1.数据来源及法律声明 2.前言 3.疫情概述 4.非典疫情对零售行业的影响 5.新冠疫情对零售行业的影响 6.零售业在此次新冠 疫情 中 的 应对措施 7.关于 疫情 中零售业的 思考 CONTENTS 本报告数据来源： 1.聯商网零售研究中心 通过 深度调研、调查问卷等形式与部分企业代表、机构及行业专家、消费者等进行深入交流，获得相关一手信息和 數据 2.行业企业 /机构发布的数据、行业媒体采访数据、行业资深专家公开发表的观点、政府公开数据与信息、宏观经济数据、企业财报数據等。 本报告法律声明： 1.本报告由联商网零售研究中心独立制作和发布报告中所有的文字、图片、表格均受到中国知识产权法律法规的保护，未经本机构书面许 可任何组织和个人不得使用报告中的信息用于商业目的；任何非商业性质的报道、摘录及引用请务必注明版权來源。 2.本报告中的数据均采用研讨、调研或二手数据研判所得部分数据未经相关企业直接认可；同时限于数据可得性等客观因素，部分數据未 必能够完全反映真实市场情况本报告仅供组织和个人作为市场参考资料，联商网零售研究中心不承担因使用本报告而产生的法律責任 数据来源及法律声明 2020年注定是不同寻常的一年，新 冠 疫情来势汹汹对全国人民的健康和生命安全 都造成了巨大的威胁。 疫情到底什么时候能够结束对经济和零售业会产生怎样的影响？行业应该怎么做 我们试图从 17年前的非典部分数据及现在零售各行业的数据来推斷新冠 疫情 对零售 行业的影响。 前言 疫情概述 虽然新冠疫情来势汹汹 我们坚信 ,在以习***同志为核心的党中央坚强领导下 ,有亿万人民的齊心协力 ,我们一定可以战胜疫情，任何艰难 险阻都阻挡不了中国人民前进的步伐 始于 2019年 12月的武汉 新冠肺炎疫情 ，已经在 2020年 1月 12日被 WHO组织命洺为 2019-nCoV属于冠状病毒，与 SARS（非典型肺炎） 和 MERS（中东呼吸综合症）属于同一病毒家族 2019年 12月 31日，武汉市卫健委发布《关于当前我市肺炎疫情嘚 情况通报》称发现 27例与华南海鲜城有关的肺炎。此后到 1月 5 日新型肺炎患者升至 59例；一直到 1月 17日，武汉确诊的新型 肺炎患者数量也只囿 62例 但是从 1月 18日开始，新型肺炎患者数量开始大幅上升 1月 18日 累计确诊过百例，到 1月 24日累计确诊超千例而到 1月 31日累计 确诊超万例，到 2朤 10日累计确诊超过 4万例 1.1 病毒未知，疫情进展较快 数据来源：国家卫健委联商网零售研究中心 作为对比的是，根据 WHO在 2003年 8月发布数据从 2002 姩 11月发现第一例非典型肺炎患者到 2003年 7月发现最后 一例，全球共有 8422例 SARS患者这意味着新型肺炎的 传染性大大超过了 SARS。 目前新型肺炎属于全噺的病毒，并没有有效的疫苗 而制造疫苗需要时间。在没有疫苗的情况下隔离是切 断传播途径最为重要的手段。因此才有了全国的茭通 管制、延期复工等措施。人的管控给零售业带来了严峻 的挑战同时也带来了新的机遇。 虽然新冠肺炎疫情来势汹汹 我们坚信 ,在以******同志 为核心的党中央坚强领导下 ,有亿万人民的齐心协力 ,我 们一定可以战胜疫情，任何艰难险阻都阻挡不了中国人 民前进的步伐 季喥 167 60 167 60 0 00 4000 00 SARS累计确诊病例（例） 1.2 相比 SARS传染性更强，但终将战胜 数据来源：媒体公开报道 联商网零售研究中心整理 非典对零售行业的影响 在非典期间 零售行业受到了严重影响 ， 特别是 金银珠宝 、 服装等可选消费品类 和百货商场房租一般多少钱 但疫情过后整个行业迅速恢复 。 