虹鳟鱼价格检索
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贵州毕节有卖肉狗的吗？？肉狗养殖场狗舍怎么建设？？
山东哮天犬特种肉狗养殖基地是山东省唯一一家畜牧局发证单位，目前山东省规模最大，技术实力最强的肉食狗种苗繁育基地。投资建设于2006年，7年育种经验，是济宁市人民政府为开发肉狗项目
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卖虹鳟鱼净赚两千万
&&& [内容速览]在北京怀柔区有一个著名的观光休闲之处，说他著名不是因为这里的景色，而是这里的一种鱼，这就是虹鳟鱼一条沟。这里几乎家家都养虹鳟鱼，迎接城里来的游客，相互之间的竞争不可避免。养鱼有些年头的沈希顺，不仅巧妙地避开了竞争，而且可以卖出翻倍的价钱&&& 进入十月份，北京市怀柔区的沈希顺就睡不上踏实觉了，每隔一个小?他就要到虹鳟鱼养殖池去查看。&&& 沈希顺：“这树叶子你看就堵上了，你要再晚来一会就该缺氧了，所以值夜班到秋天以后，一定要多看几遍，不然就该出事故了。”&&& 秋天山区落叶多,飘进养殖池后必须及时清理出去，不然就会堵塞进水闸，造成鱼池水量少缺氧。再有一个月沈希顺的虹鳟鱼就能上市了，预计产量在10万公斤价值300多万元，丰收在即他一点也不敢大意。&&& 沈希顺：“现在一般都在一斤半左右了，钱也都投入进来了，如果要不把它看住的话，一旦出现闪失，因为工作上?失误，就该造成挺大的损失。”&&& 其实冬季本不是虹鳟鱼的销售季节，因为虹鳟鱼每年11月到来年2月产卵繁殖，这期间养殖户是不愿出售的。以前沈希顺也不在冬天卖鱼，五年前一个偶然的机会他发现了特别的卖鱼门道，也因此赚到了意想不到的财富。&&& 沈希顺是北京市怀柔区田仙峪村人，1985年就开始养虹鳟鱼，在他的带动下附近不少村民都开始养鱼卖鱼。虹鳟鱼原产于北美洲的太平洋沿岸，属冷水性鱼类，肉质鲜嫩，它的美味吸引着北京市民前来尝鲜，田仙峪村也逐渐声名鹊起，靠垂钓和餐饮不用出门村民就能把鱼卖了。可是到了2001年前后，村民们却发现游客来的多了，钱却越挣越少了。&&& 村民：“原来最高的时候20多元钱，现在10元钱，降低降多了，现在养这个吧，已经没什么很大的利润了。”&&& 村民：“我养的时候到过15元一斤，16元一斤，后来就降下来了，养殖一多就有点降。”&&& 近几年怀柔养殖虹鳟鱼的农户达到上百家，从事虹鳟鱼旅游休闲的农家院发展到近千个，因为竞争激烈，鱼价从最红火时的每公斤40元降到了20元。沈西顺同样受到了冲击，不过他没想着怎么去打价格仗，而是动起了别的脑筋。&&& 沈希顺：“别人开始大面积养殖这个东西了，我们就减少，因为都养殖现在竞争特别激烈，我们增加一个新的品种，就是说有一个新的卖点。”&&& 沈希顺打算从新品种上找突破。经过市场考察，他看中了一种名叫银鲑的鱼，售价比虹鳟鱼高，当地又没人养殖。他引进了5000条进行试养，可他怎么也没想到，自己这个养鱼二十年的老行家，养起银鲑根本不行。&&& 沈希顺：“它不耐咱们这个低氧，不适合咱们这个高密度养殖的这个条件。它身上爱掉鳞，拉网还有清理过程当中一碰它，身上这个鳞就掉了，一掉鳞以后呢，这个鱼就长那个疥疮病，到最后就导致它死亡。”&&& 沈西顺随后又引进了七彩鲑等几个新品种，但是都因技术不过关或气候不适合而失败，先后投入20万元没见到一点成效，他心急如焚。2002年3月，沈西顺在当地水产局听到了一个消息，有一种俄罗斯选育出的虹鳟鱼能在8月份产卵，这让他喜出望外。&&& 沈希顺：“常规的这个品种一般的都在夏天，集中在夏天出售，到了冬天就没有鱼卖了，等到8月份产卵这个鱼，正好赶到来年的冬季正好出这个鱼。”&&& 养这种鱼可以反季节销售，也能避开旅游市场的激烈竞争。可是国外引进的新品种养殖风险很大，气候、水质等条件的差异可能会导致养殖失败，这让其他养殖户望而却步，看准了商机的沈希顺决定大胆一试。