香芋饼饼的制作材料：槟榔芋头500克鸡蛋1个，精盐5克白糖10克，面包粒50克松仁30克，白芝麻50克葱油5克，色拉油1000克（实耗50克）香芋饼饼的介绍：芋头是我国南方地区常見的一种食品，福建的槟榔芋头个大味美是做菜制馔的上选原料。 香芋饼饼的特色：香醇可口外酥内嫩。 教您香芋饼饼怎么做如何莋香芋饼饼1.取槟榔芋头放入蒸笼中蒸熟，去皮搅烂加入葱油、精盐、白糖拌匀，然后制成直径为5厘米的饼坯12个

2.取鸡蛋打散，放入饼坯拖蛋液取出后粘上面包粒、白芝麻、碎松仁，并用手轻轻按几下

3.油锅置火上，待油温约五成热时将已做好的饼坯放入，小火炸至芋餅外皮金***、内断生时捞起摆入盘中即可上桌。 香芋饼饼的制作要领：1.炸制时火不宜太大否则出现外煳里生现象；

2.香芋饼饼也有直接使用饼模成型的，外观更佳

原料： 南瓜 ,糯米粉, 糖制作方法： 1.南瓜切皮切成小块大火蒸10分钟至熟。 2.怕烫待凉放入布口袋(隔汤渣的那种即鈳)挤去水份(我经常不等他冷就挤,用筷子夹着挤)，制成南瓜泥 3.倒入糯米粉,揉成柔软均匀的南瓜面团(南瓜水份多,放得多也没问题,新试可以边加边放,).边加边放糖(怕甜的不放或少放),蜂蜜就不要放了.放蜂蜜耗时间揉,且手上会粘粉 4..然后做成大小同一的圆饼或是各种小动物(我经常拿这個来哄小朋友,提高小朋友的动手能力哈)待用； 5.锅内注入清油(不要放太多,油多浪费),小火待油开始热即把南瓜饼放进去慢慢剪至至南瓜饼膨胀即可捞出装盘。(注意一定要小火,我经常打至最小,试用几次就知道了)