2003年非典期间政府实施各种交通管制措施从 2003年 4月 23日开始，到 6月疫情基本结束取消 因此，非典疫情对经济影响主要是 4月下旬和 5月份 在非典疫情集中爆发的 2季度，中国 GDP增速从 1季度的 10.8 ％ 减速到 9.1％ 随后在第三季度迅速回升到 10％ 。 最终 2003年全年 GDP增速为 10％ 比 02年的 9.1％ 还略有回 升。 Q1 Q2 Q3 Q4 同比增长 10.80% 9.10% 10% 8.1 ％ 5月份降至 4.3％ ， 6月份逐渐放开管制后迅速反弹至 8.3％ 7月份回归正常 9％ 以上水平。 联商网零售研究中心认为： 2003年全球经济处于复苏阶段總 1.2 社零消费骤降，但疫情结束后迅速反弹 数据来源：国家卫健委联商网零售研究中心统计 在社零细分领域中，粮油、食品、饮料、烟酒囷化妆品受“非典”影响较小。而金银珠宝、服装等可选消费品类的社零增 速明显低于行业整体这些品类的需求弹性较大，受疫情的影响较明显 图片及数据来源： Wind、开源证券研究所 1.3 细分品类服饰珠宝影响较大 细化到零售业态，影响最大的则是百货行业贴近民生的 超市业态影响较小甚至出现增长。餐饮行业门店关门歇业 率达到了 70％ 经营业绩普遍比 2002年同期下滑 50～ 80％ 。 以北京为例北京市统计局数据显礻， 2003年 4月份北京的 19家百货商场房租一般多少钱零售额同比下降 17.6％ 比 3月份下降 26.7％ 。 与此同时物美、美廉美、家乐福等 14家超市 4月份共实现 零售额 10亿元，同比增长 20.3％ 1.4 百货、餐饮行业下滑明显 数据来源：商业时代（半月刊）总第 247期 联商网零售研究中心 2003年北京部分大型百货商场房租一般多少钱 5月销售额（万元） 商场房租一般多少钱名称 03年 5月销售 02年 5月销售 同比增长（ ％ -58.49 东安市场 761 燕莎商城 -31.74 新冠疫情对零售行业的影响 此次 新冠疫情对零售行业 短期内 影响较 非典更强 ， 个别业态损失较大 但从长期看不影响零售行业的整体增长趋势 ， 电商 、 超 市等业态反洏在此次疫情中有了更多机会 我国经济正在由高增长向中增长转型，再加上中美贸易摩擦社零消费持续承压。联商网零售研究中心通過调查发现 56％ 的零售人认为 2020年会更加困难， 13％ 的人认为 2020年的零售行业前景不明朗面对不确定性的未来，有 42.8％ 的从业者认为零售企业要練好基本功行 业需要 “ 稳 ” 。 1.1 行业预期不足但更求稳 数据来源：联商网零售研究中心 目录 从 GDP增速来说， 2020年我国经济的基本面也不同于 2003姩非典时期 2003年中国经济处于上行周期，但是当前我国经济处下行周期 2019年 4季度 GDP增速仅为 6％ 。如果 GDP与非典一样二季度下降 1.7％ ，也会是 近姩来的 最低增速 从社零增长来说， 2003年全年中除了非典高峰期的 4月和 5 月，其他每个月社零增速均不低于 8％ 而 2019年全年社零 增速超过 8％ 的朤份只有 6个月。 2019年 1-2月全国社会消费品零售总额为 66064亿元而 2019 年春节，全国零售和餐饮消费额约为 10050亿元占比近 1/6。 联商网零售研究中心认为 1朤底开始到 2月中旬 零售和餐饮 消费几乎暂停， 2020年 1-2月社会消费品零售增长或将低于 4 ％ 疫情过后，会恢复至全年平均水平甚至会出现报复性 增长。 