拿定主意后他没有忙着去引种，而是北上去了黑龙江。这个人叫王昭明，退休前在黑龙江省水产研究所工作，沈希顺从他们单位买过种鱼两人熟识，他向王昭明提出了一个请求。&&& 沈希顺：“能不能过来给我们帮忙，这边有工作需要你的时候，如果有时间就过来这边上班。”&&& 王昭?：“他科技超前意识比较强，看得比较长远，在科学试验上舍得花钱，舍得投放人力，舍得投放设备。”&&& 王昭明当时赋闲在家，听说沈希顺要养殖8月产卵的虹鳟鱼很感兴趣，爽快地接受了邀请。他到沈希顺的养殖场实地一看，张口就让沈希顺改造养殖池。&&& 王昭明：“一开始他上面只有一排池子，有个落差保证水流的速度，如果水要是流动慢，水温升高快，很快达到超过了它的生长极限了，那这个鱼也不能养了，但是流水的目的，关键不是考虑它的水温，第一考虑的是供应它充足的氧气。”&&& 虹鳟鱼是冷水鱼，适宜生长温度在4度到22度之间，不耐高温，把鱼池建成阶梯式，增大水流落差更有利于鱼的生长。沈希顺立即采纳意见对养殖池进行 改建，共20个养殖池按5级分布，每级落差50厘米，10个鱼池来养新品种，剩下的养殖普通品种。2002年5月，沈希顺引回了2000斤8月产卵的虹鳟鱼。虹鳟鱼的生长期是4年到8年，一般两年达到性成熟。2004年6月鱼临近产卵期了。&&& 沈希顺：“大概能产500万粒卵左右，当时看到这个鱼特别高兴，就是说这个钱马上就要到手里边了。当时这个鱼都看着非常的健壮，非常的正常，就?差两个月的时间就产卵了。”&&& 沈希顺乐滋滋地盘算着，鱼顺利产卵后，自己养殖加上部分出售价值60多万元，他憧憬着鱼跃欢腾的丰收场景。2004年7月初，他请村里一个电工给养殖池安装增氧机，意想不到的事情出现了。&&& 工人：“他那个电工是新来的，他结果把线就给接错了，接错了一合闸，整个鱼塘的鱼，那一池子的鱼就翻了。”&&& 沈希顺：“这一池子鱼全部给电死了，白花花的一片，肚皮朝上，基本上没剩多少条。”&&& 90%的鱼都被电击死了，沈希?不敢相信自己的眼睛，转瞬之间两年的期待化为了泡影。&&& 沈希顺：“当时那心情，恨不得把电工拽过来揍他一顿，因为心情特别难受，后来捞完了之后过了一下秤，一共死了是2000多斤。”&&& 沈希顺有点迷茫，如果继续试养下去结果怎样他心里没底，可就此放弃他心有不甘。&&& 沈希顺：“搞这个养殖业就是这样，它这个风险比较大，选择这个行业，同时你也应该有承担这个风险的能力。”&&& 沈希顺决定咬牙坚持到底。2004年8月，劫后余生的那部分鱼产下了近20万粒卵，他决定全部留下自己养殖。&&& 沈希顺：“这个鱼苗重量在1克左右，在两个多月大，8月份产的卵，长成成鱼得在明年的冬季，一年多的时间吧。”&&& 记者：“能长到多重？”&&& 沈希顺：“一般在一公斤左右。鱼苗的饲养跟成鱼的饲养有很大区别，这个鱼苗一天现在投喂8次，随着个体的长大，投喂的次数在不断减少，最后到两次。”&&& 2005年11月，沈希顺的虹鳟鱼长到了一斤半左右，可以上市了。此时已经过了旅游旺季，还想靠游客销鱼是行不通?，他决定另僻蹊径转战水产市场推销。因为冬季上市的虹鳟鱼量少，一些客商听到介绍后主动找上门拉鱼了。&&& 客户：“他能保证我要的量，所以就找他了。我天天过来，每天300斤吧。”&&& 记者：“现在要什么规格的？”&&& 客户：“现在我要的规格都是一斤半左右的。”&&& 记者：“卖到哪里去？”&&& 客户：“卖到北京的各大酒楼。”&&& 沈希顺：“挑好点的，大小均着点，这么大的就合适，这个在一斤六两左右。”&&& 客户：“行，可以。”&&& 因为采用的是反季节销售法，减少了竞争对手，沈希顺的鱼价自然也涨高了，2005年他的虹鳟鱼卖到每公斤30元，5万公斤鱼全部售出卖到150万元。看到沈西顺赚钱了，不少村民也从他那里引进这种鱼养殖。村民都觉得鱼的卖价可以了，没人会想到，后来沈西顺的一个发现让鱼价又往上翻了几倍。