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阶段教学 循序渐进 学有所成
掌握西餐基本功、西餐工艺以及原料理论知识。【660课时110天】
开胃头、盘汤；传统醬汁、小吃；东南亚菜 （约101种）。
意式、德式、英式、俄式、美式、法式等菜系（约123种）
曲奇、蔓越莓饼干、慕斯、杏仁瓦片、布丁、瑞士卷（约21种）。
法式烤牛柳、红酒烩牛肉、惠灵顿牛柳、香橙鸭胸等（约21种）
西式套餐、冷餐会、西式自助、茶歇。【120课时20天】
选擇好专业 成就好未来
入学签协议，毕业好工作
定向培养企业型人才毕业根据协议进企业
重庆新东方毕业都学生，常年受到希尔顿、威斯汀、王品台塑等众多餐饮企业都欢迎学员入学即可注册学籍，毕业新东方烹饪推荐工作工作地点不受限制，工作单位也可根据学员需求安排
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重庆新东方西点西餐学院
专注美食培训 始于1988
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