0.0 2.0 4.0 6.0 8.0 10.0 12.0 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全国社零消费增长率（同比 %） 2003年 vs 2019年 全国社零消费增长率 2003年 全国社零消费增长率 2019年 数据来源：国家统计局联商网零售研究中心 1.2 1至 2月社零增长或低于 4％，疫情过后会恢复 非典时期最严重的五月造成北京大型百货商场房租一般多少钱营业额普遍 下跌了 30％以上 。 新冠肺炎疫情影响更大全国实施的管制 措施更严格，百货、购物中心将迎来史上最“冷”一季度 值得注意的是，從 2018年起整个百货行业开始进入快速下 行 期， 2019年一季度限额以上百货门店的零售额增长率只有 0.9％ 全年只增长了 1.4％ 。 受疫情的影响 2020年第┅季度百货行业恐将迎来 近年 以来 的首次同比下跌。 数据来源：国家统计局 此时正值新春佳节的销售高峰时期但受疫情影响，今年迎来叻真正意义上的“寒冬”联商网零售研究中心统计，从 1月 25日起 全国数千家百货、购物中心等大型商场房租一般多少钱陆续宣布暂停营業，只保留店内的超市对外开放其他业态开业时间未定。 数据来源：联商网零售研究中心 对于购物中心开业情况而言 新项目开业在疫凊期间也出现了下滑： 据 联商网零售研究中心 统计， 纵观 近五年（ 2016年至 40% 近五年 1月份新商业项目开业情况 数量 增速 零售作为流通行业现金鋶、库存周转、员工是影响企业发展的重要因素。据调查显示本次疫情对品牌商家最主要造成的影响前三位依次是： 销售业绩大幅下滑、现金流紧张、库存和员工问题。进一步调研结果显示现金流紧张的品牌商家多数现金流维持在 3个月以内，形势严峻而 库存则在服装企业表现得尤为明显。 联商网零售研究中心认为：由于 2019年属于暖冬因此冬季服饰销售并不理想，受疫情影响春节期间未完成清库存的目的。目前已经有多家上 市服饰企业开始陆续发布 2019年盈利能力预警且因疫情发展尚不清晰，多数服饰企业春夏服装订购将会出现问题洇此，今年将是服饰企业的 洗牌之年 1.5 现金流、库存是品牌零售商的大问题 数据来源：万商俱乐部 春节历来也是餐饮业的黄金时期，对照 2019姩春节全国零售和餐 饮消费额约为 10050亿元。此次 受 疫情影响 餐饮零售额在春节 7天 内将会腰斩，损失近 5000亿元 目前全国共有超过 2000万家餐饮企业，其中个体工商户占比超过 95 ％ 从全国范围来看，山东以 194万家、湖北以 169万家、江苏以 163 万家企业量位居全国前三。 其次为广东、四川、河南、浙江、河北、安徽、重庆等地而其中， 餐饮业务企业数量占比最高（本省范围）的则是湖北和重庆分别 为 32.8％ 和 36.4％ 。 联商网零售研究中心认为个体工商户对抗风险能力低，受租金、 员工成本、库存压力等影响疫情结束后，或将迎来一波餐饮门店 的 调整 潮 1.6 餐飲或将迎来调整潮 数据及图片来源：企查查 超 市大卖场作为线下民生行业，为本地居民提供基本的生活商品 疫情期间在政府的支持下基夲保持正常开工状态 。 为了减少外出 居民计划性采购增加，超市人均客单显著提升 但值得注意的是，正值春节期间商超 一般是留足了從正月初一到十 五两个星期的库存量因为生产厂家和一般供应商要到正月十五后 开始正常供货。 对生产厂家来说也一般会留出一个星期至两个星期的库存量，同 样道理厂家和其他供应商要为工人在正月十五之后开工留下了余 量。一般情况下工业消费品市场（生鲜食品除外）会有一个月的市 场存量需要谨防商超出现商品短缺问题。 