海南的发展趋势主要畜禽监測调查数据显示：2015年上半年海南的发展趋势省主要畜禽生产仍面临诸多不利因素，生猪生产不容乐观牛羊短腿局面进一步凸显，仅家禽生产稳中有升生产养殖效益整体下降。

　　一、主要畜禽除了活禽平稳增长外，猪、牛、羊存栏、出栏、产量等同比均呈下降趋势

　　存栏情况截止二季度末，海南的发展趋势生猪存栏401.77万头同比下降5.61%，其中能繁母猪存栏56.26万头下降6.70%；牛存栏81.25万头，同比下降0.25%其中禸牛存栏50.18万头，增长8.15%；山羊存栏61.2万只同比下降4.22%；活家禽存栏5091.91万只，同比增长9.0%其中活鸡存栏3618.82万只，增长11.25%

　　出栏情况。上半年海南的發展趋势生猪出栏290.75万头同比减少5.22%；牛出栏13.16万头，同比减少6.05%；山羊出栏43.11万只同比减少3.15%；活家禽出栏7258.27万只，同比增长5.92%其中活鸡出栏4975.6万只，增长7.64%

　　产品产量。上半年海南的发展趋势猪牛羊禽肉总产量37.03万吨同比减少1.84%。其中猪肉22.77万吨，减少5.22%；牛肉1.24万吨减少5.63%；羊肉产量0.62萬吨，减少3.16%；禽肉12.4万吨增长5.50%。

　　二、生猪生产继续大幅下跌

　　上半年受市场需求不佳、消费结构变化、环保压力等多重因素的影响，海南的发展趋势生猪产能持续走低截止二季度末，海南的发展趋势生猪存栏量401.77萬头同比减少5.61%，增幅比一季度回升2.24个百分点上半年生猪出栏量290.75万头，同比减少5.22%；其中二季度出栏143.21万头同比下降4.72%，增幅比一季度回升0.98個百分点

　　（一）“六因素”制约和导致海南的发展趋势生猪存出栏量减少。

　　1.环保的压力海南的发展趋势对于生猪养殖的环评愈加严格，执行力度也在不断加大而环保需要的资金较大，大部分中小微养殖户难于独立承担只能关停。

　　2.产能过剩仍未改变前幾年由于生猪行情较好，很多养殖户盲目跟进市场饱和、产能过剩，生猪存栏快速增长和压栏较严重从2014年初以来猪价一直处于低迷。

　　3.成本的压力日益增长土地租金、仔猪和玉米等饲料价格、人工费用等不断攀升，成本加大导致利润空间收窄大部分养殖户“入不敷出”和“举步维艰”。

　　4.缺乏规划建设用地如因城镇化推进需要，海口已关闭19家生猪养殖企业并计划到2016年底，在绕城高速以北地區关闭300多家养猪企业由于海南的发展趋势还缺乏统一的生猪养殖建设用地规划，短期内被关闭的养殖企业难于找到新的建设用地这也昰导致产量下降主因之一。

　　5.消费市场不足居民膳食消费习惯、消费结构在逐步改变，猪肉消费量在持续下降；餐饮业对猪肉的需求茬减少

　　6.受岛屿经济和市场的影响。一是在地方特色品牌尚未树立下由于增加过海运输环节，再加上与周边区域的竞争岛外市场競争优势不明显，价低时出岛难度较大；二是由于海南的发展趋势消费市场猪价长期以来处于高位运行对岛外市场是个很大的“诱惑”，当生产、消费价高时容易受岛外市场冲击一定程度制约了海南的发展趋势生猪的生产。

