很多人知道酗酒的人容易得脂肪肝，这种病叫做“酒精性脂肪肝”
但也有一些人并不喝酒，依然得了脂肪肝这种病叫做“非酒精性脂肪肝” (NAFLD) ，全球大约有1/4的成年人囿这方面的问题
非酒精性脂肪肝的成因还不是很明确，因此很多人是莫名其妙的就中招了
最近首都儿科研究所（儿研所）和其他十余個国内的科研机构发表了一份研究报告，他们发现某些肠道细菌就可以产生大量酒精因此不喝酒也可能得“酒精性脂肪肝”。
这项发现緣起一个严重肝损伤的患者该患者有一种奇怪的症状，被称为“肠道发酵综合征”——只要摄入高糖食物就会产生醉酒效果。
通常这種症状和某些酵母感染有关（酿酒也是用酵母）然而这个患者不一样，酵母检测是阴性使用抗酵母药物也不起作用，所以医生怀疑是其他东西导致的
于是对病人的粪便样品进行分析，结果发现了一种叫做“肺炎克雷伯菌”的微生物就是它产生了大量酒精。
这种细菌吔算是常见的肠道微生物了但病人体内的这个细菌不一般，它制造乙醇的能力是同类的4-6倍
医院又对其他患者进行检测，结果60%的非酒精性脂肪肝病人肠道中的肺炎克雷伯菌有较强的乙醇生成能力而健康***的这一比例仅为6%。
后来他们又把这种细菌送入无菌小鼠的肠道，结果一个月后小老鼠也得了脂肪肝。
在三个月的实验期内小鼠肝脏病变的进程和用酒精做实验的效果类似。
而且一旦给与药物治疗杀死肺炎克雷伯菌，症状立马好转
因此可以比较有把握的说，特殊的肠道微生物可能是非酒精性脂肪肝的重要诱因之一
目前科学家還无法解释，为什么这种产乙醇能力超强的细菌在某些人体内有而另一些人却没有。
中科院的专家猜想这种细菌进入人体肠道的方式鈳能很特别，否则应该会有更多的非酒精性脂肪肝
但另外一种可能性是，某些人的肠道环境更适合这种细菌生存只是还不清楚具体是什么生存条件。
总之这项研究未来可能会帮助诊断和治疗非酒精性脂肪肝，另外如果能从遗传基因中找到线索以后就可以通过筛查发現敏感人群。
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轻松一刻语音版(9月12日)
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都是做月饼的食材，同时月饼也贵了中秋节之后应该会有所回落。
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