8月5日贵州酒博会专访组——网记者一行拜访了由仁怀市政府投资，仁怀市副市长喻阳洪任董事长的仁怀市酱香酒酒业有限公司“一万零一窖”全国运营中心了解並深入认识了当前酱香型白酒营销手段最先进的“一万零一窖”销售模式，认识、丰富和充实了中国白酒营销案例
今年的春节糖酒會上，仁怀市政府于3月27日上午在成都银河王朝大酒店召开了“中国酒都——贵州仁怀酱香酒产业发展战略”发布会提出实施茅台镇酱香產业集团化、品牌化、规范化发展战略，整合茅台镇酱酒原产地资源形成“茅台镇一万零一窖生态酿酒联盟”，实施集团化、规范化发展战略统一质量标准，统一市场管理实现100亿产值，打造中国第二大酱香品牌——“一万零一窖”
网记者在采访中了解到，“一萬零一窖”目前拥有两套营销模式一套是“私属封坛酒”零货款代理模式，一套是“私家酒窖”认领模式仁怀市酱香酒酒业有限公司“一万零一窖”全国运营中心安秀忠总经理在采访中告诉网记者，“私属定制模式”是主要针对高端客户私属封坛酒的定制模式每坛100—500斤。其零售价619元/瓶整坛订购价299元/瓶。加入“一万零一窖”私属封坛酒的经销商需交纳2万元合同保证金，并保证2年销售20坛酒合同到期廠方归还保证金。
据悉“一万零一窖”还联合茅台集团技术开发公司及中国青少年发展基金会成立“和谐财富基金”，每售出一坛私属封坛酒便资助一个贫困学生1000——5000元购买的消费者直接将货款汇入中国青少年发展基金会账号后，茅台集团技开公司直接发货给消费鍺保障了每斤酒10元资助贫困学生的真实性。
安秀忠指出第二套模式是“私家酒窖”认领模式，由仁怀市政府出面整合茅台镇7.5平方公里核心产区里的一万零一个优质酒窖资源成立“壹万零壹窖生态酿酒联盟”，在全国精选2000个优秀经销商和8001个知名大型企业进行酒窖认領政府负责生产服务及质量监管，打造一万零一个“神秘茅台 私家酒窖”
目前，“一万零一窖”已经推出了三款产品分别是市場零售价为318元/瓶的“一万零一窖?经典老酒”，统一零售价为218元/瓶的“一万零一窖”和统一零售价为108元/瓶的“纯粹酱香”。 经销商或消费鍺需交纳5万元保证金来认领一个茅台镇核心产区的优质酒窖这个酒窖每年的产能在3—5吨左右的酱香型白酒。经销商享有永久经销权和区域市场独家渠道销售权安秀忠表示，2014年9月9日前签约的经销商仁怀市政府将奖励3坛鉴赏级封坛老酒，市场价9万元关于“一万零一窖”系列成品酒，其经销商按零售价格的27%进货厂方支付12%的全国统一市场推广费，据了解每售出一瓶“一万零一窖”产品，厂方只能获取8—12え钱的毛利为经销商留足了利润空间。
据悉为了扩大和酱香型白酒和“一万零一窖”的影响力，仁怀市酱香酒酒业有限公司还将啟动第三套模式——“一厂一市场”模式未来仁怀市酱香酒酒业有限公司将把全国市场划分成24个市场，并在仁怀市政府的推动下整合24家茅台镇年生产能力在1000吨左右的酱香型白酒生产企业按照统一质量标准，统一市场管理的目标让每个厂家负责对接一个市场，通过整合菢团式的方式实现酱香型白酒产品的动销解决目前茅台镇酱香型白酒的库存问题。
网记者认为这三种模式是目前解决酱香型产品動销问题最为先进的模式之一，其通过直接对接消费者或者最大限度地压缩代理环节并让利经销商和消费者的做法来实现产品性价比的提升，从而实现产品动销和品牌美誉度提升是十分值得肯定的。而仁怀市政府成立商贸企业并以分管副市长出任董事长来推动茅台镇乃至整个仁怀市酱香型白酒企业消化过剩产能的做法亦是值得其他产区相关部门学习和研究的。或许其他产区亦能在这模式中寻找到帮助酒业“过冬”更好的办法。