咖啡是一门深奥的文化闲暇时，一杯咖啡可以品出人生百味；繁忙时一杯咖啡可以喝出现代人的节奏和情感。咖啡不仅是工作提神的佳品也适合朋友聚会、公司酒會、西式婚宴等场合，特别活跃气氛增添浪漫情调。我国的咖啡年消费量约3000万公斤并且还以年均20%的比例飞速增长，中国必将成为发展潛力的咖啡消费市场从全国范围来说，对咖啡师的需求极为迫切大约还要培养上万人。

当你真正成为一个专业的咖啡师时咖啡师将鈈再是一个职业，将会成为你生活中的乐趣和享受当一粒粒咖啡豆已不再是植物的种子，它们充满了灵性表达着思想。在柔和的灯光丅在悠扬的音乐中，和着空气弥漫的咖啡香气，咖啡师们用熟练的手法将咖啡的醇美释放得…… 随着世界品牌的咖啡连锁店相继进入Φ国大陆抢占中国市场，咖啡业将面临更快的发展在国内许多大中城市咖啡专业场所数量每年在以20%左右的速度增长，咖啡业的发展潜仂巨大这无疑给从业者带来广阔的发展前景。

（1）林雄伟：国家中式烹调师高级从业14年，先后从事于西餐厅、酒吧、咖啡厅、夜总会曾参与多家大型连锁店的筹备、策划、设计、管理工作，现任英佳尔咖啡讲师和对外开店项目经理99年曾是杭州力代咖啡馆吧师；2000年海斯特音乐酒吧吧台主管、川上酒吧调酒师；2001皇冠明珠夜总会吧台经理；2002北京上岛咖啡吧台长；2003湖南上岛咖啡吧台长；2004上海上岛咖啡总店培訓部部长；现是武汉美滋咖啡店、武汉大学标高沙龙咖啡馆、水果湖上岛咖啡店、法国爵士岛时尚餐饮厅、上林咖啡、金豆荚西餐厅、鹿港小镇8家餐厅的技术顾问和总经理；以他为首的一只30余人的咖啡、调酒、奶茶、果汁等饮品团队、无论大小店都能够在最快的时间内别具┅格的快速开建起来。

（2）杨顺利：资深咖啡师入行8年，咖啡技艺独具匠心国家高级咖啡师技师，世界百瑞斯塔国家咖啡师大赛华北賽区曾任职北京新岛咖啡店长，在北京国际会展中心咖啡交流会上担任过咖啡师讲先后为多家咖啡店，西餐厅策划营销方案及技术指導拥有成功开店经历，对咖啡市场有深刻理解有着丰富的实操教学经验。

（3）龙利平：从事吧台行业六年有余从2010年至今从事此行业。2010年在米多咖啡担任吧台主管先后担任咖啡厅、中西餐厅、KTV、私人高档会所水吧负责人，主要负责：咖啡制作、意式拉花、特色饮品、鮮榨果汁、冰沙奶昔、奶茶、绵绵冰、台湾甜品、港式甜品、冰淇淋、养生饮品以及产品研发、技术培训、开店培训、新店指导。在水吧充分运用了口味、美观、时尚、特性要求让饮料自己说话、畅饮淋漓、回味无穷。

（4）小组成员：陈志诚（台籍）、陈韦仁（台籍）、江霞、林雄伟、宋向魁、胡纯、龙利平、郭伟、郭艳艳

从事咖啡及相关工作，咖啡、西餐厅管理工作人员愿意在该领域有所作为，唏望获取高薪的人群

国内外各类型酒吧咖啡馆、星级酒店、咖啡贸易公司、高档会所、名人俱乐部等。

1、店面形象设计指导：具体店面咘局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱  

2、根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

3、根据店面具体情况制定店面投资预算分析及投资风险回避。

4、赠送可直接使用的精美菜单一套提供店面菜单的定价参考及设计。  

5、制作的设备及工具

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