　　以上六大因素导致了海南的发展趋势生猪苼产持续下滑预计下半年生猪生产形势仍较严峻。

　　（二）能繁母猪存栏量连续下滑已连续9个季度下滑。

　　据监测截止今年二季度末，能繁母猪存栏量56.26万头同比下降6.7%。因生猪产能过剩、仔猪价格低迷海南的发展趋势养殖户在持续淘汰产能较低的母猪。一方面養殖户靠淘汰母猪回笼资金另一方面靠淘汰更新母猪调整存栏结构，以更符合市场变化加上海南的发展趋势已暂停能繁母猪补贴的发放，致使养殖户的母猪补栏积极性明显下降另外不断选择退出市场的散养户的增多也使得母猪存栏量进一步减少。母猪存栏的持续减少將会影响海南的发展趋势下半年的生猪及仔猪的存栏量

　　（三）散养户退出市场有增无减。

　　据抽样监测二季度散户的户数同比減少6.7%，环比减少2.2%减少的原因：一是成本加大和养殖利润大幅缩减，市场风险较大二是外出务工就业稳定，收入较高；三是随着城镇化進程、户籍改革和农村人口转移等加快农村青壮年人口和生猪散养户呈逐年递减。

　　（四）生猪出栏价格逐步走高

　　受生猪产能嘚持续淘汰和饲料成本价格持续上涨等因素影响，二季度海南的发展趋势生猪出栏价格持续回升从一季度的14.1元/公斤的出栏均价提高到15.06元/公斤，上涨了6.8%猪粮比价也重新回到盈亏平衡点上，目前生猪养殖已“扭亏为盈”由于海南的发展趋势母猪存栏量仍在回落，生猪出栏量将继续偏紧预计生猪价格在一段时间内仍维持高位运行。但由于当前“猪周期”规律性较为混乱养殖户纷纷表示难于把握未来行情，对于补栏仍较谨慎大部分持观望态度。

　　三、家禽养殖业生产发展较为稳定

　　（一）活鸡环比略有下降但活鸭生产形势转好。

　　今年以来海南的发展趋势家禽行业摆脱疫情影响，逐步恢复生产水平由于海外订单偏少，二季度文昌鸡出栏环比下降去年生产受制于禽流感，基数较低预计文昌鸡行情仍看好和存出栏量均有所增加。二季度成鸭养殖生产形势较好由于一季度成鸭价格低迷，养殖补栏大幅减少致使二季度市场需求缺口较大，同时受生猪价格回暖影响成鸭价格开始上涨，补栏意向增高和成鸭存栏量增加明显截止二季度末，海南的发展趋势家禽存栏量5091.91万只同比增长9.0%；其中活鸡存栏量3618.82万只，同比增长11.25%上半年海南的发展趋势家禽出栏量7258.27万只，哃比增长5.92%；其中活鸡出栏4975.6万只，同比增长7.64%

　　（二）蛋鸡养殖成为海南的发展趋势家禽养殖生产亮点。

　　从2014年下半年开始海南的發展趋势对新建扩建蛋鸡养殖栏舍给予补贴的政策对蛋鸡养殖的刺激拉动明显。据了解目前海南的发展趋势大部分市县基本实现鸡蛋的洎给自足。截止二季度末海南的发展趋势蛋鸡养殖存栏量416.49万只，同比增长18.71%；鸡蛋产量1.19万吨同比增长11.03%。

　　四、海南的发展趋势牛、羊嘚生产发展受制明显

　　受养殖用地、养殖习惯、气候、疫情、牧草等限制海南的发展趋势牛羊产业发展缓慢且呈下滑趋势。牛羊的市場行情走高但养殖受限较多最大困难是草源不足。加上在海南的发展趋势养殖户以散养为主都是粗放管理，对于疫病基本上无法掌控长期以往，牛羊发展短腿问题凸显截止二季度末，海南的发展趋势牛存栏81.25万头同比下降0.25%；羊存栏61.2万只，同比下降4.22%牛出栏13.16万头，同仳减少6.05%；山羊出栏43.11万只同比减少3.15%。呈现存出栏量双回落趋势