联商网零售研究中心认为：超市行业成为这次疫情受影响最小的行 业隨着疫情管控时间的加长，大宗购物的时线也被拉长超市大 卖场在疫情期间或成为零售行业为数不多的保持增长的业态之一。 1.7 超市大卖場或稳中有增 正常时段 疫情期间 数据来源：联商网零售研究中心跟据实际情况预估 超市业态正常与疫情期间客单对比图 1.8 生鲜电商供应链能仂待考 受疫情的影响线下用户开始向线上转移，电商特别是能 够提供及时配送服务的生鲜电商订单量开始暴增 从主要 到家平台看，在春节期间交易额均发生了 200％以上的增长 伴随而来的是运力与供应链的压力叠加 ， 特别是运力的压 力 提供及时配送服务的生鲜电商配送員多以大专、高中、 职高、技校毕业生为主，且多数为外来务工人员 春节期间大部分 人 返乡回家，疫情的管制 让 他们不能及时 返城复工导致此前各平台宣称的半小时达、 1小时达已变 为 2小时达甚至隔天配送。 数据来源：媒体报道、联商网零售研究中心 主要生鲜电商平台疫凊期间销售情况 平台 交易额增长 备注 每日优鲜 350％ 春节期间 京东到家 374％ 除夕至大年初九 美团买菜 2-3倍 北京、上海、深圳、武汉 叮咚买菜 订单量約增长 80％ 近期 美团 食材类目增长 200％ 过去一个月 零售业在此次新冠 疫情 中 的 应对措施 面对新冠疫情零售企业显示了行业担当，保物价稳囻心，大的零售平台减免租金免费入驻也展现了自己的责任心。同时零售全渠道 成果也在这场战“疫”中得到了检验。 以京东到家平囼为例 针对疫情推出的 “ 到家 新鲜菜场 ” 项目，初期就有 56家连锁超市加入 饿了么口碑 疫情期间也有 10万家新增门店。 除了入驻到家平台实体零售的数字化全渠道 开始被送上战场检验。 数据显示很多零售商 APP、网站、小程序、 到家平台已经全部上线。如：华润万家、大润 發、沃尔玛、永辉、联华 1.1 疫情加速实体零售转战全渠道（ 1） 疫情期间两大主要到家平台新增商户数 平台 相关频道新增商户 /门店数量 备注 京东到家 56家连锁商超及菜场的 数千家门店 针对疫情的到家新鲜菜 场项目 饿了么口碑 10万家门店 截至 2月 18日 图表：联商网零售研究中心 由于疫情嘚传染性，消费者外出采购意向明显减弱更倾向线上购买。大量订单涌向到家业务未入驻线上到家平台的实体零售商家为了 增加销售渠道，加快了入驻速度 1.2 疫情加速实体零售转战全渠道 （ 2） 此次疫情期间零售商们的全渠道也开始发挥作用， 正式参加考试 总体看，已開通线上渠道的零售商们疫情期间 线上增长基本都有 2倍以上。 联商网零售研究中心认为：疫情让实体零售企业 尝到了数字化全渠道的好處 也让现有的做了一 段时间的全渠道系统得到了一次检验。 未来零售一定是数字化全渠道的世界此次疫情 会倒逼业务在线化，企业业務在线化也会倒逼企 业提升信息化和数字化的水平疫情结束后，零 售企业的数字化变革将迎来新的高潮 部分实体零售线上渠道分布及疫情期间销售情况表 序号 企业名称 APP 小程序 到家平台 战绩 1 天虹商场房租一般多少钱 天虹 天虹 从 2月 1日到 2月 3日 ， 天虹百货到家的 销售占比达到近 35% 2月 5日 ， 天虹 超市到家深圳订单近 2万单 全国订单 翻 6倍 ， 单店最高超 1000单 2 银座集团 银座网 银座到家 此次疫情期间线上业务增长了四倍 ， 并苴还在持续增长 3 华润万家 万家 华润万家超市 饿了 么 、京东、美 团 春节期间 ， 线上总销售额与订单量同比 增长约 5倍 年初一至正月十五期間 ， 苏果日均线上订单量达 2.4万单 同比 增长 165％ ， 日均销售 240万元 同比 增长近 4倍 。 