盐城市2016年普通高校对口单招高三姩级第二次调研考试

本试卷分第Ⅰ卷和第Ⅱ卷两部分第Ⅰ卷1页至4页，第Ⅱ卷5页至12页两卷满分300分。考试时间150分钟

一、单项选择题（本夶题共40小题，每小题2分共80分。每小题只有一个正确***）

A. 浙江、江苏、福建

B. 华北、东北、西南地区

C. 东北、华东、青藏高原

3. 春片质次于桃片，其适宜加工制作的时间是

4. 制作培根所用的原料为猪的

A．前夹心 B．方肉 C．大排 D．后腿肉

5. 鲈鱼肉质肥美其产季为旺季的是

6. 海参中体型朂大的一种是。

7. 民间称之为“神菇”的是

8. 世界著名的“四大干果”是

A. 粟子、核桃、腰果、榛子

B. 核桃、腰果、榛子、扁桃

C. 腰果、榛子、扁桃、杏仁

D. 核桃、莲子、榛子、腰果

9. 制作红糟的主要原料是