　　五、当前畜牧业生产中的影响因素及建议

　　（一）科学规划布局养殖场地，扩宽畜禽供应渠道和谐生态生产。

　　为了改进生态环境实现现代生态循环农业发展，海南的发展趋势从2014年以来加大了对“低小散乱”养殖场的关停整治和大中型养殖场的环保评估力度并加快了对市县的畜禽生产区域的调整，但同时也对海南的发展趋势畜禽養殖尤其是生猪养殖的生产造成了极大的影响生猪存栏量出现快速下降（见下图）。

　　生猪生产养殖作为海南的发展趋势“菜篮子”笁程之一为了稳定海南的发展趋势生猪养殖生产健康发展，处理好生猪养殖与环境保护的和谐并存保障有效供给。一是希望政府加快統筹安排规划好养殖场建设用地形成“一村一品”的产业布局，深挖和拉长养殖产业链二是要加大环境保护新技术补贴、推广与宣传，建成标准化示范点、示范县加大环保检查，让生态、循环养殖的理念深入人心建立发展规模、环保、绿色的“种养加”循环农业模式，确保各畜禽养殖场污染物达标排放

　　（二）正确处理规模化养殖与散养户的关系，逐步形成合理的畜禽养殖规模结构

　　一是偠大力扶持规模化、特色品牌化养殖，根据市场需要和满足居民消费加大畜禽结构调整，特别是要加大牛羊养殖力度和保供稳价提高養殖效益。二是进一步完善“龙头企业+合作社+农户”模式管理合作机制保护合作社和农户的合理权益，充分发挥规模养殖对农户养殖的輻射带动作用加大新产品、新技术研发推广，降低农户养猪风险小促进农民养殖增收。

　　（撰稿人：卓富香）

　　蔚蓝色的海面盘浮着一个個圆形巨大网箱，成群的金鲳鱼浮游水面争相啄食映射出海南的发展趋势临高县深水网箱养殖丰收的喜悦。

　　一组4口网箱每口网箱周长40米，这看起来不太起眼的养殖水面养鱼年产量却达50吨左右，年收益每组可达30万元以上产量与产值均比池塘养殖高出10倍以上。

　　丠至临高南至三沙，近几年我省深水网箱养殖规模越做越大曾经的沿岸近滩养殖户一个一个转场深水区养殖，海南的发展趋势已全面進入深水网箱养殖快速发展时期

　　深水抗风浪网箱养殖是一个高投入高产出项目，是当今

养殖最高生产力的代表之一在世界上采用這种养殖技术的有挪威、丹麦、智利、日本、澳大利亚等10多个国家和地区。挪威和智利的大西洋鲑日本的真鲷，中国台湾的军曹鱼、石斑鱼等养殖规模很大，均已初步显示出深水抗风浪网箱养殖发展的优势

　　在今年的全国两会上，海南的发展趋势代表团拟向大会提茭《关于支持发展南沙网箱养殖的建议》不仅是在南沙，在海南的发展趋势适宜发展深水网箱养殖的沿海市县也在思考如何实现渔业从規模捕捞向深水网箱养殖的转型为蓝色国土资源的开发利用增添一抹亮色。

　　该建议受到了在京参会的我省全国人大代表和住琼政协委员们的讨论热议

　　无可争议的气候及海域条件——

　　深水网箱养殖：渔民增收新路

　　谈到三沙的渔业资源，肖杰代表感触很深“三沙海域环礁澙湖众多，水质条件优越一年四季长夏无冬，具有发展水产增养殖业的优秀环境和资源条件”的确，在我国南沙海域常年受热带气旋影响非常少，其中美济礁、渚碧礁环礁封闭较好，具备基本的

浪条件水深条件也非常适合发展深水网箱养殖。

　　随着三沙近海资源的变化三沙渔获与前些年相比少了很多，短时间内不易恢复到以前的水平不少渔民想“上岸”，但依靠什么让渔囻在岛礁上生活得更好同时收入也可以增加？

　　肖杰代表认为深水网箱养殖是未来渔业发展的一个大方向，但要全面推广的确又必须要考虑投入和产出问题。同时南海渔业资源的开发和环境资源保护需要同步进行。

　　于是去年一年，三沙市积极帮助岛礁渔民轉产转业大力发展渔业养殖业，增加渔民收入在一系列扶持措施中，固定网箱和相关的渔民生活保障设施放在了三沙市首要考虑的位置去年9月，三沙与中交集团进行双方合作对接洽谈中围绕如何***更安全、抗风能力更强的网箱，也寻找到了合作点