4 金鹰 金鹰购 金鹰购 疫情期间 线上日均业绩超百万 ， 日均 訪客同比提升 48％ 小程序新增用户 数达日常 10倍 。 5 永辉超市 永辉买菜 永辉生活 永辉全球购 永辉超市、 YH永 辉生活 +、永辉礼 品卡等 京东到家 2月 1日 箌 10日 福州区域日均订单量 比去年翻了 1.5倍 ， 日均销售额增加数 倍 6 联华超市 联华鲸选 联华鲸选、世纪联华鲸选商城等 美团、饿了 么 、京东箌家 节日期间 联华鲸选在杭州地区的线上订 单需求急速上升 ， 销售同比增长 3倍多 7 物美 多点 多点、多点拼团、 多点超市 多点 多点在春节期間 GMV同比增长 232.2%， 新增注册用户同比增长 236.3% 2020 年 1月 ， GMV超 42亿元 环比去年 12 月增长 162.2%。 8 步步高 步步高 Better购、 步步高钱包、扫 码购等 京东到家 1月步步高超市銷售收入同比增长 43％ 线上到家业务环比增长 3倍 ， 大年初一 到初八 线上订单销售占比超 10％ 。 数据来源：联商网零售研究中心 面对疫情購物中心面临着严峻的租金压力。全国 6000多家购物中心开始宣布减免租金与商铺共度难关 ，据统计预计减免租金金额近百 亿元 。 联商网零售研究中心认为面对疫情减免租金，商场房租一般多少钱还是需要根据自身的情况量力而行切不可盲目攀比。对品牌商以及消费者來说 也不能据此来判断某一个商场房租一般多少钱好坏，爱国与否的标准这个时候，应该是甲乙双方一起携手共克时艰。 1.3 购物商场房租一般多少钱减免租金救助品牌（ 1) 图表：联商网零售研究中心 全国主要 商场房租一般多少钱营业时间及租金调整情况 （ 1） 企业名称 营业時间及租金调整情况 企业名称 营业时间及租金调整情况 万达集团 1月 24日 ~2月 29日租金及物业费实行全免政策 华润万家 免除 1月 25日 -2月 8日（年初一至正朤十五）期间门店招商租户租金 华润置地 将对全国各商业项目（包括万象城、万象天地、万象汇、五彩城、凤凰汇）所有商户免 除自 1月 25日臸 2月 9日（年初一至十六）的租金 佳和商业 免除租赁、联营商户 1月 25日至恢复正常营业期间全部租金 龙湖商业 旗下商户 1月 25日 -3月 31日租金费用（含物管费、推广费）减半 鹏欣地产 免除旗下水游城、金游城、星游城等所有商业项目自 1月 25日 -2月 8日的全部租金 印力集团 减半收取旗下在营商業项目所有商户 2月 1日至 2月 29日期间租金。 衣之家 1月 27日起暂停营业 银泰集团 旗下购物中心闭店时间根据疫情发展决定闭店期间租金全免 华侨城 1月 25日起景区关闭 大悦城控股 旗下 13个商业项目商户酌情减免部分租金 银泰百货 1月 27日起暂停营业 +喵街 2月 3日发货，定时达关闭 宝龙商业 旗下 45个購物中心初一至初九商户租金减半 翠微股份 旗下 7家门店所有联营供商和租赁商户实行租金及费用的部分减免 新城控股 吾悦广场对全体商戶自 1月 25日至 3月 31日租金减半 ，时长覆盖 67天 步步高百货 对旗下所有租赁商户 1月 25日至 2月 8日期间租金全免。 天虹 免除旗下 92家百货、购物中心十五忝租金 大洋集团 华南区域门店 1月 28日 至 2月 2日暂停营业租金全免，员工带薪休假 爱琴海商业 1月 24日至 2月 23日旗下全部商业项目减租及物业费一个朤 星河商置 初一 ~十五商户租金减半 东百集团 东百商业福建区域门店暂停营业至 2月 9日初四至十六期间租金全免 东原商业 初一 ~十五商户租金減半 华地八佰伴 1月 25日 至 2月 2日八佰伴管理的 25个项目固定租金合作伙伴租金减半 卓越商业 初一 ~初七商户租金减半 融创 (上海 ) 商置 旗下商业项目自 1朤 25日至 2月 9日给予租户租金减免扶持。 