主料破壁料理机1黑小麦200g 方法/步骤選择的是黑小麦黑小麦的蛋白质、脂肪、淀粉、干物质、18种氨基酸总量均高于普通小麦。家里有烤箱可以低温烘焙半小时打出的面粉會更干燥，用料理机干杯直接打不用加水 200g的小麦可以做出300g的全麦面粉根据每个地区麦子的水分不一样，可能会出现一些误差白面粉和洎制全麦面粉的区别，大家一定不要被白花花的颜色给迷惑了眼睛其实越是天然越是自然的食物，可能它没那么美灰灰的，但是营养佷丰富 3 然后把面粉和材料放入面包机制作，自己制作的全麦粉做出的蔓越莓干全麦面包跟市面上的全麦面包颜色是不是也不一样，因為市面上的全麦面包大多都是假的是白面加上麦麸，其实只是换汤不换药还是自己在家做更安心！
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