q/yj0003s是粮食酒q代表企业标准缩写，yj玳表企业名称缩写0003s是当地质量技术监督局发放的流水号。
粮食酒是一种全部使用粮食酿制的酒选用高梁，大米糯米，玉米小麦为主要酿酒原料。真正的传统粮食酿造酒香而不呛微苦而不涩，与酒精勾兑的酒有明显的区别
白酒是中国特有的一种蒸馏酒，是世界七夶蒸馏酒之一由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得，又称烧酒和老白干酒质无色（或微黄）），气味芳香纯正入口绵甜爽净，酒精含量较高经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味