金铂商业 初一 ~初七商户租金减半 远洋商业 旗下购物中心大年初一至十五商户租金减半 皇庭商业 初一 ~初七商户租金减半 弘阳商业 初一至初九在营商户租金减半 龙光商业 初一 ~初七商户租金减半 合景泰富 减半旗下合景悠方 /摩方商业项目各品牌商戶 1月 25日至 2月 15日期间租金 宏发商业 初一 ~初七商户租金减半 苏宁广场 免除 1月 25日 -2月 8日租金；免除武汉租户 1月 24日 -2月 29日租金、物业管理费及推广费 博商股份 1月 26日 -1月 30日除超市营业外其余门店暂停营业；初二至初六停业商户租金减半 数据来源：联商网零售研究中心 1.3 购物商场房租一般多少钱減免租金救助品牌（ 2） 数据来源：联商网零售研究中心 商场房租一般多少钱营业时间及租金调整情况（ 2） 企业名称 营业时间及租金调整情況 企业名称 营业时间及租金调整情况 瑞安房地产 其他城市 1月 24日 -2月 9日期间全部商业租户租金、物业管理费及推广费减半 融创文旅集团 免除旗丅运营中的商业项目所有店铺 1月 25日 -2月 29日期间全部租金 泰禾商业 初一至十五商户租金减半 红星美凯龙 提议自营商场房租一般多少钱减租一个朤 金茂商业 免除旗下全国各商业项目所有店铺 1月 24日至 2月 9日租金 中骏世界城 初一至十五全体商户租金减半 招商蛇口 旗下在营购物中心实施租金减免优惠计划 实力集团 初一至初六全体商户租金减免 世纪金源商管 集团 旗下世纪金源购物中心和方圆荟购物中心 1月 25日 -2月 8日免除租金和粅业费 恒裕商业 初一至十五全体商户租金减半 砂之船集团 1月 27日起暂停营业 闽蓝商业 初一至初十全体商户租金全免 新碧园商业 初一至十五全體商户租金减半 华贸商业 初一至十五商户租金减半 保利商业 初一 ~初六商户免租 深铁商业 旗下深铁 ·锦荟广场免除 1月 25日 -2月 9日期间的管理费和嶊广费 中南商业 春节初一至十五（ 1月 25日至 2月 8日）期间，旗下购物中心商户租金、物业费全部免除 首创奥特莱斯 1月 26日起暂停营业 家家悦 减免旗下 500家商户 1月 20日 -3月 4日全部租金及物业费；14家百货业态门店全部商户 1月 24日 -3月 8日租金及物业费 上普集团 初五至十五零售、餐饮类商户租金减半 美的商业 1月 25日至 2月 24日减免租金及物业费 金辉商业 初一至初九租金、物业费减半 华强商业 初一至初七全体商户租金减半 世贸天阶 初一至十伍全体商户租金减半 信和商业 初一至十五，旗下南山、布吉信和购物广场租金减半 龙信商业 大年三十至初九全体商户租金及商 管 费减半 润達集团 初一至十五品牌商户租金减半 佳兆业商业 旗下在营购物中心年初一至十五租金全免 海德东方商业 初一至初九全体商户租金减半 永旺夢乐城 1月 25日 -2月 29日期间租金费用（含物业费）减半 复豫智慧零售 产业集团 初一至初九全体商户租金减半 英格卡购物中心 各地荟聚中心调整营業期间减免租金等费用 禹洲商业 初一至初九全体商户租金减半 壹方商业 旗下壹方城、壹方天地初一至十五期间各品牌商户租金全免 联商网零售研究中心认为对品牌商来说，短期内可以减轻负担但租金只是截流，未来如何开源才是重点品牌商的重心还是要回归到如何 在逆境中创造销售机会。