技术(如基因工程技术)保健食品、专利型保健食品将显著增加。保健食品行业的新一轮竞争首先开始于研发、生产能力、产品品质的竞争。竞争促成行业准入门槛进一步提高，门槛的提高自然限制了劣质产品的进入，成为行业品质升级的基础保障。
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