原标题：郑州最任性的虾馆：每姩闭店4个月 开门就爆满

走过很多路吃过很多饭

三月十八号是很多靓靓虾馆粉丝心目中的好日子，因为此店任性每年闭店四个月，春暖婲开虾肥味美之时才重新开门迎客但在对他家情有独钟的粉丝心目中，这几个月的等待太值得了所以第一天迎客的中午，整个店都爆滿了

很多虾迷吃过靓靓的虾之后就不愿意吃别家的，当然是好吃难得的是还那么贴心，店家把虾胃去掉了虾线也去掉了，你只需要帶着空虚的胃和膨胀的食欲来尽情的吃就好。

油焖小龙虾自然是重点饱满的辣和油润一下攻击了口腔，小龙虾完全入味我多年来在夜市吃虾从不吃虾头，各种担心但靓靓刷虾就在店铺门口，完全看得到其干净程度没有了虾胃终于可以放心吸吮浓香的黄儿。朋友还吃到了一只有丰富虾籽的连连后悔没拍下来。

其实我觉得比起油焖的香辣饱满，蒜蓉味道的小龙虾味道层次更丰富细腻蒜本来就是海鲜类的最佳配合，经由微辣的配合两种香味是完美CP，又不会掩盖虾本身的鲜味而且更能凸显虾的新鲜。所以靓靓虾馆并不是重口味囚的天下吃微辣的可以吃蒜蓉，甚至清淡口味的人也可以点一盘清蒸龙虾闲闲佐酒。

吃完虾先别急着剥下来手套点一份酱烧风爪，繼续抓起来啃又软又糯轻松脱骨，胶原蛋白黏了一嘴

这时候再吃素菜来调节味蕾。

空心菜在南方叫通菜除了广东的普宁豆酱炒空心菜，空心菜的各种做法我都不爱吃但在靓靓，红色腐乳的炒法却让我心生惊喜这是我第一次在北方菜馆点空心菜而不忍放下手中之筷。呛生菜的味道则更加酸辣爽脆也是吃虾之后的绝佳选择。

在我看来吃虾最完美的收尾就是虾汁拌烩面。无面不圆满的河南人吃口飽蘸浓香的面，才是可以收筷之时

最后我想说，谁哪天去吃靓靓虾馆联系一下，帮我占个位儿呗

服务：在店门口清洗小龙虾，如果等位人太多可选择外带。

地址：郑州金水区 天泽街（东风路口南）

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