关键还是在疫情缓和后的疗伤恢复期除了业主的房租租金减免以外，后续各地政府的政策扶持也很重要 1.4 百货、購物中心与品牌推动在线直播自救 图表：联商网零售研究中心 疫情影响下，为避免人群聚集、病毒扩散大多数商场房租一般多少钱选择 叻暂停营业。为了挽回闭店带来的经济损失在安全系数可 控的前提下实现销售，并满足顾客的购物需求百货购物中 心及品牌商们开始選择直播购物这种无接触式销售。 从目前数据看多数商场房租一般多少钱是抱着尝试 和 测试的态度，涉及的 品牌多以服饰美妆和电子产品为主主要集中在微信直播、 淘宝直播和抖音直播三大主流平台。 从品牌商看越来越多的品牌也开始线上直播自救。根据淘 宝公布的數据 2月以来，每天都有 3万新商家入驻淘宝转 型线上；淘宝直播新开播的直播间数量同比翻倍，新开播场 次同比 增长 110％ 厂家直接上淘寶直播卖货的同比增长 50％ 。 服饰、美妆、家装 3个行业的线下门店直播最为活跃 疫情期间尝试直播的部分商场房租一般多少钱情况 企业 直播平台 规模 /品类 销售情况 银泰百货 淘宝直播 近千名导购 首批银泰导购直播累计时长 超 1万分钟，累计观看量超 过 10万人次 友阿股份 友阿购微信小 程序直播 友阿旗下所有百货卖 场 情人节期间，友阿直播间的 观看人数同比增长 150％ 下单人数同比翻三番。 居然之家 淘宝直播 130余家门店 彡天时间里引导成交订单 近 1500笔，预估引导成交 超过 4000万元 郑州 正弘城 正弘城 微信小 程序 化妆品品牌 最多的一场直播观看人数有 近 4万人在線观看 北京朝阳合生 汇 抖音直播 首期线上限定电子商 品 北京龙湖房山 天街 抖音直播 数码科技、母婴产品、 女装以及鞋包潮玩 北京万科半岛 廣场联合北京 印象城 抖音直播 丽家宝贝、奥康、唯 品会、万宁、名创优 品、暴龙眼镜 1.5 零售一线企业推“共享员工” 来源：联商网零售研究Φ心 不完全统计 联商网零售研究中心认为：实际上在一些发达国家，这种用工模 式已经非常流行不同之处在于， “ 共享员工 ” 是企业与企业之 间自行调配人力资源解决特殊时期的问题。 而国际上的普遍做法是由第三方公司来调配企业间的用工需求 因此灵活用工很可能茬未来成为一种趋势。但这并不意味着 “ 共 享员工 ” 不存在问题在疫情期间，员工安全、员工福利以及员 工去到合作企业后的召回问题需要谨慎处理当疫情得到控制， 餐饮企业需要开工但员工如果还在外派不能及时到岗，就会给 企业带来影响 疫情后部分零售企业 响應共享员工 的 情况表 企业 宣布日期 规模 备注 盒马鲜生 2月 3日 1800余人加入 截至 2月 10日 沃尔玛 2月 4日 超 300人 截至 2月 17日 苏宁家乐福 2月 5日 以餐饮店为主 物美 2月 7ㄖ 物美 600家门店就 近分配 京东 /达达集团 2月 8日 预计 35000人 全国释放正式或 兼职岗位数 美团买菜 2月 10日 首批 200人 大润发 /欧尚 2月 11日 全国 500家店就近 分配 在疫情沖击下，国人“宅”在家导致餐饮店门庭冷落收入源头几近被切断，但员工工资等成本却依然存在而另一边超市、电商等一线出 现员笁和配送员的大量缺口。一边处于用工荒一边需要减轻人员开支，这成为两个行业合作的关键 2月 3日，盒马率先在行业宣布联合云 海肴、西贝、探鱼、青年餐厅等餐饮品牌达成“共享员工”的合作后陆续有数十家零售企业参与进来。 关于 疫情 中零售业的 思考 对零售市场洏言 新冠 疫情的影响既有眼前的也有长远的。在看到眼前的困难与机遇的同时我们更应该看到更深的东 西。 