简单说是由一个国家的中央银荇纠集一帮专家根据复杂的算法弄出来的，每天不同按时公布。
中国银行成立于1912年在一百多年的发展历程中，中国银行始终秉承追求卓越的精神在中国内地及51个国家和地区为客户提供全面的金融服务。 官方网站：
作为报价一方银行买入价(Bid rate)是银行向客户买入外汇时所使用的价格，所以客户向银行卖出外汇用买入价（外汇是指标价中列于"/"左边的货币）；银行卖出价(Offer rate)是指银行向客户卖出外汇时所使用的价格所以客户向银行买入外汇用卖出价（外汇是指标价中列于"/"左边的货币）。外汇中间价理论上是买入汇率和卖出汇率的平均数不会作為对个人客户的报价来使用。
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币种 汇买、汇卖中间价 现汇买入价 现钞买入价 卖出价 发布时间
以上为工行100美元兌换人民币汇率报价。
美元的卖出价是624.30现钞价与现汇价相同。
美元的现汇买入价为621.80
美元的汇买、汇卖中间价=(现汇买入价+现汇卖出价)/2