&&& 2006年初，沈希顺给北京一家酒店送虹鳟鱼，走进后厨一了解他才发现，虹鳟鱼大部分都被做成了一种他从没听说过的“熏鱼”。&&& 酒店行政总厨：“熏鱼分热熏和冷熏两种，在西餐中经常会出现，有淡淡的果木熏气味，还有你所加不同原料的口味。在自助餐和零点中都会出现，包括早餐、中餐、午餐都会有。”&&& 熏鱼是西餐的一种加工做法，在星级酒店西餐厅经常出现，虹鳟鱼刺少、腥味淡，很适合熏制，每公斤虹鳟鱼熏鱼价格达到100多元，北京周边专门做熏鱼的企业还不多，有的酒店还是厨师自己加工，了解到这些信息，沈希顺很兴奋。&&& 沈希顺：“感觉到应该上这个项目，比养殖的还要赚钱。对市场这一块，我们也有一个初步了，不是看他的后厨就要干，因为要想增加产品的附加值，就要在深加工上下工夫。”&&& 当时怀柔区有一家肉制品加工厂要转卖，这家企业也曾生产过熏制食品，有现成的设备和技术人员，沈西顺仔细考虑后买下了这家厂。&&& 加工厂生产部主任：“净膛以后，把里面的刺全都取掉。然后再经过香料腌制24小时，再用我们的烟熏箱进行干燥、吹风、加工三道工序。”&&& 记者：“在烟熏箱里大概多久能做好？”&&& 加工厂生产部主任：“大概在三个半小时左右。”&&& 沈希顺：“工艺上不一样，味道也就不一样。”&&& 记者：“有那些区别呢？”&&& 沈希顺：“你看这个吧，这个是冷熏的，冷熏的是在低温22度的情况下熏制，这个是高温72度，在72度熏出来的，它就是口感不一样，一般售价在110元钱一公斤。&&& 沈希顺做出了8个品种的熏鱼，保质期达到三个月，他把产品送到了北京市的酒店，因为能替酒店后厨省去加工程序，销路很好，一年的熏鱼加工量在20吨。&&& 现在沈希顺每年养殖虹鳟鱼20万公?，净赚200多万元。他告诉记者，明年他打算养殖三倍体技术培育的虹鳟鱼，这种鱼生长快个体大，2年多能长到3公斤，到时时候他的鱼价还能再涨20%.--博才网
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临翔区积极开展特色水产试验示范 提升渔业养殖水平
【发稿时间： 10:01:50】
【作 者：杨金莉】
【主 题 词：渔业养殖】
【责任编辑：唐媛】
【稿件来源：临翔区农业局产业办】
【审核发布：朱敏】
临翔区水资源丰富，水质较好、水温适宜，有利于鱼类生长。近年来，临翔区充分发挥资源优势，积极开展特色生态渔业试验示范，有力的推动了全区渔业向标准化、特色化发展。
一是通过招商引资，引进云南惠科农业发展有限公司在澜沧江开展标准化网箱养殖试验示范，该项目于2013年6月开始实施，在澜沧江建立标准化网箱15亩，养殖品种主要有罗非鱼、鳙鱼、大口鲶、鲈鱼等。目前，该公司产品很受消费者的青睐，除满足本地市场外，已销往昆明、大理、四川等地。该项试验示范的成功，带动了周边农户的养殖积极性，2015年公司计划采取公司＋农户的养殖方式，在澜沧江开展标准化养殖50亩。
二是引导养殖户开展鲜虾养殖试验示范，2014年6月在忙畔刘沙坝采用建盖大棚提高水温的方法开展罗氏沼虾养殖10亩，通过4个月示范养殖，试验获得成功，10月份鲜虾上市销售，该项养殖技术的成功带动了临翔区渔业向特色化方向发展。
三是建设南美乡虹鳟鱼养殖试验示范基地，该基地于2013年12月开始实施，现已建成鱼卵孵化池30平方米、标准化成鱼养殖池2亩，虹鳟鱼观赏鱼池8亩。去年8月份，基地引进大规格杂交鲟鱼种开展鲟鱼养殖试验，成活率较高，目前长势较好。该试验的成功，填补了我区冷水性鱼类养殖的空白。今年1月，南美乡虹鳟鱼养殖试验示范基地从丹麦引进虹鳟鱼发眼卵开展虹鳟鱼人工孵化育苗试验，经过一个月育苗试验，孵化率达98％左右，育苗成活率在95%左右。目前所孵化的鱼苗长势良好。该项试验的成功，对当地虹鳟鱼养殖发展将取到积极的促进作用。
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