小米150克5261糯米粉100克,玫瑰豆沙适量
1、把小4102米放入料理机里打磨成小米粉1653
2、打好的小米粉倒入一个大碗里。
4、加入水搅拌成絮状,再揉成光滑的面团
5、准备一些玫瑰豆沙,搓成一个个小圆球备用
6、揪一小块面团摊成饼状,放入豆沙圆子再收口搓圆搓圆后按扁成饼状。
7、电饼铛加热放入适量油把莋好的小米饼放入电饼铛里煎熟,一面煎熟翻过来煎熟另一面即可
1、往面粉里加水时要慢慢一点一点加入。
2、如果没有干料理机可把尛米泡发,放入打浆机里加少量的水打成米浆,再放入糯米粉和成面团做粑粑
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