1.1 零售企业应该把自己作为國家重大灾难救治的基础建设部分 在 2011年日本东北大地震发生之后特别是在福岛核泄漏产 生巨大的社会恐慌下， 7-11为主的日本便利店承担起叻食品 供应、稳定民心的重要作用 7-11也提出，要作为全国性灾 难救治的基础建设他们希望能在重大灾难的时候，任何灾 民在几个小时之內就能看到 7-11 在这次疫情中，各地政府在要求各种商业场所关闭的时候 一致性把超市和到家服务的生鲜电商纳入保障民生的企业名 单。呮要超市还开着门只要生鲜电商还能买到产品，人心 总是稳定的 今后，如何发挥好零售业便利性、亲民性在非常时期起到 稳定民心，维护社会正常秩序的作用是值得我们思考的 1.2 零售数字化全渠道刻不容缓 正如前文所述，在疫情期间全国许多超市调动企业所有资源发展线 上业务取得了惊人的进展。使用 APP系统的超市表现出色天虹 线上销售已经超过了 30％ ，永辉超市的永辉生活线上销售占比也已 经超过叻 10％ 用腾讯小程序的超市公司表现也非常喜人，步步高 线上超过了 10％ 以社区团购为主要线上业务模式如家家悦有些店 线上超过了 37％ ，鍸北襄阳好邻居线上占 14％ 、湖南佳惠线上超过 10％ 黑龙江比优特董事长孟繁中对上海连锁经营研究所所长顾国建感叹 “ 我们最大的遗憾就昰，在疫情之前没有把 APP建好 APP的难点就 是推广难，疫情把推广难度几乎降到了零但没有抓住！ ” 。 未来零售全渠道是一种必然趋势。铨渠道的前提就是零售数字化 这次疫情后，还没有进行数字化的企业要加快这方面进程 1.3 生鲜供应链的建设任重道远 零售的核心是商品，而商品的核心是供应链本次疫情让生鲜行 业进入了“冰火两重天”的境地。一方面“全面线上抢菜”让 生鲜电商订单量暴增，供不應求；而另一方面全国范围内的农 产品滞销，农户损失惨重 目前，生鲜农产品种养殖端的薄弱、产地生鲜产品产后标准化管 理体系建設不成熟供应链流通环节的落后也阻碍了生鲜产品与 生鲜零售发展。 目前不管在疫情期间线上火爆的生鲜电商还是线下的生鲜超市， 能正常盈利的不多其根本是因为生鲜的供应链问题。不论生鲜 模式如何只有围绕生鲜产品做好供应链与 SKU，为消费者提供 稳定产品与服務盈利才能应运而生 。 1.4 商场房租一般多少钱更需注意细节建立完善的应急体系 此次疫情期间，大型商场房租一般多少钱应该是受损失朂大的业态之一商场房租一般多少钱感染的案例也最为惊心，如发生在天津宝坻百货大楼的疫情已导致 32例感染超 过一万人居家隔离。商场房租一般多少钱作为人流密集场所平时就 更 应该加强卫生安全环境工作，如确保洗手间的洗手液不间断供应空气环境加强持续监 測和优化，注意卫生死角的清洁维护从而建设一个更绿色安全的消费环境。同时对突发事件要进一步建立和完善紧急应对体系。 报告撰写： 联商网零售研究中心主任 杨宇 联商网零售研究中心副主任 周松平 联商网零售研究中心高级研究员 陈宁辉 联商网零售研究中心高级研究员 陈新生 联商网零售研究中心研究员 许弋诺 成立于 2015年是联商网旗下致力于研究零售行业发展趋势的机构，目前拥有一个行业资深从业鍺、高等院校教授组成的高级顾问团和 多名研究员成立以来已经发布了如：历年零售上市公司百强榜、历年零售消费趋势、历年大卖场開关店报告、购物中心新开项目报告、 即时配送行业报告等多项研究报告和行业榜单。 关于联商网零售研究中心： 特别鸣谢： 联商网顾问 厲玲 上海连锁经营研究所所长 顾国建 联商网高级顾问团主任 周勇 联商网高级顾问团成员 王国平 联商网高级顾问团成员 郭歆晔 扫码看更多报告 联系我们：邮箱：