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去蛋糕店做学徒每天工作很长时間而且大多数的时间是干些整理厨房、搬运货物、帮忙摆产品等杂琐的事情，这些工作浪费了我们大量的时间和精力实际跟着师傅学***蛋糕制作的时间少之又少，可能在蛋糕店学一个月你连蛋糕基础的打面都不会。
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现在国内的蛋糕培训学校有很多但是真囸做到专业的蛋糕学校很少。大家在选择蛋糕学校的时候应该多加比较多去实地考察参观比较好。
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学烘焙的好处在于不仅自己掌握一门技术还能带给家人一些欢乐，小孩子多半喜欢吃甜食我们一起看看学烘焙需要多长时间：
1、职业类型的烘焙学校，学烘焙至少都需要半年以上的时间理论和实操都会有，但是很多学员会觉得理论居多因為半年以上的时间如果是天天学怎么做产品，那是不可能实现的并且学的品种虽然数量多但是不一定是市场所需要的，同一种类型的甜品只要会一种那么其它就很容易学会就好比软欧面包这种，会一种口味其它类型的口味只要根据需要更换配料即可；
2、短期私房类的烘焙学校，一般培训周期时间短半个月到三个月之间，时间不会很长这期间基本上是以实操为主，理论知识都是在实操过程中给学员講解这样学员能够更好的吸收这些关于原料的知识，利于之后自己研发新品能够掌握好细节问题还有比较重要的就是，短周期的烘焙學校能够根据市场需要的热门甜品及时调整课程保证学员学到的产品款式都是紧跟市场需要，好处在于自己开私房烘焙蛋糕店做出来的產品快速被消费者接受！
好了以上就是甜蜜时光蛋糕烘焙学校整理的，关于学烘焙多久能开店其实要想快速实现开店除了掌握制作产品知识以外，还要有一定的运营推广知识这些属于烘焙创业知识培训了，选择甜蜜时光圆梦烘焙开店梦！
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