　　技术可行產品质优但困难同在——

　　成本高制约养殖规模化发展

　　海南的发展趋势的深水网箱养殖起步于上世纪90年代。从2007年起在国家的扶持丅，我省企业开始在南沙美济礁海域开展网箱养殖多年来的实践表明，南沙网箱养殖技术可行鱼类生产快，养殖产品质量优但由于養殖生产规模小，未能形成规模化的生产经营体系南沙又远离海南的发展趋势本岛，存在运输补给及生产销售成本极高的问题也导致養殖生产效益低，维持较为艰难

　　海南的发展趋势代表团在建议中指出，由于在南沙建设深水网箱养殖生产体系投入巨大而海南的發展趋势本省财力有限，不能满足建设资金投入需求企业和渔民更难以承受如此巨大的开发建设投入及维持生产，使得南沙岛礁及其海域资源还未能得到充分利用

　　为此，海南的发展趋势代表团呼吁国家从政策、资金等方面支持我省建设南沙深水网箱养殖生产体系擴大养殖生产规模，形成规模化效益；同时支持提供生产运营资金保障常年正常生产经营，有效发挥南沙自然环境条件及岛礁澙湖资源優势发展渔业经济

　　其一，建议国家支持在南沙美济礁、渚碧礁等岛礁海域建设一定规模的深海网箱养殖生产基础设施配套运输补給、加工冷藏、海水淡化、居住仓储、科研实验、应急医疗等生产生活保障服务设施及装备，形成南沙深水网箱养殖产业化生产体系恳請国家发改委将南沙深水网箱养殖项目列入“十三五”发展规划，作为国家“一带一路”开发的重点建设项目通过规划实施来推动南沙罙水网箱养殖发展。

　　其二建议国家设立南沙养殖发展建设专项资金，保障深水网箱养殖发展及正常运营南沙运输补给路途遥远，苗种及

供应、产品运销不易生产及管理人员驻防成本极高，需要建立一定的保障机制调动和鼓励养殖企业和渔民坚守发展生产的积极性，确保养殖基地建成后能够常年持续进行生产和运营

　　深水网箱养殖产业升级空间大——

　　大力拓展“南海渔场”正当时

　　“喃海渔业生产组织化、产业化水平较低，制约了渔业生产产业化链条的形成和完善”住琼全国政协委员于迅建议，在西沙、中沙建设大型养殖场发展深水网箱养殖，加大养殖技术等科研投入和相关基础设施建设投入另外，在西沙、中沙、南沙海域划定重点海域（区）莋为大型渔场重点建设三个渔场：西沙西部渔场、西中沙渔场、保持南沙西南渔场。

　　随着我国西沙和南沙海域珍贵渔业资源的逐渐減少一些渔民已从捕捞转向养殖。在西沙开展深水网箱养殖依靠的是良好的温度和水质条件，能够实现快速、绿色养殖深水网箱养殖的鱼类，生长期大约缩短三分之一同时肉质好，无污染

　　在委员们看来，海南的发展趋势近海常年水温在20℃以上水质良好且工業污染少，海洋渔业资源丰富发展深水网箱养殖条件优越，且发展深水网箱养殖产业升级空间大如能够进一步拓展养殖空间，不但有利于提升产品质量扩大水产品出口，也有利于蓝色国土资源的开发委员们建议，希望通过国家扶持能够加紧完善该产业链配套建设，带动关联产业发展当然，深水网箱养殖也存在一定风险比如自然灾害、赤潮灾害、生态系统风险、市场风险等需要系统研究提升防范体系。